Vad ska man göra om lök ruttnar under lagring och i trädgården

Lökrötning är en vanlig orsak till skördeskador både under vinterlagring och under tillväxt.

I den här artikeln hittar du svaret på frågan om varför lök är dåligt lagrad, och du kommer också att ta reda på vad du ska göra om lök ruttnar i trädgårdsbädden eller i källaren.

De främsta orsakerna till att lök ruttnar

Orsakerna till lökröta är underlåtenhet att följa lagringsförhållandena, användning av förorenat plantmaterial och brott mot reglerna för insamling och förberedelse för lagring. Låt oss titta på var och en mer i detalj.

Vattensjuk jord

Överdriven fukt är skadlig för planteringar under tillväxtperioden och vid grävning och lagring av grönsaker. Alltför fuktig jord provocerar utvecklingen av svampsjukdomar under växtsäsongen. Huvuden grävda ur våt jord är svårare att torka ordentligt och därför att bevara i framtiden.

Brott mot växtföljdsreglerna

Underlåtenhet att följa växtföljdsreglerna är en annan vanlig orsak till utbrott av röta. Att odla lök på samma plats år efter år leder till ackumulering av patogener och skadedjur av lökgrödor i jorden. Som ett resultat ruttnar de drabbade huvudena innan de hinner mogna.

Brott mot doser vid applicering av gödningsmedel

För högt kväveinnehåll bromsar kålrotstillväxten och minskar växternas motståndskraft mot svampsjukdomar.

Råd. När du applicerar gödning, följ den dosering som rekommenderas av tillverkaren. Överskott av näringsämnen, i synnerhet kväve, är skadligt för trädgårdsgrödor.

Att vattna området med en lösning av träaska hjälper till att återställa balansen.

Användning av infekterat plantmaterial

Om fröet som används för sådd är infekterat kommer detta med största sannolikhet att leda till sjukdomar och skador på grödan. Därför bör planteringsmaterial endast köpas från pålitliga tillverkare och dessutom desinficeras före sådd.

Sen skörd

Att skörda i tid är en annan viktig förutsättning för att den ska bevaras. Om du gräver upp lökarna i trädgården för tidigt blir halsarna blöta och torkar inte ut innan förvaring. Om du skjuter upp skörden kommer lökarna att börja försämras i marken, särskilt i vått väder.

Felaktig förvaring

Varför ruttnar lök under lagring? Detta händer om flera infekterade lökar kommer in i massan av friska lökar, varifrån rötan sprider sig till intilliggande.. Antingen torkades grönsakerna inte tillräckligt innan de förvarades i källaren.

Brott mot lagringsvillkoren leder också till skador på grödan. Den optimala lagringstemperaturen för huvuden är från +1 till +5°C.

Skador på lökar av skadedjur

Huvuden infekterade med till exempel en nematod börjar snabbt ruttna under lagring. På grund av skadegörarens ringa storlek är den svår att upptäcka genom visuell inspektion, så infekterade grönsaker hamnar ofta i lager.

Förstörelse av lök medan den odlas i trädgården

Om du vid din nästa inspektion hittar gulnade fjädrar, se till att huvudena inte har börjat ruttna från insidan. Om löken blir mjuk, vattnig och luktar obehagligt betyder det att den ruttnar.

Att lösa problemet börjar med att fastställa orsaken till rötan.

Brott mot bevattningsregimen

För frekvent vattning, särskilt i kombination med regnigt väder och bäddens placering i ett lågland, leder till ruttning.

Lösningen skulle vara aktiv vattning, utförd endast i början av växtsäsongen. Efter att lökarna bildats minskas vattningen och en månad före skörden stoppas helt.

Överskott av kväve i jorden

Överdriven koncentration av kvävegödselmedel provocerar uppmjukning av lökens vävnad och utvecklingen av förruttnelseinfektioner.

Lösningen är att följa reglerna vid applicering av gödningsmedel. Om ett problem uppstår, tvättas jorden med en lösning av träaska.

Fusarium bottenröta

Smittämnet lever i jorden. Först påverkar det fjädern, sedan provocerar det att botten ruttnar.

Smittan kan spridas till närliggande växter, så drabbade exemplar tas bort från trädgårdsbädden. Växtföljd hjälper till att bekämpa spridningen av sjukdomen. Lök planteras på sin ursprungliga plats först efter 3-4 år.

Cervikal röta

En svampsjukdom som utvecklas vid hög luftfuktighet. Uppträder i form av mögel. En sjuk växt får ett slemmigt, mjukt utseende och avger en obehaglig lukt.

För att förhindra det, följ reglerna för förebyggande: planteringar placeras på en hög, solig plats och bibehåller optimal markfuktighet.

Lökfluga

Skadedjurslarver äter växtvävnad, vilket gör att den ruttnar och dör.

Att slåss med parasit Spraya med en infusion av aska, tobaksdamm och mald peppar hjälper. Att skydda lökbäddar med täckmaterial under flugans sommar kommer att förhindra att skadedjuret lägger ägg på bäddarna.

Stjälknematod

Små maskäta lökjuice. Den förökar sig genom att lägga ägg i växtvävnader. De drabbade vävnaderna blir lösa, ruttnar och får en obehaglig lukt.

Parasitens uppkomst förhindras genom att observera växtföljden och så friskt frömaterial.Omedelbart före plantering blötläggs plantorna i en lösning av läkemedlet "Fitosporin-M" i 20-30 minuter (38 g ämne per 10 liter vatten).

Orsaker till förstörelse under lagring

Skälen till ruttnande under lagring är brott mot skördeteknik och lagringsförhållanden, otillräcklig torkning av lökarna innan de lagras i lagring.

Gräv upp grönsaker i torrt, soligt väder. Lökarna tas försiktigt bort för att inte skada dem. Jorden tas bort från dem, inspekteras noggrant och skadade tas bort.

Utvalda grönsaker torkas på en torr, ventilerad plats i flera dagar. Om du förbereder grödan ordentligt för lagring kommer röta inte att uppstå.

Att förvara grönsaker i en stor hög gör det svårt att ventilera dem och förkortar lagringstiden. Förvara torkad lök i små lådor eller kartonger. Ett lager på 25-30 cm hälls i varje låda.Hål görs i sidoväggarna för lufttillgång.

Att fläta lökhuvuden är en beprövad lagringsmetod. Flätlök har ett dekorativt utseende, är väl ventilerat och är också bekvämt att inspektera för skador. Flätor kan förvaras i köket i 1-2 månader.

Läs också:

Vad ska man göra om potatis ruttnar i källaren, varför händer detta.

Varför peppar ruttnar på busken: identifiera orsaken till problemet.

Varför ruttnar pumpan i trädgården, vad ska man göra åt detta problem.

Förebyggande av röta under lagring

För att undvika förstörelse av lökfonder inspekteras huvudena då och då och de som börjat försämras tas bort.

Råd. Använd skarpa sorter av lök för vinterförvaring. Det är de som håller längst.

Endast hårda och torra huvuden, helt skyddade av torra fjäll, skickas till förvaring.

För långtidsförvaring över flera månader är en källare eller källare med en temperatur på +1 till +5°C lämplig. Optimala luftfuktighetsnivåer är 50-75%.

En annan hemlighet för långtidslagring utan förlust är att sortera huvudena efter storlek. Medium lök håller längst, stora och små är mer mottagliga för att förstöras.

Hur bevarar man lök om den börjar ruttna? Sortera och placera friska huvuden försiktigt i rena, torra lådor. Ta bort alla lökar med minsta tecken på röta.

Slutsats

Utseendet på områden med röta är den främsta orsaken till skördförluster vid odling och lagring av lök. Behandling av plantorna före sådd, efterlevnad av odlingsteknik och noggrann torkning av lökarna innan de lagras för vintern hjälper till att undvika problem.