Snabb och god viktminskning med löksoppa

Lökarna äts råa och stekta, används som smaksättning för vinägretter, sallader, grönsaks- och kötträtter och som tillsats till soppor, såser och gröt. Grönsaken har en positiv effekt på matsmältningskanalens funktion. Lök är mycket billiga, kräver inga speciella lagringsförhållanden och fungerar som en källa till värdefulla vitaminer, aminosyror, mikro- och makroelement, vilket gör dem till en utmärkt produkt, inklusive för viktminskning.

Lökdieten går ut på att äta främst löksoppa, utformad för en vecka, max 10 dagar. Under den föreslagna regimen kan du bli av med 3-8 kg. I artikeln kommer vi att diskutera vilka fördelaktiga egenskaper lök har, hur de påverkar processen för viktminskning och om det finns kontraindikationer för en sådan diet.

Användbara egenskaper, kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i lök

Förutom traditionella proteiner, fetter och kolhydrater Lök innehåller följande komponenter::

• mättade och omättade fettsyror;
• näringsfibrer;
• organiska syror;
• vatten;
• aska;
• vitaminerna A, B, C, E, H, K, PP;
• makroelement - kalium, kalcium, natrium, magnesium, kisel, svavel, fosfor, klor, fluor;
• spårämnen - zink, krom, fluor, järn, kobolt, mangan, jod, koppar, selen.

Näringsvärdet av lök är 41 kcal.

Lök har vunnit popularitet inom folkmedicin sedan Hippokrates tid.. Detta vitaminmedel är användbart året runt, särskilt under höst-vinterperioden. Lök skyddar mot influensa, övre luftvägsinfektioner och stärker immunförsvaret.

Innehåller olika mineralsalter hjälper till att normalisera vatten-saltmetabolismen, stärka en svag mage, förbättra aptiten.

Som referens. De medicinska preparaten Allylchep och Allylglycer är gjorda av lök. Den första hjälper till med diarré och kolit med en tendens till förstoppning, åderförkalkning och högt blodtryck. Den andra rekommenderas för behandling av kolpit (inflammation i slidslemhinnan) i form av tamponger.

Lök har antimikrobiella egenskaper, hämmar inflammatoriska processer, förhindrar tillväxt och utveckling av cancerceller, reglerar kolesterolnivåer i blodet, vilket fungerar som ett bra förebyggande av åderförkalkning och relaterade komplikationer: stroke, hjärtinfarkt, högt blodtryck, Alzheimers sjukdom.

Lök är en populär kosmetisk produkt. Det hjälper bra med sår, skärsår, brännskador och andra skador på huden: det desinficerar och påskyndar regenereringsprocesser. Om du applicerar lökjuice i ditt hår kan du aktivera dess tillväxt, stoppa håravfall och stärka rötterna. Håret blir mjukt, glänsande, mjäll försvinner.

Lök i kosmetiska masker Väl ljusnar pigmentfläckar, fräknar, förhindrar uppkomsten av rynkor, fräschar upp och tonar huden.

Hur lök hjälper dig att gå ner i vikt

Lök är låg i kalorier och rekommenderas för dem som vill gå ner i vikt.. Den innehåller praktiskt taget inga kolhydrater och fetter, men har en rik vitamin- och mineralsammansättning, på grund av vilken den har en gynnsam effekt på kroppen som helhet och startar viktminskningsprocessen.

Fördelarna med lök för din figur beror på deras höga innehåll av kostfiber.. De renar tarmarna väl från avfall och gifter, absorberar och tar bort överflödig vätska och neutraliserar svullnad.Fiber förbättrar matsmältningen, stimulerar ämnesomsättningen, påskyndar processen för fettnedbrytning, sänker kolesterolnivåerna och normaliserar tarmens mikroflora.

Allt nyttiga ämnen i lök absorberas lätt av kroppen och stärker immunförsvaret. Lök spelar en viktig roll som en källa till B-vitaminer, kalium, kalcium, natrium, klor, fluor och andra mikro- och makroelement, vitaminer och aminosyror som är värdefulla för kroppen.

Aktiva komponenter utför ett antal viktiga funktioner för mag-tarmkanalen:

• bibehålla syra-basbalansen;
• stimulera aptiten;
• stimulera utsöndringen av magsaft och gallbildning;
• tillhandahålla matsmältningssystemets motoriska funktion;
• förbättra absorptionen av proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler.

Viktminskning sker mot bakgrund av ett kaloriunderskott - 100 g lök innehåller 41 kcal. Förutsatt att den är rätt tillagad utan användning av andra kaloririka livsmedel, ökar dess energivärde inte. Om du äter en liter soppa baserat på det per dag, kommer kroppen att få 500-700 kcal (beroende på recept), och kommer att spendera många gånger mer under dagen.

Intressanta saker på sidan:

Effektiva melondieter för viktminskning

Vilka är fördelarna med vattenmelon för viktminskning?

Löksoppa diet: beskrivning och provmeny

Grunden för viktminskning är att äta löksoppa tillagad enligt olika recept. Du kan träna en strikt mono-diet eller en mer skonsam version. Om kosten varar mer än tre dagar, lägg till färska grönsaker och frukter till din kost som mellanmål. Ät dem råa, kokta, stuvade, ångade.

Råd. När du sammanställer en diet, ta hänsyn till kroppens individuella egenskaper, hälsostatus, livsstil och matpreferenser.

Olika sorter av lök och alla delar av växten är lämpliga för kosten.. Dessa är salladslök, purjolök, schalottenlök, Krim. Schalottenlök har den mildaste och mest behagliga smaken, medan lök har den mest uttalade och stickande smaken.

I 7 dagar

Ät löksoppa varje dag i en vecka, och färska grönsaker och frukter mellan måltiderna.. Om det är psykiskt svårt att följa en diet är det tillåtet att inkludera magert kött och kyckling i kosten, dock inte mer än 200-300 g per dag. Drick vatten, nyponinfusion och osötat grönt te hela dagen. Om du strikt följer dieten kommer du att gå ner 5-7 kg på 7 dagar.

I 10 dagar

Längre dieter är stressande för kroppen. De provocerar proteinsvält, brist på fetter, vitaminer, mikro- och makroelement. För att undvika svaghet, nedsatt prestationsförmåga och långsammare reaktioner utökas den dagliga kosten med protein. Det finns i fisk med låg fetthalt, dietkött, kalorifattiga mejeriprodukter, keso, kycklingägg och torkat spannmålsbröd.

Med en 10-dagarsdiet introduceras nya livsmedel gradvis i kosten. De första dagarna äter de löksoppa och grönsaker, frukt, dricker mycket vatten (2-3 liter per dag). Efter 3-5 dagar tillsätts produkter som innehåller protein endast i kokta, stuvade, bakade former. Dessutom tas vitamin- och mineralkomplex.

Alla dietalternativ utesluter socker, salt, bröd. Viktnedgången varierar mellan 5-7 kg, lägger man till fysisk aktivitet kan man gå ner 10 kg.

Kontraindikationer för lökdieten

Trots de fördelaktiga egenskaperna hos lök, t.ex Dieten är inte lämplig för alla och har ett antal kontraindikationer. Bland dem:

• lökallergi;
• graviditet och amning;
• akuta gastrointestinala sjukdomar;
• anemi;
• diabetes;
• hypovitaminos;
• depression;
• exacerbation av kroniska patologier;
• arteriell hypertoni.

På grund av vitamin- och mineralbrist rekommenderas inte lökdieten för tonåringar och äldre människor. Den är inte lämplig för långvarig användning även för absolut friska människor.

Löksoppa recept för viktminskning

Löksoppa är inte bara nyttigt utan också gott. Låt oss titta på recept för de mest populära lökbaserade förrätterna.

Med tillsatt kål

Ingredienser:

• vatten - 3 l;
• lök - 7 medelstora huvuden;
• kål - 1 kg;
• paprika - 3-4 st.;
• tomater - 3 st.;
• ett gäng selleri;
• grönska.

Processen att göra löksoppa för viktminskning:

1. Hacka kålen i skivor, lök och paprika i tärningar.
2. Lägg tomaterna i kokande vatten i två minuter, ta bort skalet och skär i tärningar.
3. Koka upp vatten, tillsätt alla ingredienser, koka på låg värme i 15-20 minuter. När grönsakerna är mjuka, täck med lock och låt puttra i ytterligare 5 minuter.
4. Tillsätt eventuella kryddor efter smak. Innan servering, garnera med finhackade örter.

Med tomatjuice

Produkter:

• tomatjuice - 2 l (helst hemlagad);
• vit lök - 8 huvuden;
• gröna bönor - 300 g;
• kål - ¼ huvud;
• persilja eller något annat grönt;
• rotselleri - 100 g.

Recept:

1. Lök, skalade tomater, skär bönor i bitar, hacka kål, riv rotselleri.
2. Lägg grönsakerna i en kastrull, tillsätt tomatjuice och koka tills de är mjuka.
3. I slutet, 5 minuter innan beredskap, tillsätt eventuella kryddor. Vid servering, garnera med persiljekvistar.

Med grädde

Produkter:

• andra kycklingbuljong - 1 l;
• lök - 5 st.;
• grädde med låg fetthalt - 200 ml;
• torrt vitt vin - 200 ml;
• smör - 30 g.

Matlagningsprocess:

1. Smält hälften av smöret och fräs två huvuden av finhackad lök i det tills de är gyllenbruna.
2. Tillsätt sedan vin och buljong. Koka på låg värme i ytterligare 20 minuter efter kokning.
3. Mixa den varma soppan i en mixer tills den är slät, häll försiktigt i grädden.
4. Skär två lökar till i halva ringar. Stek i smör tills det blir bärnstensbrunt.
5. Lägg till krämig lökblandning.

Med citronsaft

För löksoppa med citronsaft behöver du:

• vatten - 2 l;
• lök - 5 lökar;
• morötter - en stor eller två små;
• kål - ¼ del av ett kålhuvud;
• söt paprika - 1 st.;
• citron - 1 st.;
• vegetabilisk olja till ett minimum;
• gröna efter eget val;
• svartpeppar, lagerblad.

Recept:

1. Skär löken i halva ringar och fräs i en liten mängd vegetabilisk olja i 5-10 minuter.
2. Skala paprikan från fröna, skär i portioner, riv morötterna, hacka kålen.
3. Lägg de förberedda ingredienserna i en kastrull, tillsätt kallt vatten och koka på låg värme tills grönsakerna blir mjuka. Tillsätt på slutet kryddor och lagerblad.
4. Före servering, tillsätt saften av en citron i den varma soppan och garnera med örter.

Med selleri

Produkter:

• vit lök - 6 lökar;
• söt peppar - 5 st.;
• färska tomater - 6 st.;
• morötter - 2-3 st.;
• rotselleri - 100 g;
• kryddor - gurkmeja, koriander;
• ingefära.

Receptet är enkelt:

1. Hacka alla grönsaker, riv morötterna och koka tills de är mjuka.
2. Tillsätt i slutet gurkmeja, koriander, ingefära.

Det andra alternativet är med tillsats av mjölk. Innan servering häller du 250 ml varm mjölk med låg fetthalt i soppan av lök, paprika, tomater, morötter och selleri.

Med ost med låg fetthalt

Ingredienser:

• kycklingbuljong med låg fetthalt - 1 l;
• lök - 3 huvuden;
• morötter - 2 st.;
• stor paprika - 1 st.;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• olivolja - 2 msk. l.;
• mjuk ost med låg fetthalt - 2 msk. l.;
• gröna - basilika, oregano, paprika;
• kryddor efter smak;
• olivolja till ett minimum.

Hur man gör löksoppa med ost:

1. Hetta upp olja i en tjockbottnad kastrull, tillsätt hackade grönsaker: morötter, lök, paprika, vitlök. Stek i 5-10 minuter tills de är mjuka.
2. Häll buljongen över grönsakerna och låt koka upp.
3. Koka soppan på låg värme i 10-15 minuter, tillsätt sedan ost och koka i ytterligare 5-10 minuter.
4. Innan servering, strö över finhackade örter.

Med rödbetor

Ingredienser:

• Krimlök - 5-6 medelstora huvuden;
• tomater - 6 st.;
• sallad peppar - 1 st.;
• kål - ½ huvud;
• morötter - 2 st.;
• rödbetor - ¼ del.

Hacka grönsakerna och koka tills de är mjuka. Servera med citronsaft. Om så önskas, mixa soppan med en mixer tills den är slät.

Med tillsatt svamp

Ingredienser till två portioner soppa:

• icke-koncentrerad kycklingbuljong - 500 ml;
• vit lök - 2-3 huvuden;
• svamp (ceps, champinjoner, ostronsvamp) - 100 g;
• smör - 2 msk. l.;
• låg fetthalt grädde - 2 msk. l.;
• mjöl - 1 msk. l.;
• örter och kryddor efter smak.

Recept:

1. Smält smör i en kastrull, stek svamp skuren i portioner och lök i halva ringar tills de är gyllenbruna.
2. Efter 10-15 minuter, tillsätt mjöl, grädde, blanda.
3. Häll sedan i buljongen och låt soppan koka upp. Koka på medelvärme med locket öppet i 20 minuter. I slutet, tillsätt eventuella kryddor efter smak. Servera med grönt.

Läs också:

Vad är bättre för viktminskning - ris eller bovete?

Varför är sparris bra för viktminskning?

Vilka andra livsmedel ingår i denna diet?

Förutom löksoppa får du ta med andra hälsosamma livsmedel i din kost.. Dessa är främst färska grönsaker och frukter, spannmål och andra livsmedel med hög fiberhalt, som väl renar tarmarna från avfall, gifter och rötprodukter.

För din kostregim är det lämpligt att välja färska och mogna grönsaker, frukter, örter från din egen skörd eller odlade under säkra förhållanden. Grönsaker som köpts i butik eller i växthus innehåller vanligtvis mycket nitrater; att konsumera dem i stora mängder kommer att orsaka förgiftning och försämra din allmänna hälsa och ditt välbefinnande.

Som referens. Dietkött i kosten hjälper till att normalisera ämnesomsättningen, vilket gör det lättare att uthärda en diet utan hungerkval, men det saktar ner processen att gå ner i vikt.

Lista över tillåtna produkter:

• grönsaker och gröna - olika sorter av kål (Peking, brysselkål, blomkål, broccoli), aubergine, morötter, gurka, paprika, rödbetor, tomater, sallad, selleri;
• frukt och bär - grapefrukt, kiwi, mandarin, äpple, apelsin, citron, päron, aprikos, jordgubbar och andra, med undantag för banan och vindruvor;
• kött med låg fetthalt (kalvkött, ungt nötkött);
• kycklingfilé.

För drycker, drick grönt te utan socker, fortfarande mineralvatten, färskpressad grönsaks- och fruktjuice.

Viktiga tips

För att inte misslyckas, för att öka kostens effektivitet, rekommenderas det Följ de allmänna näringsprinciperna:

1. Förbered din kropp. 2-3 dagar innan du börjar dieten, eliminera kaloririk mat, salt och godis från din diet, minska portionsstorlekar och saltintag.
2. Före och efter dieten, uteslut mjöl, fet mat, rökt mat, pickles, kryddor, kaloririka såser, alkohol och konserver.
3. Frukt i kosten bör inte innehålla stärkelse. Bananer och vindruvor är förbjudna.Minska din konsumtion av potatis, bönor, majs och andra baljväxter.
4. Drick mycket gratis vätska: vatten, te, juicer och färska juicer utan konserveringsmedel. Att dricka mycket vätska hjälper till att återställa och bibehålla vatten-saltbalansen på en normal nivå och snabbt ta bort avfall, gifter och glycerin från kroppen.
5. Undvik kaffe, alkohol (ett glas rött vin en gång i veckan), öl och söta kolsyrade drycker.
6. I slutet av dieten, komplettera menyn med löksoppa.
7. Ät inte för mycket. Ät 5-6 gånger om dagen i små portioner. Sista måltiden är senast några timmar före läggdags.

Avsluta din diet i tre steg:

1. Under veckan, kontrollera ditt dagliga kaloriintag - inte mer än 800 kcal.
2. Efteråt, konsumera inte mer än 1000 kcal per dag.
3. När din vikt förblir densamma, öka ditt kaloriintag till din normala nivå. Hos en frisk kvinna varierar det från 1400 till 1600 kcal.

Recensioner om lökdieten och nutritionisters åsikt

Lökdieten hittar sina fans. Det finns positiva recensioner på forumen, där tjejer och kvinnor skryter om resultaten.

Elena, 35 år gammal: ”Tack vare den ständiga konsumtionen av varma rätter är det psykologiskt lättare att hålla en diet utan att gå sönder. På en begränsad tid, utan att kompromissa med familjens budget eller hälsa, lyckades jag bli av med fyra onödiga kilo.”.

Arina, 29 år: "Även om jag inte gillade löksoppan, fick resultatet på skalan mig att älska den. Min prestation är minus 5 kg på en vecka".

Christina, 42 år: "Det är en vanlig soppa, jag har provat många recept, var och en utsökt på sitt sätt, så vem som helst kan välja det bästa alternativet för sig själv. Huvudsaken är att ett bra resultat garanteras på så kort tid. Jag gick ner 6 kg på en vecka, men daglig träning var ett plus.”.

Det finns många motståndare lökdieter. Vissa experter talar föga smickrande om denna metod att gå ner i vikt, eftersom konstant konsumtion av löksoppa provocerar en förvärring av gastroenterologiska sjukdomar. På grund av brist på protein i kosten tappas muskelmassa.

Enligt experter är en 1-2-dagars fastedag, som inte syftar till att gå ner i vikt, utan på att rena kroppen från gifter, mer fördelaktigt för hälsan.

Slutsats

Om du bestämmer dig för att praktisera lökdieten, är det bäst att göra detta på våren och hösten, när grönsaker och frukter säljs till ett reducerat pris. En dag på en sådan diet kommer att kosta 200-300 rubel. Kött och fågel i kosten - ytterligare 100-150 rubel.

Med korrekt organisation av kostregimen är det möjligt att uppnå resultat på kort tid. Förutom viktminskning kommer bonusen att vara god hälsa, hälsosamma matsmältnings- och endokrina system.