Sätt att använda dillstjälkar för maximal nytta

Hemmafruar slänger ofta helt enkelt många användbara produkter eftersom de inte vet hur och var de ska använda dem. Dessa produkter inkluderar dillstjälkar. Vi är vana vid att endast ömma kvistar används, och det är förgäves. Dillstammar är inte mindre användbara - de används ofta i matlagning, medicin och kosmetologi.

Vill du få frisk hud utan kosmetologer och dyra krämer? Vill du stärka dina ben och hår? Läs sedan vår artikel.

Vilka är fördelarna med dillstammar?

Dill är en växt där alla dess komponenter är användbara. Låt oss fokusera på fördelarna med stammen:

1. Kan lindra spasmer, har en smärtstillande effekt mot huvudvärk och buksmärtor. Lindrar tandvärk.
2. Förbättrar nervsystemets funktion. Hjälper till att bekämpa sömnlöshet under perioder av stress. Ökar koncentrationen.
3. Har en gynnsam effekt på funktionen av mag-tarmkanalen. Det är särskilt användbart för dem som lider av frekvent uppblåsthet och ökad gasbildning. Dessa symtom gör det dagliga livet betydligt svårare. Överraskande nog är dessa gröna tillåtna för gastrit och sår. Dessutom regenererar substanserna i stammen cellerna i magväggarna.
4. Användbar för unga mammor som upplever problemet med brist på mjölk. Dillstam ökar laktationen.
5. Under den kalla årstiden stärker det immunförsvaret och ökar kroppens motståndskraft mot bakterier.

Är det värt att slänga dem?

Det är värt att bli av med bara de stjälkar som har torkat ut.Det finns definitivt ingen fördel att vinna på dem. Men färska gröna stjälkar ska inte slängas. De innehåller ett helt komplex av spårämnen och mineraler. Samtidigt äts de inte bara i rå form. Stjälkarna bearbetas och lagras för vintern.

Sammansättning och egenskaper

Vi presenterar för din uppmärksamhet den rika sammansättningen av dillstammen. Vi rekommenderar att du bekantar dig med dess effekter på kroppen.

Och hur kan du slänga ett sådant lager av vitaminer? När det konsumeras regelbundet förbättrar det kroppens tillstånd avsevärt.

Låt oss nu titta på näringsvärdet per 100 g:

• kaloriinnehåll - 38 kcal;
• proteiner - 0,5 g;
• fett - 2 g;
• kolhydrater - 6,3 g.

Ansökan

Dillstammar har funnit användning inom kosmetologi och folkmedicin. Och många kulinariska rätter kommer att få en helt annan smak om du lägger till dillstammar till dem.

Inom folkmedicinen

Traditionell medicin erbjuder recept på avkok och tinkturer av dillstjälkar. Omfånget av deras effekter är ovanligt brett, och beredningsmetoderna är så enkla som möjligt. Låt oss överväga flera alternativ.

För ögoninflammation

Ingredienser:

• 2-3 stjälkar dill;
• 150 ml vatten.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta dillstjälkarna. Se till att de inte torkar ut.
2. Finhacka.
3. Sätt vattnet att koka.
4. Tillsätt den hackade stjälken i kokande vatten och koka i fem minuter.
5. Anstränga.

Avkoket är klart. Tvätta ögonen med den kylda buljongen. Om du är rädd för att göra detta, applicera en bomullspinne indränkt i lösningen på dina ögonlock. Upprepa proceduren tre gånger om dagen.

Viktig! Använd inte gårdagens avkok. Det måste vara fräscht. Kom ihåg att ett avkok inte är en tinktur som kan lagras under lång tid.

Med ökad gasbildning

För sådana ändamål används ett enkelt recept.

Ingredienser:

• 2 korta färska stjälkar;
• 1 glas vatten.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta och hacka stjälkarna.
2. Koka vattnet.
3. Häll kokande vatten över hackad dill.
4. Låt stå i 20 minuter.

Du måste dricka ett glas under dagen. Det är lämpligt att ta tre doser: före frukost, lunch och middag.

För nervsystemet

Dillstammen kommer att lugna nervsystemet och minska ökad excitabilitet.Avkoket är också användbart för skolbarn som är oroliga för de kommande proven.

Ingredienser:

• 1-2 stjälkar dill;
• 1 glas vatten.

Tillagningsmetod:

1. Stjälkarna ska inte hackas, utan hackas. En mixer eller kaffekvarn fungerar bra.
2. Häll ett glas kokande vatten.
3. Häll i en burk, slå in. Ställ på en mörk plats i 3 timmar.
4. Drick före sänggåendet.

Notera! Det finns nyanser här. Om barn under 14 år dricker avkoket blir ett glas för mycket - 1/3 av det räcker. Och för det andra: observera att avkoket ska dra i 3 timmar. Se till att förbereda det i förväg. Om du plötsligt bestämmer dig för att dricka en nyberedd avkok direkt innan du lägger dig, kommer det inte att bli någon effekt. Det måste absolut bryggas.

För att förbättra amningen

Avkoket tillagas på samma sätt: hacka 1-2 dillstjälkar och häll kokande vatten över. Ta oralt 20 minuter före måltid. Du kan tillsätta lite socker.

I matlagning

Att lägga till dillstjälkar ger en ovanlig smak till en mängd olika rätter.

Till exempel är det bra att lägga hackade dillstjälkar till kycklingbuljongen i pannan 10 minuter innan den är klar. Smaken blir fräschare och mer intressant. Dessutom, om buljongen är avsedd för en person med magsjukdom, kommer dillstammarna inte att skada honom.

När du lagar grönsaksgrytor, stek dillstjälken i olja tillsammans med tomater och morötter. Samma metod kan användas när man förbereder vanlig stekning.

Om du förbereder en kötträtt, stek den hackade dillstjälken i en stekpanna med sesamfrön. Tillsätt blandningen i skålen 3-5 minuter före tillagning. Istället för sesam kan du använda spiskummin, peppar eller gurkmeja.

Ett annat intressant alternativ är en slags pasta med dillstammar. Den breds helt enkelt på bröd eller används som mellanmål.

Ingredienser:

• 2-3 stjälkar dill;
• flera valnötter (beroende på storlek);
• 2 msk. matskedar olivolja (om inte, kommer solrosolja att göra);
• löv basilika;
• jord svartpeppar.

Blanda alla ingredienser och mixa i en mixer tills det är slätt. Justera mängden olja i kompositionen själv. Du ska ha konsistensen som en pasta som lätt breder ut sig på brödet och inte breder ut sig.

Råd. Denna pasta är särskilt god när den kombineras med rostat svart bröd.

I kosmetologi

Trots framstegen inom vetenskap och teknik förblir de bästa skönhetsprodukterna de som tillagas enligt recept med naturliga ingredienser.

För trött och blek hud

Ingredienser:

• 1 stjälk dill;
• 1 matsked helfet gräddfil;
• 1 tsk honung.

Tillagningsmetod:

1. Hacka dillstjälken.
2. Blanda med gräddfil.
3. Värm honungen till en temperatur på cirka 40 °C. Du kan göra mindre, men inte mer.
4. Tillsätt honung.
5. Blanda noggrant.

Notera! Testa temperaturen före applicering. Om honungen är för varm kan du bränna dig.

Hur man använder? Applicera masken på rengjord hud i 20 minuter. Det finns inga irriterande komponenter här (såvida du inte är allergisk), så masken kan till och med appliceras på området runt läpparna. Använd denna hudvänliga komposition två gånger i veckan, helst på natten. Skölj av masken med varmt vatten, fuktighetskräm behövs inte.

Du kommer att märka det första resultatet direkt, men du kommer att uppnå en bestående effekt efter hela kursen. Det handlar om cirka 8-10 ansökningar. Receptet är enkelt och tar inte mycket tid att förbereda.

Mask för att återfukta och förbättra hårets struktur

Ingredienser:

• 3 stjälkar dill;
• Burr olja;
• Ricinolja.

Tillagningsmetod:

1. Hacka dillstjälkarna.
2. Blanda ricin- och kardborreolja, värm något.
3. Rör hela tiden, tillsätt hackad dill.
4. Applicera blandningen över hela hårets längd.

Denna mask förbättrar hårets struktur. Det rekommenderas inte att göra det mer än en gång i veckan. Observera att oljor inte tvättas bort första gången. Därför är det bättre att göra en mask på helgen, och inte före en viktig utgång.

För att stärka naglarna

Det finns två alternativ här.

Först: blanda hackad dill med rik gräddfil, applicera på naglar och hud på händerna. På toppen kan du bära speciella kosmetiska handskar. Efter tjugo minuter, skölj av.

Det andra är att förbereda ett handbad. En enkel hackad dillstjälk i kombination med varmt vatten och havssalt kommer att göra här. Bada i 15 minuter en gång i veckan.

Bearbetning, upphandling och lagring

Kanske ingen produkt för vintern är lättare att förbereda än dillstammar.

Ingredienser:

• 1 gäng dillstjälkar;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• citronsaft valfritt;
• salt;
• 1 kryddnejlika vitlök.

Hur man lagar mat:

1. Tvätta stjälkarna och torka.
2. Vrid dem genom en köttkvarn.
3. Hacka vitlöken. Lägg till den resulterande massan.
4. Tillsätt resterande ingredienser. Vispa.
5. Överför till en glasburk.
6. Förvaras i kylen hela vintern.

Denna beredning är bra att lägga till som sås till olika rätter. Före användning kan du lägga till kex och riven ost.

Ett annat sätt är att helt enkelt torka den. Hacka dillstjälkarna och låt dem torka. Gärna i naturliga förhållanden. Placera torkade stjälkar i rena, torra behållare. Användbara avkok kan framställas från sådana stjälkar på vintern.

Viktig! Kontrollera innehållet i burkarna med jämna mellanrum.Lägenheter hyser ofta matfjärilar eller maskar. De väljer torra spannmål och örter. Öppna därför kärlet med jämna mellanrum för ventilation.

Oavsett hur du förbereder dina grönsaker är det bäst att äta dem innan den nya säsongen. Då går smaken och de välgörande egenskaperna förlorade.

Kontraindikationer och möjlig skada

Dill kan inte bara vara användbar utan också skadlig om den konsumeras utan att läsa kontraindikationerna:

• öppet sår;
• lågtryck;
• diabetes;
• menstruationsperiod.

Dillstjälkar ökar risken för exacerbation av dessa tillstånd och sjukdomar.

Läs också:

Hur man picklar dill i burkar för vintern: enkla recept från erfarna hemmafruar.

Hur man torkar dill ordentligt hemma och var man förvarar den.

Låt oss lära oss hur man gör dillolja hemma: instruktioner för förberedelse och regler för användning av dillolja.

Låt oss sammanfatta

Dillstammar är inte mindre användbara än dess grenar. De innehåller många vitaminer och mikroelement som är fördelaktiga för kroppen, så du bör inte slänga dem. Hackade stjälkar läggs till förberedda rätter och en pasta av örter och nötter förbereds.

Traditionell medicin erbjuder avkok för att bekämpa olika sjukdomar, inklusive ögoninflammation och sömnlöshet. Inom kosmetologi används dill för att stärka hår och naglar. Huden får ett friskt och strålande utseende när du använder ansiktsmasker med dillstjälkar.

Dillstjälkar är lätta att förbereda för vintern, men du måste äta dem under den första säsongen. De viktigaste kontraindikationerna för användning är sår, diabetes och lågt blodtryck.