Midtidig potatissort "Santana" med stora knölar
Santana bordspotatis blir inte mjuk vid värmebehandling och förblir fast, så den används för att göra chips och pommes frites.
Vi har samlat detaljerad information om Santana-potatis: en beskrivning av grödan med foton av knölar, egenskaperna hos denna sort, nyanserna av odling och lagring, samt flera hemligheter som hjälper till att öka produktiviteten. Läs om allt detta nedan.
Beskrivning av sorten
Santana-potatisen utvecklades av tyska och holländska uppfödare. I Ryssland lades det till i registret 2006.
Förutom stärkelse (13,4-17,3%) innehåller Santana ett balanserat komplex av aminosyror, vitamin B, C, H och PP, folsyra, samt användbara mineraler: kalium, kalcium, magnesium, zink, selen, koppar och mangan, järn, klor och svavel, jod, krom, fluor, molybden, bor och vanadin, tenn och titan, kisel, kobolt, nickel och aluminium, fosfor och natrium.
Santana är rik på fibrer, men skillnaden är att i knölar är fibern mjuk och irriterar inte väggarna i mag-tarmkanalen.
Santana-potatis anses vara mitten av säsongen - dess knölar kan skördas 80-95 dagar efter plantering.
Referens. Skörden av Santana beror på planterings- och skötselförhållanden och når 419 c/ha. Medelskörden varierar mellan 164-384 c/ha.
Växter är resistenta mot gyllene cystor nematod, virussjukdomar och cancer potatisar. Men det finns en hög mottaglighet för senblödning knölar och toppar när de odlas under fältförhållanden.
Santana-knölarna är släta, når stora storlekar, har formen av en lång oval, är strödda med små ytliga ögon och är täckta med en slät, ljusgul hud. Massan av potatis av denna sort är vit-gul. Växten är medelstor, halvupprätt, med stora, mörkgröna, vågiga blad. Blommorna är rödvioletta.
Santana-sorten är opretentiös och kräver inga speciella odlingsförhållanden. Områden för att odla denna potatis: nordvästra, centrala och centrala svartjordsregioner. Växten uppvisar bäst produktivitet när den planteras i lätt, sandig jord.
Fördelar och nackdelar
Santana-potatis är sorter som har ett minimum av nackdelar:
- hög känslighet för sent blight;
- dålig tolerans mot torka;
- instabilitet till mekanisk skada.
Men denna sort har ett antal fördelar:
- resistens mot virus, cancer och nematoder;
- anspråkslöshet;
- god hållbarhet - upp till 9 månader;
- hög produktivitet;
- utmärkt smak;
- upp till 99 % säljbarhet;
- stora släta knölar.
Funktioner för plantering och odling
Santana-sorten kräver inga speciella färdigheter vid plantering och odling, men flera regler bör följas:
- Det är bättre att plantera frömaterial i områden där baljväxter, spannmålsväxter eller fleråriga gräs tidigare växte.
- 30 dagar före plantering överförs planteringsknölarna till en varm plats med bra belysning. Dessa förhållanden är gynnsamma för fröns groning. Knölar gror bäst i lådor med fuktigt sågspån.
- Skörden blir rikare om knölarna efter groddningen bets och behandlas med tillväxtaktivatorer.
- En gynnsam tid för att plantera frön är början av maj.Jorden på ett djup av 10 cm bör värmas till +8°C. Om denna temperatur ännu inte har uppnåtts är det bättre att skjuta upp potatisplanteringen.
- När du planterar, håll ett avstånd mellan hålen på 300-350 mm och mellan raderna - 600-700 mm.
- Om jorden är tung begravs planteringsknölar 80 mm. Plantera i lätt jord till ett djup av 100 mm.
- För att uppnå höga skördar bildas en hög fåra.
Lossning
Se till att utföra tidig lossning, dock inte djupare än 3 cm.Detta förbättrar syretillgången till knölarna och hjälper till att bli av med små ogräs.
De lossar också jorden efter regn - fukt avdunstar snabbt genom sprickor i skorpan, och detta förhindrar lossning. Lossa marken för att inte skada groddarna och inte dra knölarna till ytan.
Kulling och ogräsrensning
Hilling är en av åtgärderna för att förhindra senskötsel av knölar. Den första backen utförs på fuktig jord, när topparna ännu inte har vuxit över 12-15 cm.
Jorden krattas upp till topparna med en hacka eller plattskärare och bildar en liten kulle runt busken. Förfarandet skyddar växten från eventuell frost. Den andra backen utförs 1,5-2 veckor efter den första för att påskynda knölbildningen.
Allteftersom ogräset växer igen, ogräs raderna.
Vattning
Växter behöver mest vatten under tuberisering. Denna period börjar med uppkomsten av knoppar och blomning. Vid denna tidpunkt, i frånvaro av regn, ges ytterligare vattning för att upprätthålla markfuktigheten på minst 80-85%.
Matning
De tjänar tre per säsong matning:
- Under tillväxten av toppar, om det finns svag utveckling av potatisbuskar - bladen är bleka, stjälkarna är tunna. Buskarna vattnas med en lösning: 10 liter vatten, 1 tsk. urea och 1 msk. l. "Effekton" gödselmedel för grönsaker. En buske kräver 0,5 liter färdig lösning.Det är bättre att mata i fuktig jord - efter regn eller vattning.
- Under uppkomsten av knoppar: 10 liter vatten, 1 glas träaska och 1 msk. l. kaliumsulfat. Denna lösning aktiverar blomningen.
- Syftet med den tredje utfodringen är att påskynda bildningen av knölar. Den är gjord under buskarnas blomningsperiod: 10 liter vatten, 1 msk. l. "Effekton" och 1 msk. l. superfosfat. Använd 0,5 liter av den beredda lösningen per buske.
Radavståndet är täckt med klippt gräs eller halm.
Sjukdomar och skadedjur
Det faktum att växter drabbas av senbryst indikeras av en mörk beläggning på bladen. Detta är huvudtecknet på sjukdomen. Med tiden uppstår en vit beläggning på baksidan av bladen. Oftast drabbas potatis av senbryst i juli, men fall av sjukdomen rapporteras i maj och juni.
Bekämpning av sent pessar:
- För att stärka immunförsvaret sprayas infekterad potatis med Epin. Denna produkt är ett biostimulerande medel med antistresseffekt. Det produceras i form av ampuller på 0,3 ml. 2 timmar före behandling späds en ampull i 5 liter vatten. Medan lösningen infunderas inspekteras buskarna och torkade löv och stjälkar tas bort. 100 ml lösning används för varje buske.
- Ett effektivt botemedel mot senblodsår är läkemedlet "HOM". Produkten används strikt efter blomning. När du bearbetar buskarna, skydda huden och slemhinnorna från kontakt med läkemedlet genom att bära handskar, andningsskydd, masker och skyddsglasögon. Arbetslösningen framställs enligt följande: 40 g av produkten löses i 10 liter vatten, vätskan blandas och ytterligare 2-4 liter vatten hälls i den. Potatisfältet sprayas med denna lösning. 1 liter arbetsvätska förbrukas per 10 m2.
- Ibland utförs kampen mot potatisblommor med hjälp av Trichopolum-tabletter. De behandlar växter före eller efter blomningen.Lös upp 15-20 Trichopolum-tabletter i 10 liter vatten och spraya potatisbuskarna i soligt, torrt väder.
För att förebygga sent spöke sprayas växter med produkter som innehåller koppar: "Idol", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".
För att bekämpa skadeinsekter behandlas den gröna delen av växter med industriella insekticider: "Borey", "Borey Neo", "Shar Pei", "Sirocco", "Tanrek".
Svårigheter att växa
Santana-sorten anses vara lättskött, men svårigheter kan uppstå när den odlas under torka eller sena pessepidemier. Potatis kommer att kräva riklig och frekvent vattning och användning av specialprodukter: "Idol", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".
Skörd och lagring
Skörda så snart topparna gulnar och faller till marken. En vecka före skörd av potatis klipps den gröna delen av plantorna ner. Det är bättre att skörda på en solig, varm dag - på så sätt torkar knölarna ut snabbare.
Innan den skördas för lagring lufttorkas potatisen, men lämnas inte i solen i mer än några timmar, annars börjar den bli grön.
Uppmärksamhet! Rutna, skadade eller gröna knölar är inte lämpliga för långtidslagring - de måste sorteras.
I rummet där knölar planeras att lagras skapas gynnsamma förhållanden: ventilation, temperatur +2...+4°C och luftfuktighet 80%. Vid låga temperaturer kommer grönsaken att frysa och bli söt, och vid höga temperaturer kommer den att gro.
Knölar av sorten Santana kan behålla sin smak och näringsvärde i 6-9 månader.
Det finns ett antal potatissjukdomar som kan påverka grönsaken under lagring - ringröta, torrröta, skorv, blötröta.
För att undvika massskador inspekteras knölar regelbundet och de som visar tecken på sjukdom slängs.
Tips och recensioner från erfarna trädgårdsmästare om Santana-sorten
Erfarna trädgårdsmästare noterar de positiva egenskaperna hos sorten och de problem de stöter på under odlingen.
Elena, Tjeljabinsk: “Jag bestämde mig för att plantera potatis med fröer för att kunna plantera eliten nästa år. De säger att potatisen vi planterar flera år i rad urartar. Därför är det värt att plantera potatis med frön en gång vart 5-6 år. Och då gör han inte det Colorado skalbagge, varken senblodsjuka kommer att påverkas. Jag planterar senare än mina grannar. Var noga med att lägga lite kompost i hålet, grodda sedan ner potatisen och täck den med jord. Min jord är lerig, väldigt lös. Ett annat plus med stenplattor är småsten. När det är varmt på dagen värms de upp, avger svalka, och en kall natt avger de värme. Årets potatisskörd - vi grävde upp 70 från 8 hinkar.Nja, vi samlade inga småpengar, det var ungefär två hinkar kvar. Men det som inte är särskilt bra är att det finns ett problem med trådmask.”
Nelly, Torzhok: “Smaken av Santana-potatis är utmärkt. Alla rätter med det har en trevlig smak, knölarna är jämna, utan djupa ögon. Om jag får sena rodnad, hjälper Siyanie-2 mig. Jag gör en mos med den och blötlägger knölarna i 1-2 timmar innan jag planterar. När potatisen kläcks täcker jag nästan direkt med klippt gräs. Huvudsaken är att den är utan frön. Mulch är vår räddning! Nackdelen med denna sort är att av någon anledning vissnar en del av knölarna i min källare snabbt.”.
Slutsats
Om du följer reglerna för skötsel, tillräcklig gödning och markfuktighet kan Santana-potatis ge en stor skörd.Knölar lagras hela vintern om gynnsamma temperaturförhållanden och luftfuktighetsnivåer skapas i rummet.
Om huvudsyftet med att odla potatis är för mat (pommes frites, sallader), kommer Santana-sorten att vara det bästa valet.