Beskrivning av druvsorter för Krasnodar
Regioner i Krasnodar-territoriet med ett tempererat kontinentalt och subtropiskt klimat är idealiska för att odla druvor. Denna kultur föredrar varma och soliga länder, frånvaro av vindar och drag, bördig jord.
Bordssorter odlas för färsk konsumtion, medan tekniska sorter odlas för förädling till vin, juice, champagne och andra drycker. Vi erbjuder en beskrivning av de bästa druvsorterna för Krasnodar-regionen och hemligheterna bakom deras odling.
De bästa bordsdruvorna för Krasnodar-regionen
Bordssorter kännetecknas av stora frukter, tunn hud, ömt och sött fruktkött. Odla bordsdruvor kräver överensstämmelse med agrotekniska regler - fruktens storlek och kvalitet påverkas av gödningsmedel, beskärning och bildandet av buskar. Beroende på mognadsperioden delas bordssorter in i tidig, mitten och sen mognad.
Tidigt
Tidiga mognadsorter börjar bära frukt i juli, mognadsperioden är 100-115 dagar. De är idealiska för färsk konsumtion - den söta fruktköttet tilltalar många människor. För att tidiga druvor ska mogna i tid är det viktigt att följa planteringsregler och odla dem på lösa och näringsrika jordar, skyddade från byiga vindar.
Arcadia
Medelstora buskar, rankan mognar snabbt. Blad med lätt pubescens på nedre delen, stora. Klasen är lös, konisk-cylindrisk till formen, medelvikt - 600 g. Bärlängd - ca 3 cm, äggformad, gröngul till färgen. Huden är stark, köttet är tätt och mört.Smaken är harmonisk, sötaktig. I ögonblicket av full mognad känns en lätt muskot arom. Arcadia är mögelbeständig och lämplig för transport. Frostbeständigheten är ner till -21°C, så skydd för vintern krävs.
Maskot
Buskarna är medelstora, vinstockarna är starka och elastiska, med svag pubescens. Talismans blommor är kvinnliga, så pollinerande sorter planteras i närheten. Klasen är konisk till formen, medelvikten är 700 g, men vissa exemplar når 2 kg. Bären är runda, väger ca 12 g, bärnstensgula till färgen med en tjock vaxartad beläggning. Massan är söt, muskotnöt, med en rik arom.
Talisman mognar under det tredje decenniet av augusti, fruktsättningen varar 2-3 veckor. Sorten är resistent mot skadeinsekter och mjöldagg; plantor anpassar sig snabbt till klimatförhållandena i regionen. Applikationen är universell: druvor äts färska, bearbetas till sylt och juice och torkas för vintern.
Helios
Mycket tidigt bordsdruvor mognar på 95-105 dagar. Buskarna är medelstora, bladen är stora och pubescenta. Växtens blommor är tvåkönade, så avkastningen beror inte på pollinerande insekter och väderförhållanden. Vikten på gänget är cirka 500 g, strukturen är tät, formen är konisk. Bären är rosa, runda äggformade. Fruktköttet är köttigt, muskotnöt, saften är färglös. Smakbetyget för sorten är 9 poäng. Beständigheten mot mögel och gråröta är hög, transporterbarheten är genomsnittlig. Kräver skydd för vintern.
I mitten av säsongen
Mellanmogna sorter mognar i början av augusti, fruktsättningen varar 115-130 dagar. De är krävande när det gäller gödsling - sommarboende gödslar regelbundet druvor med superfosfat, och före plantering häller de gödsel eller kycklingspillning i hålet.
Rizamat
Buskarna är höga och kräver mycket ledigt utrymme.Trädgårdsmästare bildar årligen skott och tar bort onödiga vinstockar - avkastningen och kvaliteten på frukten beror på detta. Vikten på gänget är 800-1500 g, formen är konformad. Färgen är rosa-violett med en brun och en vaxartad beläggning. Bären är cylindriska till formen, väger ca 10 g per en.Köttet är krispigt och mört, skalet är tunt men hållbart.
Rizamat odlas i växthus eller öppen mark, används för att göra russin eller äts färskt. Sorten är krävande när det gäller växtförhållanden; sommarboende är särskilt uppmärksamma på gödsling och vattning - växten tolererar inte torka och överdriven luftfuktighet.
Strasjenskij
Strasensky-druvor har genomsnittlig vinterhärdighet, så för vintern är de täckta med agrofiber eller tjock film. Buskarna är höga, de gröna bladen har tät pubescens. Vinstockarna är starka och kraftfulla, mörkbruna till färgen. Vikten av ett cylindriskt gäng är 600-900 g, strukturen är lös, stammen är lång. Bären är platta runda, väger ca 8 g, skalet är medeltjockt. Färgen är mörklila, rik, med en tjock vaxartad beläggning. Massan är tät, smaken är klassisk druva, trevlig. Motståndet mot mögel ökar, mot gråröta och mjöldagg - genomsnittligt.
Larni muskotnöt
Buskarna är lätt spridda med stora mörkgröna blad. Klasarna är lösa, konisk-cylindriska till formen, med en medelstor stam. Bären är runda, något tillplattade på sidorna och har en attraktiv gul-gyllen nyans. Smaken är muskotnöt med en behaglig eftersmak, bärets vikt är ca 4 g. Utbytet av sorten är upp till 5 kg frukt per buske. Larni Muscat värderas för sina produkt- och smakegenskaper, enkel odling och mångsidighet.
Intressant! För att hålla druvorna fräscha skärs de tillsammans med bitar av vinrankan. Inspektera frukterna och ta bort torra eller mögliga.Borsten hängs på ett svalt, mörkt ställe, som vind eller krypgrund. Innan detta tvättas druvorna inte eller lämnas i solen.
Sent
Senmogna sorter mognar i september. Under odlingen ser sommarboende till att skadeinsekter inte dyker upp på buskarna och spraya regelbundet växterna för att skydda dem från sjukdomar. Sena sorter används för försäljning och transport, tätt skal och vaxartad beläggning skyddar druvorna från att spricka.
Moldavien
Senmogna bordsdruvor från Moldavien är måttligt resistenta mot frost och påverkas sällan av mögel. Klustren är lösa eller täta, vikt - 400-600 g, konisk-cylindrisk form. Vikten av det ovala bäret är cirka 5 g, skalet är tätt. Färgen är mörklila med en svart nyans, med en tjock vaxartad beläggning. Smaken är sursöt, uppfriskande, med en ljus muskotnötarom. Det finns 2-3 frön i bäret. Sorten Moldavien är uppskattad för sin hållbarhet och transportbarhet, bären är lämpliga för bearbetning och färsk konsumtion. Druvor odlas inte bara i Krasnodar-regionen, utan också i Republiken Adygea och Rostov-regionen.
Prikubansky
Prikubansky är opretentiös i odlingen, buskarna är medelstora och sprider sig något. Klusterna är cylindriska eller koniska, medelvikt - 412 g. Bären är runda, vikt - 8 g, färg mörklila. Smaken är harmonisk, söt och aromen är medium. Prikubansky tål temperaturer ner till -22°C och är transporterbar. Smakpoäng: 8,6 poäng. Druvor odlas på leriga neutrala jordar, avståndet mellan plantorna bör vara minst 2,5 m.
Pukhlyakovsky
Den självsterila Pukhlyakovsky-sorten behöver pollinatorer, så andra druvbuskar planteras bredvid den. Universellt syfte, genomsnittlig frostbeständighet, stark immunitet.Klasarna är kompakta, väger 90 g, koniska, lösa. Bären är ovala-äggformade, vikt - ca 2 g. Färgen är gyllenvit med en grönaktig nyans, det tunna skalet lyser igenom i solen. Smaken är intressant, bär-muskotnöt, med en uppfriskande syrlighet. Varje bär innehåller 1-2 frön.
Det här är intressant:
Tekniska druvsorter för Krasnodar-regionen
Industriella druvor är lämpliga för produktion av vindrycker. Dess yttre egenskaper är inte lika viktiga som bordsvarianter, det viktigaste är närvaron av juice och tät massa.
En av de vanliga sorterna är Muscat Odessa. Den har medelstora buskar och små dissekerade löv. Mognadsperioden är mitten av tidig sort, fruktsättning sker på den 130:e dagen. Blommorna är tvåkönade, avkastningen är stabil. De vita bären är små och sfäriska till formen. Klasarna är koniska, vikt - cirka 200 g. Massan är slemmig, huden är tunn men stark, skyddar frukten från röta och mögel. Smaken är harmonisk druva med en stark arom av muskat. Frostbeständighet - ner till -24°C. Odessa Muscat används för att göra torrt vin och champagne.
En annan teknisk sort för Krasnodar-regionen är Kubanets. Sen mognad, kraftig. Vikten på det koniska gänget är cirka 300 g, färgen är mörkblå, rik. Bären är runda, fruktköttet är saftigt och behagligt. Skalet har en tjock vaxartad beläggning och är tät. Sorten är resistent mot mögel och phylloxera, och skadas sällan av getingar och spindkvalster. Bords-, dessert- och torrviner tillagas av Kubanets druvor.
Intressant! För plantering i Krasnodar-regionen väljs sticklingar med en diameter på 6-13 mm med ett slutet rotsystem.Om en trädgårdsmästare odlar druvor för första gången, rekommenderas det att vara uppmärksam på plantor med tvåkönade blommor - du behöver inte hicka pollinatörer. Lämplig tidpunkt att köpa sticklingar är mitten av maj eller början av juni.
Slutsats
Vinodling i Krasnodar-territoriet utvecklas aktivt - läckra frukter odlas inte bara av amatörträdgårdsmästare i sina tomter, utan också av professionella agronomer i plantskolor, vingårdar och gårdar. Namnen på populära bordsdruvor i Krasnodar är Prikubansky, Talisman, Arcadia, och tekniska sorter är Kubanets och Muscat Odessky. För vintern är växterna täckta med agrofiber, och med vårens ankomst befruktas de med mineralkomplex och organiskt material. Frukterna äts färska och används också för att göra det mest utsökta vita och röda vinet, champagnen och juicen.