Egenskaper och beskrivning av sorten Opal basilika och recensioner av de som odlade den

Basil Opal är ovanlig och attraktiv. Den odlas i öppen mark i trädgården, i krukor eller krukor på fönsterbrädan. Den har en intensiv arom och dess rosa blommor i kombination med lila blad bidrar till växtens skönhet. Den är lättskött. Förutom matlagning används den inom andra områden.

Basilika sort Opal

Alla sorter av basilika skiljer sig från varandra. De har olika bladfärger, buskhöjder, blommor, arom och smak. Beroende på sorten kräver växten viss vård.

Ursprungs- och distributionshistoria

Den vegetabiliska basilikasorten Opal utvecklades av de amerikanska forskarna John Skarchuk och Joseph Lent vid University of Connecticut på 1950-talet av 1900-talet.

Andra namn på sorten: Lila, Mörk Opal, lila basilika. Den är utbredd i Kaukasus, Centrala och Mindre Asien. 1962 fick Opal All-American Award.

Inkluderad i Ryska federationens statliga register 2015 för odling på privata gårdar.

Skillnader från andra sorter

Kulturen är årlig. Höjden på busken varierar från 40 till 60 cm. Växten är grenad, har många stora äggformade blad, mörklila till färgen med en lila nyans. Blommorna är ljusa crimson.

Sorten är mellansäsong - 55-60 dagar går från de första skotten till mognad. Utbytet av greener är 1,1-1,2 kg per 1 kvm. m.

Lila basilika odlas inte bara i öppen mark, utan också på fönsterbrädan.Tack vare den ovanliga färgen på löven och vackra blommor, dekorerar den rummet och dekorerar rabatter i trädgården.

Egenskaper och beskrivning

Opal skiljer sig från andra sorter av vegetabilisk basilika. Den är mer kryddig och doftande. Dess peppriga arom är uttalad och ihållande. Sorten rekommenderas för användning i färsk och torkad form som smaktillsats i husmanskost och konservering.

Funktioner i den kemiska sammansättningen

Opal är en lila sort och innehåller eteriska oljor och askorbinsyra. Dessutom innehåller växten följande fördelaktiga ämnen:

• B-vitaminer: tiamin, folsyra, riboflavin, pyridoxin;
• betakaroten, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, som förbättrar blodkvaliteten och vaskulärt tillstånd;
• flavonoider som förhindrar åldrande och hjälper kroppen att ta upp vitaminer;
• eteriska oljor som har en gynnsam effekt på huden och blodkärlen.

På våren domineras sammansättningen av Opal basilika av eteriska oljor, och vid tidpunkten för blomningen - askorbinsyra.

Varaktighet

I allmänhet är sorten resistent mot sjukdomar. Skadedjur stöts bort av dess stickande lukt. Endast ibland angrips den av spindkvalster och bladlöss.

För att förhindra att växten får svampsjukdomar är det viktigt att undvika överdriven vattning. Det är nödvändigt att alkalisera jorden i tid, men det är bättre att plantera den på en välventilerad plats och regelbundet lossa jorden.

Smak och aromkvaliteter

Opal basilika ger en distinkt pepprig doft med inslag av kryddnejlika. Smaken av växten är mycket trevlig, öaktig.

Intressant! Eteriska oljor från lila basilikablad används till och med i parfymer.

Applikationsområde

I matlagning används växtens stjälkar och blad som krydda. De konsumeras både färska och torkade.Opal läggs till vinäger, såser och aromatiska oljor, och te bryggs.

Basilika används till och med för medicinska ändamål för att förebygga sjukdomar i matsmältningssystemet och stärka immunförsvaret. Det värmer kroppen, lugnar försiktigt nervsystemet och lindrar muskelspasmer.

Referens. Att tugga basilikablad lindrar illamående och flatulens.

Basil Opal som ett antibakteriellt medel hjälper i kampen mot akne och behandlar insektsbett. För att göra detta krossas bladen och massan späds ut med vatten.

För att dekorera inredningen planteras Opal basilika i krukor och placeras på fönsterbrädan.

Fördelar och nackdelar

Opal basilika har följande fördelar:

• fördelaktiga egenskaper inte bara hos löv utan också hos växtstammar;
• dekoration för inredningen av huset och trädgården;
• källa till askorbinsyra och eteriska oljor;
• stöter bort insekter med sin stickande lukt;
• Tomater växer snabbare bredvid denna basilikasort.

Bland nackdelarna är följande:

• långsam mognad;
• under blomningen blir bladens smak bitter;
• växer dåligt i svagt ljus, svala platser;
• årlig växt.

Växande teknik

Liksom andra grödor har basilika en speciell odlingsteknik.

Optimala förhållanden

Basil Opal är en krävande växt. Det är bättre att plantera den på den soliga sidan. Han älskar varm jord. Innan du planterar, lossa jorden väl, lägg till kompost eller humus samt torv. Den optimala temperaturen för att odla basilika är inte lägre än +18°C.

Landningsdatum och regler

Sorten Opal är mellansäsong. Skörden skördas 55-60 dagar efter frönsgroning. Redan dag 7-10 dyker de första skotten upp.

Det rekommenderas att plantera växten på en delvis solig plats.Under groningen, se till att jorden alltid förblir fuktig, men tillåt inte stagnation av vatten. Jorden får torka, och så fort den blir torr vattnas den omedelbart. Växten kommer att dö av överdriven fukt.

När basilika växer kräver den en soligare plats. Växten förökas med sticklingar: toppen av växter som har vuxit upp till 20 cm skärs av, planteras i en djup plastbehållare, vattnas och täcks med ett lock eller polyeten. Detta simulerar växthusförhållanden. Efter två veckor slår plantan rot och blir 3-4 cm högre, sticklingar ersätter sådd med frön. På så sätt växer basilikan snabbare.

Eftersom Opal växer långsammare än andra basilikasorter börjar beskärningen när den har växt lite på höjden och fått sina tre första blad. Först, trimma eller nypa de övre bladen för att uppmuntra utvecklingen av nya sidogrenar. Grödorna skärs ofta. Detta främjar växttillväxt och bildandet av en frodig buske.

Uppmärksamhet! Om du odlar lila basilika för dekoration, ät inte bladen medan de blommar - de blir bittra under denna period.

Ytterligare skötsel

Opal blommar lite senare än andra sorter - i mitten eller sensommaren. Nyp av blomstjälkarna om du planerar att använda basilika för kulinariska eller medicinska ändamål.

Vattna basilikan sparsamt så fort jorden blir lite torr. I genomsnitt, i frånvaro av regn, vattna inte mer än två gånger i veckan. För bevattning, använd sedimenterat vatten vid rumstemperatur.

När ogräs dyker upp i den öppna marken tas de bort och jorden lossas och mättar den med syre.

Växten matas i det inledande skedet av tillväxt och under blomningsperioden.

Lämpliga gödselmedel:

• "Nitrophoska" (2 msk.Läkemedlet blandas i 10 liter vatten och vattnas med en hastighet av 5 liter per 1 kvadratmeter. m);
• superfosfat (15 g per 1 kvm);
• ammoniumnitrat (ca 20 g per 1 kvm).

Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur

Basilika påverkas av följande sjukdomar:

• svart ben (en svampsjukdom som gör att stammen blir svart, växten matar inte bra, blir gul och dör);
• fusarium (en svampsjukdom som förgiftar busken med gifter som gör att växten dör);
• gråröta (en svamp i form av fläckar som påverkar växten nerifrån och upp; sjukdomen börjar från bladen och leder till döden).

Basilika angrips sällan av bladlöss.

För att undvika spridning av svartben i hela området grävs den infekterade växten upp och bränns. Platsen där den växte desinficeras med formalin eller en lösning av kaliumpermanganat. Fitosporin och Topaz har visat sig väl vid behandling. Andra kemikalier har inte tillräcklig effekt.

Att spraya sjuk basilika med en infusion av lökskal hjälper mot fusarium och gråröta. Skalet hälls med kokande vatten i förhållandet 1:4 och infunderas på en mörk och varm plats. En dag senare är infusionen klar. Det filtreras före användning.

För att förhindra gråröta planteras basilika årligen på en ny plats. Innan de växer hålls dess frön i en svag lösning av kaliumpermanganat.

Om basilikan har angripits av bladlöss, använd karbofos (30 g per 5 liter vatten) eller Akarin (8 ml per 1 liter vatten).

Läs också:

När man ska samla in och hur man torkar basilika ordentligt.

Växtkompatibilitet: vad ska man plantera basilika bredvid och varför det är viktigt.

Hur man ordentligt fryser basilika för vintern: ett urval av de bästa metoderna.

Funktioner för att odla frön och plantor

Basil Opal odlas både av frön och av plantor.Odlingstekniken liknar andra sorter av basilika.

Växter planterade från frön växer längre. Fröplantor ger en skörd snabbare och länge innan de planteras i marken. Odling av plantor börjar i slutet av mars. Sådjup - inte mer än 1 cm Temperatur vid tidpunkten för groning av insatser - inte lägre än +25°C.

Efter 10 dagar visas de första skotten. De får växa ca 4 cm uppåt, varefter toppen nyper ihop.

I marken, växthuset och hemma

Med plantodlingsmetoden planteras basilika först i ett växthus, där den vänjer sig vid en annan temperatur och jord. I detta skede kommer gödning att behövas (1 tesked kväve, fosfor och kaliumgödselmedel per 1 liter vatten).

När utetemperaturen stabiliseras vid +18°C och över planteras plantan i öppen mark. Vattna först ofta så att basilikan slår rot.

Hemma odlas Opal från frön. Gödselmedel krävs inte om marken ursprungligen köptes i en speciell trädgårdsbutik. Alla nödvändiga mikroelement läggs vanligtvis till sådan jord.

Läs också:

Är det möjligt att plantera basilika före vintern och hur gör man det?

De bästa sätten att bevara basilika för vintern

Recensioner från sommarboende

Många trädgårdsmästare föredrar den lila varianten av basilika.

Natalya, Tolyatti: "Jag älskar verkligen basilika. Jag läste en gång recensioner om Dark Opal basilika, tittade på bilden och köpte nu fröna och planterade dem. Den har en helt enkelt fantastisk doft! Om du följer de planteringsregler som beskrivs på förpackningen skulle skörden förmodligen bli stor. Jag missade ögonblicket att plantera plantor tidigt på våren, så jag planterade fröna direkt på min sida. Det fanns 100 frön i förpackningen, bara 10 av dem kläcktes.Nästa gång ska jag så fler och bättre plantor. Bland fördelarna skulle jag vilja betona dess definitivt ljusa lukt och behagliga milda smak. Bland nackdelarna noterar jag att basilika växer sämre i öppen mark.”

Olga, Izhevsk: "Jag gillar lila basilika för dess utseende. En stark arom kommer från bladen. Den blommar bara en säsong. Jag gror först fröna i mars eller början av april i krukor. Jag brukar sätta den på fönstret. På våren planterar jag den i ett växthus. Denna basilika är dekorativ och honungsbärande. Getingar och bin flockas till honom. Vi äter det färskt eller lägger till det till huvudrätter.”

Nina, Otradny: "Jag har odlat sorten Opal i flera år nu. Hemma planterar jag med frön och vid dacha med plantor. Jag märkte ett par saker. Ofta, av alla mina buskar, är bara en liten del lila, resten förblir av någon anledning grön. Mina vänner har samma historia. Fröplantor slår rot väl bara i ett växthus. Buskarna växer frodiga. I öppen jord växer min basilika glest.”

Slutsats

Opalbasilika har både blad och stjälkar som är ätbara. De konsumeras färska, torkade och konserverade. I matlagning passar de bra till såser, tillbehör och förrätter, för att smaksätta vinäger och te. På grund av den stora mängden askorbinsyra och eteriska oljor används växten i folkmedicin vid behandling av mag-tarmsjukdomar.

Basilika är opretentiös i vården. Det viktigaste är att behålla måttlig vattning och hålla växten på en varm plats. Skörden växer bäst i ett växthus.