Är mandel den bästa nöten för kvinnor?
Nötter är en källa till lättsmält vegetabiliskt protein, vitaminer och mineraler. Mandel är bland de nyttigaste och godaste nötterna. Dess unika sammansättning är fördelaktigt för kvinnor i alla åldrar. Detta är en naturlig healer och kosmetolog, som bevarar och upprätthåller inte bara hälsa utan också skönhet.
Mandelns sammansättning och kaloriinnehåll
Det finns två typer av mandel - söt och bitter. Den första äts och används som en medicinsk och kosmetisk produkt, den andra används endast för medicinska ändamål och inom kosmetologi.
Sammansättning av sötmandel (per 100 g):
- proteiner - 18,6 g;
- fetter - 53,7 g;
- kolhydrater - 13 g.
Kaloriinnehållet i färsk mandel är 575 kcal, stekt mandlar är 640 kcal.
Mandel är en tredjedel fiber och innehåller stärkelse, vilket är bra för matsmältningen. Kärnorna innehåller 80 % omega-9 omättade fettsyror och 15 % omega-6. Dessa oersättliga komponenter tenderar inte att lagras i reserv, utan deltar aktivt i metaboliska processer, renar kroppen och minskar kolesterolnivåerna.
Viktig! Det glykemiska indexet för orostade mandelkärnor är 15 enheter. Därför rekommenderas nöten som en del av kosten för patienter med diabetes och tappar vikt.
Kemisk sammansättning av mandlar:
- vitamin E - bevarar ungdomen, främjar reproduktionssystemets korrekta funktion;
- vitamin B2 - normaliserar nervsystemets aktivitet;
- vitamin H – saktar ner åldrandeprocessen, upprätthåller frisk hud, hår, naglar;
- kisel - stärker väggarna i blodkärlen, deltar i bildandet av skelettsystemet;
- magnesium - deltar i metabolismen av glukos, protein, nukleinsyror;
- fosfor är en viktig komponent i benvävnad, skyddar tänderna från förstörelse;
- kalium – nödvändigt för att upprätthålla korrekt intracellulärt tryck;
- kalcium är det huvudsakliga byggmaterialet för ben;
- järn - deltar i produktionen av röda blodkroppar, tillhandahåller syretillförsel till vävnader och organ;
- svavel - deltar i processen att skapa nya celler och bekämpar patogena mikroorganismer.
På grund av sin sammansättning hjälper sötmandelkärnor, även i små mängder, till att reglera metaboliska processer i kroppen, förnya celler, främja vävnadsregenerering och undertrycka utvecklingen av skadliga bakterier.
Fördelar och skador för kvinnor
För både kvinnor och män, att äta mandel i kosten hjälper till att hantera stress, fyller på bristen på vitala element och förbättrar immuniteten. Men dess kemiska sammansättning skapades helt enkelt av naturen själv för att bevara kvinnors hälsa.
Fördelaktiga egenskaper
På grund av sin sammansättning kan mandel mätta kroppen snabbt och under lång tid utan att öka blodsockernivåerna. Regelbunden konsumtion har en positiv effekt på hjärtats funktion, vilket avsevärt minskar risken för hjärtinfarkt under hög belastning. Mandel i kosten främjar tillväxten av muskelvävnad och förbättrar metaboliska processer.
Vilka är fördelarna för kroppen i allmänhet?
Läkare och nutritionister rekommenderar att man äter mandel:
- i inflammatoriska processer;
- sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
- diabetes;
- störningar i nervsystemets och endokrina systemens funktion;
- huvudvärk;
- depression;
- sjukdomar i muskuloskeletala systemet.
För det räcker med mandel högkaloriprodukt, dess dagliga behov för vuxna är 50 g. Detta är tillräckligt för att kompensera för bristen på viktiga mikroelement och vitaminer.
Viktig! Den dagliga normen (50 g) är cirka 10-12 nötter. För kvinnor och barn är även detta mycket, det räcker med att äta 5-6 kärnor.
Under graviditet och amning
Vitamin E är involverat i bildandet av fostrets nervsystem och hjärna, så det ordineras alltid till gravida kvinnor i form av kapslar. Men 100 g mandlar innehåller 1,5 dagliga doser av detta vitamin. Det räcker att äta 5-6 nötter om dagen, och den erforderliga nivån av folsyra kommer att vara normal.
Ämnen som finns i mandel bidrar till kvinnokroppens normala funktion under graviditeten, skyddar mot hot om missfall och minskar risken för gulsot efter förlossningen hos barnet.
Det rekommenderas inte för en ammande mamma att konsumera mandel under amning. Trots att det inte finns några tillförlitliga studier av skador på barns kroppar kan nötter framkalla allergiska reaktioner och lös avföring.
Efter 50 år
Under klimakteriet orsakar hormonella förändringar i kroppen och nedgången i reproduktionsfunktionen störningar i nervsystemets funktion. Som ett resultat lider kvinnan av humörsvängningar, sömnlöshet och depression. En liten mängd sötmandel minimerar negativa symtom och hjälper till att hantera känslomässig instabilitet.
Kontraindikationer
Trots de enorma fördelarna med mandlar bör de inte konsumeras av personer med individuell intolerans eller allergier mot vissa föreningar. Omogna mandlar med bitterhet innehåller blåvätesyra, så de kan orsaka allvarlig skada, inklusive förgiftning.
Kontraindikationer för användning är:
- sjukdomar i mag-tarmkanalen i det akuta skedet;
- kroniska inflammatoriska processer i levern;
- allvarliga hjärtpatologier.
Att äta mandel i rimliga mängder kommer inte att skada. Men att överskrida den dagliga normen bidrar till fetma, provocerar migrän och orsakar förstoppning.
Dagsnorm eller så mycket som möjligt per dag
För att kompensera för bristen på aminosyror, vitaminer och mikroelement som finns i mandel räcker det att äta 50 g per dag. Denna portion innehåller 10-12 kärnor. För barn reduceras dosen till 5-6 nötter. Kvinnor som är överviktiga minskar den rekommenderade mängden med hälften.
Viktig! För effektiv absorption konsumeras mandel bäst som en del av frukosten eller ett mellanmål före lunch. Nöten ger en långvarig mättnadskänsla, accepteras väl av kroppen och överbelastar inte magen.
Användning av mandel
Mikroelementen, fettsyrorna och vitaminerna som finns i kärnorna är fördelaktiga inte bara när de konsumeras som livsmedel, utan också för medicinska ändamål, såväl som i skönhetsindustrin.
I kosmetologi
Mandelolja eller mjölk används vid tillverkning av krämer, masker, schampon och andra skönhetsvårdsprodukter. Detta beror på det faktum att de kan:
- tränga in i de djupa lagren av huden;
- påverka cellregenerering;
- sakta ner åldringsprocessen;
- mjuka upp och återfukta, blockera fukt inuti epidermis;
- skydda mot exponering för aggressiva miljöfaktorer (ultraviolett strålning, damm, låga temperaturer).
Mandelkärnor används i hemkosmetologi. De används för att förbereda masker, scrubs, oljor och hudrengöringsmedel.
Skum
Häll två eller tre krossade skalade nötter i 0,5 msk. varmt kokt vatten. Insistera för en dag. Tillsätt 1 msk. l.riven tvål (gärna för barn, då den inte innehåller färgämnen eller kemiska smakämnen). Värm i vattenbad tills det är helt upplöst. Kyl, häll upp i en glas- eller plastbehållare. Använd morgon och kväll som ansiktsrengöring.
Olja
Mal ett glas mandel i en mixer eller mortel tills en fuktig massa erhålls. Tillsätt 0,5 msk. olivolja, rör om. Placera på en sval, mörk plats i 10 dagar. Krama sedan ordentligt. Den resulterande oljan läggs till krämer, schampon, masker eller appliceras rent på hår och naglar. Det hjälper till att stärka hårsäckar och nagelplattor. Tillsats till krämen främjar bättre penetration av näringsämnen i epidermis, skyddar, återfuktar och ger näring åt huden.
Skrubba
Ett par matskedar malda nötter blandas med 2 msk. l. honung och juice av en fjärdedel av en apelsin eller grapefrukt. Massera försiktigt ansiktshuden med den resulterande kompositionen i 1-2 minuter, skölj med varmt vatten. Denna komposition förvaras i kylen tätt stängd i två veckor.
För viktminskning
Mandel ingår i kosten för att minska kroppsvikten. Det konsumeras som ett oberoende mellanmål under den första halvan av dagen eller läggs till sallader, desserter, flingor eller yoghurt. Det finns ingen separat mandeldiet. Denna nöt är hög i kalorier och har en effekt på viktminskning endast när den konsumeras inte mer än 8-10 kärnor per dag. Om normen överskrids leder mandel tvärtom till viktökning.
Det här är intressant:
Vilka är fördelarna med pinjenötter för kvinnor?
Att äta valnötter för viktminskning: kan du äta dem och i vilken mängd?
Slutsats
Mandel är inte bara gott, utan också hälsosamt.Det klarar framgångsrikt dålig hälsa, skyddar mot hjärt- och cancersjukdomar. Regelbunden konsumtion av kärnor förlänger ungdomen, bevarar skönhet, har en gynnsam effekt på kroppen under graviditeten och mjukar upp symptomen på klimakteriet. När den hålls med måtta i kosten, främjar den viktminskning. Men det är värt att komma ihåg farorna med att äta för mycket - i stora doser blir mandel fienden till din figur och hälsa.