Varför blir betbladen röda och vad ska man göra åt det?

Rödbeta har ätits i tusentals år. Inledningsvis tillagades rätter endast från rödbetor och rotfrukter åts inte. Till en början odlades den hälsosamma grönsaken endast på öarna i Medelhavet. Sen rödbetor har spridit sig till alla kontinenter

Kulturen är opretentiös och kräver ingen speciell vård. Det uppstår dock svårigheter i processen att odla den. En indikator på hälsan och korrekt utveckling av en grönsak är topparnas tillstånd. Fel i skötseln leder till att löven torkar ut, ändrar färg och blir fläckiga. I den här artikeln kommer vi att ta reda på varför betorbladen blir röda och hur man matar grönsaken om den har hämmat tillväxt.

Orsaker till rödbetsblad

Rodnad på topparna signalerar inte alltid en ohälsosam grönsak. Äta betorsorter, en utmärkande egenskap är den rödaktiga nyansen av bladen (sorter Socker och Bourgogne). I det här fallet är en ovanlig färg på topparna normen. Sådana egenskaper hos sorten anges av frötillverkaren på förpackningen, så innan du planterar bör du noggrant studera all information på förpackningen.

Om den valda sorten inte har en sådan karakteristisk egenskap, indikerar rodnad på topparna ett brott mot reglerna för vård eller sjukdom hos rotgrödorna. Det finns flera orsaker till detta fenomen.

Otillräckligt natriuminnehåll i jorden

Normal natriumhalt i jorden är viktig under de inledande faserna av växternas tillväxt och utveckling. Unga betgroddar absorberar natrium, kalcium och magnesium från marken särskilt intensivt.Brist på natrium påverkar utvecklingen av växter negativt, vilket hindrar dem från att absorbera tillräckliga mängder fosfor och kväve.

Natrium ökar tillväxten av toppar, ökar enzymaktiviteten och främjar ackumuleringen av socker i rotfrukter.

Otillräckligt innehåll av kalium och fosfor i jorden

En annan orsak till utseendet på vinröda blad ligger i bristen på kalium och fosfor. Om betbladen blir mörkröda i kanterna tyder det på otillräckligt kaliuminnehåll i jorden. Detta fenomen kallas även betkantsnekros. I fall av akut kaliumbrist krullar växternas blad och torkar ut.

Med fosforbrist får topparna först en mörkgrön färg och blir efter en tid röda.

Ökad marksurhet

Rödbetor är känsliga för markens surhet. Ökad surhet är den vanligaste orsaken till röda och lila blad i betbäddar.

Uppmärksamhet. I sur jord växer rödbetor fula små löv, och rotgrödor utvecklas dåligt.

Att testa jordens surhet är lätt hemma. För detta ändamål är speciella surhetsanalysatorer, som säljs i trädgårdscenter (lackmuspapper, Alyamovsky-enhet, jordsammansättningsanalysatorer), lämpliga.

Traditionella metoder inkluderar testning med vinäger och saltsyra. Sådana metoder är inte så tillförlitliga, men är snabba att använda och tillgängliga. En jordklump från trädgården vattnas med stark saltsyra eller bordsvinäger. Om den blöta jorden reagerar med bildandet av bubblor, är jorden alkalisk. Om det inte finns någon reaktion är den neutral eller sur.

Sätt att lösa problemet

Vad ska man göra om topparna blir röda och själva rotfrukten växer dåligt? Hur bestämmer man vad en grönsak saknar och vad man ska vattna sängarna med för att lösa problemet? Beroende på orsaken till rodnad av bladverket, tillämpas följande åtgärder.

Natriumhalten i jorden ökas på ett enkelt sätt. Betplanteringar vattnas med vatten och salt (200 g bordsalt per 10 liter vatten). För 1 m² sängar använd 1-2 liter lösning. I det här fallet utförs vattning inte vid roten, utan direkt längs topparna.

Uppmärksamhet. För hög natriumhalt i jorden, vilket är typiskt för alkaliska jordar, har en skadlig effekt på betskörden.

Att applicera lämpliga gödselmedel hjälper till att kompensera för bristen på kalium och fosfor i jorden. Regelbunden gödsling ökar avkastningen av rotfrukter med 1,5 gånger. Vid applicering av gödningsmedel är det viktigt att följa de doser som rekommenderas av tillverkaren. Överskott av näringsämnen leder till ackumulering av nitrater i frukt.

Behöver veta. Att applicera kalium-fosforgödselmedel på sur jord ger inte den önskade effekten. I en sur miljö omvandlas fosfor till föreningar som är svåra att assimilera och som inte tas upp av växter.

Träaska hjälper till att minska jordens surhet. Det strös generöst på betbäddar. Det är bra att kombinera gödsling med vattning. För att förbereda lösningen blandas 2-3 koppar träaska med 10 liter vatten. Före vattning blandas lösningen noggrant.

För att minska surheten på hösten, när du gräver trädgården, tillsätts dolomitmjöl och krita (500 g per 1 m²) till jorden.

Korrekt skötsel av rödbetor

Det är omöjligt att odla en rik skörd av rotfrukter utan ordentlig växtvård. Sängar med betor behöver avlägsna ogräs och luckras upp, gallras, vattnas och gödslas.

Ta bort ogräs och lossa jorden

Hotet från ogräs är stort i det inledande skedet av grödans tillväxt. Tills en rosett med 4-6 blad bildas växer rödbetor långsamt. Utan ordentlig vård kommer ogräs att hindra unga plantor från att växa.

Att ta bort ogräs kombineras med att lossa det översta jordlagret. Denna procedur ökar gasutbytet i det övre jordlagret och hjälper till att behålla fukt.

Gallring

Betfrön är produktiva, det vill säga ett frö producerar från 2 till 4 plantor, så gallring kan inte undvikas.

Tätväxande frukter tar resurser från varandra, vilket har en dålig effekt på rotfrukternas skörd, storlek och kvalitet. Rotsystemet hos betor som odlas utan gallring är litet och underutvecklat.

Råd. Plantera om friska växter som kasserats under gallring till ledigt utrymme. Rödbetor tål transplantationer bra.

Den första gallringen görs när de första 2 fullfjädrade bladen har bildats på unga plantor. I detta skede lämnas ett avstånd på 2-3 cm mellan plantorna i raden.

Gallringen upprepas när en rosett med 5-6 blad har bildats på plantorna. Nu mellan plantorna upprätthålls ett intervall på 4-6 cm.

Betorna gallras ut sista gången i början av augusti. Denna gång lämnas mellanrum på 8-10 cm mellan plantorna.

Underlåtenhet att hålla tidsfrister för gallring påverkar skördens kvantitet och kvalitet negativt. Den optimala tiden för proceduren är efter vattning eller kraftigt regn. Växter är lättare att ta bort från fuktig jord, och transplanterade exemplar kommer lättare att slå rot på en ny plats.

Vattning

Rödbetor växer bra i jämnt fuktig jord, men utan överskott av fukt. Under torra somrar vattnas betbäddar regelbundet och rikligt.Grönsaken är särskilt krävande för vattning i början av tillväxten och i stadiet av aktiv ökning av fruktmassan.

Uppmärksamhet. Mulching av matjorden kommer att bibehålla markfuktighet och struktur. Denna teknik minskar antalet vattningar och förenklar underhållet.

I augusti minskar vattningen, och 2-3 veckor före skörd stoppas den. På så sätt kommer rotfrukterna att samla på sig mer socker och smaka bättre.

Spridning av gödningsmedel

De börjar gödsla rödbetor när unga plantor har 3-4 blad. Torra gödselmedel appliceras mellan raderna samtidigt med lossning. Cirka 8 g kaliumsalt och 7-9 g ammoniumnitrat används per 1 m².

Andra gången sprids gödning strax innan raderna stängs. Den här gången appliceras mer gödningsmedel: per 1 m² - 16-20 g kaliumgödselmedel och 10-15 g kvävegödselmedel.

Läs också:

Bordsbetor "Bordeaux".

Favorit bland bönder för sin lätthet att sköta och smaka, sorten "Cylinder" av bordsbetor.

Varför föredrar trädgårdsmästare bethybriden "Vodan f1".

Slutsats

Friskt, ljust grönt blad är nyckeln till en bra betskörde. Om topparna ändrar färg, torkar ut eller krullar, betyder det att rotfrukterna inte har tillräckligt med näringsämnen. En annan möjlig orsak är ökad marksurhet. Korrekt och regelbunden applicering av gödningsmedel, samt kalkning av jorden (om nödvändigt), kommer att undvika sådana problem som rodnad av betblad.