Fördelarna och skadorna av krimlök för människokroppen

Bland de många sorterna av söt lök är den Krim (Yalta) speciellt framstående, som är populär på grund av sin unika sammansättning och fördelaktiga egenskaper. Bristen på skarphet och bitterhet gör att denna grönsak kan ges även till små barn. Du kommer att lära dig hur rödlök från Krim är användbar från artikeln.

Beskrivning av Krimlöken

Yalta lök föddes upp på Krimhalvön för nästan 100 år sedan på basis av sorten Madersky (platt), importerad från Portugal på 900-talet.

Ursprung och utveckling

Söt krimlök valdes ut på 1930-talet. uppfödare av Nikitsky Botanical Garden för arbete, vars syfte var att eliminera den alltför ljusa lila färgen och dålig hållbarhet. Sorten zonerades först efter kriget, i slutet av 50-talet, under namnet "Yalta local".

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

100 g lök innehåller följande mängd vitaminer och nyttiga mikroelement:

• betakaroten - 0,001 mg;
• vitamin B4 - 5,5 mg;
• B5 – 0,1 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• B9 – 23 mcg;
• C - 10 mg;
• E – 0,2 mg;
• N - 0,9 mg;
• K – 0,3 µg;
• svavel - 65 mg;
• kisel - 5 mg;
• kalium - 119 mg;
• natrium - 8 mg;
• kalcium - 20 mg;
• magnesium - 9 mg;
• aluminium - 400 mcg;
• fosfor - 27 mg;
• bor - 200 mcg;
• klor - 25 mg;
• järn - 0,8 mg;
• mangan - 0,1 mg;
• jod - 3 mcg;
• koppar - 85 mcg;
• kobolt - 5 mcg;
• nickel - 3 mcg;
• zink - 0,85 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• rubidium - 476 mcg;
• krom - 2 mcg;
• fluor - 31 mcg.

Näringsvärdet per 100 g:

• kaloriinnehåll - 41 kcal;
• fetter - 0,2 g;
• proteiner - 1,4 g;
• kolhydrater - 8,2 g.

Glödlampans egenskaper, utseende, smak

Glödlampa Krim sort kännetecknas av en platt form och en uttalad mörklila färg. Det yttre skalet på dess saftiga vita fjäll har också en lila nyans, och köttet är lila. Medelvikten på en lök är 150 g. Antalet skalor är upp till 7 stycken, tjockleken på var och en av dem är från 0,5 till 2 cm. Krim-sorten kännetecknas av en söt smak och en något skarp smak, på grund av växtförhållandena.

Användbara egenskaper hos Jalta lök för människokroppen

Fördelarna med Jalta Rödlök för kroppen:

• förebyggande av förkylningar och virussjukdomar;
• blockerar olika inflammationer;
• reglering av lipidmetabolism;
• minska risken för att utveckla cancer;
• normalisering av kolesterolnivåer;
• förebyggande av skörbjugg och vitaminbrist;
• stärka nervsystemet;
• minskat blodtryck;
• ökad aptit;
• kollagenproduktion;
• ta bort gifter från kroppen;
• stärka immunförsvaret;
• vasodilatation;
• stimulering av insulinsyntes;
• acceleration av matsmältningen;
• förebyggande av helminthiasis;
• ökad tarmmotilitet.

Krimlök hjälper till att bryta ner fetter och påskynda ämnesomsättningen, varför de ingår i flera kostprogram.

Hur man använder krimlök för medicinska ändamål

Krimrödlökens helande egenskaper gör att den kan användas för att förebygga och behandla olika sjukdomar.

Recept och proportioner

För förkylningar och virusinfektioner Grönsaken konsumeras färsk. För att öka effektiviteten blandas dess juice med honung i lika stora mängder. Användningsfrekvensen för denna produkt är 4 gånger om dagen, 1 msk. l.För att använda en bröstmassage, tillsätt gåsfett till en blandning av honung och juice.

Periodisk användning av läkemedlet baserat på Yalta-lök hjälper till att rensa levern och stärka det kardiovaskulära systemet. Den rekommenderade kurslängden är från 7 till 20 dagar.

För att få medicinen behöver du:

• ½ kg lök;
• ½ kg socker.

Båda komponenterna mals i en mixer till en pasta och infunderas sedan i 10 dagar på en sval och mörk plats. Efter den angivna tiden, krama ut massan med gasväv. Ta 3 gånger om dagen, 1 msk. l. 30 minuter före måltid.

För att bli av med helminter hälls en lök med 200 g varmt vatten och lämnas i cirka 8 timmar. Läkemedlet tas ett halvt glas före måltid i 5 dagar.

Användningen av ett avkok av Yalta lökskal gör att du kan normalisera varaktigheten av menstruationscykeln.

Förberedelse- och behandlingsschemat är som följer:

• skal från ½ kg grönsak hälls med vatten och kokas i 20 minuter;
• Läkemedlet tas på fastande mage, 1 msk. l. inom 14 dagar.

Hur kan man annars använda lök?

Krimlöksorten har inte bara en medicinsk utan också en kosmetisk effekt. Det används ofta för att stärka hårsäckarna och eliminera fet seborré. Den blekande egenskapen hos grönsaken används för att ge huden en vacker nyans.

För att bli av med fräknar och åldersfläckar blandas lökjuice med honung och appliceras på huden. Honungsmasker förhindrar för tidigt uppkomst av rynkor och tonar huden.

I matlagning, Jalta Rödlök används vid beredning av sallader och snacks. Den är också lämplig för värmebehandling. Den hackade grönsaken läggs till kött- och fiskrätter och placeras i salta bakverk.

Möjlig skada och kontraindikationer

Det rekommenderas att äta lökarna råa, eftersom värmebehandling bidrar till förstörelsen av mikroelementen som ingår i deras sammansättning. Samtidigt är det värt att överväga kontraindikationer för användning vid vissa sjukdomar:

• magsår och duodenalsår;
• gastrit med hög surhet;
• cirros, kronisk kolecystit;
• njurdysfunktion.

I vissa fall framkallar Yalta-lök allergiska reaktioner. Om det inte går att äta den rå, måste grönsaken först sköljas med kokande vatten. Detta minskar avsevärt den negativa påverkan på kroppen och ändrar samtidigt smaken: produkten förlorar sin redan milda skarphet.

Viktig! Den rekommenderade delen av Yalta-lök för daglig konsumtion är inte mer än 150 g, annars finns det en hög sannolikhet för ökad surhet.

Recensioner om användningen av krimlök för medicinska ändamål

Forumanvändare delar varför de kan använd rödlök.

Olga, Kursk, 35 år: "Under lång tid led jag av mjäll; inte ens dyra kosmetika hjälpte till att eliminera det. En vän rådde mig att använda röd krimlök. I 3 månader, 2 gånger i veckan, gnuggade jag lökmassa i min hårbotten, svepte sedan in den i en handduk och lämnade den i 30-40 minuter. Som ett resultat lyckades jag inte bara bli av med mjäll, utan stärkte också mitt hår och gav det också en frisk glans och en attraktiv gyllene nyans. Jag rekommenderar till alla".

Kristina, Volgograd, 28 år gammal: ”Jag vill dela med mig av hur jag lyckades bota eksem på benen med hjälp av Jalta-lök. Jag förberedde läkningsmedlet från 6 små huvuden och 1 msk. vegetabilisk olja.Den resulterande salvan applicerades på problemområden i huden 3-4 gånger om dagen. Efter en tid såg jag det önskade resultatet. Sedan dess har jag alltid behållit den här produkten i reserv, och jag använder den i olika situationer. Till exempel behandlade jag nyligen en brännskada på min dotters arm med det.".

Tatyana, Omsk, 45 år gammal: ”I vår familj används krimlök mot förkylningar och som en förebyggande åtgärd. Vi behandlar en rinnande näsa genom att intensivt andas in doften av skalade och hackade grönsaker. Effekten är fantastisk: tecknen på uppkomsten av en förkylning försvinner helt efter 1-2 timmar. På hösten och våren, under epidemisäsongen, placerar vi lök skuren på mitten i varje hörn av köket. Detta hjälper till att avvärja bakterier och virus.".

Slutsats

Krimlök är en läkande produkt, rik på många vitaminer och näringsämnen. Dess användning kan förebygga och bota många sjukdomar. Krimlök kan dock ge inte bara fördelar utan också skada, så du bör först bekanta dig med alla kontraindikationer.