Recension av Arcadia bordsdruvor
Bordsdruvan Arcadia, tidigare känd som Nastya, har varit populär bland vinodlare i flera decennier. Detta underlättas av en harmonisk, balanserad smak, hög avkastning, frostbeständighet och enkel skötsel. Sorten odlas även i Frankrike, och invånarna i detta land vet säkert mycket om druvor.
Beskrivning och ursprungshistoria för Arcadia-druvor
Arcadia är en bordssort som erhålls genom att korsa de mörkhyade bordssorterna Cardinal och Moldavien. Urvalsarbetet utfördes av ingenjörer från Institute of Viticulture and Winemaking uppkallad efter V. E. Tairov under ledning av E. N. Dokuchaeva.
Föräldrarnas gener för dessa sorter användes för att skapa andra druvsorter, men Arcadia anses vara den bästa. Det finns också ett andra namn - Nastya, men det slog inte fast.
Skörden kännetecknas av tidig mognad och hög produktivitet. Med god omsorg växer buskarna snabbt och börjar bära frukt. Vinstockens fruktbarhet är 55-75%.
Sorten är lämplig för odling i regioner i Ryssland med ett tempererat och varmt klimat, i hela Vitryssland, Ukraina och Kazakstan.
På bilden - Arcadia druvor.
Sortens egenskaper
Arcadia druvor är utrustade med följande egenskaper:
- Bärens mognadsperiod är 115-125 dagar från det att knopparna dyker upp.
- Buskarna är höga, löven är stora, femflikiga, gröna till färgen med en vit kant. Cirka 70 % av unga skott producerar fruktklasar.
- Blommorna är tvåkönade, kräver ingen pollinering och kan pollinera andra sorter.
- Medelvikten för ett moget gäng är 500-700 g, maxvikten är 2 kg. Formen på borsten är konisk. Klasarna är medelstora eller täta, ofta med grenar.
- Bären är runda, något långsträckta, hjärtformade, 2,3 cm i diameter, väger 7-15 g.
- Färgen i det tekniska mognadsstadiet är vit eller ljusgul, biologisk - bärnsten.
- Huden är tunn men tät, med en vit vaxartad beläggning.
- Massan är saftig, tät, köttig.
- Smaken är balanserad, måttligt söt, muskot arom. Sockerhalt – 16 %, syra – 5-6 g/l.
- Resistensen mot svampsjukdomen mögel är hög - 3,5 poäng (kräver dubbel behandling).
- Kulturen är resistent mot frost ner till -23°C, behöver ljus skydd för vintern.
- Den genomsnittliga skörden är 18–20 kg per buske. Under särskilt fruktbara år är det möjligt att få upp till 50 kg från en buske.
- Vid plantering av sticklingar signalkluster uppstår efter två år efter landning. En full skörd skördas efter tre år. Om ympningsmetoden valdes, skördas den första skörden under det andra året.
År 2011, på den III internationella tävlingsutställningen "Golden Bunch of Grapes", fick sorten Arcadia Grand Prix-cupen och en guldmedalj som bästa bordssort.
Fördelar och nackdelar
Fördelar med Arcadia druvor:
- behaglig balanserad smak och arom;
- gängets attraktiva utseende;
- hålla kvalitet;
- hög nivå av transporterbarhet;
- tidig mognad;
- hög produktivitet;
- blommor behöver inte ytterligare pollinering;
- frostbeständighet;
- sticklingar slår snabbt rot;
- enkel vård;
- motståndskraft mot mögel.
Brister:
- mottaglighet för infektion med oidium och gråmögel utan förebyggande behandlingar;
- sprickbildning av bär under förhållanden med hög jordfuktighet.
Växande teknik
Efterlevnad av reglerna för plantering och vård av Arcadia-druvor är nyckeln till grödans hälsa och hög produktivitet. Växten föredrar soliga områden, skyddade från byiga vindar och drag.
Delar av trädgården med höga träd och närliggande byggnader är inte lämpliga för att plantera vindruvor. Skuggning påverkar tillväxten och utvecklingen av buskar, mognadsperioden och smaken av bär negativt.
Landningsdatum och regler
Det finns inga särskilda krav på jordtyp. Det är viktigt att jorden är fukt- och andningsbar. Stagnation av vatten leder till att vinstocken dör.
Sorten förökas lätt genom sticklingar, som kännetecknas av överlevnadsgrad i 90% av fallen. De kan köpas i specialiserade butiker och plantskolor eller frågas från en granne.
När du väljer plantor, var uppmärksam på rotsystemet. Den ska vara frisk, utan skador eller tecken på röta. Före plantering sänks rötterna i vatten i 24 timmar.
Plantering utförs i april. Detta garanterar bättre överlevnad och snabb anpassning av plantan på en ny plats. Lufttemperatur dagtid bör hållas vid +15°C, marktemperatur – +10°C.
Planteringsgropen är förberedd i förväg. På sommaren grävs platsen upp och gödsel läggs under en spade. På hösten gräver de ett hål 70x70 cm Lägg krossad sten eller trasig tegel i ett 15 cm lager i botten. Strö jord blandad med humus, 5 kg av en halv hink aska och 500 g Azofoska ovanpå, lägg sedan på ren bördig jord för att inte bränna de unga rötterna. Häll sedan ut 10 liter vatten och vänta tills jorden sjunker.
En träpåle drivs in i mitten av hålet för att säkra unga skott.Sticklingarna begravs så att inte mer än två knoppar kvarstår på ytan, rötterna rätas försiktigt ut, hålet är helt fyllt med jord och vattnat med rent vatten. Ytan är mulchad med torv, sågspån eller hö.
Viktig! Erfarna vinodlare rekommenderar att man kör ett rör till botten av gropen för att fukta rotsystemet tillräckligt under de första åren av utvecklingen.
För att binda upp skotten används spaljéer och placeras från norr till söder. Det enklaste sättet är att sträcka en vajer mellan de ingrävda stöden. Avståndet mellan stöden är 3 m, mellan raderna av tråd – 30 cm. Den nedre raden ligger på en höjd av 0,5 m från ytan.
Det kommer inte att vara möjligt att klara sig utan stöd - druvklasarna är tunga, och det är svårt för skotten att stödja sin vikt. Dessutom, på ett stöd, är penslarna upplysta av solen från alla sidor och är jämnt färgade när de mognar, och bladen tränger sig inte ihop och drabbas sällan av svampinfektioner.
Skotten binds under det andra utvecklingsåret till en tråd parallell med marken. Växande skott fixeras på nästa rad efter att ha nått 30 cm i längd.
Intressant! De gamla egyptierna odlade druvor på Nilens stränder så tidigt som 6 tusen f.Kr. e.
Funktioner av vård
Arcadia-druvor kräver regelbunden men måttlig fukt. Mer intensiv vattning ges före blomning, knoppbildning och bärbildning. I framtiden fokuserar de på vädret. I slutet av juli stoppas vattningen - under denna period får bären sockerhalt.
I slutet av hösten utförs så kallad fuktladdande vattning - jorden vattnas rikligt så att rötterna absorberar maximal mängd fukt. Detta kommer att säkerställa att druvorna får en framgångsrik vinter.Skotten tas bort från spaljén, placeras på marken och täcks med skiffer, agrofiber eller plastfilm och täcks med jord ovanpå.
Utfodringsschema:
- Träaska används främst som gödningsmedel: varje år 2-3 liter för grävning.
- En gång vartannat år, i början av våren, tillsätt 20 liter kompost för grävning.
- På sommaren sprayas druvor 3-4 gånger med vitamin- och mineralföreningar: 10 g borsyra per 10 liter vatten eller 100 g aska, 10 g kaliumsulfat, 20 g superfosfat. Sprayning utförs på kvällen eller i molnigt väder så att bladen förblir blöta längre.
- Före och efter blomningen matas buskarna med en svag lösning av komplexa mineraler (4 g natriumhumat, 5 g borsyra per 10 liter vatten) och efter 2-3 veckor - endast med kalium och fosfor (20 g) kaliumsulfid, 40 g superfosfat per 10 liter vatten).
Trimning
Att beskära buskar är en viktig agroteknisk teknik. Huvudmål: föryngring av druvor, stimulering av bildning och tillväxt av skott för att få en rik skörd.
Buskar trimmas tidigt på våren, när knopparna är vilande. Ta bort ruttna eller frusna skott. På hösten förkortas skotten till två knoppar. Två ärmar kommer att bildas av dem.
På sommaren tas styvsönerna bort för att stimulera mognad av klasarna.
Höstbeskärning är att föredra för druvor som odlas i mittzonen. Övervintring efter beskärning sker med minimala förluster, och den bildade Det är lättare att täcka buskar.
Råd. Lämna alltid bara starka och friska skott på buskarna.
Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur
Sorten Arcadia har låg immunitet mot oidium - mjöldagg.
Huvudtecken på sjukdomen:
- försenad tillväxt av skott;
- lockiga löv täckta med en gråvit beläggning;
- blomställningar och klasar verkar vara beströdda med mjöl eller aska;
- dör av blomställningar;
- sprickbildning och torkning av bär.
För att bekämpa svampen dammas vingården med svavel eller preparat med kolloidalt svavel används. För bearbetning Efter blomningen är läkemedlen Bayleton, Topsin M och Rubigan tillåtna. Produkterna sitter längre på bladen och tvättas inte bort av regn.
För att förhindra spridning av oidium sprayas buskar två gånger per säsong - på våren och hösten. För att göra detta, använd läkemedlet "Ridomil" och en lösning av Bordeaux-blandning.
Det orsakande medlet för gråröta påverkar inte bara druvor, utan också andra grödor, till exempel jordgubbar. Fläckar visas på de drabbade bladen, blommor mörknar och faller av, skott blir vita och täcks med en grå beläggning och bären blir gråbruna.
För att spraya buskarna under bildandet av blomställningar, använd preparatet "Horus", under blomningsperioden - "Horus" och "Skor", under mognadsperioden av bären - "Switch" och "VDG".
Den farligaste skadegöraren för druvor är druvknoppmasken. Larver skadar knoppar, blommor och bär och förstör upp till 40 % av skörden. Skadade bär utvecklar en svamp som orsakar gråröta.
Den tredje och fjärde generationen av druvknoppmasken anses vara de mest skadliga. Flygningen av tredje generationens fjärilar börjar i början av augusti, innan bären mognar, den fjärde generationen - under skördens mognadsperiod. Larver angriper klasar av mogna druvor, så användningen av kemikalier är kontraindicerad.
För att bekämpa skadedjuret används ett nytt förbättrat läkemedel "Enzhio 247". Vätskeförbrukning – 500-600 ml/ha. Skyddstiden är 7-20 dagar. Sprutningsfrekvensen är två gånger.
Läkemedlet rekommenderas för destruktion av andra och tredje generationens lövrullar.För att förstöra fjärde generationens larver, använd biologiska preparat "Fitoverm" (3 g per 10 l vatten), "Lepidotsid" (30 miljoner per 10 l), "Aktofit" (20 ml per 10 l), "Bitoxibacillin" (60- 80 g per 10 l).
För att skydda mot getingangrepp läggs klasarna i tyg- eller nätpåsar. Det tunna skalet och det söta köttet lockar till sig insekter.
Fortplantning
Sorten Arcadia förökas med sticklingar. Deras förberedelser börjar på hösten. Sticklingar 30 cm långa och 10 mm tjocka skärs med ett vasst verktyg, behandlas med en rosa lösning av kaliumpermanganat och lindas in i naturligt tyg för att torka. Därefter slås sticklingarna in i plastfolie och placeras på den nedre hyllan i kylskåpet. Under sådana förhållanden lagras sticklingarna till mars.
På våren fräschas snittet upp, längsgående snitt görs på barken nedanför och planteras i krukor fyllda med en 1:1:1 blandning av torv, sågspån och humus. Behållaren placeras på en solig fönsterbräda. Vid tidpunkten för plantering kommer sticklingarna att ha bildat ett rotsystem.
Skörd och applicering
Skörden i de centrala regionerna börjar i september, i söder - i mitten av augusti. Klasarna läggs i plast- eller trälådor och förvaras i källaren i cirka fyra månader vid en temperatur på +2...+4°C.
Sorten är avsedd för färsk konsumtion, bearbetning till russin, kompott och sylt. Bären lämpar sig inte för vinframställning. Trots att de jäser bra är smaken på drycken som görs av dem medioker.
Recensioner
Recensioner från vinodlare om sorten Arcadia är mestadels positiva. Den är uppskattad för sin höga avkastning, lätta att sköta och utmärkt smak av bären.
Vladislav, Rossosh: ”För flera år sedan lade jag till sticklingar av Arcadia till min samling. Sedan dess kan jag inte få nog av denna otroligt produktiva sort. Jag odlar vindruvor för mig själv och för försäljning.På marknaden köper människor Arcadia mer villigt än Kishmish, även trots närvaron av frön. Det enda negativa är att bären inte lämpar sig för vinproduktion, eftersom sockerhalten i dem inte håller måttet. Du behöver minst 20%, men i Arcadia är det bara 15-16%. Utgången är en fermenterad kompott."
Irina, Smolensk: “Arcadia är en av de lätta druvsorterna som är favoriter. Bären har en utmärkt smak, de har mer sötma än syra, men de är inte klumpiga söta. Druvorna är opretentiösa i vården, de gillar måttlig vattning och mycket sol. Under ogynnsamma år lider den av mjöldagg och kräver därför förebyggande behandling. Jag använder Bordeaux-blandning."
Slutsats
Den tidigt mogna vitfruktiga bordsdruvan Arcadia har många positiva egenskaper: hög avkastning, attraktivt utseende, harmonisk smak av bär, lättskött och krävande jordsammansättning, motståndskraft mot mögel, hållbar kvalitet och hög transporterbarhet.
Nackdelar inkluderar en tendens att bli infekterad med en svamp som orsakar mjöldagg och sprickbildning av bär vid hög luftfuktighet. Problemet löses genom förebyggande behandling med Ridomil och Bordeaux-blandning och måttlig vattning av planteringar. Insekticider och biologiska produkter används för att bekämpa druvknoppmasken.