Nyckfull att ta hand om, men mycket produktiv och välsmakande tysk potatisvariant "Merlot"

Merlotpotatis är en mängd olika tyska urval. Det dök upp på den ryska marknaden relativt nyligen, men har redan lyckats vinna böndernas och konsumenternas kärlek. Trots kraven på vattning och gödning är grödan bland de ledande inom odling i de centrala delarna av landet. Knölarna drar till sig uppmärksamhet med den rika röda nyansen på skalet och den klargula färgen på fruktköttet.

Från artikeln kommer du att lära dig hur man odlar Merlotpotatis, vilka svårigheter bönder kan stöta på i processen och vilka sätt att eliminera dem.

Sortens ursprung och beskrivning

Merlotpotatis är en senmognad sort, som utvecklats av biologer från det tyska företaget Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. Kulturen inkluderades i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer 2015.

Mängd fått tillstånd att växa in Den centrala regionen, inklusive Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula-regionerna.

Beskrivning och egenskaper hos växten presenteras i tabellen.

Kulturens jordbruksteknologi

Mängd Merlot (Merlot) är krävande vad gäller skötsel och jordtyp. Det är att föredra att odla grödan på svart jord, sandig lerjord, torv och lerjord. Potatis tål inte sur jord bra, så det rekommenderas att göra ett pH-test innan plantering. Optimala indikatorer är 5,2-5,7. För deoxidation används dolomitmjöl, släckt kalk eller krita. Träaska hjälper till att normalisera balansen mellan alkalisk jord.

Datum, schema och regler för plantering

Planteringsarbetet börjar i början av eller mitten av maj. Jorden bör värmas upp till minst +8°C och luften - till +15°C. Enligt upphovsmannen behöver knölarna inte gro. Det räcker att blötlägga i en desinficerande lösning med kopparsulfat, kaliumpermanganat eller i Maxim och tillväxtstimulerande medel Epin, Zircon en dag före plantering.

De som föredrar standardberedning före planteringen, 2-3 veckor före plantering, placera fröna i solljus. Den optimala groningstemperaturen är +15…+17°C. Under sådana förhållanden kommer groddar att dyka upp om 2 veckor.

På hösten grävs platsen upp, harvas, ogräs avlägsnas och gödslas med humus.. På våren planteras gröngödselväxter (lupin, vete, lin, ärtor, råg, havre) och klipps en månad senare. Växter planteras ytligt i jorden. Rutten gröngödsel fungerar som ett utmärkt gödselmedel, lossar jorden och hämmar tillväxten av patogen mikroflora.

Åsarna ligger i riktning från söder till norr. På så sätt får potatisplanteringarna tillräckligt med solljus.

Knölar planteras till ett djup av 10 cm med ett intervall på 35 cm. Bredden på raderna är 50-60 cm. En handfull aska och superfosfat läggs till varje hål, beströdd med jord ovanpå, något utjämning, men inte komprimerande.

Om andra potatissorter från tyska uppfödare:

Ung men lovande tysk potatissort "Krona"

Midtidigt resistent potatissort "Satina"

Medeltidig, opretentiös potatisvariant "Red Fantasy"

Vård

Regler för skötsel:

1. Vattning. Potatis behöver vattnas i tid och tillräckligt. Frekvensen av markfuktighet beror på klimatet. I de södra regionerna installeras ett droppbevattningssystem i tomterna och vatten tillförs när jorden torkar ut. I regionerna i mittzonen finns det tillräckligt med nederbörd, men under perioden med knölbildning fördubblas fukttillförseln. Jorden fuktas till ett djup av 45-50 cm.
2. Lossning och ogräsrensning. Det rekommenderas att lossa sängarna efter varje vattning. Ogräsrensning utförs vid behov, vilket förhindrar ogräs från att slå rot.
3. Hilling. Förfarandet ökar sortens produktivitet med 30-40%. Att strö buskarna med jord stimulerar tillväxten av rotsystemet, skyddar dem från nattfrost och säkerställer obehindrad tillgång till syre till knölarna, vilket påskyndar deras mognad. Hilling utförs när groddarna når 10-15 cm i höjd, under blomningsperioden, och upprepas efter 2-3 veckor. Sängarna är förfuktade, och efter det börjar proceduren.
4. Toppdressing. Potatis gödslas tre gånger under hela säsongen. Var särskilt uppmärksam på bladmineralgödsling under växtsäsongen, eftersom växten endast absorberar 50% av näringsämnena när den appliceras med rötterna.

I bordet - ungefärligt schema för gödsling av potatis.

Nyanser av odling och eventuella svårigheter

För att öka produktiviteten följa regeln för växtföljd. Potatis planteras efter morötter, kål, lupin, alfalfa, gurka, ärtor och bönor. Det är oönskat att plantera grödan efter tomater, auberginer och paprika på grund av tendensen till samma sjukdomar.

Förutom den traditionella metoden att plantera potatis i sängar under en spade, trädgårdsmästare öva på fatodlingsmetoden. Denna metod är lämplig för dem som är begränsade i utrymmet, men inte vill stå utan potatis till vintern.

Teknikens fördelar:

• utrymmes sparande;
• inget behov av att rensa ogräs eller backa upp växter;
• skydd av buskar från svampar och skadeinsekter;
• motstånd hos knölar mot ruttnande;
• minskning av arbetskostnaderna;
• minskning av mognadsperioden.

Fel — Det krävs noggrann förberedelse av jorden och insamling av behållare för odling.

Teknologisk process:

1. För att odla potatis används metall- och plasttunnor med en volym på 7 liter eller mer och en höjd av 30 cm.
2. Botten på behållarna skärs ut och insidan behandlas med kokande vatten och läsk. Torka sedan av med en ren trasa. Den yttre ytan är målad med ljus färg så att faten drar till sig mindre ultraviolett strålning.
3. Genomgående hål med en diameter på 1 cm skärs ut var 10-15 cm för ventilation.
4. Jorden är beredd av kompost, torv och humus i lika delar. Jorden desinficeras först med en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat.
5. Tunnorna placeras i det valda området och ett 10 cm lager av jord och kompost hälls på botten. De förberedda knölarna läggs ut längs cirkelns diameter med ett intervall på 20 cm och 10 cm jord hälls på topp.
6. Efter att groddarna har dykt upp (2-3 cm), beströs de med ett nytt lager (10 cm) jord, upprepa proceduren tills lagret stiger till en höjd av 1 m.
7. Buskarna vattnas 3-4 gånger per säsong.
8. Växter gödslas med kväve och kalium efter att de första skotten har dykt upp. Efter blomningen, mata med fosfor.
9. Skörden skördas 3 månader efter att den sista delen av gödslingen lagts ut, då topparna börjar gulna och torka. Ungefär en påse potatis skördas per 1 m².

Sjukdomar och skadedjur

Enligt All-Russian Research Institute of Phytopathology, sorten har måttlig känslighet för det orsakande medlet av senpest på toppar och knölar. Under ogynnsamma odlingsförhållanden står trädgårdsmästare inför sen smuts av knölar och toppar. Spridningen av svampen underlättas av överdriven markfuktighet och låg lufttemperatur.

Det bästa sättet att skydda planteringar är förebyggande:

• övervaka nivån av kväve i jorden;
• växtföljd;
• rengöring av ogräs och potatisblad;
• blötläggning av knölar i kaliumpermanganat, Oxyhumate, Fitosporin;
• applicering av kalium-fosforgödselmedel;
• behandling av växter med kopparhaltiga preparat och vassle med jod.

Vid första tecken på infektion skärs topparna av, buskarna sprayas med "Oxychom", "Hom", "Ridomil", Bordeaux-blandning, "Efalem", "Bravo". I stadiet av knölbildningen bevattnas buskarna med Alufit en gång.

Potatisplanteringar påverkas oftare av Coloradopotatisbaggen än andra skadedjur.. Under årtionden av ihärdig kamp mot det har bönder utvecklat effektiva taktiker som tar hänsyn till skalbaggens höga anpassningsförmåga till fungicider.De bästa resultaten kan uppnås med en kombination av kemikalier och folkläkemedel.

Skalbaggarlarver orsakar maximal skada under blomning och knölbildning. Om angreppsområdet är litet samlas skadedjuren upp manuellt genom att de kastas i en burk med stark saltlösning. Med stor spridning:

• pudra buskarna med björkaska, gips, majsmjöl;
• vattna buskarna med en lösning av björktjära (100 ml/10 l), infusion av solros (100 g blommor/10 l), svalört (1 kg gräs/10 l), tobak (500 g tobaksdamm/10) l);
• behandla växten tre gånger med solrosolja (200 ml/10 l);
• bevattna planteringarna med "spray" 1-2 gånger i veckan (200 g läsk, 200 g pressjäst/10 l);
• de använder fungicider "Stop-beetle + Eco kalium humate", "Ampligo", "TurboPresto", "Rescuer of the garden", "Troyan", "Kolibris";
• dofttobak, ringblommor, koriander, ringblomma, nasturtium, matthiola och gurkört planteras i närheten (för att stöta bort);
• lockar till sig myror, pärlhöns, starar, nyckelpigor, goldeneyes och markbaggar.

Coloradopotatisbaggen kan gå i viloläge i upp till tre år., vilket gör att han kan vänta ut de hungriga åren. Efter detta reproducerar han friska avkommor.

Klickabaggarlarver (trådmaskar) "sitter" i marken, ogräs och infekterar potatisknölar, gnager genom hål i dem. Detta leder till förfall.

Effektiv mot trådmask:

• behandling med kemikalier "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
• vattna hålen med en rosa lösning av kaliumpermanganat före plantering;
• lägga till lökskal till varje brunn;
• vattna buskarna med örtinfusion (200 g nässlor, 100 g maskros och hästhov, 50 g celandine / 5 l varmt vatten, låt stå i 24 timmar).

Insamling, lagring och användning av grödor

MEDSkörden utförs i mitten eller slutet av september. Knölarna rensas från jord och får torka i skuggan i 3-4 dagar. Sedan sorteras potatisen, skadade exemplar med spår av röta kasseras.

Skörden förvaras på en torr, sval plats kl temperatur +2...+3°C och luftfuktighet - 70-80%. En källare eller källare i ett garage är idealiskt. På en balkong eller loggia förvaras potatis i dubbla trälådor, som sätts in i varandra som en häckande docka. I en större låda, i luckorna, placeras skum eller hälls sågspån. För förvaring, använd blinda lådor med lock, isolerade med en folieskärm. Behållarna ställs på en kulle så att botten inte vidrör det kalla golvet på vintern.

Uppvärmda "balkongkällare" finns till försäljning. De ser ut som stora vandringsryggsäckar, drivs, är väggmonterade och tål temperaturer ner till -40°C.

Potatis Merlot har en underbar smak och attraktiv presentation tack vare det röda tjocka skalet och det rika gula köttet. Det optimala stärkelseinnehållet gör det möjligt att förbereda kokta, stekta, stuvade, bakade rätter från den. Knölarna mörknar inte efter att de skärs råa och kokar inte i vatten.

Läs också:

Pålitlig och älskad av böndernas potatisvariant "Alvara"

Tidig lågväxande potatissort "Juvel" från Tyskland

Potatissort "Adretta" från tyska uppfödare

Fördelar och nackdelar

Fördelar:

• hög produktivitet;
• motståndskraft mot stora nattskuggssjukdomar;
• lång hållbarhetstid;
• attraktivt utseende av knölar;
• behaglig smak och måttligt stärkelseinnehåll;
• möjlighet till transport över långa avstånd.

Fel — krav på jordart, vattning och gödsling.

Bondrecensioner

Recensioner om den tyska Merlot-sorten är positiva. Jordbrukare värdesätter grödan för dess höga produktivitet, kvalitet, presentation och hållbarhet, konsumenterna gillar den trevliga potatissmaken.

Vladislav, Roslavl: ”Vilken sorts potatissorter har jag inte odlat i hela min odling? Jag försöker med jämna mellanrum uppdatera planteringsmaterial och letar efter nya intressanta grödor. Merlotpotatis väckte uppmärksamhet med sitt utseende: rött skal och rikt gult kött. Potatis är mycket välsmakande, kan lagras länge, förstörs inte och skalet spricker inte när det tillagas.".

Victoria, Kaluga: ”För två år sedan blev Merlotpotatis en av våra favoriter. Kulturen kräver ett noggrant förhållningssätt till vattning och gödning, men för mig är detta ingen nackdel. Jag matar buskarna tre gånger: efter plantering, under blomningsperioden och två veckor efter det. Jag installerade ett droppvattenförsörjningssystem på platsen, jag utför lossning och ogräsrensning i tid.".

Slutsats

Merlotpotatis är en tysk senmognad sort som kännetecknas av hög produktivitet, utmärkt presentation och smak av knölar, håller kvalitet och lång hållbarhet. Kulturen är resistent mot de flesta sjukdomar, men under förhållanden med hög luftfuktighet är den benägen att drabbas av senblödning.

Att upprätthålla växelbruk, förplantningsbehandling av knölar, förebyggande besprutning av buskar med preparat som innehåller koppar och att ta bort ogräs kan minimera risken för infektion. Moderna fungicider och gamla, men beprövade folkmediciner hjälper till att bli av med Colorado-potatisbaggen och trådmasken.