Kan bovete orsaka halsbränna och varför?
Sedan barndomen har många fått höra att gröt är hälsosamt och nödvändigt för hälsan. Men ibland efter att ha ätit vissa spannmål, särskilt bovete, uppstår halsbränna. Varför detta händer och vilken effekt det har på vår kropp - du hittar svaren i artikeln.
Hur påverkar bovete mag-tarmkanalen?
För att ta reda på varför bovete orsakar halsbränna, kommer vi att prata om verkansmekanismen för spannmål i mag-tarmkanalen.
Bovete är ett av de hälsosammaste kornen. Det rekommenderas ofta för behandling av gastrointestinala sjukdomar: bovete reglerar blodsockernivån, skyddar mot magsår, förbättrar tarmens motilitet.
Bovete innehåller fleromättade fetter och fibrer, nödvändig för att mag-tarmkanalen ska fungera korrekt, spelar en viktig roll vid behandling av kronisk och återkommande förstoppning.
Spannmål aktiverar tarmarnas evakuering och motoriska funktioner, förbättrar absorptionen av näringsämnen av väggarna i magen, minskar kolesterolnivåerna, rensar levern.
Intressanta saker på sidan:
Vad händer om du äter bovete varje dag?
Vad är halsbränna
Halsbränna - detta är en brännande känsla i matstrupen som ett resultat av irritation av slemhinnan. Om du känner något sådant efter att ha ätit bovetegröt är det värt att kolla efter andra symtom.
Symtom
Hjälp till att identifiera halsbränna och inte förväxla den med andra sjukdomar följande tecken:
- sur smak i munnen;
- brännande i den epigastriska regionen;
- ingen aptit;
- smärta i horisontellt läge och vid böjning.
De första symtomen uppträder inom 15-20 minuter efter konsumtion äta vissa livsmedel.
Orsaker
Att känna till orsakerna till halsbränna hjälper dig att undvika eller minska antalet attacker av sjukdomen.:
- ökad surhet i magen - inträngning av saltsyra (magsaft) på väggarna i magslemhinnan;
- hetsätning;
- äta skräpmat på en regelbunden basis;
- kaffe;
- rökning, alkohol;
- varma och salta kryddor;
- bär åtsittande bälten;
- graviditet;
- lyfta vikter;
- tar vissa mediciner (aspirin, ibuprofen);
- påfrestning.
Halsbränna som ett tecken på gastrointestinala sjukdomar:
- Gastroesofageal refluxsjukdom (förkortat GERD). Åtföljs av insufficiens i esofagussfinktern.
- Gastrit med hög surhet. Efter att ha ätit mat, 15-20 minuter senare, känner patienten en brännande känsla, som åtföljs av smärta i den epigastriska regionen.
- Magsårsjukdom. En brännande känsla i bröstområdet uppstår 15-30 minuter efter att ha ätit.
- Kolecystit och urolithiasis. Halsbränna åtföljs av smärta under höger revben och uppstår efter att ha ätit fet mat.
Kan bovete orsaka halsbränna?
Att känna till fördelarna med bovetegröt är det svårt att tro att det kan orsaka halsbränna. Detta händer dock fortfarande.
Uppmärksamhet! Om du inte tål mjölk och fermenterade mjölkprodukter, tillsätt inte dessa produkter när du lagar bovetegröt.
Faktorer som provocerar halsbränna efter bovete:
- Produktintolerans.
- Felaktig tillagningsmetod. Bovete bör inte tillåtas brinna, eftersom när en sådan produkt kommer in i magen börjar överdriven utsöndring av magsaft, vilket leder till obehagliga känslor.
- Användning av mjölk i matlagning vid laktasbrist.
- Tillsätt kryddor till gröten för att förhöja smaken. Till gröt med smakförstärkare hör även snabbrätter.
- Brott mot lagringsregler. Det rekommenderas inte att förvara bovete i påsen där det såldes. Det rekommenderas att hälla det i en metall- eller glasbehållare. Vid långtidsförvaring förtorkas spannmålen i ugnen.
Läs också:
Regler för att förbereda en maträtt för att undvika halsbränna
För att undvika obehagliga känslor, förbered bovetegröt på rätt sätt:
- Först kokas vattnet, sedan läggs den nödvändiga mängden spannmål till den kokande vätskan. Efter 5 minuter, tillsätt salt. Socker och smör tillsätts inte i gröt.
- Kornen steks inte innan de tillsätts i kokande vatten.
- Observera normen för mängden vatten under tillagningen - förhållandet mellan spannmål och vatten är 2:1;
- De föredrar bovete utan tillsatser - torkad frukt, svamp, smakförstärkare, etc.
Kan bovete hjälpa mot halsbränna?
Även om konsumtion av bovete ibland orsakar halsbränna, detta krupp kan också lindra obehag i den epigastriska regionen.
För att bota halsbränna med bovete måste du äta det rå.. Detta beror på att rått bovete är rikt på kalium, vilket styr syra-basbalansen i kroppen.
Recept med bovete för halsbränna
Halsbränna kan förebyggas genom att äta bovete. Hur man lagar mat folkmedicin för halsbränna baserad på bovete:
- Stek bovetet i en stekpanna i 5 minuter tills det är mörkbrunt, mal sedan till ett pulver för att göra bovetemjöl.Ta produkten 3 gånger om dagen, 1-2 g, med en tillräcklig mängd vatten.
- Späd bovetemjöl med vatten i följande proportioner: 1 tsk. mjöl till 0,5 koppar vatten. Ta lösningen på morgonen och kvällen före måltid.
- Tugga torrt bovete, ärter eller majsgryn noggrant och svälj - inte mer än 3-4 bovetekorn.
Förebygga halsbränna
För att undvika obehagliga känslor eller förhindra att de blir ett kroniskt tillstånd, rekommenderas det att förebygga.
Folkläkemedel och mediciner kan vara maktlösa i kampen mot halsbränna, sedan den huvudsakliga terapeutiska principen är att ändra din vanliga livsstil och matvanor:
- Ät en balanserad diet;
- titta på portionsstorleken, ät inte för mycket;
- inkludera soppor som inte innehåller köttbuljong i din kost;
- ät stuvade grönsaker, fermenterade mjölkprodukter, bovete, ris och havregryn, kokta ägg, bananer;
- undvik att konsumera varma kryddor, choklad, kolsyrade drycker, citrusfrukter, te, kaffe, stekt och salt mat;
- bär inte tunga föremål;
- bär inte kläder som sitter tätt runt bukområdet;
- upprätthålla ett sömnschema;
- undvika negativa känslor, stress;
- ge upp dåliga vanor - dricka alkohol, röka.
Slutsats
Trots de fördelaktiga egenskaperna som bovete värderas för kan gröt gjord av det orsaka halsbränna. Korrekt förberedelse av produkten kommer dock att minska risken för obehagliga symtom.
För att bli av med halsbränna rekommenderar läkare att du ändrar dina dagliga vanor när det gäller livsstil och födointag och provar en folkmedicin gjord av rått bovete.