Funktioner av kaprifolvård efter skörd i juli
Kaprifol är en vårgröda, eftersom dess frukter mognar i slutet av maj eller början av juni. Efter skörd slutar de flesta trädgårdsmästare att uppmärksamma busken under sommar- och höstmånaderna. Men växten kräver konstant vård, även om den inte är alltför arbetskrävande. Från artikeln kommer du att lära dig vad du ska göra härnäst med kaprifol efter fruktsättning.
Vård av kaprifol efter skörd
Om du inte tar hand om grödan ordentligt kommer skörden att minska varje år, bären blir mindre och den ursprungliga smaken försvinner. Kaprifol är opretentiöst, men kräver fortfarande regelbunden vård.
Hur man vattnar rätt
Denna växt är fuktälskande. Dess rötter är belägna nära markytan, så uttorkning av jorden påverkar omedelbart buskens allmänna tillstånd och grödans kvalitet.
Jorden under växterna måste täckas. Till detta används ofta vanligt papper som förnyas under säsongen. De lägger också ut torrt gräs, men alltid utan frön, eftersom de lockar till sig gnagare. Mulch håller det översta lagret av jord fuktigt.
En grund dike eller sidor görs runt växten. I torrt väder vattnas kaprifol en gång i veckan, en hink per buske. Om det kommer regelbundet kraftiga regn, behövs ingen befuktning. Efter vattning justeras mulchskiktet för att avlägsna grodda ogräs.
Matning
Busken lägger mycket energi på blomning och fruktsättning, så kaprifol behöver matas. Dessutom, efter skörd, börjar det andra steget av skotttillväxt.
För att plantan ska återfå sin styrka efteråt fruktsättning, den matas med kvävegödselmedel. Efter 15 dagar tillsätts ett mineralkomplex.
För att växten ska ta upp gödselmedel bra matas den också av lövverk. På kvällen, spraya med urealösning. För att förbereda, ta 50 g av ämnet per 10 liter vatten. En vecka senare upprepas proceduren.
Komplexa mineralgödselmedel används i flytande form eller torra granulat är inbäddade i jorden runt buskarna. För 1 kvm. m av bålområdet kräver 20 g gödselmedel. Utfodring utförs var tredje vecka. Den sista appliceringen av gödningsmedel utförs före början av lövfallet, när de första gula löven visas på buskarna.
Hur man behandlar efter fruktsättning
Efter fruktsättning sprayas kaprifol 2-3 gånger med en systemisk fungicid för förebyggande. Detta är helt säkert, eftersom kemikalier inte kommer in i frukterna som kommer att mogna nästa år.
När buskar är angripna av bladlöss, utförs behandling var 10:e dag, alternerande de aktiva ingredienserna i preparaten. Vanligtvis används tiametoxam (läkemedlet "Aktara") och imidakloprid ("Tabu", "Colorado", "Commander", etc.) växelvis.
Beskärning av kaprifol
Sanitära och förebyggande åtgärder genomförs för denna gröda. beslag. Den första görs direkt efter skörd.
Kaprifol är ett tidigt bär som börjar mogna i slutet av maj. I juli, inspektera buskarna noggrant för krullade löv, mörka områden på barken och vissnade grenar.. Dessa är alla tecken på sjukdom. Drabbade grenar skärs omedelbart av och bränns, snarare än att skickas till en kompostgrop, där det finns goda förutsättningar för spridning av patogena bakterier.
Om busken är allvarligt skadad skärs alla sjuka grenar ut vid roten. Busken är inte helt avskuren, åtminstone några relativt friska skott finns kvar. Trädgårdslack appliceras på skärplatserna som ett desinfektionsmedel.
Förebyggande beskärning utförs så att kaprifolen inte får ett försummat utseende. Buskens grenar är tunna och flexibla. Under intensiv tillväxt flätas de gradvis samman med varandra.
Under de första 5 åren utförs inte sådan beskärning. De börjar ta bort överflödiga grenar från 6 års ålder. Icke-fruktbärande skott skärs av vid roten. Denna procedur utförs vart 2-3 år.
Förbereder för vintern
Växten är mycket resistent mot frost, så i de södra regionerna och mellanzonen behöver den inte speciellt skydd mot frost.
För vintern skyddas kaprifol från gnagare genom att täcka den med ett syntetiskt nät eller påse.
I de norra regionerna är det värt att vara säker. Om vintern är frostig och med lite snö, kanske kaprifol inte överlever det. För skydd tar de grangrenar och gör en struktur över busken i form av en koja. Det inre utrymmet är fyllt med sågspån och jorden täcks med agrofiber.
Det här är intressant:
Vad ska man göra med bär
Efter skörd skickas kaprifolfrukter för lagring eller olika rätter och förberedelser förbereds omedelbart från dem.
Hur man förvarar kaprifol
Färsk kaprifol förvaras endast i 2-3 dagar, i kylen - upp till 4 dagar. Under denna tid är det viktigt att hinna bearbeta hela skörden, annars blir det förstört.
För längre förvaring av kaprifolfrukter:
- torkad;
- frysta.
Varma dagar torkas bären direkt i solen. Detta kommer att kräva 10-12 soliga och torra dagar.
Torkningsproceduren utförs enligt följande:
- Frukterna sorteras och lämnar bara intakta. Ta bort allt skräp.
- Lägg bären i ett lager på en plan yta.
- Täck med gasväv för att skydda mot insekter och fåglar.
- Under dagen lämnas bären i solen och förs in i ett svalt rum på natten.
- Torra frukter samlas i tygpåsar eller papperspåsar och förvaras mörkt och svalt.
Om det inte går att torka kaprifol utomhus, använd en torktumlare. Vid en temperatur på +50°C är bären klara på 10-12 timmar.
För att frysa tvättas frukterna, torkas väl och läggs i frysen.
Vad man ska laga mat
Kaprifolbär har en unik smak med många nyanser, varför de används för att tillaga en mängd olika rätter och drycker.
Sylt
Att göra kaprifolsylt är en enkel och inte besvärlig process. Det tar inte mer än en timme. Den färdiga produkten behåller en stor mängd användbara ämnen.
Nödvändiga ingredienser:
- 2 kg bär;
- 2,5 kg socker.
Matlagningsprocess:
- Bären tvättas och sorteras, tar bort bortskämda.
- Tryck till med en trästöt och tillsätt socker.
- Placera den resulterande massan på elden och rör om den hela tiden tills sockret är helt upplöst.
- Se till att sylten inte kokar.
- Efter att sockret har löst sig hälls sylten i steriliserade burkar och försluts.
- Sedan vänds de och lämnas i detta läge tills de svalnar helt.
Kompott
För att förbereda kompott behöver du följande ingredienser:
- färska bär - 0,5 kg;
- socker - 300 g;
- vatten - 1,5 l.
Matlagningsprocess:
- Häll vatten i en kastrull och låt det koka upp.
- Tillsätt sedan socker, rör om och koka i 10 minuter.
- De tvättade bären hälls i en steriliserad burk. Fyll inte mer än 1/3 av dess volym.
- Kokande sirap hälls över bären och burkarna täcks med lock.
- Lägg dem i en kastrull med kokande vatten för att pastörisera i 15 minuter.
- Sedan tas kompotten ut och rullas ihop.
- Efter kylning överförs burkarna till en sval plats för förvaring.
Hälla
Ingredienser som krävs:
- vodka - 1 l;
- kaprifol - 400 g;
- socker - 400 g;
- vatten - 250 ml.
Matlagningsprocess:
- Bären tvättas, torkas och krossas.
- Den resulterande massan överförs till en 3 liters burk och alla återstående ingredienser tillsätts.
- Stäng burken tätt och skaka innehållet.
- Placera på en mörk plats i 3 veckor. Innehållet skakas varje dag.
- Efter 3 veckors infusion filtreras likören med gasväv och buteljeras.
För att förbereda denna dryck används endast bär av god kvalitet.
Slutsats
Att ta hand om kaprifol efter skörd i juli är enkelt. Snabb implementering av agrotekniska åtgärder kommer att göra det möjligt för den försvagade busken att återhämta sig efter fruktsättning och förbereda sig för nästa säsong. Det är viktigt att vattna växterna och sprida gödning i tid.