När ska man ta bort arvelök från förvaringsbädden
För att familjelök ska förvaras bra är det viktigt att ta bort dem från sängarna snabbt och korrekt. I det här fallet är det nödvändigt att ta hänsyn till planteringsområdet, grödans sortegenskaper och väderförhållanden. Vi kommer att berätta i artikeln när och hur du tar bort familjelökar från trädgården.
Optimal timing för skörd av arvslök
Kalenderdatum för skörd av grödor varierar avsevärt beroende på zon växande, väderförhållanden, sortegenskaper och planteringsdatum. Låt oss ta reda på när vi ska skörda lökfamiljen beroende på dessa faktorer.
Beroende på region
För att bestämma den optimala tidpunkten för skörd av arvslök, beaktas de klimatiska egenskaperna hos odlingsområdet: temperatur och luftfuktighet.
I mittfilen
Det tempererade klimatet i regionen är gynnsamt för att odla alla typer av lök, inklusive familjelökar. Om sommaren var varm, med tillräckligt med regn, börjar de ta bort kålrot från sängarna under de första tio dagarna i juli.
I utkanten av Moskva
Trädgårdsmästare i regionen planterar lök i april. Om vädret är gynnsamt mognar huvudena i mitten av juli. Om det var kallt under den aktiva bildningen av lökar i juni, skjuts skörden upp till slutet av juli eller början av augusti.
I Ural
Klimatförhållanden Ural kännetecknas av korta somrar. Det blir varmt först i juni, och i augusti blir det redan kallt och regnar. I Ural odlas sorter som är resistenta mot svampsjukdomar. Därför är den mest gynnsamma perioden för att skörda familjelökar de första tio dagarna i augusti.
I Sibirien
Sen vårfrost, plötsliga temperaturförändringar, omväxlande regn och värme karaktäriserar Sibirien som en av de svåraste regionerna för att odla trädgårdsgrödor, inklusive lök. Endast kryddiga sorter kan mogna här. De försöker plocka lök från trädgården i slutet av juli eller början av augusti.
På söder
I de södra regionerna skapar tidig vår och långa varma somrar de mest gynnsamma odlingsförhållandena för lök. Med optimal vattning och uppluckring mognar familjelöken för kålrot i slutet av juni.
Beroende på sort
Mognadstiden för schalottenlök beror också på längden på växtsäsongen för en viss sort. För att avgöra när det är dags att skörda fokuserar de på tidpunkten för plantering av grödan under innevarande år.
Skördetid för tidiga sorter
För tidig mognad sorter, tiden från groning till skörd av lök för gröna fjädrar är cirka 20 dagar, och tills löv logi tar från 40 till 65 dagar, beroende på väderförhållandena.
Mitt tidigt
Växtsäsong i mitten av säsongen familjelök varar från 50 till 80 dagar. Skörden utförs 2,5-3 månader efter plantering av sorten.
Sen mognad
Huvudets mognadstid i sådana varianter den längsta. Fjäder logi sker efter 70-96 dagar. Tecken på mognad visas 96-120 dagar efter plantering. Senmogna sorter kan mogna endast i de södra regionerna.
Skördedatum för sorter som planterats före vintern
Under vinterplantering lök skickar ut rötter redan på hösten, och deras våruppvaknande inträffar omedelbart efter att marken tinar. Samtidigt har växtsäsongen och skörda reduceras avsevärt. Redan 2 månader efter uppkomsten av plantor erhålls skörden. I mittzonen - i juni.
Beroende på vädret
För att bestämma skördetiden tas även hänsyn till den aktuella sommarens väderförhållanden. Under varmt väder mognar lök en vecka snabbare. Kall sommar förlänger kålrotsperioden med 1-2 veckor.
Enligt månkalendern
Familjelöken skördas för lagring under den avtagande månen. Den mest gynnsamma perioden är när himlakroppen befinner sig i Skytten, Stenbocken eller Vattumannen. Månen i Kräftan leder till vattnighet och ruttnande i huvudet.
I juli rekommenderas det att skörda lök den 17-19, 22, 23, 27-29; i augusti - från 1 till 7, 10, 26, från 29 till 31.
Tecken på att grödan är redo för skörd
10 dagar före det förväntade skördedatumet bör du noggrant undersöka fjädrarna i sängarna och själva lökarna.
Följande tecken indikerar grödans beredskap för skörd och lagring:
- löken har torkat ut och blivit delvis gul;
- fjädrarna i trädgårdsbädden dog med mer än 50 %;
- halsen blev tunn och mjuk;
- de övre fjällen på kålroten har torkat ut och fått en färg som är karakteristisk för sorten.
När löken är helt mogen separeras den lätt från boet och dras upp ur marken.
Uppmärksamhet! Vänta inte tills växtens fjädrar är helt torra. Om det regnar kommer lökarna att skicka ut nya rötter. Nästa växtsäsong börjar, så dessa lökar håller inte länge.
Hur man samlar lök från trädgården för förvaring
För att kålroten ska lagras länge är det viktigt att gräva upp den ordentligt och torka den.
Hur man väljer en specifik dag för skörd
När du planerar skördedatumet, studera noggrant väderprognosen. En klar, varm dag med lite vind är perfekt. Kontrollera även markfuktigheten. Huvuden grävda ur fuktig jord kommer att börja ruttna under lagring.
Om prognosen förutspår regn på de förväntade dagarna av lökskörd, är det bättre att schemalägga händelsen till en tidigare eller senare period. För att påskynda mognaden av lökhuvuden, använd en av följande tekniker:
- lägg fjädern på marken;
- dra lätt i topparna för att lyfta lökarna utan att slita ut dem;
- lyft lökboet med en höggaffel;
- skär av en liten del av rötterna med en spade eller skopa.
De nämnda metoderna ändrar riktningen för juicers rörelse från gröna till kålrot och förbättrar dess smak och hållbarhet.
Viktig! För att påskynda mognaden av huvudet, klipp inte fjädern på sängarna. Detta blockerar flödet av näringsämnen in i huvudet för mognad och kommer att leda till utveckling av svampsjukdomar på lökarna under lagring.
Hur man gräver rätt
2 veckor före skörd, sluta vattna helt. De börjar skörda under första halvan av dagen så att huvuden hinner torka innan kvällen.
Varje bo bändas med en höggaffel eller spade, var noga med att inte skada lökarna. Sedan tar de dem försiktigt i topparna, skakar av jorden och lägger dem på trädgårdsbädden. Du bör inte separera huvudena i uttaget.
Viktig! Slå inte ihop lökarna för att rensa dem från jord. Detta kommer att leda till mekaniska skador och öka risken för röta.
Torkningsprocess
Första stadiet torkning vid bra väder bärs de ut i trädgården utan att klippa fjädrarna. I händelse av morgondagg eller regn, flytta brådskande lökarna under ett tak.
Efter att ha luftat utomhus överförs grödan till ett välventilerat rum och läggs ut i rader i ett lager. Torka löken i minst 15-20 dagar vid en temperatur på +22 till +35°C, vänd dem med jämna mellanrum för bättre ventilation.
Efter att fjädern har blivit helt gul och torkat skärs den på ett avstånd av 3-4 cm från varje huvud och lökarna separeras. Följande tecken indikerar att huvudet är helt torrt:
- nacken har blivit hård, när du knackar på den hörs ett karakteristiskt matt ljud;
- handen passerar lätt genom glödlampornas tjocklek;
- fjällen fick en ljus färg.
Urval och sortering
Före förvaring inspekteras huvudena noggrant för skador och röta. Särskild uppmärksamhet ägnas åt botten. Om den trycks lätt när den pressas, avvisas provet.
Huvudena sorteras efter storlek och hälsosamt frömaterial väljs. Riv inte av de översta lökfjällen, annars försämras skyddet av löken vid lagring.
Viktig! Tänk på att stora huvuden av arvslökar kommer att producera många små lökar när de odlas nästa år. Deras antal beror på sortens egenskaper. Stora kommer att växa till 3-4 stora kålrot.
Antalet axlar kontrolleras genom att klippa frömaterialet längs botten.
Funktioner för förvaring hemma
När du förvarar arvslök hemma följa ett antal regler.
Säsongsbetonade funktioner
Under perioden före frost hålls lök i ett ouppvärmt rum på vinden eller ladan. På vintern förs skörden in i ett hus, lägenhet eller förvaras i en källare.
På våren placeras frömaterial nära värmeanordningar eller på en solig plats i flera timmar för att värma upp det för att förhindra bultning.
Temperatur
För mänsklig konsumtion lagras familjelök vid +1...+4°C och luftfuktighet 60-70%. I en stadslägenhet, för detta ändamål, välj ett rum med ett temperaturområde från +18°C till +20°C.
Du kan inte förvara grönsaken i köket - på grund av den ökade temperaturen kommer huvudet att torka ut snabbt. En ventilerad korridor utan värmeapparater är bäst lämpad.
Ventilationssystem
Rummet där löken ligger måste vara väl ventilerat. Den ska inte förvaras i garderober.Utan luftrörelse och hög luftfuktighet är det stor sannolikhet för rutten.
Huvudena sorteras med jämna mellanrum för att bli av med bortskämda exemplar i tid och för att den skördade grödan ska kunna andas.
Förvaringsbehållare
Det är optimalt att använda små påsar gjorda av naturmaterial, korgar, kartonger med hål. De har det mest gynnsamma ventilationsläget.
Viktig! Det är strängt förbjudet att förvara lök i plastpåsar eller tättslutna behållare.
Du kan använda vackra plastbehållare med tillräckliga slitsar för luftväxling.
Hur man sparar till vårplantering
Lökar för frön lagras på ett av följande sätt:
- Varm – vid en temperatur på +18…+20°C.
- Kallvarm metod. På våren och hösten bör lökarna ligga vid en temperatur på +18...+20°C och på vintern - vid -4...-1°C. Sådana förhållanden förhindrar bultning.
Slutsats
I regioner med varmt klimat genomförs skördeperioden i början av juli, i kalla och regniga klimat - under de första tio dagarna i augusti. Tidiga sorter mognar efter 2 månader, sena sorter - efter 120 dagar.
För att familjelökar ska lagras länge grävs de upp i torrt och varmt väder, torkas noggrant, placeras i ventilerade behållare och placeras i ett rum med en temperatur på +18...+20°C.