Användbara egenskaper hos persilja avkok och hur man förbereder det korrekt

Persilja Det är en av de mest populära smaksättningarna för sallader, huvudrätter och konserver. Men växten används också i stor utsträckning för hälso-, medicinska och kosmetiska ändamål.

Artikeln kommer att berätta om fördelarna, skadorna och tillämpningarna av avkok och andra drycker från denna växt. Du kommer att lära dig hur du brygger persilja korrekt och hur många dagar och i vilken mängd du ska dricka te från denna växt för terapeutiska ändamål.

Användbara egenskaper hos persilja avkok

Alla delar av persiljan har en behaglig kryddig smak på grund av innehållet av eteriska oljor baserade på apiol (persiljekamfer). Dess koncentration i ett färskt gäng är 0,01-0,3%, i rötterna - upp till 0,08%.

Persilja är rik på vitaminerna A, C, K, B1, B2, PP, E, såväl som elementen: kalcium, magnesium, fosfor, järn, kalium, kisel, fluor, zink.

Viktig. Denna ört innehåller fem gånger mer C-vitamin än citron. Ett litet gäng innehåller den dagliga normen av mineralsalter av kalium, magnesium och fosfor.

Fördelar med persilja avkok:

• förbättrar matsmältningen, smärtsam uppblåsthet;
• främjar snabbare bot av cystit, inflammation i urinröret, urolithiasis;
• förbättrar hudfärg och struktur;
• används för inflammation i huden;
• blekar tänderna och stärker tandköttet;
• har en gynnsam effekt på synen;
• lindrar svullnad, mjukar upp kramper;
• stärker blodkärlen och hjärtmuskeln;
• har en positiv effekt på det endokrina systemet;
• ökar hemoglobinnivåerna;
• används vid behandling av gynekologiska sjukdomar;
• lindrar klåda från insektsbett;
• används som ett svampdödande, antiinflammatoriskt och antibakteriellt medel för bölder och blåmärken;
• har slemlösande egenskaper;
• minskar sockernivåerna, användbart för diabetes;
• stärker immunförsvaret.

Alla dessa egenskaper bevaras helt genom korrekt förberedd avkok.

För kvinnor

Persilja hjälper kvinnor förbli vacker och frisk, stärka kroppen inifrån och ut.

Använd persilja:

• blekar huden från garvning, bekämpar fräknar;
• eliminera akne;
• behandla gynekologiska sjukdomar;
• lindra smärta under menstruation;
• normalisera det endokrina systemets funktion genom att ta infusionen på fastande mage.

Persilja är användbart för klimakteriet, eftersom det lindrar tillståndet under ebb och flod.

Växtens sammansättning hjälper till att normalisera reproduktionssystemets funktion, så dess avkok och färska örter är användbara när du planerar graviditet.

Men när graviditet inträffar bör närvaron av persilja i kosten behandlas med försiktighet. Förutom de positiva effekterna - att minska svullnad, öka hemoglobinnivåerna - kan det också orsaka skada. Till exempel kan en växt, och särskilt drycker gjorda av frön eller rötter, orsaka blodströmmar till livmodern och därigenom provocera fram ett missfall eller tidig födsel.

För män

Persilja är en användbar växt för att normalisera hormonella nivåer i den manliga kroppen. Den reglerar också produktion av könshormoner. Medicinska drycker från växten normaliserar prostatatonen, förhindrar uppkomsten av prostataadenom, ökar libido och förbättrar spermiekvaliteten.

Växten hjälper mot alkohol- eller nikotinförgiftning.

Vid tidig skallighet rekommenderas män att använda persiljebaserade hårstärkande masker.

För barn

Persiljeteer och infusioner stärker barns immunitet. Växten ökar koncentrationen, förbättrar minnet och karoten förbättrar synskärpan.

Infusionens antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att hålla barnens tänder rena och friska, och fluor och kalcium kommer att stärka emaljen.

Viktig. Persiljeinfusioner kan endast ges till barn när de når 10-12 månaders ålder.

Vad används avkok, infusioner och persiljete till?

I Ryssland kallades växten "petrosil gräs" och användes som medicin. Saften från örten smorde hudinflammationer och insektsbett, och den ihållande lukten av persilja stötte bort möss och myror.

Infusioner, avkok och teer görs av både färska och torkade örter i förväg förbereder den för vintern.

Viktig! Det rekommenderas inte att skörda persilja för vintern genom att strö den med salt.Det finns en åsikt att med denna skördningsmetod bildas ämnen i växten som kan orsaka tillväxt av tumörer, inklusive maligna sådana.

Förvara beredda infusioner i kylskåpet i högst 3-4 dagar. Alkoholtinkturer kan lagras i upp till ett år.

För viktminskning

Att rena kroppen från gifter och lindra svullnad är huvudsyftet med att använda ett avkok för tappar vikt. Under dieter förser växten kroppen under stress med vitaminer och näringsämnen.

Inom folkmedicinen

Avkok och infusioner av persilja har inte funnits på allvar i traditionell medicin, men växten är allmänt känd som ett folkmedel för behandling av sjukdomar i huden och mag-tarmkanalen.

Med hjälp av persilja eliminerar de dålig andedräkt och används för inflammatoriska processer i tandköttet, tungan eller munslemhinnan. Persilja kan också eliminera lukten av vitlök och lök.

Bomullsservetter indränkta i persiljajuice och applicerade på ögonen i 10 minuter kommer att lindra trötthet efter lång läsning.

Färsk persilja, mald till en pasta eller tuggad, används som smärtstillande medel vid insektsbett och blåmärken. Du kan också smörja in bett med persiljajuice - detta kommer att påskynda deras läkning.

För hudens skönhet

Persiljas förmåga att återställa hudens skönhet har varit känd under lång tid: persilja sattes till vatten för att tvätta, stjälkar och frön användes för att rengöra tänderna och ett fruset avkok användes för att bleka och ge friskhet åt huden .

Vad är persiljeavkok, infusion och te gjort av?

Alla delar av växten används för att tillaga hälsosamma drycker av persilja, men varje del har sina egna egenskaper vid bearbetning och bryggning. Persilja används flitigt som mat både färsk på sommaren och främst torkad på vintern.

Från rötterna

Hackade persiljerötter (2 tsk) häll 1 msk. vatten och låt sjuda i ”vattenbad” i ca 10 minuter. Ta sedan bort från värmen, låt stå i minst en timme och filtrera. Tags i enlighet med behandlingsförloppet.

Från stjälkarna

En matsked krossade växtstammar hälls i 250 ml vatten och kokas över låg värme i 1-3 minuter. Stäng behållaren tätt med ett lock och låt stå i 30 minuter, varefter vätskan filtreras. Det rekommenderas att ta 2-3 msk. l. avkok tre gånger om dagen före måltider.

Från löv

Två teskedar hackade färska örter häll 1 msk. vatten, koka upp och låt puttra i ett ”vattenbad” i ca 30 minuter, filtrera sedan och kyl.

Från frön

För att förbereda ett avkok, 2-4 tsk. växtfrön häll 1 msk.(200-250 g) vatten, koka upp, stäng av och låt det brygga i en halvtimme till en timme. Det färdiga avkoket filtreras och konsumeras i enlighet med läkarens instruktioner.

Hur man brygger och dricker avkoket korrekt

Drycker gjorda av persilja i allmänhet har otvivelaktiga fördelar för kroppen. Men om ett avkok används för att bekämpa en sjukdom, bör det uteslutande vara ett följemedel och inte ersätta huvudterapin.

Vid behandling med persiljeavkok rekommenderas det att komplettera kosten med nötter och torkad frukt, eftersom överdriven urinering tvättar ut nyttiga mineraler från kroppen.

För sjukdomar i mag-tarmkanalen (GIT)

För att förbättra matsmältningen 0,5 tsk. krossade persilja frön häll 2 msk. kallt kokt vatten och infundera i en tättsluten behållare.

Mottagningskurs: 1 msk. l. 3-4 gånger om dagen en halvtimme före måltid.

För cystit

En tesked krossade persiljefrön hälls i 1 liter kallt kokt vatten och får brygga över natten och filtreras sedan.

Mottagningskurs: 3 msk. l. infusion var 2-3 timme.

För behandling av cystit med ökad diuretisk effekt 800 g persilja hälls med mjölk så att det täcker allt grönt, sätt på låg värme eller i låg ugn tills mjölken har avdunstat. I det här fallet, låt det inte koka. Sedan pressas massan genom ostduk och filtreras.

Mottagningskurs: 1 msk. l. varje timme.

Som ett diuretikum

För att förbättra urinering, 2-4 tsk. Finhackade persiljerötter hälls i 0,5 liter opastöriserad mjölk, sätts på låg värme och smälts till halva volymen. Den färdiga buljongen filtreras.

Färskt avkok bör förberedas dagligen.

Mottagningskurs: 1-2 msk. l. avkok på morgonen och kvällen.

För att sänka kolesterolnivåerna

Tillsätt 1 kg tvättade och skivade citroner i 1,5 liter kokande vatten och tre klasar finhackad persilja. Täck behållaren tätt med ett lock, kyl till rumstemperatur och ställ i kylen.

Administreringsförlopp: 100 g dagligen på fastande mage, och drycken ska skakas mycket väl före varje användning.

Under mens

För att återställa och normalisera menstruationscykeln, 4 msk. l. torkade frön hälls i 1 msk. kokande vatten, koka upp, ta bort från värmen, låt stå i 30-40 minuter och filtrera.

Mottagningskurs: 2 msk. l. Ta avkoket var 2-3 timme.

För smärtsam menstruation kan rödbetsjuice läggas till persiljajuice.

För viktminskning

Ett gäng färska örter finhackas, läggs i kokande vatten (0,5 l) och kokas i 5-10 minuter. Den kylda buljongen filtreras och förvaras i kylen.

Administreringsförlopp: 250 ml beredd avkok dagligen.

Det är också möjligt att förbereda en infusion: häll kokande vatten över persilja och infundera (utan att koka). Denna infusion är användbar för att gå ner i vikt och lindra svullnader.

För ansiktshud

Persilja är en källa till hälsa och ungdom för huden – givetvis när den används på rätt sätt.

Regelbunden användning

För att ge huden friskhet och frisk vithet krossas färska örter, placeras i en burk, hälls med kokande vatten, stängs tätt och får svalna helt. Den resulterande infusionen filtreras, hälls i iskubsbrickor och fryses.

Administreringsförlopp: på morgonen efter varje tvätt, torka av den handdukstorkade huden med en isbit.

Att bekämpa individuella ofullkomligheter

För att bleka fräknar, häll 30-40 g grönt i 1 msk. kokande vatten och låt stå i en timme. Den resulterande starka buljongen filtreras och blandas med saften av 0,5-1 citron. Torka av ansiktet 1-2 gånger dagligen.

För ett botemedel mot rynkor hälls 50 g persilja i 0,5 liter vatten, kokas i 15-20 minuter, kyls, filtreras och hälls i isbrickor. Torka av tvättad och handdukstorkad ansiktshud med en isbit varje morgon och kväll.

Som en "ambulans" för svullnad av ögonlocken: 1 msk. l. gröna häll 1 msk. kokande vatten, kyl och filtrera. Administreringsförlopp: applicera gasväv eller bomullsull, generöst fuktad med infusion, på huden på ögonlocken i 10-15 minuter.

Om huden är fet, blanda hackad persilja med yoghurt och applicera på ansiktet i 20 minuter, skölj sedan med kallt vatten.

För normal och torr hud, blanda det gröna med gräddfil, applicera på huden i 20-30 minuter och tvätta av med kallt vatten utan tvål.

För att fräscha upp hudfärgen blandas hackade grönsaker med keso i förhållandet 1:1 och appliceras på ansiktet i 15-30 minuter, sköljs av med kallt vatten.

Mörka ringar under ögonen och svullnad avlägsnas med en mask av krossade löv och stjälkar av växten blandat med 2 tsk. gräddfil. Den resulterande blandningen appliceras på problemområden i en halvtimme, varefter den tvättas av med kallt vatten. Du kan använda en passande kräm.

För hår

Persilja har framgångsrikt använts som ett botemedel för friskt hår och hårbotten.

För att göra ditt hår friskare och glänsande, häll 50 g persilja i 0,5 liter vatten, koka i 15-20 minuter, kyl, filtrera och skölj håret med det resulterande avkoket efter varje tvätt.

För att ge färgat hår en naturlig nyans och elasticitet, hälls två stora rötter av växten i 1 liter vatten, kokas i 15-20 minuter, kyls och filtreras. Applicera omedelbart efter färgning eller curling.

För att stärka håret 1 tsk. krossade frön blandas med 1 tsk. alkohol och 2 tsk. ricinolja.Den resulterande massan gnuggas in i hårbotten i en månad varannan dag (det vill säga 15 gånger), varefter håret får vila i minst 1-2 månader.

Möjlig skada och kontraindikationer

Trots de enorma fördelarna som persilja ger kroppen, kom ihåg att användningen av alla växtbaserade läkemedel måste kontrolleras och inte överstiga den koncentration som fastställts i recepten, såväl som den dagliga konsumtionshastigheten.

Persiljajuice är koncentrerad, så den används endast i mycket utspädd form och inte mer än 1 msk. l. utnämning.

Att äta mer än 10 g persilja per dag kan vara skadligt, inklusive förgiftning. Missbruk av drycken leder till huvudvärk och muskelvärk, illamående och aptitlöshet.

Användningen av växten är strängt förbjuden för:

• exacerbationer av alla kroniska sjukdomar;
• under graviditet och amning;
• i akuta former av cystit och nefrit;
• med pankreatit;
• för gikt;
• för epilepsi;
• för många sjukdomar i det genitourinära systemet - växten har en uttalad diuretisk effekt;
• för allergier.

Slutsats

Persilja är en prisvärd och utbredd växt med en rik sammansättning. Det används också framgångsrikt för medicinska ändamål - för problem med mag-tarmkanalen, endokrina sjukdomar, i kosmetika - för att förbättra hälsan hos hud och hår, bekämpa huddefekter och även som smärtstillande medel. Persilja är också en av de kulinariska smaksättningarna som är mest populära, och behåller sina fördelaktiga egenskaper både färska och torra.