Vad är bra med Astrakhan vattenmelon och varför bönder älskar det så mycket

Idag den lättskötta Astrakhan vattenmelon växt i hela Ryssland, även om detta inte alltid var fallet. Uppfödare var tvungna att arbeta i årtionden för att den södra frukten skulle kunna växa under svårare klimatförhållanden.

Denna sort ger höga skördar och lagras ganska länge. Vår artikel kommer att berätta hur man skiljer Astrakhan-sorten från andra och hur man odlar den.

Vilken typ av vattenmelon är detta?

Sortens popularitet är förknippad med ökad motståndskraft mot olika sjukdomar och utmärkt hållbarhet - frukterna är söta och välsmakande och behåller dessa egenskaper i cirka två månader.

Ursprungs- och distributionshistoria

Ursprungligen betraktades alla frukter av denna växt som odlades i Astrakhan-regionen som Astrakhan-vattenmelon. Och först 1977 registrerades en sort med det namnet.

Intressant! Peter 1, som provade vattenmeloner i Astrakhan, blev så förvånad över deras smak att han beordrade att de skulle startas odling nära Moskva. Det blev dock inget direkt, och först på 1800-talet dök de första sorterna upp som framgångsrikt bär frukt i kalla klimat.

Under Peter 1:s tid producerades vattenmeloner i två typer - till försäljning och för djurfoder. Folk köpte stora frukter som vägde mer än 10 kg, resten, som inte passade vikten, matades till djur.

Egenskaper och beskrivning

Astrakhan-sorten är termofil, och under gynnsamma förhållanden är skörden av hög kvalitet.Växten producerar sidoskott av medellängd; det rekommenderas att lämna inte mer än tre.

På långa slingor räcker det att lämna två äggstockar, då kommer frukterna att mogna bättre och få mer juice.

Särskiljande egenskaper

Frukterna av Astrakhan vattenmeloner är stora och väger minst 8 kg. Mogna, välmogna frukter har utmärkt smak, tål transport väl och lagras i mer än 2 månader. Dessutom kännetecknas sorten av hög produktivitet; med rätt odlingsteknik erhålls mer än 12 ton vattenmeloner från 10 hektar.

De flesta av de sjukdomar som plågar melongrödor är inte hemska för Astrakhan-sorten. Den är motståndskraftig mot fusarium och antraktisk blödning. Krävande för mark och förhållanden. Den har en medeltidig mognadsperiod - redo för skörd 75 dagar efter uppkomsten.

Beskrivning av frukten, utseende

Frukterna av Astrakhan-sorten är runda, mindre ofta något långsträckta, skalet är slätt, även med ränder av mörka och ljusgröna nyanser.

Intressant! Proffs tror att ju större skillnaden är i toner mellan de mörka och gröna ränderna på en vattenmelon, desto sötare blir den.

En mogen vattenmelon är ljusröd inuti, fruktköttet är sött och saftigt och utstrålar en behaglig fräsch arom. Fröna är mörka, bruna, mer sällan svarta. En viktig skillnad mellan denna sort är närvaron av ett tjockt skal.

Referens! Svansen på en mogen vattenmelon ska vara torr och ett specifikt ringande ljud kan höras när du knackar på skalet.

Sammansättning, egenskaper

Vattenmeloner är 80% vatten. De återstående 20% är fruktos, vegetabiliska fibrer och mikroelement. Vattenmeloner är mest fördelaktiga för dem som har problem med hjärta, blodkärl och leder. Produkten har en stark diuretisk effekt. Söt fruktkött, när det konsumeras med måtta, kommer inte att skada insulinberoende patienter som lider av diabetes.

Av mikroelementen innehåller vattenmelon mest magnesium, vilket är särskilt användbart för högt blodtryck. Bären förhindrar uppkomsten av njursten, stimulerar gallgångarna och hjälper till att avlägsna kolesterol från kroppen. Magnesium hjälper till att minska nervös excitabilitet, lindrar muskelspasmer och normaliserar tarmfunktionen.

Intressant! 100 g vattenmelonmassa innehåller 224 mg magnesium, bara mandel innehåller mer. För dagsbehovet räcker det att äta 150 g vattenmelon per dag.

Vattenmelon har inte lika mycket kalium som vissa andra frukter. Men när man räknar kalorier vinner vattenmelon fortfarande. Det rekommenderas inte att äta vattenmelon om du har orolig mage, diarré eller tendens till ödem.

Viktig! Vattenmelon odlad med nitrater kommer att gå upp i vikt och mogna snabbare, men om den förtärs kommer den att orsaka allvarlig förgiftning. Det är farligt att konsumera sådana frukter.

Hur man skiljer från andra sorter

Externt är olika sorter av vattenmeloner lika, men om man tittar noga är deras randmönster olika. Astrakhan-sorten kännetecknas av taggiga ränder i två färger. Som regel är en av dem ljus och nästan vit, och den andra är mörk smaragd.

Dessa frukter skiljer sig också från andra sorter genom närvaron av en tjock svål - minst 2,5 cm. Astrakhan vattenmeloner säljs med lämpliga klistermärken, de är stora (ca 10 kg) och gröna.

Fördelar och nackdelar med sorten

Den största fördelen med Astrakhan vattenmelon är dess söta sockermassa och förmågan att släcka törst även i extrem värme. Denna dietprodukt används både färsk och inlagd.

Frukter av Astrakhan vattenmeloner:

• under en lång tid är förvarade efter skörd;
• de är lätta att transportera - de förlorar inte sitt utseende, spricker inte och smaken försämras inte;
• sorten är opretentiös i odling, kräver inte komplex vård;
• kan odlas både utomhus och i växthus;
• inte benägen för de flesta sjukdomar som är typiska för meloner;
• ger stor skörd.

I själva verket har inga defekter av sorten registrerats, förutom den tjocka svålen.

Växande regioner

Eftersom vattenmelon fortfarande är termofil, föredrar den att växa i de södra regionerna. Men sorten har helt anpassat sig till centrala Ryssland; Astrakhan-vattenmeloner odlas i Moskva region, i Ural och i Sibirien, men främst på ett växthussätt.

Funktioner av jordbruksteknik

I de södra regionerna sås frön direkt i öppen mark, och i kallare regioner används plantmetoden. För att göra detta sås fröna först i speciella behållare, följt av plantering på platser med större yta.

Landning

Före plantering hålls vattenmelonfrön i en dag i en vattenlösning med kaliumpermanganat och zink. Denna procedur kommer att härda fröna och desinficera dem, skydda dem från vissa sjukdomar. Efter 24 timmar slås de in i gasväv och placeras i ett fat med vatten.y. Lufttemperaturen måste vara minst 27°C, så fröna finns kvar tills de spirar.

Om ungefär en månad kläcks fröna och kan sås på tomten eller i en behållare för plantor. Jorden ska gödslas med torv, och behållarna kan fyllas helt med den. När fyra blad dyker upp är det dags att plantera plantorna på en permanent plats.

Viktig! Sju dagar innan plantorna planteras i marken sänks lufttemperaturen gradvis till 21°C.

Välj den soligaste platsen för plantering. Det ska inte finnas några träd eller höga byggnader i närheten som kan blockera solen. Före plantering rensas området noggrant från ogräs.

Intressant! Vattenmeloner växer bra efter potatis, baljväxter och majs. Du bör inte plantera dem efter andra meloner, gurkor eller kål.

Neutrala jordar är lämpliga för vattenmelon, de tolererar inte sura jordar bra.

Vård

För att säkerställa att vattenmelonen får mer värme täcks marken med kompost - detta håller temperaturen runt +10°C och förhindrar att marken torkar ut. Vattenmelon reagerar på kvävehaltiga blandningar och kalium-fosforföreningar.

Rensa regelbundet. Vattna sällan, men öka det under tillväxten av huvudstammen.. När frukterna har bildats minskas vattenvolymen så att mognaden sker snabbare:

• en gång i veckan under blomningsperioden;
• två gånger i månaden när äggstockarna bildas;
• vattna inte under mognadsperioden.

Möjliga problem och deras lösningar

Oftast skadas meloner av:

• bladlus;
• spindkvalster;
• knäpparlarv

Hemma och för små planteringar är det lätt att använda en lösning av träaska och vitlök. En månad före skörd bör inget förebyggande eller terapeutiskt arbete utföras. Om växten är allvarligt skadad tas den bort från melonen och bränns.

Eftersom Astrakhan-sorten inte är mottaglig för sjukdomar uppstår sällan problem under odlingen. Vid växtskador är det bäst att använda specialiserade preparat.

Bland folkmetoderna kommer en infusion av mullein utspädd med tre delar vatten att hjälpa till i kampen mot bakterios och mjöldagg. Från köpta droger kan du använda Bordeaux-blandning, Decis, Skor.

Optimala förutsättningar för god tillväxt och rik skörd

Astrakhan-sorten mognar inte förrän i augusti. Det är först i september som skörden når sin topp.

Intressant! Det är inte möjligt att odla en bra skörd av vattenmeloner på svart jord - en stor mängd kväve i kompositionen matar topparna, och frukterna förblir små.

När man planterar vattenmeloner i marken lämnas avståndet mellan dem minst 80 cm, och mellan raderna - mer än 1 m. Fröna begravs inte mer än 4 cm. Jordtemperaturen under plantering bör vara +16 ° C och ovan.

Vattenmelon kommer att växa välsmakande och saftig om dagtemperaturen inte faller under +29 °C och natttemperaturen inte faller under +19 °C. Det är viktigt att följa vattningsregimen.

Närvaron av grundvatten nära ytan kommer också att ha en dålig effekt. Det är bättre att välja ett annat område för plantering av vattenmeloner.

Hur man skyddar sig mot kyla och andra negativa faktorer

Om plantorna precis har planterats i jorden och en oväntad köldknäck inträffar, är det enklaste sättet att täcka planteringen med film. Detta kommer att hålla växterna varma och förhindra att de fryser. Så fort det kommer bra väder tas skyddet omedelbart bort - solens strålar är livsnödvändiga för vattenmelonen. I allmänhet kommer en kortvarig förkylning inte att orsaka mycket skada på vattenmelonen; det viktigaste är att isolera rötterna, och mulching med ett lager på minst 5 cm hjälper till med detta.

Skörd och lagring

Vattenmelon plockas först när den är helt mogen. En plockad grön frukt kommer inte att kunna mogna.

Tecken på en mogen vattenmelon:

• inspektera stjälken och rankorna - de ska vara torra;
• skalet på frukten blir glänsande, mönstret är tydligare och färgerna ljusare;
• en stor gul fläck visas nära marken;
• När man slår med handflatan hörs ett högt ringande ljud.

Skär vattenmelonerna med en kniv, lämna svansen ca 4 cm.

Ett mörkt, torrt rum med god ventilation lämpar sig för förvaring av vattenmeloner. Lufttemperaturen bör inte överstiga 7°C.

Slutsats

Astrakhan vattenmeloner är välsmakande och söta, de mognar i augusti eller september, men inte tidigare.De är lättskötta och kan lagras länge under rätt förhållanden. Användbar vattenmelon är indikerad för vissa sjukdomar och släcker törsten perfekt i värmen.