Vid vilken ålder kan man ge morotsjuice till ett barn?
Vanligtvis används frukt- och grönsaksjuicer som första kompletterande livsmedel för barn. En av dem är morot, rik på vitaminer och mineraler. Men innan du introducerar denna produkt i din kost är det viktigt att bekanta dig med villkoren och reglerna.
Nyttiga egenskaper hos morotsjuice
Morötter innehåller många vitaminer och mikroelement som är fördelaktiga för barnets hälsa. Var och en av dem utför en specifik funktion i kroppen:
- Vitamin A hjälper immunförsvaret, förbättrar bentillståndet, ökar synskärpan och säkerställer en normal utveckling av barnet;
- B-vitaminer lugnar nervsystemet, reglerar metaboliska processer och kolesterolnivåer, blockerar effekterna av toxiner, stimulerar matupptaget;
- folsyra normaliserar blodflödet och främjar bildandet av vita blodkroppar;
- C-vitamin hjälper immunsystemet att stå emot virus och bakterier;
- vitamin E är involverat i biosyntesen av proteiner, förhindrar patologier i det kardiovaskulära systemet;
- kalium reglerar hjärtfrekvensen och upprätthåller vattenbalansen;
- kalcium är ansvarigt för bildandet av hår, naglar och skelett;
- magnesium stimulerar proteinsyntes och enzymproduktion;
- natrium är viktigt för nerv- och kardiovaskulära systemen, tillsammans med kalium upprätthåller det vatten- och syra-basbalansen.
Dessutom innehåller morötter fosfor, mangan, järn, koppar och zink.
Vid vilken ålder ska morotsjuice användas för spädbarn?
För barn under ett år görs morotsjuice utan fruktkött. För att minska koncentrationen av allergener blötläggs rotfrukten i vatten i 2 timmar.
När ska man börja
För spädbarn under 1 år som matas med formel, är införandet av morotsjuice tillåtet från 5 månader.
Viktig! I vissa fall, till exempel med låg vikt eller matsmältningsproblem, rekommenderar barnläkaren att man introducerar morotsjuice redan efter 4 månader.
För barn som ammas läggs produkten till kosten från 6-7 månader.
Hur ofta ska man ge
Den rekommenderade dosen för spädbarn över 5 månader är 120 ml per dag högst en gång i veckan, för barn över 1 år - högst 200 ml.
Introduktionsregler
Morotsjuice läggs till barnets kost noggrant, enligt ett antal regler:
- föredrar färskpressad produkt utan fruktkött;
- späd det med vatten i lika delar;
- den första veckan ger de några droppar juice, gradvis ökar dosen till 50 ml per dag, efter att ha vant sig vid den nya produkten läggs andra juicer till den: pumpa, äpple;
- Efter den första administreringen av drycken övervakas tillståndet för barnets hud och hans allmänna välbefinnande under hela dagen.
Om barnet ammar rekommenderas att ge kompletterande mat efter amning.
Intressanta saker på sidan:
Finns det allergi mot blomkål hos spädbarn?
Det finns några fler nyanser som är viktiga att tänka på:
- Det är bättre att ge drinken på morgonen för att övervaka barnets tillstånd under hela dagen;
- om utslag, kräkningar och diarré uppstår, sluta mata och återgå till det tidigast efter en månad;
- juice med fruktkött ges till barn från 1 år och äldre.
Hur man lagar mat
Det är lämpligt att förbereda juice för en baby från köpta hemgjorda morötter eller odlade på din egen tomt. Grönsaken inspekteras för närvaron av ruttna fragment, den täta kärnan av stora prover tas bort och placeras sedan i vatten i 2 timmar och byts regelbundet.
Juice
För att få drycken rivs morötter (på sidan med de minsta cellerna) och pressas genom ostduk eller passeras genom en juicepress.
För att förhindra att den koncentrerade drycken irriterar mag-tarmkanalen späds den med kokt vatten i förhållandet 1:1.
Puré
Det finns flera sätt att förbereda morotspuré:
- matlagning i en kastrull;
- använda en dubbelpanna eller multicooker;
- för ett par.
För bättre absorption rekommenderas att tillsätta 1 tsk till den färdiga purén. olivolja.
För att få tillräcklig mjukhet för att blandas, koka morötterna i 20–30 minuter, beroende på storleken. Den traditionella sammansättningen av puré inkluderar:
- 100 g grönsaker;
- 3 ml olivolja.
Hur man lagar mat:
- Skala morötterna, blötlägg och skär i tärningar.
- Tillsätt vatten och koka på medelvärme i cirka 20 minuter.
- Vispa i en mixer eller gnugga genom en sil.
- Blanda blandningen med olivolja och blanda noggrant.
Läs också:
Selleri för ett spädbarn: hur man korrekt introducerar det i kompletterande livsmedel
Biverkningar och kontraindikationer
Att införa morötter i en babys kost är oacceptabelt om:
- diabetes mellitus;
- ökad surhet av magsaft;
- känslighet för en eller annan komponent i kompositionen.
Kan allergier uppstå?
En allergisk reaktion mot en grönsak uppträder omedelbart eller flera timmar efter att ha ätit den och åtföljs av ett antal symtom:
- apati och långsamhet;
- obehag i buken, illamående, diarré och kräkningar;
- utslag på huden i form av röda prickar som övergår i irritation och klåda.
Alla dessa fenomen orsakar stor oro hos barnet. Därför, när du introducerar en produkt i kosten, är det viktigt att följa reglerna för säker kompletterande utfodring.
Hur man lagrar beredd morotsjuice
Hållbarheten för färskpressad morotsjuice är inte mer än 24 timmar från beredningsögonblicket.
Viktig! Att förvara drycken i rumstemperatur gör den olämplig för konsumtion inom några timmar efter beredning.
Förvara juicen på en torr och mörk plats vid en temperatur på 0...+5°C, i en glasbehållare med lufttätt lock.
Vad barnläkare säger
Enligt barnläkare är morotsjuice en idealisk mat för spädbarn och äldre barn. Det innehåller många användbara ämnen, och karotenet som det innehåller minskar avsevärt kroppens mottaglighet för yttre negativa faktorer. Detta skapar skydd mot olika sjukdomar och förbättrar hälsan.
Men trots dess säkerhet och hypoallergenicitet är det viktigt att vara försiktig när du introducerar drycken i din kost.
Slutsats
Morotsjuice av hög kvalitet är ett lager av mikroelement som är nödvändiga för ett barns fulla utveckling och hälsa. Därför rekommenderas det att introducera det i kosten som kompletterande mat från 5-6 månader. Det är viktigt att först rådgöra med en barnläkare för att säkerställa att det inte finns några kontraindikationer.