Genomgång av de bästa sorterna av dill för greener och paraplyer, rekommendationer för deras korrekta val

I gamla tider användes dill uteslutande som prydnadsväxt. Idag växer gröna buskar i vilken trädgård som helst och används aktivt för att förbereda en mängd olika rätter. Det är omöjligt att föreställa sig vinterförberedelser eller allas favoritokroshka utan dill.

Bland variationen av sorter är det viktigt att välja de som är lättskötta, har en behaglig doft och god smak och har lång hållbarhet. I artikeln kommer vi att överväga en beskrivning av de bästa sorterna av dill för greener och paraplyer och ta reda på sortsskillnaderna mellan deras sorter.

Typer av dill

Dill finns i två typer: för greener och för paraplyer.

Låt oss studera i detalj funktionerna hos var och en:

1. Dill på grönt. Oerfarna trädgårdsmästare antar felaktigt att sådan dill inte har paraplyer. Detta är dock inte sant, eftersom växten fortfarande har paraplyer, de dyker upp senare. Dill för grönt behåller sin friskhet under lång tid, varför många sommarboende älskar det så mycket. Gröna sorter har hög och stabil avkastning, en ljus arom och rik färg. Buskarna är kompakta, täckta med små löv.
2. Dill för paraplyer. Höga och kraftfulla växter växer på ett kaotiskt sätt i hela trädgården. Gula och gröna paraplyer används för konservering, de ger en kryddig örtdoft till rätter. Paraplyer producerar också frön av hög kvalitet, från vilka en ny gröda växer kommande säsong.

Viktig! Som förväntat kan dill vara tidig mognad, mittmognad och sen.Vissa sorter planteras på balkonger eller loggier, några på personliga tomter.

De bästa sorterna

Dill är opretentiös i vården, de flesta sorter slår rot i alla klimatregioner. Låt oss titta på vanliga sorter och ta reda på deras styrkor och svagheter.

Läs också:

Hur man snabbt gror dillfrön

Användningsområden för dillparaplyer

Mammut

Greensorten Mammoth är en mellansäsongsvariant.. Den har saftiga och mjuka grönsaker med en rik, frisk arom. Växten är köldbeständig, lämplig för odling både i södra landet och i Sibirien. Föredrar näringsrika lösa jordar med neutral surhet.

För att öka produktiviteten grävs bäddarna upp och mulkas innan plantering.. Mammoth kräver ingen speciell kunskap för att ta hand om, det viktigaste är att vattna sängarna och tunna ut raderna för att förhindra uppkomsten av skadeinsekter.

Mognad och avkastning är vänliga, från 1 kvm. m trädgårdsmästare samla 2-3 kg färska örter. Dill används för torkning eller frysning och tillsätts i sallader och soppor.

Intressant. Utan dill är det omöjligt att förbereda den berömda franska tartarsåsen. För att förbereda, förutom gröna, behöver du inlagd gurka, vitlök och majonnäs. Tartar serveras till fisk och skaldjur och till grönsaker. Dill läggs även till konserverad gurka, tomater och paprika. Både grönska och paraplyer används.

Superducat

Hemlandet för sorten med det intressanta namnet Superducat är Danmark.. Det mognar sent, sommarboende skördar 100-105 dagar efter plantering. Buskarna är halvspridande, medelstora rosett. Bladen är djupgröna till färgen och har en stark arom. Superducat planteras på ren och bördig jord.

Vattna en gång var 5:e dag, vid brist på fukt blir bladen grövre. Den optimala vattentemperaturen för bevattning är minst +18 °C. Fukta jorden på morgonen eller kvällen för att undvika solbränna. Om alla agrotekniska regler följs är avkastningen cirka 3,5 kg per 1 kvm. m. Superducat är universell i tillämpningen.

Gribovsky

Opretentiös frostbeständig dill mognar på 50-60 dagar. Gröna planteras i slutet av april-början av maj. Gribovsky växer snabbt i lösa och väl upplysta jordar. Förutom vattning organiserar trädgårdsmästare regelbundet gödning. För detta används organiska ämnen och mineralkomponenter: flytande gödsel, kompost, kaliumsalt, superfosfat.

Intervallet mellan matningarna är 15-20 dagar.. Produktiviteten är genomsnittlig, per 1 kvm. m skörd ca 1,5 kg. Gribovsky dill ingår i olika kryddor för kött och fisk och har en uttalad smak. Lämplig för frysning och färskkonsumtion.

Fyrverkeri

Den sent mogna sorten Salute rekommenderas att planteras i plantor.. Detta gör att du kan få den bästa avkastningen och undvika vanliga sjukdomar. Plantor förbereds 2-3 veckor innan du planterar dill i marken. Plantorna vattnas endast med varmt vatten och gödslas med flytande organiskt material.

Dill planteras på ett avstånd av 25-30 cm från varandra.. Buskarna av sorten Salut är höga, upp till 35 cm. Bladen är tjocka, med en lätt vaxartad beläggning. Smaken och aromen är mycket uttalad; Salutdill torkas för vintern och läggs till rätter.

Intressant. Regelbunden konsumtion av dill i små mängder främjar viktminskning. Gröna innehåller en speciell eterisk olja med en kryddig arom. Det påskyndar ämnesomsättningen och tar bort skadliga ämnen från kroppen. Dill hjälper till att befria kroppen från överflödig vätska och förhindrar uppblåsthet.Dillte är särskilt effektivt (använd 2 knippen grönt för 1 liter kokande vatten).

Diamant

Sorten Almaz har kraftfulla buskar och en tät rosett. Bladen är täta och breda, med en stark arom. Diamant blommar inte på länge, så färsk grönska samlas in under hela sommaren. Växten planteras i plantor. Förutom att vattna och gödsla, gör trädgårdsmästare härdning: de tar ut plantorna till balkongen varje dag i 2-3 timmar.

Härdning stärker växternas immunitet och förhindrar utvecklingen av sjukdomar. När det första bladet dyker upp plockas plantorna och planteras i en större behållare. Almaz transplanteras in i trädgården i början av maj, efter frost. Dill används för att förbereda aromatiska kryddor och örter.

Det kan vara användbart:

Hur man torkar dill ordentligt

Hur man picklar dill för vintern i burkar

Hur man fryser dill för vintern

Lesnogorodsky

Mellansäsong Lesnogorodsky mognar på 65-70 dagar från plantering. Den halvspridande busken har stora och breda blad. Groningen är vänlig, sorten är opretentiös i vården. För att få en rik skörd täcks buskarna med plastfolie under de första 7 dagarna. Sedan tas den bort och bäddarna vattnas.

Blomningen börjar bara 2 månader efter groning. Smaken och produktkvaliteten är utmärkt. Lesnogorodsky planteras också på en balkong eller fönsterbräda. För att göra detta, köp plastbehållare med pallar. De väger lite och är lätta att använda.

Rikligt blad

Busksort Rikbladig har immunitet mot skadeinsekter, blir sällan sjuk. Greenerna är mellansäsong, skörden är tidig, de skördas 40 dagar efter plantering. Groningen är vänlig, buskarna är medelhöga.

Det är opretentiöst i plantering och skötsel och är populärt bland trädgårdsmästare i centrala Ryssland.. Smaken är delikat och behaglig.Rikligt blad läggs till färska grönsakssallader, aptitretare och huvudrätter. Doften är outtryckt, neutral.

Amazon

Mellansäsongssorten Amazon mognar på 40-45 dagar. Planterad med både plantor och frön i öppen mark. Rosetten är något upphöjd, tittar upp. Det finns många löv, dillen är saftig och aromatisk. Den gröna sorten är känslig för vattning, så trädgårdsmästare använder bara rent och varmt vatten.

Annars är Amazon opretentiös, under säsongen matas den 1-2 gånger med organiskt material eller mineraler. Skörd i slutet av juni-början av juli. Dill konsumeras färsk, fryst och torkad för vintern. Amazon förlorar inte sin smak och yttre egenskaper i upp till sex månader.

Intressant. På 1600-talet försågs dill med magiska krafter och användes som amuletter och talismaner mot onda andar. Klasar hängdes i hela huset och vid ytterdörren.

Boreas

Den höga fleråriga sorten Borey mognar på 50-60 dagar. Buskarna är höga, upp till 120 cm. Borey är resistent mot sjukdomar och skadedjur, och tolererar frost och frekventa regn utan konsekvenser. Bladverket är tätt, dillparaplyer har en ljus arom. Produktiviteten är stabil, från 1 kvm. m skörd ca 4 kg gröna. Borey är lämplig för frysning och färskkonsumtion.

Ankare

Stora frön används för att plantera Anker-sorten., efter att ha desinficerat dem tidigare i en lösning av kaliumpermanganat eller borsyra. För att öka avkastningen gror frömaterialet i 5-7 dagar. För att göra detta lindas fröna i fuktig gasväv och läggs på en varm plats och tillsätter regelbundet lite vatten.

Välj en molnig, vindstilla dag för plantering.. Anker växer på 65-70 dagar, buskarna är stora och kraftfulla. Variation med 1 kvm. m ger upp till 3 kg paraplyer och dill. Doften är ljus, kryddig.

Ataman

Trädgårdsmästare värdesätter Ataman-sorten för dess höga säljbarhet och smak.. Det rekommenderas att plantera i jordar med neutral surhet. Sängarna rensas först från skräp och grävs upp. Den ljusälskande Ataman mognar på 50-55 dagar. Buskar av medelhöjd, spridande, ljusgrön färg. Färsk och torkad peppar läggs till marinader, sallader och såser.

Hur man väljer rätt sort

Valet av sort beror på ett antal faktorer: odlingsregion, syfte, plantering och skötsel. Vissa trädgårdsmästare väljer opretentiösa sorter för söder, andra för de norra regionerna.

Valmöjligheter

Först och främst, var uppmärksam på tidpunkten för mognad av greener.. För det tempererade Ryssland väljs tidig mognad dill; under korta och svala sommarförhållanden har växten inte tid att bli sjuk och visar den bästa avkastningen. För söder är sent mogna buskar med en förlängd fruktperiod lämpliga.

Det är också viktigt att överväga syftet med att använda dill: sorterna Amazon och Salut är utmärkta för frysning, och Borey - för att förbereda vinterförberedelser. Lesnogorodsky, Almaz och Mammoth odlas för att producera grönt.

Viktig! Värmeälskande sorter, som Amazon och Abundant-leaved, odlas i växthusförhållanden. Köldbeständig - Lesnogorodsky och Gribovsky - i öppna sängar. Innan du köper frön, läser trädgårdsmästare noggrant rekommendationerna på förpackningen från tillverkaren.

Val av sort beroende på odlingsregion

Mängden skörd beror inte bara på efterlevnaden av agrotekniska regler, men också på den växande regionen:

1. De södra regionerna kännetecknas av bördiga näringsrika jordar, ett varmt klimat, långa somrar och frånvaro av frost. Under sådana förhållanden presterar Superducat och Salyut bra.
2. För odling i områden med plötsliga väderomslag och korta somrar rekommenderas sorterna Gribovsky och Mammoth. Sorterna är köldbeständiga och mindre mottagliga för insekter.

Bondrecensioner

Vissa människor föredrar att odla dill för grönt, andra gillar att få doftande paraplyer. Låt oss studera några recensioner från erfarna trädgårdsmästare.

Maria, Rostov-on-Don: "Jag älskar grönt, speciellt dill. De bästa sorterna är Salyut och Almaz. Doftande och aromatiska buskar ger en skörd i 1,5-2 månader. Jag planterar dem efter potatis eller kål, vattnar dem och gödslar dem med flytande spillning ett par gånger per säsong. Smaken är behaglig, jag lägger dill i soppor och sallader och fryser in lite till vintern.”

Lilya, Ufa: "En granne rådde mig att plantera Gribovsky-dill. Jag var nöjd med skörden. Buskarna är medelhöga, greenerna är ömma, löven är små. Dillen var inte sjuk, det var lite ogräs. Jag rekommenderar Gribovsky för landning".

Roman, Tyumen: "Jag planterade mammutdill med plantor. Buskarna växte långsamt upp, bladens spetsar var gulgröna. Flera växter torkade ut helt, även om jag vattnade dem regelbundet. Jag blev besviken".

Slutsats

De bästa sorterna av dill för greener är Salyut och Almaz, för paraplyer - Borey och Anker. För de norra regionerna används planteringsmetoden för plantering, i söder och i mellanzonen planteras de med frön. Frömaterialet desinficeras och groddar för att öka grobarheten. För att ta hand om dill kräver det ingen speciell kunskap om jordbruksteknik; det räcker att observera växtföljd, vattning och gödsling.

Dessutom lossas jorden regelbundet och ogräs avlägsnas - detta förbättrar jordens kvalitet och mättar växtens rötter med syre. Skörd från juli till augusti. Hemmafruar lägger grönt till rätter, frys och torka dem.På vintern är gröna alltid på bordet - de kommer att lägga till en kryddig arom till middagen och berika kroppen med vitaminer och mineraler.