Recension av vintervetesorten "Yuka"

För att få högkvalitativa mjöl och bageriprodukter är det nödvändigt att välja rätt sorter av vete. Yuka är den senaste vintersorten skapad av ryska uppfödare, uppfyller alla GOST-krav och kännetecknas av hög avkastning. Positiv feedback från jordbrukare bekräftar tillförlitlighet, produktivitet och hög motståndskraft mot sjukdomar av höstvete.

Vad är det här för vete?

Två sorter användes för att skapa Yuca höstvete: Polovchanka och Rufa. Yuca-vete tillhör cultivar lutescens. Det infördes i Ryska federationens statliga register 2012. Specialister från Krasnodar Agrarian Station vid Forskningsinstitutet för jordbruk arbetade med utvecklingen av vintergrödan.

Referens! Lutescens är en variant av mjukt vete med ett vitt, hårlöst öra och röda korn. En av de vanligaste sorterna.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Spannmålsplantan har låga stjälkar, vars höjd inte överstiger 1 m.. Öronens färg är gul, kornen tillhör den mjuka typen. Växterna är resistenta mot böjning av stjälkarna, öronen faller inte av. Rotsystemet ligger nära markytan. Bladen är långa, lansettlika.

Stjälkhalmen är ihålig inuti, tjockast i mitten. Sidoskott kan växa från underjordiska stamnoder.

Pollinering i spannmålsväxter är oberoende. I soligt väder är blomningen öppen, i frånvaro av sol är den stängd. Mognadsperioden är medelsen, växtsäsongen varar 92-100 dagar.

Hög motståndskraft mot sjukdomar, Yuca är praktiskt taget inte mottaglig för stamrost och mjöldagg. God resistens observeras i förhållande till fusariumsmärta och septoria.

Referens! Sjukdomsresistenstest utfördes under en period av 3 år.

Egenskaper av vete

Vete resistent mot svår torka och varma klimat. Dessutom är vinterhårdhetsindikatorerna för sorten över genomsnittet.

Intressanta saker på sidan:

Egenskaper för vintervetesorten "Bagrat"

Regler för odling av vinterkorn

Sådd, vinter och andra sorter av råg

Vetets egenskaper

Vete egenskaper är uppdelade i godkännande-, mjöl- och bakegenskaper.

Bifall

Godkännande utförs för att bestämma sortens renhet. Yuka har följande godkännandeegenskaper:

• upprätt eller halvupprätt form;
• koleoptilens antocyanfärg (det första riktiga bladet efter kotyledonerna) saknas eller uttrycks svagt;
• sparsam sprutning av spikelets;
• halm av medeltjocklek;
• spetsen är rörformig, avlång, vit;
• Kornen är röda till färgen, något långsträckta, medelstora. Vikten av 1 tusen korn överstiger inte 45 g.

Mjöl kvarnar

Mjölmalningsegenskaper är en viktig teknisk indikator. Huvudvärdet av spannmål är förmågan att få höga nivåer av färdigt mjöl. De produceras av stora, inriktade sfäriska korn.

Det genomsnittliga proteinet i Yuki-korn är 13,8%, rågluten överstiger inte 27-28%. Spannmålen bearbetas lätt till mjöl, så dess malningsegenskaper anses vara höga.

Bageri

Bakegenskaperna bestäms av kvaliteten på mjölet som bröd bakas av. Lätt mjöl erhållet från Yuca-sorten är utmärkt för bakning av bakverk och andra konfektyrprodukter.

Kornens bakegenskaper påverkas av råglutenhalten i spannmålen. Med en indikator på över 30% anses vara en hög nivå, 26-30% indikerar genomsnittliga bakegenskaper.

Därför att höstvete är en mjuk spannmålsgröda, dess mjöl används för att baka bageriprodukter. Bröd gjort av vetemjöl är inte bara gott, utan också näringsrikt. Yuca används inte för att göra pasta. För högkvalitativ pasta används durummjöl.

Referens! Vete används i stor utsträckning inom bearbetningsindustrin. Alkohol, stärkelse och dextrin erhålls från det. Och halm är idealiskt för papperstillverkning.

Funktioner av jordbruksteknik

Inte bara groning, utan också produktivitet beror på korrekt odling av åkergrödor.

Sådadlar

Vintergrödor börjar sås i slutet av september - början av oktober, det vill säga före vintern (därav dess namn). Vete älskar bördig jord rik på makro- och mikroelement. Med brist på näringsämnen minskar avkastningen märkbart. Därför, innan fröna sås, grävs jorden upp med humus och ett komplett utbud av mineralgödselmedel tillsätts.

Vete sås främst efter klöver, ärter och andra baljväxter. Dessa är goda föregångare för alla grödor.

Läs också:

Hur man odlar och använder Pearl Millet

Sorter och klassificering av italiensk hirs

Sådd

Såningshastighet - antalet frön som sås per 1 hektar för att få en full skörd. Det beror på regionen och markens sammansättning. Den optimala såmängden är 4-5 miljoner korn per 1 ha eller 160-250 kg/ha.

Vid sådd i svart jord eller bördig jord reduceras denna siffra. I tung jord med låg grobarhet, så mer.

Referens! När du sår 400-500 frön per 1 m² får du 600-700 nya stjälkar.

Sådjupet bestämmer groddningen och tätheten hos plantor, samt motståndet mot logi under fortsatt tillväxt och utveckling. Fröet begravs inte mer än 3-5 cm i lätt jord och 2-3 cm i tung jord. Med djupare sådd kommer grodden att försvagas.

Vete sås i lös jord som är mättad med mineralgödsel.

Ytterligare vård av vete

För full tillväxt höstvete kräver gödningsmedel:

1. Kväve. Det appliceras under vårens grävning av jorden och en andra gång omedelbart före plantering, på hösten. Grödan behöver också kvävegödsling under perioden av förtjockning av stjälken och i början av kornets mjölkaktiga mognad.
2. Kalium – en gång under huvudjordbehandlingen 2 veckor före sådd.
3. Fosfor. Applicera vid grävning av jorden på våren och omedelbart före sådd.

Efter uppkomsten av plantor utförs den första behandlingen mot skadedjur och svampsjukdomar.. De farligaste är spannmålsflugor och fallarmémasken. Växter behandlas med bekämpningsmedelslösningar med tillsats av tillväxtstimulerande medel. Bekämpningsmedel används under hela växtsäsongen - minst 3-4 gånger.

Spannmål behandlas med svampdödande medel mot svampsjukdomar.. En av de vanligaste drogerna är Falcon. Det förhindrar inte bara utvecklingen av svampsporer, utan hämmar också tillväxten av ogräs.

Vid behandling av växter mot sjukdomar tillsätts mikroelement till lösningar. Detta desinficerar inte bara, utan stärker också immunförsvaret.

Referens! Under blomningsperioden genomförs inte förebyggande åtgärder som syftar till skadedjursbekämpning.

Produktivitet

Vintergrödor har blivit utbredda i hela Ryssland tack vare stabil och hög produktivitet. Medelskörden är 50-80 c/ha. Detta överstiger avsevärt uppgifterna för andra vetesorter. Dessutom är grödan vinterhärdig och perfekt anpassad till långvarig torka.

Skörd

Skörden utförs när spannmålen når vaxmognadsstadiet., det vill säga fullständig teknisk mognad. Skörden skördas med en skördetröska, vilket garanterar minimala förluster. Spannmålen skalas sedan och vid behov används torkmaskiner för att minska fukten.

Fördelar och nackdelar

Många fördelar framhäver Yuca-vete bland andra vintergrödor:

• möjlighet till landning i alla regioner;
• ökad vinterhärdighet;
• hög motståndskraft mot sjukdomar;
• produktiviteten är högre än standardindikatorer;
• anpassning till varma klimat och långvarig torka;
• mjuk korntyp;
• ingen tendens att fälla öron;
• bra motstånd mot böjning av stjälkar;
• höga fräs- och bakegenskaper.

Nackdelar inkluderar den ytliga platsen för rotsystemet, på grund av vilket stjälkhalmen hos en spannmålsväxt är svag.

Recensioner om kultur

Trots kulturens relativa ungdom, Yuka har många positiva recensioner.

Yaroslav, Vladimir-regionen: "Jag har sått Yuka-vete i två år nu. Jag sår på åkern där jag tidigare odlat potatis. Sorten är opretentiös, växer bra, groningen är nästan 100%. Under hela växtsäsongen applicerar jag kväve- och fosforgödselmedel tre gånger. Och jag behandlar spannmål mot skadedjur lika många gånger. Det är därför mina växter är rena och inte blir sjuka.".

Dmitry, Nizhny Novgorod-regionen: ”Jag är bagare, jag har en egen liten produktion för att baka bageriprodukter. Jag köper olika typer av mjöl, men bland dem lyfter jag alltid fram mjölet som erhålls från Yuca-vete. Brödet som görs av det är luftigt, mycket gott och behåller sin smak och mjukhet under lång tid.”.

Slutsats

Den unga vetesorten Yuka har blivit en favorit bland många bönder för sin anspråkslöshet, sjukdomsresistens och höga skörd (50-80 c/ha). Mjölmalnings- och bakningsegenskaper ökar efterfrågan på spannmålsväxten, vilket ger vinst till bönderna. Vetemjöl är utmärkt för att baka bageri- och konfektyrprodukter.