Populär läcker druvsort "Aligote"
Aligote är en druva med ursprung i Frankrike. Jordbrukare och trädgårdsmästare blev omedelbart förälskade i denna sort för dess produktivitetsindikatorer, attraktiva kommersiella egenskaper och lätthet att sköta. Druvor odlas i sommarstugor och trädgårdar. Aligote används för att göra vin, juice, konjak och champagne. Den saftiga och syrliga smaken av druvor tilltalade många trädgårdsmästare i Ryssland.
Beskrivning av sorten
Aligote är en populär druvsort i både södra och norra regioner. Varför trädgårdsmästare värdesätter det och vad man ska vara uppmärksam på när man odlar det, kommer vi att överväga vidare.
Ursprungsberättelse
Aligote är en vitvinssort som utvecklades i Frankrike på 1700-talet.. Liksom många franska sorter används Aligote främst för vinproduktion: bären har en söt och syrlig smak. Idag odlas dessa druvor inte bara på franska marker, utan också i Bulgarien, Rumänien, Moldavien, Ryssland och Ukraina.
Beskrivning av vinstocken och frukterna
Skotten är rödbruna till färgen. Bladen är medelstora, med subtila ådror på insidan. På hösten blir löven citrongula. Årlig typ vinstockar. Klasarna liknar andra sorters utseende: de har korta stjälkar och en långsträckt cylindrisk form. Vikten av ett gäng är 100–130 g.
Bären är små, väger 1–1,5 g. Färgen är grön-gul med ljusa nyanser. Huden är tunn men hållbar. Fruktköttet är tätt, mört och saftigt. Hur smakar Aligote-druvan? Söt, syrlig, med fruktiga och örtiga toner. Doften är rik.Ett bär innehåller från 1 till 3 små frön.
Frostbeständighet och torkamotstånd
Aligote druvor har medelbeständighet mot frost, regn, torka, plötsliga väderförändringar. Trädgårdsmästare rekommenderar att odla det i varma regioner - Moskva-regionen, Krasnodar-regionen, Volga-regionen. Sorten är populär i OSS-länderna: klimatet där är måttligt, utan plötsliga köldknäppar.
För att få en bra Aligote-skörd i de norra regionerna (Ural och Sibirien) rekommenderas det utför ytterligare förebyggande och skyddsåtgärder: applicera mineraliska och organiska gödningsmedel, täck växter från vindar och dimma med film eller agrofiber, behandla dem mot sjukdomar och skadedjur.
Uppmärksamhet! Sorten har genomsnittlig motståndskraft mot insekter och sjukdomar. Druvor påverkas av spindkvalster, bladlöss och dunmögel. Skälen till deras utseende är olika: bristande efterlevnad av skötselregler, olämplig planteringsplats, förorenad jord, tidig förebyggande.
Blomnings- och mognadsperiod
Sorten är mellansäsong - mognadsperioden varar från 130 till 150 dagar beroende på växtförhållandena.
Blomningsperioden inträffar i slutet av maj eller början av juni och tar 8–15 dagar. Den börjar från basen och sprider sig gradvis till hela blomställningen.
Om blomningen är svag, stimulerar trädgårdsmästare den med hjälp av agrotekniska preparat "Bud" eller "Ovary". De stärker vingårdar, skyddar mot infektionssjukdomar och stimulerar fruktmognaden.
Produktivitet
Aligote-utbytet är stabilt. Med korrekt skötsel och överensstämmelse med alla agrotekniska rekommendationer skördas 4-6 kg druvor från en buske. Vissa exemplar ger upp till 10 kg.
Fördelar och nackdelar
Bland fördelarna noteras druvornas smak och kommersiella kvaliteter. Plantering och skötsel kräver inga speciella färdigheter - sorten är opretentiös. Fördelarna inkluderar också stabil avkastning och vitaminsammansättning av frukten. Aligote tolererar dock inte frost bra; för att växa i de norra delarna av Ryssland kräver det ytterligare näring och skydd.
Görs vin av denna sort?
Aligote utmärkt för att göra torra vita viner. Sorten kännetecknas av en blommig-fruktig bukett med örttoner. Det har hög syra, så det är bättre att dricka vinet ungt. Vintage bordsviner och blandade vinmaterial framställs av bären.
Andra druvsorter:
Plantera plantor
Mycket beror på landningen: växtens livbarhet, dess immunitet, mognadstid, smak och fruktens kommersiella egenskaper. Därför är det bättre att förbereda sig för proceduren i förväg.
Deadlines
Gynnsam säsong för plantering av druvplantor är våren. Lämplig temperatur är +15°C, under sådana förhållanden slår plantan rot i jorden snabbare.
Trädgårdsmästare börjar plantera grödor från 15 mars till 20 maj. Ju längre söderut regionen är, desto tidigare planteras Aligote. Till exempel i Krasnodar kan det vara 20 mars och i Novosibirsk - 20 maj (eftersom de norra länderna värms upp långsammare).
Instruktioner
Välj friska plantor, som identifieras av den vita färgen på rotsnittet. Botten av sticklingen skärs så att det lämnar 1 cm till den första knoppen eller ca 2 cm överst. Sticklingarna blötläggs ett dygn i honungslösning och torkas sedan noggrant.
Aligote planteras i lerkalk- eller kastanjejordar, lätt och ren, med neutral syra.Det ska inte finnas några utkast på sajten. Marken rensas från skräp, fjolårets löv och gräs. Gräv ett hål som mäter 80x80 cm, häll grus i botten och lägg en träplanka. Vissa skapar ett extra lager av kaliumgödsel och träaska. Jorden från gropen blandas separat med gödningsmedel (superfosfat, mulleininfusion eller träaska).
Fröplantan doppas i en blandning av lera och mullein, placeras sedan i ett hål och spritsas tidigare gödslad jord. Vattna generöst med vatten i rumstemperatur och kompostlägg efter 2-3.
Uppmärksamhet! Det är bättre att täcka druvor med halm, grenar, skott, löv och gräs. Detta kommer att skydda växterna från ogräs, och planteringarna behöver inte ogräsrensas ofta. Det är viktigt att hålla komposten lätt fuktig genom att vattna eller imma den regelbundet.
Finesser av ytterligare vård
Att ta hand om Aligote-druvor inkluderar nödvändigtvis vattning och gödning.. De garanterar stark växtimmunitet och en rik skörd.
Bevattningsintensitet
Under säsongen vattnas druvorna 2-3 gånger, med fokus på växtens utseende och väderförhållanden. Om bladen är hängande och tunna och tappar färg har druvorna inte tillräckligt med fukt. Vattna den på kvällen med vatten som värms upp under dagen i solen. Kalla vätskor utgör en risk för svamp eller infektion.
Under perioden med knoppbrott och bärmognad behöver druvor särskilt fukt.. Om växter planteras i rader hälls vatten i fårorna så att det snabbare kommer till rötterna. Om druvorna odlas en i taget, hälls vatten i runda skåror vid basen av stammen. Efter fåran eller diket, strö över jord - detta hjälper fukten att stanna i marken längre och inte avdunsta. Cirka 50 liter vatten krävs per 1 m².
Uppmärksamhet! Övervattning är lika farligt för Aligote-druvor som brist på vätska. Med överskott av fukt tvättas näringsämnen ur jorden, rotsystemet ruttnar, vilket gör att hela växten dör. Det är viktigt att följa normerna och tidpunkten för vattning.
Gödselmedel
Gödsla druvor 2-3 gånger per säsong. Den första gödslingen sker på våren så att grödan bär bra frukt på sommaren. Den andra appliceras innan blomningen. Kväve används för utveckling av vinstockar och löv, och fosfor används för frisk och snabb blomning. Dessutom behöver druvor kalcium, koppar och järn.
Gödselmedel appliceras på nivån av huvudrötterna.. Erfarna trädgårdsmästare använder en enkel och effektiv metod: vid plantering gräver de ett rör bredvid plantan, genom vilket druvorna vattnas och befruktas i framtiden. För detta är lämpliga plaströr med en diameter på ca 10 cm. De placeras på ett avstånd av 5 cm från plantan och på ett djup av 40 cm. Plantorna vattnas före varje utfodring.
Används som gödningsmedel ammoniumnitrat, kaliumsulfat, aska, mullein. Komplexa gödningsmedel har också en effektiv effekt på fruktutvecklingen: "Rastvorin", "Novofert", "Aquarin". Glöm inte bladmatning - på så sätt absorberas näringsämnena snabbt av bladen. Lösningar för sprutning framställs av zink, bor och koppar.
Läs också:
Sjukdoms- och skadedjursbekämpning
Sjukdomar förekommer på både unga plantor och vuxna plantor. För att förhindra dem, det är viktigt att utföra förebyggande arbete i tid:
- Mot dunmögel (mögel) druvor sprayas med Bordeaux-blandning eller preparatet "Polychom".Planteringarna behandlas för första gången före blomningen, sedan efter att de första frukterna har dykt upp. För att förebygga planteras dill mellan raderna - de aromatiska gröna hjälper till att bekämpa mögelpatogener.
- I kampen mot oidium Kemikalierna Thanos eller Topaz används. Druvorna sprayas på morgonen eller kvällen enligt instruktionerna. Bevattning med infusion av klippt gräs hjälper till att förebygga och kontrollera.
- Mot gråröta använd sprayning med en lösning baserad på 5% jod (ta 1 ml per 1 liter vatten). Druvorna bearbetas en gång var 10:e dag, i torrt och vindstilla väder.
Bland skadedjuren är Aligote mottaglig för vindruvskvalster, trips, fjällinsekter och cikador.. Insekter dyker upp i trädgården om jordens mikroflora störs eller odlingsvillkoren inte uppfylls.
Vid skadedjursbekämpning används sprutning med en 0,5 % klorofoslösning, Omite, Fufanon och Neoron-preparat. Förebyggande åtgärder inkluderar ogräsborttagning, backning och bladmatning.
Skörd och lagring
Skörd i slutet av augusti eller början av september. Avskurna klasar mognar också under lagring, så det är inte tillrådligt att skjuta upp skörden. Bären plockas på morgonen, när de är mättade med fukt och doftar aromatiskt. Om du gör detta på kvällen är det stor sannolikhet att skalet blir hårt och frukterna kommer inte att behålla sina säljbara och smakegenskaper.
Referens. Druvornas mognad bestäms av formen och storleken på klasarna och fruktens färg. Huden får en aptitretande gyllene nyans och blir tunnare. Bären slits lätt från grenen, stjälken är täckt med en tunn brun beläggning.
Druvorna mognar ojämnt, så det är bättre att skörda gradvis, i flera steg. Bären tas bort med handskar för att inte skada vaxskiktet. Gamla och vissna löv tas bort från klasarna.
För skördelagring Ett mörkt, ventilerat rum med en luftfuktighet på 80 % är lämpligt. Frukterna förvaras på hyllor eller hängs på en tråd.
Liknande sorter
Förutom Aligote experimenterar trädgårdsmästare och planterar andra vin och välsmakande druvsorter på platsen. Låt oss överväga några av de mest populära:
- Chardonnay. Vita druvor, som har vunnit berömmelse över hela världen, värderas för sin söta smak och syrliga eftersmak. Klasen är cylindrisk, väger ca 100 g. Bären är ovala, med en diameter på ca 15 mm. Beroende på sort är de gula eller gröna. I Ryssland odlas Chardonnay endast i mycket varma områden, eftersom den inte tolererar frost och kalla vindar.
- Bianca. Den ungerska druvsorten är lämplig för odling i Ryssland, Vitryssland och Ukraina. Plantorna är halvspridande och medelstora. Vikten på gänget är cirka 200 g, vikten av ett bär varierar från 2 till 7 g. Fruktens form är sfärisk, färgen är ljusgrön med en gul nyans.
- Kokur vit. Den universella sorten kännetecknas av sin opretentiöshet i odlingen. Klasen är konisk till formen, väger från 150 till 200 g. Bären är stora och runda till formen. Färgen är gulgrön, frukterna har en lätt beläggning. Smaken är söt och fruktig. Bären används för att producera druvjuice, champagne och konjak.
Slutsats
Tart Aligote-druvor planteras på våren efter att ha förberett planteringsplatsen i förväg. Sticklingarna bearbetas och placeras i hål, mulkas och vattnas med varmt vatten. Mineral och organiska gödningsmedel hjälper till att påskynda fruktutvecklingen.
För att skydda planteringar från sjukdomar och skadedjur genomförs förebyggande åtgärder, växterna sprayas med Bordeaux-blandning. Druvor skördas på sensommaren eller tidig höst när frukterna mognar.Skörden används för att göra drycker eller konsumeras färsk.