Låt oss lära oss hur man gör dillolja hemma: beredningsinstruktioner och regler för användning av dillolja
Dill är känd inte bara för sin behagliga smak, utan också för sina medicinska egenskaper. Växten har länge erkänts av folk- och officiell medicin. Gröna och frön används för att förbereda kosmetika och läggs till maträtter.
I den här artikeln kommer vi att berätta hur man gör dillolja hemma. Du kommer att lära dig om dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för användning.
Vad är dillolja
Dillfrön och den gröna delen av växten innehåller en stor mängd aromatiska föreningar. Dillolja framställs av dem, som har en kryddig arom och medicinska egenskaper.
Vegetabiliska oljor och ister används som bas, och destillationsmetoden används också för att få fram eterisk olja. Produkten används i folkläkning, kosmetologi och matlagning.
Fördelaktiga egenskaper
Produkten har en gynnsam effekt på människokroppen. När produkten används på rätt sätt:
- påskyndar läkningen av sår, skärsår och brännskador;
- eliminerar tecken på herpes;
- lindrar hudsjukdomar;
- skyddar mot virus under en epidemi av förkylningar;
- har en laxerande effekt;
- lindrar spasmer i mag-tarmkanalen;
- påskyndar ämnesomsättningen;
- normaliserar matsmältningen;
- lindrar huvudvärkattacker;
- slappnar av;
- ökar produktionen av bröstmjölk.
Lagar mat hemma
Produkten kan enkelt göras med dina egna händer med jungfruliga vegetabiliska oljor och ister. Koncentratdestillationsmetoden är tillgänglig för de som har en destillatör.
Baserad på vegetabilisk olja
För matlagning, använd majs-, solros-, oliv-, pumpa-, linfrö- eller sesamolja. Det finns inga begränsningar i detta avseende. Kom bara ihåg att produkten måste vara oraffinerad, nämligen först pressad med lukt. Det är i det som de fördelaktiga egenskaperna hos växterna från vilka det pressades bevaras.
Steg-för-steg-instruktion:
- Ta torrt dillfrö och mal det till mjöl med en kaffekvarn.
- Häll i en ren, torr behållare och fyll med vegetabilisk olja i förhållandet 1:1.
- Ställ burken på en torr plats. Skaka produkten varje dag för att maximera utvinningen av biologiskt aktiva substanser.
- Efter tre veckor, sila oljan genom ostduk, krama och häll i en flaska. Förvara på en sval, mörk plats.
Det finns ett annat recept för att göra en produkt som används i matlagning. För att göra detta krossas gröna kvistar med en mixer och saften filtreras genom ostduk. Den indunstas sedan på låg värme tills volymen är halverad.
Koka upp den vegetabiliska oljan i en separat behållare i ett vattenbad och blanda med dilljuice i lika delar. Efter kylning, häll i en flaska och förvara på en mörk plats.
Smäckbaserat
För att förbereda produkten på detta sätt, ta frön och ister i lika proportioner.
Mal dillfröna till mjöl. Vrid isteret genom en köttkvarn. Blanda båda komponenterna och lägg i en glasbehållare. Du bör sluta med en produkt som liknar en salva i konsistensen. Förvara i kylen.
Smör med färsk dill
Detta underbara mellanmål är väldigt lätt att förbereda:
- Tvätta och torka färsk dill.
- Finhacka med en vass kniv och blanda med mjukt smör.
- Tillsätt havssalt, lite citronsaft och rör om. För pikantitet kan du använda vitlök som passeras genom en press.
- Slå in blandningen i bakplåtspapper och forma till en korv. Förvara i kyl eller frys.
Eterisk dillolja
Förberedelseprocessen har sina egna detaljer; det kommer att vara mycket svårt att göra detta hemma. Det är lättare att köpa eterisk olja på ett apotek eller ayurvedisk butik.
De som har en speciell destillatör hemma kan prova att göra den själv.
Förbered först och främst råvarorna: frön och örter. Fyll behållaren med det och lämna ett hål där ånga kan strömma ut. Häll kallt renat vatten i enheten.
Destillering av råvaror börjar från det ögonblick vattnet kokar. Din uppgift är att ständigt övervaka vattennivån och lägga till ytterligare en portion om det behövs.
När processen är klar, filtrera koncentratet genom en naturlig torr trasa. Häll vätskan i en mörk glasflaska och förslut tätt.
Utbytet av den färdiga produkten är 4-6%. Vätskan, beredd enligt alla regler, har en gulaktig nyans och doften av färsk dill. Allra i början känns bittra toner och sedan söta.
Hur man använder det
Dillolja har ett brett användningsområde. Det konsumeras internt och används externt.
Inom folkmedicinen
Olja baserad på dillfrön och grönsaker används för terapeutiska ändamål för:
- Förbättring av matsmältningsprocesser. Späd en droppe i ett glas vatten och drick 2 timmar om dagen.skedar efter varje måltid.
- Eliminera flatulens. I 1 msk. tillsätt 2-5 ml eterisk dillolja till en sked flytande honung. Administreringsfrekvens: tre gånger om dagen. Den andra metoden är att blanda 1 tesked av en växtbaserad produkt med 5 msk. skedar vatten. Ta 1 msk. sked efter att ha ätit.
- Behandling av torrhosta vid astma och förkylningar. Lägg några droppar av koncentratet på en bit raffinerat socker, lägg det under tungan och lös upp.
- Acne behandling. Lös upp tre droppar av produkten i ett glas vatten. Använd som ansiktsvatten. Oljan kan även användas i sin rena form för punktapplicering på problemområden.
- Normalisering av sömn. Gnid in i tinningarna i cirkulära rörelser innan du lägger dig.
- Behandling av pyelonefrit och cystit. Späd 1 tesked koncentrerad produkt i 40 ml vatten. Ta tre gånger om dagen tills tillståndet förbättras.
- Ökad bröstmjölkproduktion. Späd åtta droppar i ett glas varmt vatten och drick. Ta tre gånger dagligen.
- Att bli av med dålig andedräkt. Späd tio droppar i ett glas vatten och skölj munnen morgon och kväll.
Viktig! Eterisk olja från dill är ett underbart kramplösande medel. Produkten lindrar snabbt nerv- och muskelspänningar.
I kosmetologi
Dillolja läggs till kosmetika i syfte att:
- hudföryngring;
- eliminera tecken på åldrande av huden;
- förbättra hudfärgen;
- eliminera hudklåda;
- minska svullnad under ögonen;
- behandling av akne, solbränna och myggbett;
- lindra irritation efter rakning.
Blanda produkten med krämer, lotioner, schampon, hår- och ansiktsmasker.
I matlagning
Produkten baserad på smör och vegetabiliska oljor är mycket välsmakande.Den sprids på bröd, kryddas med kokt potatis, dumplings, grönsaksgrytor och läggs till sallader.
Råd. Vitlök, passerat genom en press, kommer att lägga till pikantitet.
För massage
Eterisk dillolja används för gnuggning och massage. Produkten gnuggas in i bakhuvudet, tinningar, nacke, axlar, ihålig ovanför överläppen, vader, handleder, fötter.
Att massera axelgördeln hjälper till att lindra smärta och spänningar i musklerna. Att gnugga ryggen normaliserar sömnen.
För att förbättra funktionen av mag-tarmkanalen och minska gasbildning, gnuggas oljan in i magen och rör sig medurs.
För njurproblem och bukspottkörteln produkten gnids in i det drabbade området. Fotmassage hjälper till med leverpatologier.
Kontraindikationer
Dillolja har praktiskt taget inga kontraindikationer och tolereras väl av kroppen.
Använd inte produkten under graviditet, individuell intolerans, epilepsi och barn under tre år.
När du tar hand om din hud, var noga med att inte få den koncentrerade produkten i ögonen. Om detta händer, skölj dem med rinnande vatten.
Slutsats
Dillolja är en värdefull produkt med många fördelaktiga egenskaper. Det absorberas väl och orsakar sällan biverkningar. Testa att göra ett mellanmålssmör med dill och vitlök och lägg till det i olika rätter. Och en växtbaserad produkt kommer inte att vara överflödig i ditt medicinska hem.