Hur man korrekt planterar persilja och dill innan vintern, och när är den bästa tiden att göra det

Kryddig persilja och dill tillsätts traditionellt i många rätter. Genom att plantera grödor från september till november kan du få vitaminrika och aromatiska grönsaker tidigt på våren. När och hur man planterar persilja och dill på hösten före vintern kommer vi att titta på den här artikeln.

Funktioner för plantering under den kalla årstiden

Går det att så persilja och dill för vintern? Att så dessa grödor på hösten är möjligt på grund av deras kylbeständighet: fröna genomgår naturlig härdning i jorden och njuter av kraftiga skott på våren.

Som ett resultat erhålls friska, sjukdoms- och frostbeständiga kryddor en månad tidigare än med traditionell plantering på våren.

Välja en plats

Växter planteras i öppna soliga områden. Även om dill och persilja tolererar skugga bra, när det finns brist på solljus växer de något långsträckta och en mindre rik grön färg. Smaken och fördelarna bevaras.

Idealiska prekursorer för grödor: potatis, tomater, kål, lök, zucchini och gurka.

Örter föredrar neutral eller lätt sur jord med en lätt struktur.

Förbereda sängarna

I slutet av oktober läggs humus till sängarna med en hastighet av 5 kg per 1 m² och 20–30 g superfosfat och kalium tillsätts. Kvävegödselmedel appliceras inte före vintern.

De gör räfflor och täcker dem med skyddsmaterial så att jorden inte sköljs bort av regn.

Före sådd tas täckmaterialet bort och fårorna beströs med sand. Efter plantering beströs bädden med torv, humus eller kompost.Huvudsaken är att jorden är lätt och på våren gror fröna utan svårighet.

Viktig! Optimala väderförhållanden för plantering av dill och persilja: natttemperatur - -2...-3°C, dagtemperatur - 0...+5°C, torra, vindstilla dagar.

Om långvariga regn väntas täcks den sådda bädden igen och lämnas så tills torrt eller inte särskilt blött kallt väder sätter in.

Fröberedning

Erfarna trädgårdsmästare föredrar sitt eget frömaterial framför butiksköpta. För att få det hålls flera starka och friska buskar i bäddar med grönska under hela säsongen. Persilja är täckt med kompost för vintern (en tvåårig gröda), och dill skördas på hösten.

Efter paraplyblomning dyker det upp små frön på plantorna, som mognar på 120 dagar. Före skärning sprids papper eller gasväv under buskarna för att samla upp smulat material. Paraplyer skärs försiktigt av. De sorterar igenom fröna, tar bort sjuka eller omogna. Torka och förvara dem tills plantering vid en temperatur av +5°C på en väl ventilerad plats.

Referens. Fröna blötläggs inte före höstsådd, annars kommer de att gro i förtid och dö.

För att öka grobarheten är planteringsmaterial förpläterat:

1. En näringsblandning framställs av icke-sur torv, humus och torr mullein (6:3:1).
2. Tillsätt 15 g superfosfat per 1 kg blandning.
3. Före plantering hälls frön i en burk och en näringskomposition tillsätts. Skaka allt väl.
4. Om materialet panoreras i förväg, torkas det i 2-3 timmar.

Sådana inkrusade frön tål kallt väder och spirar kraftigt på våren.

Planteringsschema

30–40 % av fröna läggs till den vanliga såddhastigheten, eftersom inte alla kommer att överleva frosten.

För att plantmaterialet ska värmas jämnt under dagen dras 3–5 cm djupa räfflor från norr till söder.

Avstånd mellan dem:

• för bladpersilja - 10–12 cm;
• för lockigt hår - 8-10 cm;
• för dill - 10 cm.

Rotpersilja planteras på ett avstånd av 2–4 cm, 1 frö åt gången.

Dillkorn planteras i en bädd utan skåror, i en fläkt. För att göra detta blandas de med sand och sprids på den förberedda platsen. Strö torv eller humus ovanpå.

Använd denna metod innan snö faller så att den täcker sängen. På våren drar smältvatten frön i marken, de sväller snabbt och gror. Dill rotar sig bra och blir fluffig. Med denna metod för plantering krävs färre frön, och avkastningen är högre.

Sorter av persilja och dill för vinterplantering

Grödor med tidiga och medelhöga mognadsperioder lämpar sig bäst för sådd före vintern.

Dill

När dill kastar ut sitt paraply förlorar den sin saftiga, doftande grönska och stjälken blir stel. Därför är huvudkriteriet för att välja en sort den sena bildandet av paraplyet.

Dill kan användas som en buske eller för greener.

De bästa busksorterna:

1. Mönster. Löv upp till 1 m höga växer långsamt, från själva roten. Produktivitet - 50 g gröna från 1 buske. Gröna skärs 2 månader efter uppkomsten av unga skott. Växten är rik på C-vitamin och är resistent mot svampsjukdomar.
2. Gourmet. Sorten har låga, frodiga buskar upp till 20 cm höga, greenerna skärs efter 1,5 månad. De mörkgröna bladen doftar. Dill är inte mottaglig för sjukdomar.
3. Mammut. Efter 40–42 dagar ger den starka buskar med sena skott. Skörden för grönsaker är 1,7 kg/m², för kryddor – 3 kg/m². Sorten är resistent mot ogynnsamma väderförhållanden, sjukdomar och skadedjur.
4. Buskig. Spridande buskar upp till 1,5 m höga tar mycket plats, men mognar på 40 dagar (79 dagar för kryddor). Bladen är mjuka med en ihållande arom.

För greener:

1. Ytterligare - en högavkastande industriell sort som producerar upp till 2,5 kg grönska per 1 m². Resistent mot sjukdomar och skadedjur.
2. Max. Kompakta, 15 cm höga blad liknar en diamant. Första skörden skördas 1,5 månad efter sådd. Under säsongen får de 30–40 greener från 1 buske.
3. Kutuzovsky. Gröna skärs 40–45 dagar efter sådd. Bladen är stora, upp till 20 cm, med en delikat smak och kryddig arom. Från 1 m² samlas 1,6 kg för grönsaker och 1,8 kg för kryddor.

Persilja

Det finns blad- och rotpersilja.

Bland de lummiga olika sorter populär:

1. italiensk jätte. Den rikliga bladmassan (30–60 cm hög) återhämtar sig snabbt efter kapning. Från 1 buske får du upp till 25 löv.
2. Vanligt blad. Bladen är platta, snidade, stjälken blir upp till 90 cm Persilja mognar 2-3 månader efter sådd.
3. Esmeralda - Mellansäsong sort med en tjusning lockigt lövverk. Medelutbytet är 0,8–1,2 kg/m².

Persilja har en uppskattad konformad rot som används i matlagning och medicin. Bladen av dessa sorter är sega och mindre aromatiska. De skärs inte ofta, annars kommer växten inte att ha tillräckligt med styrka för att utveckla en fullfjädrad rotfrukt.

De bästa sorterna:

1. rysk storlek. Kallbeständig persilja ger sötsmakande rotfrukter upp till 30 cm långa.
2. Örn Den når teknisk mognad 110–125 dagar efter uppkomsten. Rotfrukterna är släta, söta och väger upp till 140 g.
3. Bordovikskaya. När du gräver bäddarna djupt når rotfrukterna 35 cm långa. Skörden skördas efter 90–100 dagar.

När man ska så persilja och dill innan vintern

I vilken region som helst, när de landar, styrs de av det aktuella vädret: dagtemperaturen bör tendera till 0°C, natttemperaturen - till +2...+3°C.

Om långvariga regn börjar är det bättre att planera om planteringen.Om timingen inte tillåter detta är sängarna täckta med polyeten för att förhindra överskott av fukt.

Genomsnittlig vintertid plantera persilja och dill efter region i Ryssland:

• i mittenzonen - 3:e tio dagar i oktober - 1:a tio dagar i november;
• i Ural - hela oktober;
• i Sibirien - slutet av september;
• i de södra regionerna - november, december.

Enligt månkalendern

Att känna till månens faser och konstellationen där den är belägen hjälper till att välja den optimala tiden för plantering.

Allmänna regler för att bestämma det optimala måndatumet under något år:

• på den växande månen sår och planterar de om allt som växer över marken;
• Rotgrödor och baljväxter planteras i fallande ordning.

Beroende på effekten på växter är konstellationerna där satelliten befinner sig indelade i:

1. Bördig: Cancer (den mest fertila), Vågen, Skorpionen, Stenbocken, Fiskarna, Oxen. När Månen är i ett av dessa tecken kommer sådden att ge en rik skörd, men den kommer inte att lagras väl.
2. Ofruktbar: Skytten, Jungfrun, Tvillingarna. Låga skördar kompenseras av lång lagring av frukter.
3. Ofruktbar: Vattumannen, Lejonet, Väduren. Sådd under dessa tecken kommer inte att bära frukt, den skördade grödan lagras noggrant.

Det är bättre att plantera bladpersilja och dill på den växande månen när den passerar ett av zodiakens bördiga tecken. Persilja för rotfrukter sås på den avtagande månen i ett bördigt tecken.

Växter bör inte planteras under ny- eller fullmåne. Du kan gräva upp marken, förstöra skadedjur och ta bort torra grenar.

Uppmärksamhet! Kunskap om månkalendern är inte en ersättning för att följa reglerna växande kultur.

Slutsats

Agrotekniska åtgärder för vintersådd av örter kräver ingen speciell kunskap och utrustning.Det räcker att välja en lämplig plats på platsen, förbereda den och fröna ordentligt, plantera dem enligt ett visst mönster. Om du följer de grundläggande rekommendationerna skördas vitaminrika och välsmakande grönsaker tidigt på våren.