Vilka gröna bönor att odla: sorter som inte lämnar någon oberörd

Sparris bönor - ett riktigt lager av vitaminer och användbara element. Det äts som en vardagsprodukt och ingår i dieter och hälsoförbättrande dieter. Vissa köper bönor i snabbköpet eller på marknaden, medan andra föredrar att odla dem själva.

Låt oss titta på vilka sorter av gröna bönor som finns och titta på deras fördelar.

Typer av gröna bönor

Varianterna av gröna bönor är följande:

1. buske. En av trädgårdsmästares mest favoritväxter. Det är lätt att odla, fröna är stora och plantor dyker upp snabbt. Växter behöver inte gallras. Det främsta knepet för regelbunden och riklig vattning är att buskbönor älskar mycket vatten. Det är nödvändigt att använda naturliga ingredienser: örtinfusioner och aska. Denna växt är också i smaken för dem som älskar estetik i trädgården - buskarna växer kompakta, sängarna ser snygga och välskötta ut. Buskarnas blad har en behaglig ljusgrön färg.
2. Lockig. Denna sort av bönor är ett bra komplement till trädgården eller hemmet eftersom den har långa, klättrande vinstockar. Skidorna är långa och platta. Smaken är mör. Klättersorter är mer produktiva än busksorter, plus att de är lättare och mer intressanta i smaken. Det är bäst att plantera sådana bönor på en solig, vindstilla plats. Innan du planterar, var noga med att gödsla jorden med humus eller kompost.
3. Inga fibrer. Denna art är uppskattad för sin höga avkastning - många baljor växer på en gren.Fiberfria bönor värderas i matlagning eftersom de är bra att frysa och används i förberedelse många rätter. Frukterna plockas medan de är gröna, annars blir de hårda och tappar smaken.
4. Vigna. Bönorna av denna sort är smala, långa och lätta. De bör konsumeras i en öm ung ålder. Bönor innehåller mycket vitamin A, B, mineralsalter, kalcium och järn. "Vigna" älskar värme. Det bästa plantera först plantor och flytta sedan bönorna till öppen mark. Den kräver ingen speciell vård, den tål skugga mycket väl. I Ryssland är det bäst att odla sådana bönor i ett växthus.
5. Socker. En av de godaste typerna av bönor. Det används aktivt i matlagning; många läckra och hälsosamma rätter tillagas från det. Det speciella med sockervarianter är frånvaron av grova fibrer, varför dess smak är delikat och behaglig.

Genomgång av de bästa sorterna av gröna bönor

Låt oss ta en närmare titt på de mest populära sorterna av gröna bönor.

Blauchilda

En växt med lila långa baljor. Efter tillagning blir baljorna mörkgröna. Busken blir 3-4 m lång och kräver stöd och omsådd. "Blauhilda" har en utmärkt smak, varför den aktivt används i konservering, frysning, förberedelse av tillbehör och sallader.

Vigna

Denna sort fick sitt namn för att hedra sin förfader, italienaren Domenico Vigna. Den har tre former: bush, semi-bush och klättring. Den växer främst i varma klimat, så den är ännu inte särskilt populär bland våra trädgårdsmästare.

Bönor är en värdefull kostprodukt - de har ett högt innehåll av proteiner och stärkelse.

Butter King

Tidig mognad sort. Den växer i kompakta buskar i trädgården och når en maximal höjd av 40 cm.Tål torka väl och är resistent mot sjukdomar. Bönorna är ljusgula till färgen. Skörden kan skördas i de tidiga stadierna av mognad. Bönor har en delikat smak. Långvarig värmebehandling krävs inte.

Blå sjö

De gröna baljorna blir 16 cm långa och innehåller små vita frön inuti. På grund av sin höga tillväxt kräver Blue Lake-buskar konstant stöd. Liksom Butter King är denna sort resistent mot infektioner och olika sjukdomar.

Vigna grevinna

Tillhör klättrande sorter. Buskarna fortsätter att växa och bär frukt även efter första skörden. Sorten Countess kännetecknas av sin snabba mognadshastighet, minskade fibröshet och motståndskraft mot låga temperaturer. Det är dock bäst att plantera den på en varm plats, efter att ha arbetat på plantorna först.

Ask eller krita är perfekt för matning. Vattna måttligt.

Söta mod

Det är bäst att plantera denna sort från mitten av maj till början av juni. De första skotten visas inom 7 dagar efter plantering. Söt mod kräver särskild uppmärksamhet i varmt väder - glöm inte att vattna växten regelbundet. Kom också ihåg det Denna art gillar inte kvävegödselmedel.

Bönorna mognar snabbt, du behöver fortfarande samla ihop de unga baljorna. Om detta inte görs kommer kulturen att förlora sin smak.

Lila dam

Buskens höjd når maximalt 150 cm, baljornas längd är 15 cm. Purple Lady skiljer sig från andra sorter i sin högre avkastning och vackra skott. Växten är dekorerad med lila blommor, vilket ger bäddarna ett intressant utseende. Bönorna är vita.

Vigna Macaretti

Tillhör halvbusksorter. Inga särskilda vårdvillkor krävs. Det viktigaste är att rensa bäddarna och lossa jorden i tid. Bra föregångare för denna sort är kål, gurka och potatis.

Skörden börjar cirka 45 dagar efter att de första skotten har dykt upp.

Guldgruva

Funktionen hos sorten - mycket söta frukter. Mognar inom 55 dagar, ger en utmärkt skörd. Cirka 1 kg bönor skördas från en buske.

Gyllene nektar

Eftersom buskarna är kraftfulla behövs stöd. Bönor upp till 25 cm långa, saftiga och mjuka. De har en gulgul färg. De har höga näringsegenskaper. Sådd i slutet av maj eller början av juni, som grödan är känslig för frost.

En bra plats för plantering är väl uppvärmd och måttligt fuktig jord. Underhåll kräver snabb ogräsrensning och lossning.

Pencil Pod Black Wax

En ovanlig böna som först dök upp i Italien. Buskarna når 40 cm i höjd. Frukterna är väl lagrade och transporterade. Under transporten försämras inte växternas utseende. Inuti de gula baljorna lever blanka svarta bönor.

Röd skidsparris

Mycket vackra bönor - buskarna är dekorerade med ett stort antal långa lila baljor. De blir långa och kan nå 80 cm. Trädgårdsmästare rekommenderar att man äter sparris, dess längd är ca 0,5 m. Växten har en delikat och saftig smak.

Kentucky Blue Pole

Denna böna har fått ett särskilt erkännande i USA - amerikaner älskar den för sin söta smak och rika skörd. Syftar på klättrande grödor, har höga och kraftiga buskar. Vi rekommenderar att du planterar den nära staket eller träd, se till att binda upp den.

Längden på de gröna baljorna når 20 cm.Bönorna tål dåligt väder och andra ogynnsamma faktorer. Många trädgårdsmästare jämför Kentucky Blue Pole med Blue Lake-sorten.

Lila drottning

Den växer på 50-55 dagar från planteringsdatumet. Namnet talar för sig självt - de vågiga lila baljorna kommer att dekorera vilken trädgårdstomt som helst.Sorten är resistent mot olika sjukdomar och virus. Dessutom inkluderar fördelarna med Purple Queen utmärkt smak och hög kommersiell kvalitet.

Eldröd

Hon är turkiska bönor och vinnaren. Skörden blommar från juni till frost. Den har långa frukter med vita, svarta, rosa eller bruna frön. Växer i soligt eller halvskugga.

Det är lämpligt att mata den med kvävegödselmedel under den första månaden. Det växer snabbt, frukterna kan användas både för matlagning och för att dekorera trädgården.

Gula sparrisbönor Pencil Pod

Syftar på gula bönor. Längden på baljorna är ca 20 cm. Fröna är små och svarta. Lämplig för både frysning och färskkonsumtion. Liksom andra sorter tål den dåligt väder bra.

Saxa utan fiber

Busken når en höjd av 30-40 cm.Bönorna har en saftig smak med hög sockerhalt. Växten kräver värme och tillräcklig jordfuktighet. Tål inte ogräs och jord i skuggan.

Frukterna är rika på mineralämnen och vitamin A och B. Mogna frön innehåller 20% protein. Utmärkt för dietnäring.

Bona

Avser mellansäsongsvarianter. Fröna är vita med en svag nyans och värderas i matlagning. Groningstiden är 50-60 dagar. Bona kommer att ge trädgårdsmästaren en stabil och rik skörd. Det kräver ingen speciell vård.

Bergold

Bönorna har en otroligt delikat smak. Vita korn kan konsumeras både mogna och i mognadsstadiet. Bergold ger företräde åt näringsrika jordar. Det är bättre att så namn i början av juni.

Ge växten stöd och utför ogräsrensning och uppluckring regelbundet. Skörden sker när bönorna mognar.

Flamingo

Namnet motsvarar bönornas utseende: rödrosa korn är tilltalande för ögat. Avser tidigt mogna grödor. Sorten är opretentiös och ger bra avkastning överallt. Rik på vitaminer, konsumeras färska eller frysta.

Vigna Fakir

En värdefull kostprodukt, eftersom den innehåller en stor mängd protein. Frukt kan vara förbereda för hela året. Tål torr luft och skugga mycket bra. Bra föregångare till sorten är kål och gurka.

Det är bäst att ge bönorna stöd och även gödsla jorden efter att de första knopparna har dykt upp. Skörd 40 dagar efter grodd.

Gina

En tidig sort av dvärgbönor. De platta baljorna är ljusgröna. Under den långa skördesäsongen förlorar inte bönorna sina värdefulla egenskaper. Utmärkt för konservering. Dessa bönor är mycket lätta att skörda.

Kran

Sparrisbuskeväxt, når 45-50 cm i höjd. Släta gröna bönor blir 12 cm långa. Ibland är bönans "näsa" vass eller trubbig. Det rekommenderas att plantera kranen på en ny plats varje år för att skydda den från sjukdomar. Det rekommenderas också att upprätthålla en tillräcklig nivå av markfuktighet. Om det inte finns tillräckligt med det blir bönorna små och grova.

Paloma

Utmärkt för tidig och sen sådd. Skidorna är mörkgröna, ca 11 cm långa. Kulturen är resistent mot virussjukdomar. Ger en stabil bra skörd. Används för mat i vilken form som helst.

Vigna Spaghetti

En produktiv, opretentiös och näringsrik sort. Sådd görs i jorden eller jorden i mitten av maj. Frukt före frost. När det gäller proteininnehåll ligger det mellan kött och fisk och har utmärkta näringsegenskaper. Det kan kokas, stekas, konserveras - bönorna kommer inte att förlora sin smak.

Hur man väljer en sort

Från en sådan mängd olika sorter är det inte lätt att välja den bästa. Bönorna själva har en enorm mängd användbara ämnen och kan konsumeras i vilken form som helst. De flesta sorter kräver ingen speciell vård, vilket avsevärt förenklar odlingsprocessen.

De mest mångsidiga sorterna är Oil King, Saxa och Bona. De kännetecknas av en riklig mängd frukt och ett universellt syfte. Deras buskar är inte mottagliga för virus och sjukdomar. Du kan äta bönor i vilken form som helst.

Sorterna är perfekta för personer som är på diet. Halvsockersorter bör också nämnas separat. De hela bönorna äts i det skede av mjölkmognad. De mognar bra i öppen mark.

Om du värdesätter inte bara näringsmässiga egenskaper, utan också utseende, så är klättringsvarianter perfekt för dig. Denna växt kommer att dekorera ditt hem, trädgård, lusthus, veranda. Gröna skott och fina blommor kommer att dölja fula väggar. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att vara uppmärksam på sorter som Purple Queen, Golden Nectar och Blauchilda.

Viktig! Busksorter av bönor kräver mindre utrymme och behöver inte satsas. Flamingo- och Zhuravushka-varianterna sticker ut särskilt.

Slutsats

Proceduren för att plantera alla typer av bönor är ungefär densamma: förbereda plantor, plantera plantan i jorden i maj-juni, skörd efter 50-60 dagar. Kulturens fördelaktiga egenskaper är anmärkningsvärda: den innehåller vitaminer, proteiner och mineraler. Det är därför så många människor gillar bönor.

Kom ihåg att plantan inte gillar mycket vatten, men klarar sig bra i måttligt fuktig jord. Höga buskar måste bindas upp. Du kan äta bönor i vilken form som helst – de passar bra till kött eller andra grönsaker.