Pålitlig och älskad av böndernas potatisvariant "Alvara" från tyska uppfödare
Hög avkastning och sjukdomsresistens utmärker den tyska potatissorten Alvara. Dess egenskaper gör det möjligt att plantera den i de flesta ryska regioner och få en utmärkt skörd. Alvara är erkänt av trädgårdsmästare i utländska och inhemska regioner.
Beskrivning av sorten
Alvara är en medeltidig sort med 3 månaders mognadsperiod. Upprepad plantering leder inte till degeneration, vilket trädgårdsmästare omedelbart uppskattade. Potatistoppar kännetecknas av tjocka och stora bladverk och violettröda blommor. När knölarna växer är de placerade kompakt, grunt från ytan. Utbytet av sorten är högt och smaken är behaglig, eftersom knölarna innehåller en hög andel stärkelse (13-15%).
Referens. Alvara används för att göra de berömda Lays-chipsen.
På bilden är Alvarpotatis.
Ursprung och utveckling
Sorten valdes ut av de tyska bröderna Frank och Winfried Lange 1975. Potatis erhölls genom plantering och korsning, för vilken man använde två moderknölar av högsta kvalitet, från vilka de bästa valdes ut under en period av 10 år. Resultatet blev flera skördar i rad med de bästa sortegenskaperna oförändrade.
Det tog 10 år för den nya förädlingssorten att patenteras och registreras. 1999 ingick sorten i Statens register över grönsaksgrödor.
Särskiljande egenskaper, utseende, produktivitet
Potatisens egenskaper presenteras i tabellen:
| Knölar | Buskar |
|
|
Växt är en mellanliggande typ av potatis: huvudstammen är upprätt, resten lutar. Bladen är små, med lågintensiv vågighet över plattan.
Cirka 10 stora ovala knölar bildas på busken, vars medelvikt når 110 g. Massan har utmärkt smak och mörknar inte. Ögonen stör inte matlagningen - det finns få av dem, och de ligger nära ytan. Lämplig för att förbereda absolut vilken maträtt som helst. Smakkvaliteter bedömdes av experter till 4,8 poäng av 5.
Enligt resultaten av statliga tester i Ryssland en säljbar avkastning på 295 kvint per hektar registrerades. I Kaliningrad-regionen presterade sorten bäst - 440 centners per hektar. Saltbarheten för knölar är 81-90%, vilket är jämförbart med standarder, och hållbarheten är 90%.
Referens. På grund av sitt höga stärkelseinnehåll (12,1-14,1%) används Alvara aktivt för produktion av chips, kex, samt stärkelse och frystorkade puréer.
Den genomsnittliga registrerade avkastningen för sorten varierar från 300 till 540 centners potatis per hektar, säljbarhet - upp till 93%. För trädgårdsmästare är detta 500 kg per hundra kvadratmeter.
Hur man växer
Odla dessa potatisar kräver inga speciella ansträngningar och skiljer sig inte åt från jordbruksteknik av andra potatissorter.
Datum, schema och regler för plantering
På personliga tomter använder de den traditionella metoden potatisplantering:
- Före plantering väljs knölar enligt de yttre och kvalitetsparametrarna för frömaterialet (medelstor, slät, utan tecken på förstörelse).
- Knölarna är förgrodda så att groddarna syns 2-3 cm.
- Plantering utförs i uppvärmd jord vid en temperatur på +8...+10°C.
- Potatis planteras på ett avstånd av 50-60 cm från varandra. Djupet måste vara anpassat till vädret.
Jorden måste vara fuktig vid plantering, men håll dig inte till spaden och smula sönder perfekt.
Referens. Sorten är lämplig för plantering för hö.
Dessutom utförs följande procedurer:
- behandla jorden med desinfektionsmedel;
- Strö hål eller fåror med aska och humus före plantering.
Vård
Alvara ger garanterat hög avkastning även med minimal skötsel. Följande krav måste uppfyllas:
- Backa upp i tid i den inledande tillväxtfasen när plantans höjd är 15-20 cm, backa upp en andra gång efter 2 veckor.
- Applicera gödningsmedel. Före plantering är detta humus och aska, under perioden med topptillväxt - urea eller mullein/fågelspillning, före blomning - kaliumsulfat eller träaska, efter blomning - "Nitrophoska" eller superfosfat.
- Vattna sällan, men rikligt. Under hela tillväxtperioden räcker det att vattna plantorna 4-5 gånger. Jorden ska bli blöt till ett djup av 40-50 cm.. Den ungefärliga mängden vatten är 12 liter per buske.
- Ta bort ogräs i tid och lossa mellan raderna.
Även med en engångsapplicering av gödningsmedel kommer skörden och kvaliteten på knölarna att vara hög.
Sjukdomar och skadedjur
Potatisodlingsprocess komplicerar kampen mot Colorado-potatisbaggen. Effektiva sätt att förstöra det:
- Behandling av planteringsmaterial för att skydda potatisplantering under en period av 40-60 dagar.Specialiserade produkter säljs i järnaffärer.
- Spraya toppar och stjälkar med skalbaggegift.
Sprayning är nödvändig efter uppkomsten av larverna., upprepa vid behov.
Om andra sorter av "röd" potatis:
Opretentiös och produktiv potatis "Desiree"
Alvara resistent mot de flesta potatissjukdomar, bland vilka:
- sårskorpa;
- rhizoctoniasis;
- cancer;
- Alternaria blight.
Det enda som sorten inte är immun mot är senskada i den övre marken av busken.. Knölar är delvis resistenta mot det.
Insamling, lagring och användning av grödor
Skörden sker i slutet av augusti - början av september. Vid det här laget ska topparna ligga ner och torka ut. Om den fortfarande är grön ska den klippas två veckor före skörd. Detta kommer att påskynda mognaden av knölarna och härdningen av skalet.
Att gräva upp potatis är enkelt - knölar ligger nära varandra.
Viktig! Efter grävning är det nödvändigt att torka potatisen i luften i flera timmar, men inte i den öppna solen.
Sedan sorteras knölarna i stora, små, skadade och frösådda. Först och främst måste du använda skadad potatis, sedan små. Den sorterade potatisen läggs i lådor och läggs i källaren. Förvaringstemperaturen bör vara +2...+4°C och luftfuktighet 90–92 %. Under sådana förhållanden lagras knölarna till nästa skörd, utan att förlora sin presentation och smak.
Fördelar och nackdelar med sorten
Sorten Alvara är majoriteten av trädgårdsmästare väljer för följande positiva egenskaper:
- tidig skördbildning;
- högt slututbyte;
- stabil tillväxt;
- mycket knölar;
- rotfrukter av utmärkt kvalitet och smak;
- hög motståndskraft mot sjukdomar;
- brett utbud av applikationer;
- långtidsförvaring;
- minimal förstörelse;
- långtidsodling utan att ersätta sättpotatis.
Av de negativa sortegenskaperna noteras följande::
- instabilitet till sen brände;
- högt pris för planteringsmaterial.
Läs också:
För vilka regioner är det bäst lämpat?
Potatis perfekt anpassad till odling i två regioner i vårt land:
- Nordväst (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, St. Petersburg, Novgorod, Yaroslavl);
- Norra Kaukasus (Adygea, Dagestan, Ingushetien, Krasnodar-territoriet, Rostov, Norra Ossetien-Alania, Stavropol, Krim).
Lämplig för de mellersta och södra regionerna i Ryssland, Ukraina och Vitryssland. Sorten är erkänd som den bästa bland rödhyade.
Bondrecensioner
Potatis har visat sig bland inhemska och utländska trädgårdsmästare.
Valentina, 54 år gammal, Voronezh: "Vi har sandjord. Vi köpte Alvara för plantering, naturligtvis, matade den och försökte vattna den oftare. Buskarna tål värmen och sanden bra. Vi samlade 4-5 stora potatisar från en buske.”.
Sergey, 34 år, Krasnodar: "Alvara-sorten visade sig vara resistent mot vår värme. I år planterade jag den på ett moderiktigt sätt under hö, för att inte gräva senare. Potatisen började växa bra, jag vattnade dem rikligt, men sällan. När det gäller gödningsmedel stänkte jag bara aska under plantering, men Colorado-potatisbaggen började aldrig växa i höet.".
Kristina, 60 år, Rostovregionen: "Min dacha ligger nära Glevakha bredvid en tallskog, så landet är ren "tallsand". Vi har odlat potatis i cirka 15 år.Vi bestämde oss för den tyska sorten Alvara. Vi försöker förnya frömaterialet – vi samlar ihop lådorna och sår dem, så vi får en stabil skörd av dem. Det enda är att vi inte kan bli av med senbryst; det är sällsynt, men det påverkar buskar.".
Slutsats
Europeiska uppfödare erkände den tyska Alvar-potatisen som den bästa rödskaliga sorten med gult kött. Plantan är lättskött och ger en stabil och riklig skörd. Knölar blir inte överkokta eller mörknar under lagring och tillagning och har en utmärkt smak.