Funktioner hos växande ärtor
Nyligen genomfördes en intressant undersökning på Internet. Trädgårdsmästare tillfrågades vilken gröda på deras plats som behöver minst skötsel. Mer än hälften av de tillfrågade svarade det ärtor.
Det visar sig att det är väldigt enkelt att odla denna växt. Låt oss titta på fördelarna med gröna ärtor, vad är funktionerna och hemligheterna med att odla dem.
Om snöärtor
Ärter - en örtartad växt från baljväxtfamiljen. Dess frukter är baljor, inuti vilka runda gröna ärtor mognar. Så här ser växande ärtor ut på bilden:
Det finns två typer av såddärter: socker och skalärter. För odling på personliga tomter används oftare skalsorter, avsedda för att äta ärter. Erfarna trädgårdsmästare talar bäst om de tidiga sorterna Alpha och Gloriosa.
Utbytet av gröna ärtor, beroende på sort, är 0,5-2 kg per kvadratmeter.
Ärter används traditionellt i fyra typer:
- färsk;
- konserverad;
- glass;
- torkas.
Medelvärdena av proteiner/fetter/kolhydrater (BJU) i gröna ärtor är 5 g/0,2 g/13 g.
Recept Det finns lika många rätter tillagade av denna produkt som det finns sorter av ärter.
Fördelarna och skadorna med ärtor
Låt oss titta på fördelarna och skadorna med gröna ärtor för människor:
| Fördelaktiga egenskaper | Negativ handling |
| Innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människokroppen. | Orsakar ökad gasbildning (både bearbetad och färsk). Det rekommenderas inte att konsumera i stora mängder. |
| Källa till lättsmält protein. Inte sämre än kött. | Kan orsaka allergier. Personer som är utsatta för allergier bör undvika denna produkt. |
| Lågkaloriprodukt. Kaloriinnehållet i färska gröna ärtor är 55 kalorier per 100 g. Tack vare detta ger gröna ärtor bra resultat när man går ner i vikt. | |
| Innehåller mycket fibrer och fibrer, så det är bra för matsmältningen. |
Funktioner hos växande ärtor
Ärter, som alla grödor, har egenheter inom jordbruksteknik. Låt oss titta på allt i ordning.
Sådadlar
Ärter anses vara en köldbeständig gröda. Därför sås frön även vid låga temperaturer, från och med andra hälften av april. Du kan så ärtor i nya områden varannan vecka. Detta kommer att förlänga skördeperioden. Det samlas in från slutet av juni till september.
Landning
De bästa föregångarna till gröna ärtor i trädgården är gurkor, pumpa, kål och potatis.
Ärter planteras i marken och gör spår i sängen på ett avstånd av 50 cm från varandra. Lämna 5-7 cm mellan ärtorna i raden. Planteringsdjupet är 3-5 cm. Fröna beströs med jord och komprimeras.
Uppmärksamhet! Du ska inte odla ärtor i en nygödslad bädd. Alla gödselmedel kommer att gå in i de gröna topparna, och det kommer att finnas få baljor.
Vård
Ärtskott kommer att dyka upp om ungefär en vecka.
Det är inget speciellt krångel med plantering. Vård handlar om:
- ogräsrensning;
- vattning;
- upprättande av stöd för växter;
- lossa det översta lagret av jord;
- skörd i tid.
Vattning
Ärtor tål inte värme bra. Därför är det lämpligt att vattna det rikligt. Under torrperioder är vattenförbrukningen för bevattning upp till 9-10 liter vatten per kvadratmeter plantering.
Strumpeband att stödja
För att förhindra att ärter kryper längs marken måste de stödjas.Detta kan vara garn sträckt längs en rad med ärtor, eller stavar (pinnar) fast i marken precis bredvid växtens rötter.
Ett nät med stora celler fästa längs en rad med växter är också lämpligt. Ärtan producerar rankor, med vilka den fäster sig på stödet.
Skörd
När skördas snöärter? Ärter blommar på 30-50 dagar (beroende på olika sorter) efter groning. 2-3 veckor efter massblomningens början kan du börja skörda. Släta, gröna baljor (utan grov hud) anses vara mogna.
Uppmärksamhet! Skörd stimulerar tillväxten av nya baljor väl.
Ett dussin eller två baljor kan lämnas på busken tills de är helt mogna och användas som frön för plantering nästa år. De kommer att förbli livskraftiga i två år.
Förebyggande av sjukdomar och skadedjur
De främsta skadedjuren på ärter är lövrullen och ärtkodlingmalen. Det finns gott om kemiska medel för att bekämpa dem på hyllorna i trädgårdsbutiker (till exempel "Danadim"). Men det är inte tillrådligt att använda kemikalier i trädgårdslandet.
I sådana fall använder trädgårdsmästare ett folkmedel - vitlöktinktur. Tillsätt 100 g vitlök, passerad genom en vitlökspress, till 10 liter vatten, låt stå i 24 timmar och spraya plantorna. Tinkturen är även effektiv mot ärtbladlöss.
Referens. För att förhindra att växter blir sjuka är det viktigt att följa ett växtföljdsschema. Och du bör inte plantera ärtor i samma bädd flera säsonger i rad.
Från recensioner av trädgårdsmästare
Nästan alla trädgårdsmästare betonar den utmärkta smaken av gröna ärtor. De odlar den för att njuta av möra söta ärtor, för att glädja sig själva och sina barn och barnbarn.
Här är några hemligheter som delas av trädgårdsmästare när det gäller att ta hand om ärter:
Albert, Kazan: "Jag odlar ärtor inte bara för att äta mjuka ärtor, utan också för att berika jorden med kväve. Efter skörden river jag inte växterna ur marken utan klipper ner dem och lämnar stubbar. Sedan, när jag gräver, bäddar jag in dem i marken. Stor nytta för marken".
Galina, Tver region: «Jag förblötlägger fröna så att de gror snabbare och lättare. Jag nyper kronan, då slösar inte växten energi på växande toppar. Jag älskar Sweet Pearl-sorten mest.”.
Slutsats
Ärter är en värdefull matgröda. Den innehåller många vitaminer och mikroelement användbara för människor. Det har också kontraindikationer för användning.
Om du bestämmer dig för att odla den på din webbplats, kommer den inte att kräva mycket uppmärksamhet. Allt du behöver göra är att plantera, binda upp och vattna. Tack vare den förlängda såtiden (från april till början av juli) kan du skörda från denna underbara växt under lång tid.