Detaljerade instruktioner: hur man gör en potatisförvaringslåda på balkongen

Trädgårdsmästare odlar potatis i stora mängder och sparar skörden till våren, och folk som inte har tomter köper mycket grönsaker till vintern. I båda fallen finns det ett behov av att på något sätt lagra potatisen. Att ha en källare eller källare är en bra lösning på problemet, men inte tillgängligt för alla.

Vi kommer att berätta hur man gör en låda för att lagra potatis på din balkong på vintern med dina egna händer.

Regler för förvaring av potatis

Vid förvaring av potatis det är viktigt att upprätthålla lufttemperatur, luftfuktighet, ventilation och säkerställa mörker i det valda utrymmet. Potatis får inte bara ruttna, men inte heller förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Uppmärksamhet! Om knölarna fryser förlorar de smak och vitaminer, och vid höga temperaturer kommer de att vissna och ruttna.

Optimala lagringsförhållanden

För att säkerställa att potatis bevaras under lång tid skapas optimala förhållanden för dem.:

• lufttemperatur – inte lägre än +1°С;
• maximal temperatur – upp till +7°C;
• torrhet i rummet, annars är det stor sannolikhet att knölar ruttnar;
• lägga knölar i ett lager som inte är mer än 1 m högt;
• mörker så att knölarna inte gror och behåller sina välgörande egenskaper.

Om loggian är uppvärmd, leta efter den svalaste platsen borta från värmeenheterså att potatisen inte ruttnar.

Hur och i vad ska man lagra potatis på vintern hemma på balkongen

Idealisk lagringsalternativ potatisar - på en inglasad och isolerad loggia utan uppvärmning.

På en sådan plats kommer grönsaker att bevaras bättre, och olika enheter hjälper till med detta.

Trälådor är det bästa alternativet

Träkonstruktioner är mest lämpade för förvaring av grönsaker. De ger miljövänlighet. Men trädet är älskat av olika insekter, så du bör regelbundet inspektera lådorna och vid behov förstöra skadedjuren.

Träkonstruktioner är gjorda i formen:

• bröst med toppbokmärke;
• ett skåp med luckor och hyllor för att separera olika produkter.

Dessa två typer är de mest populära för förvaring av grönsaker på balkonger.

Plastbehållare - enkelt och billigt

Detta är det enklaste alternativet. Plastbehållare kan köpas i vilken järnaffär som helst. Dock dessa konstruktioner måste isolerastill exempel en bomullsfilt.

Du kan sätta flera träpinnar under lådan för att skydda den från den kalla betongen. Bitar av skumplast används också som isolering.

Termobox – lämpligt mikroklimat

Ett speciellt metallskåp som är anslutet till el för att driva den inbyggda värmaren och termostaten.

Sådana lådor ger de nödvändiga förvaringsförhållandena, finns i olika storlekar men är dyra. Det går att göra det själv.

Tillfällig behållare - för ett par dagar

Påsar gjorda av olika material är bekväma för att lagra potatis, men de kommer inte att skydda dem från kylan.

Du kan hålla grönsaker i dem i högst 2-3 dagar, då fryser de och förstörs snabbt. Tillfälliga behållare används endast för transport, de är inte lämpliga för förvaring.

Flexibla behållare

Om du jobbar lite med den provisoriska behållaren och isolerar den bevarar den skörden hela vintern. För kallare områden installeras värmeelement mellan isoleringsskikten om temperaturen sjunker för lågt.

Resultatet är en kompakt behållare, bekväm för förvaring av potatis. Samma design säljs färdiga i butik.

Hållbarhet för potatis på balkongen

Till potatis bevarad under lång tid, regler för val av knöl måste följas:

• plantera eller köpa sena eller mitten av sena sorter;
• torka knölarna innan de lagras;
• Förvara inte rutten potatis, ta bort den omedelbart om den upptäcks;
• välj sorter vars skal är tjockt och inte kan skalas av när de skrapas med en nagel.

Om potatisen väljs korrekt och lagringsutrymmet är utrustat i enlighet med rekommendationerna, knölarna kommer att hålla till tidig vår.

Hur man gör en egen låda för att lagra potatis vintertid på balkongen

För att göra din egen potatisförvaringslåda behöver du lite trä- och snickerikunskaper. Det enklaste sättet att göra en träbehållare är att den inte kräver stora ekonomiska investeringar.

Vilka verktyg och material kommer att behövas

Börja med lådans ram, fortsätt sedan till de återstående delarna.

Kommer att krävas:

• träbalkar upp till 5×5 cm tjocka;
• plywood, spånskivor eller skivor något tunnare än timmer;
• naglar;
• hammare;
• gångjärn för att öppna locket;
• hörn för enkel fästning av låddelar;
• bågfil.

Beroende på klimatförhållandena i regionen kan isolering behövas eller värmeelement.

Uppmärksamhet! För att säkerställa ventilation, lämna mellanrum mellan brädorna eller borra hål med en borr.

Detaljerade instruktioner för montering av en låda utan isolering

Först och främst måste du montera lådans ram. För detta behöver du:

• ta noggranna mått så att lådan passar på rätt plats;
• skär balkarna till storlek;
• anslut 4 balkar som bildar botten av lådan;
• upprepa processen - du kommer att få den övre delen av strukturen;
• med hjälp av hörn, anslut båda delarna med vertikala balkar, de bildar lådans väggar;
• förbered ramen för strukturens lock genom att ansluta 4 balkar enligt lådans storlek.

Sedan börjar de släta. För väggarna används tunnare material - plywood, träskivor, spånskivor. Starka, intakta delar av produkterna används, alla ruttna och ruttna brädor är undantagna.

Lakan täcker botten, väggarna och locket på lådan. Öglar fästs på toppen för att fästa locket.

Med isolering

Skumplast används för att isolera strukturen. De kantar lådan runt hela omkretsen.

Råd. För att förhindra att materialet smulas sönder med tiden är det täckt med plywood, vilket ytterligare stärker hela strukturen.

Förseglad för att hålla värmen

Se till att lådan är förseglad för att förhindra att kyla passerar in i potatisbehållaren. För att göra detta, använd skumgummi eller poröst gummi.

Materialet limmas runt omkretsen av lådlocket och på den plats där det passar. Öglarna på baksidan är täckta med en remsa av filttyg eller konstläder.

Bra ventilation

Om balkongen är isolerad och det inte finns något behov av att skydda potatisen från frost, det finns ett problem med att tillhandahålla ventilation. För att göra detta, när du monterar lådan, fixeras brädorna på ett avstånd av upp till 3 cm från varandra, och när du använder massiva plywoodskivor borras hål i väggarna. Deras diameter bör inte överstiga 3 cm, och själva hålen bör inte vara lägre än 10 cm från botten av strukturen.

Viktig! Det är bättre att lämna de delar av lådan som kommer att ligga intill balkongens yttervägg intakta.

Ett gammalt kylskåp är en fantastisk potatisförvaringslåda

Ett ovanligt alternativ för att lagra potatis är ett kylskåp som är ur funktion. Väggarna är isolerade, tätheten bibehålls. Det räcker att ta bort kompressorn och placera den gamla enheten med dörren uppåt. Vid behov kan du lägga till värme om balkongen inte är isolerad och frosten är kraftig.

Ett perforerat rör med en hårtork eller lampa placeras inuti strukturen som en värmare glödande Med hjälp av den inbyggda termostaten kan du hålla önskad temperatur.

De vanligaste misstagen

Vid förvaring av potatis görs ofta misstag som leder till att grönsaker förstörs.:

1. Försök att bevara tidiga eller mitten av de tidiga sorterna av potatis för vintern. Sådana knölar är inte lämpliga för långtidsförvaring, deras hud är tunn och massan börjar snabbt försämras.
2. Förekomsten av bortskämda knölar bland grönsaker. Potatis av dålig kvalitet kommer snabbt att börja försämras, röta kommer att uppstå och alla grönsaker blir lidande, så innan lagring sorteras potatis och bara starka och friska knölar finns kvar i lådan.
3. Kombinera potatis med andra grönsaker i en låda. Det enda undantaget kan vara rödbetor, som eliminerar överskott av fukt.
4. Underlåtenhet att följa temperaturförhållandena för lagring av potatis.
5. Brist på kontroll efter tillsättning av grönsaker. Det är nödvändigt att regelbundet inspektera potatisen och kasta bort ruttna och bortskämda knölar.

Slutsats

För att bevara potatisskörden är det viktigt att välja rätt behållare och förse grönsakerna med temperaturförhållanden, ventilation och mörker.

Det är inte svårt att göra en uppvärmd och ventilerad låda själv, du behöver bara spendera lite tid och material. Du kan köpa en färdig plastprodukt i en specialiserad butik.