Vad är bra med "Dwarf" basilikasorten: recensioner från de som odlade den, fördelar och nackdelar

Basil Dwarf är inte bara en krydda, utan en prydnadsväxt. Varje hemmafru kan odla den på sin fönsterbräda, enligt enkla regler för plantering och skötsel. Artikeln kommer att berätta vad dess egenskaper och fördelar är gentemot andra sorter och hur du odlar den korrekt på din webbplats för att få en rik skörd av aromatisk krydda.

Vilken typ av basilika är detta?

Dwarf är en mellantidig sort av basilika. Den har små rundade blad med färger som sträcker sig från grönt till lila, små lila blommor. Hela växtsäsongen från sådd av frön till skörd är 55-60 dagar.

Kort historia om ursprung och distribution

Basilika blev populär i Europa i slutet av 1800-talet. Tidigare var det bara känt i länderna i Mellanöstern. För första gången i Europa började kockar från Grekland, sedan Italien och Frankrike att använda det. Den används för att tillaga kryddor och såser för kött- och fiskrätter.

Växten når en höjd av högst 35 cm - därav namnet på sorten.

Faktum! Dvärgen ingick i Rysslands statliga register 2006 och rekommenderas för odling på privata gårdar.

Skillnader från andra sorter

Huvudskillnaderna från andra sorter:

• kompakt, låg buske - växer i höjd från 10 till 35 cm;
• odlas som en prydnadsblomma;
• Den kännetecknas av små blad med en blågrön färg, samlade i en sfärisk buske.

Utbytet av sorten varierar från 1,2 till 1,4 kg grönska per 1 m².

Egenskaper och beskrivning

Basilikasorten Dwarf har tre sorter:

Funktioner i den kemiska sammansättningen

Basilikablad innehåller många mikro- och makroelement som är fördelaktiga för människokroppen:

• vitamin B2 - 0,076 mg;
• B4 – 4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• C - 18 mg;
• kalium - 295 mg;
• kalcium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• fosfor - 56 mg;
• järn - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg.

Färska basilikablad i en sallad är en bra tonic och förbättrar matsmältningen. 100 g löv innehåller 23 kcal, vilket gör att de kan konsumeras av dem som vill gå ner i vikt.

Basilika innehåller:

• proteiner - 3,15 g;
• fetter - 0,64;
• kolhydrater - 1,05 g.

Varaktighet

En utmärkande egenskap hos Karlik-sorten är dess motståndskraft mot sjukdomar, till exempel svartben, gråröta och fusarium. Växten tål värme (över +20...+25°C), men gillar inte drag.

På en notis! Tål inte plötsliga fall i lufttemperaturen.

Användningsområde för sorten

Karlik-sorten har en kryddnejlika-peppar-, anisarom och en pepprig, kryddig smak:

• används färskt för att tillaga sallader, dietcocktails och för konservering;
• torkad – som tillsats till kryddor för kött, fisk, för- och andrarätter.

Hittade tillämpning inom trädgårdsarbete och landskapsdesign som en prydnadsväxt med lila blommor.Planteras i öppen mark och i krukor på fönsterbrädan.

Läs också:

Är det möjligt att plantera basilika före vintern och hur gör man det?

De bästa sätten att bevara basilika för vintern

Växande teknik

För att framgångsrikt odla dvärgbasilika hemma måste ett antal villkor uppfyllas:

1. Övervaka markfuktigheten och undvik övervattning. Överdriven luftfuktighet provocerar infektion av parasiter och utveckling av sjukdomar.
2. För basilika är en färdig bördig jordblandning med torv, som säljs i en specialiserad butik, lämplig.
3. Den optimala temperaturen för att odla plantan är +18...+25°C. Om temperaturen sjunker under +15°C bromsar basilikan sin tillväxt. När den sjunker till +12°C tappar kryddan helt sin smak och dör.
4. Ljusregimen på sommaren är 16-17 timmar. På hösten och vintern tillhandahålls ytterligare artificiell belysning.
5. Nypning av växande basilika görs för att öka antalet skott och blad.

Landningsdatum och regler

Sådd frön för plantor i förberedda lådor eller krukor utförs från 10 april till 20 april. Djupet för att så frön är inte mer än 1 cm.

1. Får görs i lådorna på ett avstånd av minst 5 cm från varandra.
2. Så fröna och strö över jord.
3. Vatten med en sprayflaska.

I början av sommaren (1-10 juni) i centrala Ryssland planteras basilikaplantor i öppen mark. Planteringsmönster 20x30. Planteringsdjup – 5-7 cm.

Viktig! Sorten dvärgbasilika älskar soliga, öppna ytor.

Ytterligare skötsel

Basilika vattnas när jorden torkar ut. Använd varmt (+30°C) sedimenterat vatten. Grodda plantor sprayas dagligen med vatten från en sprayflaska.Unga plantor på platsen behöver vattnas i varmt väder 2 gånger om dagen - morgon och kväll.

Plantor befruktas en gång varannan vecka:

1. Mineralgödsel appliceras på jorden 10-14 dagar efter plantering för rotning och grönska.
2. Infusion av ko- eller hönsgödsel - 0,5 liter per 10 liter vatten.
3. "Agrolife" - 1 tsk. per 1 kvm. m mark.

Lossning och ogräsrensning är en viktig del av vården av basilika. Lossning berikar jorden med syre och underlättar inträngningen av luft till rötterna. Ogräsrensning förhindrar uppkomsten av ogräs som hämmar växtens tillväxt.

På en notis! En blommande basilikabuske är inte lämplig att äta, så nyp toppen efter det fjärde bladet dyker upp och trimma grenarna.

Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur

Basil Dwarf är mottaglig för sjukdomar om ett av odlingsvillkoren överträds:

1. Grå mögel – uppstår vid kraftig vattenförsämring av jorden. Växten vissnar och röda fläckar visas på bladen. Spraya med infusion av lökskal - 100 g per 400 ml kokt vatten, infundera i 24 timmar.
2. Fusarium - en farlig svampsjukdom som dödar växten. Bladen blir gula, stammen blir tunnare och rötterna ruttnar. För behandling används "Fitocid" och "Fitosporin-M".
3. Svartben – påverkar unga plantor, rotstammen ruttnar och uppstår på grund av överdriven vattning. Behandlad med Alirin-B och Gamair.

Skadedjur som är farliga för basilika är insekter och bladlöss. För att bekämpa dem används ett avkok av malört och tansy. Förbered med en hastighet av 1 liter örtinfusion per 5 liter vatten, sprayad 2-3 gånger i veckan. När spindkvalster dyker upp, spraya med Fitoverm.

Funktioner för att odla frön/plantor

Förberedelse av basilikafrön före sådd innebär uppvärmning och stimulering av tillväxt. 1-2 veckor före plantering, placera dem på en varm plats, till exempel på en radiator. Slå sedan in den i fuktig gasväv ett dygn så att fröna vaknar och kläcks. Blötlägg i den tillväxtstimulerande lösningen "Epin" i 24 timmar.

I marken

Det rekommenderas inte att så sorten dvärgbasilika i öppen mark med frön. För att göra detta, använd plantor:

1. Marken för plantering gödslas i förväg, organisk gödsel från lövkompost appliceras, området grävs upp och rensas från ogräs och rhizomer.
2. Gör hål 5-7 cm djupa, plantera plantor på ett avstånd av 10-15 cm från varandra.
3. Vattna med varmt, sedimenterat vatten och strö plantans rötter med jord.

I växthuset

Efter att 2 riktiga löv har dykt upp planteras basilikaplantor i ett växthus. För att göra detta görs val. Ta bort rotspetsen för att låta plantan utveckla starka sidorötter. Såmönster – 20x30 cm.

Ta hand om plantor i ett växthus:

1. Daglig sprutning med sprayflaska och droppvattning.
2. Vädrar 2-3 timmar om dagen för härdning.
3. Nypning av basilikans toppar för att stimulera sidoskott och bladtillväxt.

Hemma

Plantering av frön hemma utförs i krukor med förberedd jord:

1. Krukans botten ska ha dränering - småsten, expanderad lera eller små stenar.
2. Krukan fylls med jord, 4-5 cm från toppen, och fuktas.
3. Frön sås på ett avstånd av 2-3 cm från varandra, beströdda med 1 cm jord.
4. Täck krukan med genomskinligt glas eller film för att skapa ett miniväxthus. Placera på en varm plats.
5. Med uppkomsten av de första skotten förses plantorna med ljus, växthuset öppnas och ventileras varje dag.
6. Efter 10-14 dagar tas glaset bort.Gallra vid behov ut plantorna.

Fördelar och nackdelar med sorten

De viktigaste fördelarna med Karlik-sorten:

• använd som krydda för alla rätter;
• en vacker dekorativ blomma som inte kräver komplex vård;
• dess lilla växtlighet gör att den kan odlas på balkongen, i en blomkruka.

Nackdel: tidig blomning. Därför bör du hela tiden övervaka skotten och ta bort blommorna om du vill skaffa blad för smaksättning.

Recensioner från sommarboende

För att vara säker på att du har valt rätt sort bör du ta reda på åsikterna från dem som redan har odlat den hemma eller på tomten.

Antonina, Dnepr: "Jag gillade basilikasorten Dwarf för sin skönhet, den växer i en liten buske och kräver ingen speciell vård. Det är andra året jag planterar den i en blomkruka. Ha alltid färska örter till hands för smaksättning.”

Svetlana, Syktyvkar: ”Vi har kalla vintrar, våren kommer sent, men vi vill ha något fräscht, grönt. Det är därför jag odlar dvärgbasilika på balkongen tillsammans med persilja och dill. Små löv, tätt prickade på grenarna, ser väldigt vackra ut i mitt lilla växthus.”

Läs också:

När man ska samla in och hur man torkar basilika ordentligt.

Växtkompatibilitet: vad ska man plantera basilika bredvid och varför det är viktigt.

Hur man ordentligt fryser basilika för vintern: ett urval av de bästa metoderna.

Slutsats

Den vegetabiliska basilikasorten Dwarf passar utmärkt att odla hemma. En liten buske ser vacker ut på fönsterbrädan i köket och gläder hela familjen med färska örter. Dess lätthet att sköta, behaglig arom och delikat smak har gjort den oumbärlig för att tillaga olika rätter.