Funktioner för odling och beskrivning av broccolisorten "Tonus"

Tonus är en sedan länge känd sort av broccoli som inte förlorar popularitet bland trädgårdsmästare trots uppkomsten av nya hybrider och sorter. Den har minimala krav på skötsel och är inte benägen att blomma, ger en riklig skörd flera gånger per säsong och kännetecknas av en behaglig smak och saftighet av huvuden och stjälkar.

Beskrivning av broccolikål Tonus

Inhemska uppfödare tog fram tonen. Den är lämplig för odling genom plantor eller från frön genom sådd i öppen mark.

Uppfödningshistoria

Tonen var resultatet av arbetet från ryska uppfödare vid det allryska forskningsinstitutet för urval och fröproduktion av grönsaksgrödor.

En ansökan om registrering av sorten lämnades in 1983 och 1986 ingick den i Rysslands statliga register.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer, fördelaktiga egenskaper

100 g Tonuskål innehåller:

• selen - 2,5 mcg;
• kalium - 316 mg;
• kalcium - 47 mg;
• järn - 0,7 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magnesium - 21 mg;
• askorbinsyra - 89,2 mg;
• vitamin A - 31 mcg;
• B1 – 0,1 mg;
• B2 – 0,1 mg;
• B9 – 63 mcg;
• E – 0,8 mg.

Regelbunden konsumtion av denna grönsak förhindrar ackumulering av kolesterol och stagnation av galla, förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet och hjälper till att förhindra hjärtinfarkt och stroke. Broccoli är hälsosamt för gikt, har en mild laxerande effekt.

Funktioner i applikationen

Broccoli Tonus konsumeras färsk, fryst, tillsatt i grönsakssallader, omeletter och soppor, inlagd, stekt, stuvad, ångad.Denna sort är lämplig för konservering och förberedelse av vintersnacks.

Kokta, mosade blomställningar är en idealisk kompletterande mat för spädbarn.

Mognadstid och skörd

Detta är en tidig mognadsvariation: växtsäsongens varaktighet efter uppkomsten av plantor fram till början av teknisk mognad är 60-89 dagar.

Kommersiellt utbyte är 0,8-1,5 kg per 1 m².

Referens. Skörden skördas upp till 3 gånger per säsong.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Broccoli Tonus kan påverkas av följande skadedjur och sjukdomar:

• bladlus;
• fluglarver;
• loppbaggar;
• vita malar och skärmaskar;
• sniglar och sniglar;
• svartben;
• underkläder;
• mjöldagg;
• vit röta;
• mosaik.

Kylmotstånd

Tonus tolererar en sänkning av lufttemperaturen till –7°C, men den optimala temperaturen för dess tillväxt och utveckling är +16...+20°C.

Referens. Vid låga temperaturer får huvuden en brun nyans.

Egenskaper, beskrivning av utseende, smak

Växten är en liten buske, vars stjälkar når en maximal längd på 60-90 mm. Bladen är mörkgröna, små, hela, med bladskaft, något skrynkliga, har en stympad äggformad form och lätt vågiga kanter, täckta med en blågrå vaxartad beläggning av medelhög intensitet. Längden på bladplattan är 9-14 cm, bredd 7-10 cm.

Huvuden är mörkgröna, platta runda, medeldensitet, stora (höjd - 8-10 cm, medelvikt - 162-200 g).

Tonus blommar under det första året av växtsäsongen. Under denna period visas små gulaktiga blommor på växten, i stället för vilka frukter med frön efter blomningen bildas.

Kålen är saftig och har en behaglig, utsökt smak med en lätt beska.

Referens. Smaken av råa blomställningar och bladskaft påminner om sparris.

Växande regioner och klimatkrav

På grund av sin anspråkslöshet mot klimatförhållanden är Tonuskål lämplig för odling i alla regioner.

Fördelar och nackdelar med sorten

De viktigaste fördelarna med Tonus:

• utmärkt smak och rik kemisk sammansättning;
• tidig och vänlig mognad;
• snabb återväxt av axillära huvuden efter att huvudet skurits av;
• möjlighet till universell användning;
• bildandet av blomställningar även med en kraftig minskning av lufttemperaturen;
• hög produktivitet;
• god transportbarhet.

Nackdelar med sorten:

• frisättning av svavel och obehaglig lukt på grund av överdriven värmebehandling;
• kort hållbarhet;
• utseendet på en brun nyans under långvarig frost;
• snabb blomning av knoppar med brist på vattning och intensiv solstrålning;
• tendens att blomma.

Skillnad från andra sorter och hybrider

Jämförelse av Tonus med andra sorter och hybrider av broccoli i tabellen:

Funktioner för plantering och odling

Tona växa genom planteringsmetod, genom att så frön under tillfälligt skydd eller direkt i öppen mark.

Förbereder för landning

För att plantera Tonus, välj en solig plats, skyddad från kalla och byiga vindar. På hösten grävs platsen upp och gödslas med kompost och mineralgödsel i en hastighet av 5 kg per 1 m².

Om fröna som köps i en specialiserad butik är täckta med ett färgat skal, krävs ingen ytterligare bearbetning. Före sådd sänks obehandlat eller självuppsamlat plantmaterial i varmt (+48...+50°C) vatten i 5 minuter.

Icke-plantor plantering och växande från frön

Frön för plantor sås 35-40 dagar innan plantorna transplanteras i marken. Förbered behållare för sådd 5-7 cm djupa med dräneringshål i förväg och fyll dem med ett näringssubstrat: en blandning av 1 del torvjord, 2 delar humus och en fjärdedel sand med tillsats av aska och komplexgödsel, till exempel, "Fertiki Lux". Sådd utförs enligt schemat 1 × 3 cm, och fördjupar planteringsmaterialet med 1 cm.

Referens. Vid preliminär groning uppträder plantor om 2-3 dagar, när man sår torra frön - om en vecka.

Efter uppkomsten av plantor avlägsnas behållare med plantor till den mest upplysta och svala platsen - med en lufttemperatur som inte är högre än +15 °C. När 1 riktigt blad bildas på plantorna planteras kålen i individuella behållare.

7-10 dagar innan de transplanterar plantorna i marken börjar de härda den och vänja den vid solen. För att göra detta tas behållare med växter ut först i 1-2 timmar och sedan hela dagen.

När man odlar utan plantor, sås frön i jorden i maj - juni enligt ett 50x50 cm mönster, och placerar 3-5 frön i ett planteringshål.

Vid plantering i öppen mark sås fröna tätt, och när plantorna börjar tränga ihop sig väljs den starkaste plantan ut och resten nypas.

För att skydda unga plantor från uttorkning, frost och skadedjur används täckmaterial. Det mest bekväma alternativet är agrofiber på bågarna.

Markkrav

Sorten Tonus föredrar näringsrik jord med luftning, fuktgenomsläpplighet och svag eller neutral surhet.

Datum, schema och regler för plantering

Plantorna transplanteras i marken när 3-4 löv bildas på den. I centrala Ryssland är detta ungefär 10-15 maj.

Landningsalgoritm:

1. Forma rader i det valda området på ett avstånd av 35-40 cm från varandra.
2. Var 45-50 cm, gräv planteringshål i dem, vars djup motsvarar storleken på plantornas rötter.
3. Fyll brunnarna med vatten med tillsats av Fertika Lux eller BioHumus (1 matsked respektive 30 ml per 10 liter vatten). Detta främjar bättre överlevnad av plantor.
4. Efter att ha absorberat vattnet, ta bort växterna från behållarna, placera dem i planteringshål och täck dem med jord.
5. Vattna varje buske vid roten med rent vatten.
6. Mulch jorden i bäddarna med klippt gräs eller halm.

Nyanser av utomhusvård

Omedelbart efter plantering vattnas plantorna en gång var 7:e dag. När luften värms upp till +25°C och över ökar vattningsfrekvensen till 2-3 gånger i veckan.

Referens. Kål vattnas på kvällen vid roten och bladverket sprayas.

Gödselmedel appliceras enligt följande schema:

• 2 veckor efter plantering av plantorna i marken - mulleinlösning (1 msk per 10 liter vatten + 1 tsk urea);
• efter 2-3 veckor - en lösning av nitrat (2-3 matskedar per hink vatten);
• Augusti - kalium-fosforgödselmedel ("Nitrophoska", "Höst");
• efter skörd - gödsla sidogrenarna (10 g salpeter, 20 g fosfat, 30 g kalium per 10 liter vatten).

Före övervintring, applicera 1 msk för varje 1 m² mark. l. aska.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Sjukdomar och skadedjur som är farliga för Tonus presenteras i tabellen.

Svårigheter att växa

Att odla ton kan vara behäftat med vissa svårigheter:

• huvuden bildas inte - växterna hade inte tillräckligt med fukt;
• huvudena är små och blommar snabbt - otillräcklig vattning under bildandet av blomställningar;
• huvudena blir bruna - långvarig exponering för låga temperaturer.

Skörd och lagring

Broccolihuvuden skärs av innan de blommar.Mjuka blommor redo att öppnas indikerar att det är dags att skörda.

Hur och när man ska hämta

När man odlar Tonus av plantor i centrala Ryssland, skördas skörden från slutet av juni tills frosten börjar.

Huvuden skärs av med en vass kniv och lämnar en stjälk 5-7 cm lång.

Lagringsfunktioner

Den skördade grödan äts eller bearbetas så snabbt som möjligt. Broccolihuvuden förpackade i papper eller film förvaras i kylen i högst 5-7 dagar.

Tips och recensioner från erfarna trädgårdsmästare

Jordbrukare rekommenderar:

• följ reglerna för växtföljd och plantera Tonus efter potatis, lök, morötter, pumpa, baljväxter och spannmålsgrödor;
• vattna plantorna regelbundet, annars blir skörden mager och av dålig kvalitet;
• Var noga med att tillsätta kalk eller kväve i jorden om dess surhet är hög, annars växer växterna långsamt och blir sjuka.

De flesta recensionerna om Tonus broccoli är positiva.

Irina, Moskva-regionen: "Vi planterar broccoli varje år. Vanligtvis flera olika sorter, bland annat Tonus. Vår familj gillade den eftersom den mognar ganska tidigt och den kan skördas flera gånger per säsong. Visserligen, efter den första skärningen formas huvudena små, men snabbt."

Valentina, Bryansk: "Vi planterar Tonus oftare än andra sorter av broccoli. Jag gillar det eftersom det inte kräver speciell vård, och det ger 2-3 gånger. De första huvudena blir cirka 15 cm, små bildas från styvsönerna, men även på senhösten står det färsk kål på bordet.”

Slutsats

Broccoli Tonus har många positiva egenskaper: intensiv återväxt av axillära huvuden, utmärkt smak, dra nytta, tidig och vänlig mognad, hög avkastning och god transporterbarhet.Samtidigt kräver inte sorten vård, så även nybörjare trädgårdsmästare kan klara av dess odling.