De mest populära sorterna av grön pumpa och funktioner i deras odling

I det avlägsna förflutna använde indianerna pumpa inte bara som en livsmedelsprodukt, utan också som ett material för att göra hushållsartiklar. Av massan gjordes långa band och vävdes mattor som senare lades i hus. Pumpadesign var vanligt bland folken i Sydamerika, men i den gamla världen är pumpan känd från en helt annan sida.

Idag använder vi pumpa främst i matlagning. Dess fruktkött och frön är en riktig källa till hälsa. Dessutom kompletterar produktens ovanliga smak och arom många rätter. Grönsaken kommer i gult, grönt och till och med rosa. Låt oss överväga varför grön pumpa är så användbar och studera dess mest värdefulla sorter.

Vilka är fördelarna med pumpa?

Varje höst välsignas vi med en ny skörd: olika sorter dyker upp i butiker till låga priser, och kaféer och restauranger skapar speciella säsongsbetonade pumpabaserade menyer. Förutom smak är produkten otroligt fördelaktig för hälsan hos vuxna och barn..

Följande element är av särskilt värde i grönsakens sammansättning::

1. B-vitaminer stärka immunförsvaret och minska irritabilitet.
2. Vitamin K Det finns extremt sällan i livsmedel, dess värde ligger i det faktum att det förbättrar hematopoiesen och är involverat i syntesen av benvävnad.
3. Vitamin D förbättrar ämnesomsättningen och har en läkande effekt på mag-tarmkanalen.
4. Vitamin T Hjälper kroppen att bättre absorbera näringsämnen och påskynda matsmältningen, vilket förhindrar fetma.Liksom vitamin K är det extremt sällsynt i livsmedel.
5. Folsyra och askorbinsyror bra för det kardiovaskulära systemet.
6. Kalium och magnesium förhindra uppkomsten av diabetes mellitus och har antiinflammatoriska egenskaper.
7. Pektin tar bort kolesterol från kroppen och rengör blodkärlen.

Grön pumpa används aktivt för att förbereda kosträtter.. Det lindrar svullnad, förbättrar magfunktionen och förbättrar humöret. Pumpa är överlägsen i järnhalt till och med äpplen, så dess konsumtion har också en positiv effekt på hjärnans funktion.

Förutom, pumpa används som diuretikum eftersom den innehåller ämnen som stimulerar njurfunktionen. För att behålla fler fördelar, konsumera produkten rå eller bakad.

Intressant! För att unna dig utsökt mat utan att skada din hälsa, förbered dietpumpa cheesecake. 100 g av rätten innehåller endast 140 kcal, så det är säkert även för dem som följer en lågkaloridiet. Cheesecaken kompletteras särskilt väl av ingefära, kanel, ricottaost och muskotnöt.

För män är pumpa användbar eftersom den innehåller vitaminerna C, B1, B3, B6, L-karnitin, zink och andra "manliga" mineraler. De förbättrar upptaget av fettsyror, ökar uthålligheten och har en effekt på reproduktionssystemet. För den rättvisa hälften av mänskligheten innehåller pumpa vitamin A och E. De förhindrar åldrande, återfuktar huden, stärker hår och naglar. Pumpaextrakt används för att göra många kosmetiska produkter.

Läs också:

Doftande muskotpumpasort "Pärla"

En exotisk grönsak med en ovanlig smak och namn - "Pink Banana" pumpa

Vaxkalebassens helande egenskaper

Populära sorter och funktioner i deras odling

Hur ser en grön pumpa ut? Vilka sorter finns det? Vi kommer att svara på dessa frågor nedan, Låt oss titta på de mest kända gröna pumpasorterna i detalj med foton och beskrivningar.

Gribovskaya buske 189

En av de mest "gamla" sorterna som odlas i Ryssland. De planteras huvudsakligen i Ural och Sibirien, eftersom grödan har stark immunitet mot plötsliga väderförändringar. Det rekommenderas att odla i plantor, eftersom det gör det lättare för plantan att anpassa sig till yttre faktorer. Pumpan är avlång, medelvikten är ca 5 kg. Till utseendet liknar Gribovskaya en zucchini. Först får grönsaken en mörkgrön färg och blir sedan orange med gröna ränder. Smaken är saftig, köttet är tätt.

Gribovsky är en medeltidig sort, den första skörden erhålls 80-90 dagar efter plantering. Busken formas till 1 eller 2 stjälkar, sängarna vattnas och lossas regelbundet. Pumpa svarar bra på organiska gödningsmedel i form av flytande mullein eller nässelinfusion. Som det anstår sorter för Ural och Sibirien blir Gribovskaya bush 189 sällan sjuk och attackeras inte av skadeinsekter. Utbytet är genomsnittligt, cirka 10-20 kg per buske.

Fräkne

En intressant ultratidig sort. Som regel sås Freckle med frön i öppen mark.. En öppen, ljus och varm plats i trädgården lämpar sig för odling. Det är bäst att plantera fräknar efter potatis eller baljväxter, men i inget fall efter zucchini eller gurka. Innan du planterar, se till att gro och härda frömaterialet. Använd också tillväxtstimulerande medel, de kommer att påskynda fröns groning.

Cirka 8-10 "fräknar" visas på en buske. Vikten på en är cirka 1 kg, i genomsnitt tas cirka 9 kg bort från en buske.Pumpan är grön med gula stänk, därav namnet. Unga grönsaker är utmärkta för bearbetning, inklusive fyllning.

Viktig! Använd vatten med en temperatur på minst 20 grader för bevattning. Innan du vattnar, lossa jorden till ett djup av 10 cm och ta bort ogräs. Ogräset tar en del av fukten för sig själv, och pumpan måste utvecklas på bekostnad av sina egna reserver. Detta har en dålig effekt på den framtida skörden.

Miranda

Avser mellansäsongsvarianter. Grönsaker är runda och kompakta. Färgen är rik, smaragdgrön, med ljusa inneslutningar. Vikten av en pumpa är cirka 3 kg. De odlas både i öppen mark och i växthus. Cirka 7-10 grönsaker mognar på en buske. Miranda har ett högt näringsinnehåll och är utmärkt för barn- och kostnäring. Dessutom värdesätter trädgårdsmästare grödan för dess lätthet att sköta.

För odling rekommenderas det att installera ett droppbevattningssystem. Det säkerställer flödet av vatten under roten, förbi stjälkar och blad. Som en förebyggande åtgärd sprayas buskarna med en tvållösning, det förhindrar uppkomsten av svampinfektioner. Glöm inte heller att strö över fransarna med jord. Om detta inte görs kommer de att bryta bladen, vilket kommer att ha en dålig effekt på växtens hälsa.

Gymnosperm 14

Sorten förädlades för mer än 60 år sedan. Pumpa avlång, lätt rundad. Vikten av en är cirka 6 kg, avkastningen per buske är cirka 30 kg. Fruktköttet är mört och sött. Gymnosperm 14 är lätt att odla och kräver inga speciella färdigheter. Buskarna är kompakta, bladen är mörkgröna. Rotsystemet är kraftfullt, liksom fransarna. Om grönsaken har blivit för tung och stor, använd de medel som finns till hands för att ge ytterligare stöd. Använd till exempel tegelstenar och en träskiva.

Förutom fruktköttet används även frön i matlagning. Gymnosperm. Till exempel gör de läckra muffins med körsbär och pumpafrön. Förutom smak kommer bakning att berika kroppen med viktiga vitaminer, förbättra matsmältningen och välbefinnandet.

Intressant! Inom folkmedicinen är det allmänt accepterat att pumpafrön hjälper gravida kvinnor att bli av med toxicos. Och pumpajuice anses vara en naturlig antioxidant och ett utmärkt sömnhjälpmedel.

Vitamin

Sorten tillhör Muscat-familjen och kännetecknas av sin utmärkta smak och sötma.. Muscat sorter jämförs ofta med melon. Mognadstiden är sen, cirka 130 dagar. Den kan vara långsträckt eller rund i formen, med lätt ribb. Det är bättre att odla vitaminpumpa i plantor. Plantor förbereds 20-30 dagar före plantering i marken. Det optimala avståndet mellan buskarna är minst 1 m. För att förhindra att plantorna fryser täcks de med film för första gången.

Glöm inte att lossa jorden, detta mättar den med syre och gör den luftig. Ta också regelbundet bort ogräs och täck vinstockarna med jord. Under fruktperioden, var särskilt uppmärksam på kvävehaltiga gödselmedel, använd till exempel urea eller ammoniumnitrat. Vikten av en vitaminpumpa är cirka 7 kg. En buske ger ca 6-7 grönsaker.

Ladugård

En av de bästa mellansäsongsorterna. Kräver inga speciella gödningsmedel, är immun mot vanliga sjukdomar. Utmärkt för odling i regioner med svåra väderförhållanden. Vikten av en randig pumpa är cirka 5 kg. Grönsakerna är aromatiska och används ofta i matlagning. Ladan lagras länge och tappar inte sin smak och estetiska kvaliteter. Till exempel kan en grönsak förvaras i källaren i ca 1 år.

Från 1 kvm. m skörd ca 40 kg. Pumpor mognar gradvis, avkastningen är vänlig. Pumpa är bra för bearbetning och används till och med för att göra sylt och söt gelé. Personer som lider av diabetes mellitus uppskattar särskilt maträtten. Det är känt att pumpa är ett utmärkt substitut för godis och desserter. Kommer att komplettera ditt bord på vintern och hösten.

Azurblå

Färgpaletten på Azure Pumpkin sträcker sig från mörkgrönt till grått. Ytan är räfflad, formen är rund. Den mognar inom 110 dagar, så sorten kan kallas medelsen. Men köttet av den Azure grönsaken är ljust orange, krispigt och gott. Pumpor är stora och runda, väger cirka 6 kg. Pumpa läggs ofta till mjölkgröt och görs till purésoppa.

Azure älskar bördiga sandiga lerjordar. Dess rötter är kraftfulla, så glöm inte att vattna i tid. Tillsätt Kornevin eller Mortel som gödningsmedel. De ökar avkastningen, förbättrar grödans hälsa och skyddar mot skadedjur.

Använd mediciner i enlighet med doser och rekommendationer. Annars kommer de inte att gynna växterna, utan kommer bara att skada dem. Du kan köpa sådana produkter i vilken trädgårdsbutik som helst.

Medicinsk

En kraftfull växt med korta vinstockar. Avser tidig mognad och produktiv. Från 1 kvm. m skörd ca 5 kg. Skördade pumpor förvaras och transporteras perfekt. Sorten är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Men i förebyggande syfte skulle det inte vara en dålig idé att regelbundet spraya buskarna med en lösning av träaska från en sprayflaska. Detta gäller särskilt under torra och varma somrar.

Pumpamassa rekommenderas för dem som har magsjukdomar, särskilt rå eller kokt.. Grönsaken orsakar inte uppblåsthet eller gaser, så du bör äta minst en bit medicinsk pumpa per dag. Pumpa är 90% vatten och innehåller en enorm mängd betakaroten. Sorten är lämplig för dem som vill gå ner i övervikt.

Mer om pumpa:

De bästa sorterna av buskpumpa

De bästa recepten för att göra pumpasylt för vintern

Hur man väljer en pumpa

För att välja en mogen och hälsosam grönsak, använd följande tips:

1. Köp inte en pumpa som har bucklor eller sprickor. Det betyder att grönsaken redan har börjat försämras.
2. Ju större pumpan är, desto mer vatten innehåller den.
3. En kvalitetsprodukt har torra frön och djupt orange fruktkött.
4. Stjälken ska vara torr och svålen ska vara hård.

Om du köper en grönsak från en granne, fråga vilken sort det är och se till att pumpan förvarades korrekt. Den idealiska platsen är ett mörkt och torrt rum, som garage eller källare. Inspektera produkten noggrant och knacka på den. Om ljudet är matt betyder det att pumpan är mogen och redo att ätas.

Slutsats

Så nu vet du om det finns en grön pumpa och vilka fördelaktiga egenskaper den har. Dessa sorter är lätta att odla, även om de kräver överensstämmelse med grundläggande regler för jordbruksteknik. Den bästa skörden uppnås när man bildar en buske. Glöm inte heller att vattna, gödsla och lossa jorden.

Pumpa älskar en balanserad kost, kväve och organiska gödningsmedel. Många gröna sorter ger utmärkta skördar även under svåra klimatförhållanden. Till exempel rotar sorterna Gribovsky, Ambar och Miranda väl i Sibirien och Ural.