Korns otroliga fördelar för människokroppen

Korn är ett näringsrikt spannmål som främjar hälsa och välbefinnande. De äldsta fynden av kulturen går tillbaka till den tidiga neolitiska perioden. I den moderna världen, spannmål växa för framställning av pärlkorn och korn krupp, som råvara för bryggeriindustrin och fodergröda för djur.

Vad behövs korn för, vad är dess medicinska egenskaper och kontraindikationer för användning - läs vidare.

Näringsvärde, kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i korn

Majs korn är uppdelad i två typer: oskalad (hel) och skalad från skalet och groddar. Tillverkare producerar det också i form av korn, mjöl och flingor. Fullkorn, eller pärlkorn, har störst värde eftersom de behåller mest vitaminer och fibrer.

Vitamininnehåll per 100 g produkt:

• A - 13 mcg;
• E - 0,57 μg;
• K - 2,2 μg;
• Bl - 0,646 mcg;
• B2 - 0,285 mcg;
• B3 - 4,604 mcg;
• B5 - 0,282 mcg;
• B6 - 0,318 mcg;
• B9 - 19 mcg.

Mineralhalt per 100 g produkt:

• kalium - 452 mg;
• kalcium - 33 mg;
• magnesium - 133 mg;
• fosfor - 264 mg;
• natrium - 12 mg;
• koppar - 498 mg;
• järn - 3,6 mg;
• mangan - 1,943 mg;
• zink 2,77 mg;
• selen - 37,7 mcg.

Andel BZHU per 100 g produkt:

• proteiner - 14%;
• fetter - 8%;
• kolhydrater - 77%.

Kaloriinnehållet är 281,6 kcal per 100 g.

Fördelarna med korn för kvinnor

Grodda kornkorn, om det introduceras i kosten på en kontinuerlig basis, har en gynnsam effekt på det kvinnliga reproduktionssystemet.Indikationer inkluderar bröstsjukdomar, såväl som trast, inflammatoriska processer i äggstockarna, myom och endometrios.

Ammande mödrar med brist på bröstmjölk rekommenderas att inkludera kornrätter, infusioner och avkok i kosten. Spannmålen innehåller lignaner - fenolföreningar som förhindrar utvecklingen av hormonberoende bröstcancer.

Inom kosmetologi används korn som en källa till vitamin E. Det skyddar celler från brist på syre och aktiverar produktionen av kollagen, vilket är så viktigt för skönheten i hud, hår och naglar.

Bad med tillägg av kornavkok ger näring åt epidermis, lindrar inflammation, minskar rynkor, återställer elasticitet och jämnhet. Regelbundna förfaranden hjälper till i kampen mot åldersrelaterade förändringar.

Fördelarna med korn för män

På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper används spannmål vid behandling av prostatit och prostataadenom.. Korn är indicerat för personer som är aktivt involverade i sport och upprätthåller fysisk kondition. Att äta en mängd olika spannmål, malt och mjöl ökar uthålligheten och ger energi.

Att bygga muskelmassa och snabbare reaktioner är resultatet av den ständiga närvaron av korn i menyn. Fosfor och B-vitaminer även i vuxen ålder hjälper en man att förbli stark och leva ett helt liv.

Rekommendationer för äldre

På grund av sin balanserade sammansättning stärker korn korn benen väl. Detta är mycket viktigt i vuxen ålder, när de blir sköra och broskvävnaden i lederna slits ut. Avkok av korn rekommenderas att användas externt som en lotion på lederna och invärtes för att förbättra rörligheten.

Grodd korn återställer styrkan hos försvagade och svårt sjuka människor.Det absorberas helt och belastar inte mag-tarmkanalen. Lågt kaloriinnehåll hjälper till att kontrollera vikten. Kornkorn innehåller magnesium och kalium, nödvändigt för hjärtmuskeln, samt kisel, krom och mangan, som stärker blodkärlens väggar.

Korn i barns kost

Korngröt är en utmärkt energikälla för en växande kropp. Naturliga immunstimulerande medel skyddar mot infektioner och influensavirus. Lättsmälta fibrer normaliserar matsmältningen och förebygger allergier.

Viktig! Om läkaren har rekommenderat en glutenfri kost för barnet är korn uteslutet från kosten.

Korninfusioner och lotioner med dem hjälper mödrar att behandla barndomsdiates, dermatit och urtikaria. Det lindrar tillståndet för sådana allvarliga sjukdomar som svamp och psoriasis. Herpes kan också behandlas snabbare om du badar med kornavkok. För astma hos barn ingår kornrätter i menyn som en extra källa till vitaminer och mineraler.

Nyttiga och läkande egenskaper för kroppen

Korn är en medicinalväxt. Korrekt användning av traditionella medicinrecept och en korrekt formulerad kost hjälper till att lösa många hälsoproblem. Låt oss titta på fördelarna och skadorna med korn.

Viktminskning

Chem. Sammansättningen av spannmålen är rik på ämnen som är gynnsamma för hälsan. Aminosyran lysin stimulerar kollagenproduktionen, fibrer minskar aptiten och återställer matsmältningen.

Vegetabiliskt protein upprätthåller energibalansen och tas lätt och fullständigt upp av kroppen. Kaloriinnehållet i pärlkorn är lågt. Kornavkok normaliserar blodsockernivån och minskar det onda kolesterolet.

Matsmältningskanalen

Korn är rikt på växtfibrer. Detta är en viktig källa till kostfiber, som främjar snabb mättnad och förhindrar överätande. Fiber behövs också för att upprätthålla tarmens mikroflora.

Syntesen av nödvändiga ämnen och matsmältningen förbättras, vilket har en positiv effekt på tarmfunktionen, förhindrar förstoppning och diarré. Korn används vid behandling av ulcerös inflammation och återställande av tarmslemhinnan.

Förebyggande av tjocktarmscancer

Korn innehåller naturliga antioxidanter och är därför fördelaktigt för att förebygga tjocktarmscancer. Dessa ämnen stödjer och stärker immunförsvaret och hjälper till att framgångsrikt hantera atypiska celler.

Växtfibern som finns i korn normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen, tar bort avfall och gifter och förhindrar förstoppning - en av huvudorsakerna till tjocktarmscancer.

Artrit och artros

Korn innehåller hela spektrat av B-vitaminer, kalcium, selen, koppar, mangan och fosfor. Dessa näringsämnen behövs för att upprätthålla den allmänna hälsan, särskilt för starka ben och leder.

Kalcium är det huvudsakliga mineralet i benvävnad. Koppar är involverad i syntesen av kollagen, vars brist försvagar skelettet. Korn hjälper till att undvika skörhet och benskörhet, förbättrar regenereringsprocesser i kroppen.

För att bibehålla ledhälsa används kornmaltinfusion, både utvärtes och invärtes. Lugnande bad med kornavkok påskyndar läkningen och lindrar ledvärk.

Hud, skönhet och ungdom

Korns fördelaktiga egenskaper är mycket användbara för människor som tar hand om sitt utseende.. Masker gjorda av kornmjöl rengör problematisk hud, har en lugnande effekt, lindrar inflammation och irritation.

Kornextrakt, som används inom kosmetologi, återfuktar och fräschar upp huden. Naturligt kollagen som finns i spannmål skyddar det från att blekna. Det blir tätare och får skydd mot ultravioletta strålar.

Endokrina systemet

Korn är också användbart för att förebygga typ 2-diabetes. Kulturens fördelaktiga egenskaper kommer att balansera näring och bibehålla en stabil kroppsvikt. En kompetent meny hjälper till att helt eliminera risken för diabetes.

Men om sjukdomen redan har diagnostiserats, sänker fiber i kombination med betaglukan blodsocker- och insulinnivåerna. En terapeutisk diet vald av en specialist kommer att göra livet lättare även för en allvarligt sjuk person.

Antiinflammatoriska egenskaper

Avkok och infusioner av kornkorn är väl lämpade för att lindra inflammation i andningsorganen. En torr hosta och ont i halsen kan effektivt behandlas med ett avkok av korn blandat med varm mjölk. Som en ytterligare terapi används korninfusioner för bronkit, tuberkulos och lunginflammation. De har en allmänt stärkande effekt och stödjer immunförsvaret.

Korninfusion används också som ett externt botemedel. Svavel och kisel i kombination med B-vitaminer har en antiinflammatorisk effekt. Kornavkok och infusioner främjar snabbare läkning av sår.

Immunitet

Korn innehåller mycket beta-glukan, en speciell polysackarid som aktiverar vita blodkroppar. Deras uppgift är att ta bort främmande proteiner från kroppen. Betaglukan stärker dem, hjälper till att snabbt nå platsen för inflammation och bekämpa infektioner.

Den regelbundna närvaron av spannmål i menyn stärker immunförsvaret avsevärt.Denna effekt uppnås tack vare en rekordmängd vitaminer och mineraler, naturliga antioxidanter och aminosyror samt en harmonisk kombination av proteiner och stärkelse. Multivitaminer och fibrer hjälper till att återhämta sig under den postoperativa perioden.

Det kardiovaskulära systemet

Människor som lider av högt blodtryck kommer att dra nytta av kornbaserad kvass. Dryck sänker blodtrycket, och vitaminerna A, D och E stödjer normal blodkoagulering och mättar den med syre. Risken för blodproppar, vilket innebär hjärtinfarkt och stroke, minskar.

Järn och B-vitaminer hjälper till att förebygga anemi.Grott korn förbättrar tillståndet hos patienter med åderbråck och hemorrojder.

Skador och kontraindikationer

Svaga och svårt sjuka personer med mag-tarmproblem är kontraindicerade att äta råa eller fullkornsprodukter. Inom dietterapeutisk näring finns det specialiserade recept på mosade grötar, soppor och dekokter som bibehåller styrkan och läker inre sår.

Problem med flatulens och diarré kräver också noggrann användning av korn. I det här fallet är avkok och infusioner användbara. Honung och vinäger anses vara olämpliga produkter för kornrätter. För personer med intolerans glutenfri kornkonsumtion är exkluderad.

Recept med korn

Matlagning och traditionell medicin har utvecklat hundratals läckra och hälsosamma recept baserade på korn. Vi använder hela och raffinerade spannmål, spannmål gjorda av dem, mjöl och malt. Vi erbjuder flera recept för hälsa, kost och skönhet.

Korninfusion för leder

Ett av de akuta problemen, särskilt i vuxen ålder, är ledsjukdomar. Korninfusion används som en del av komplex terapi.

För malt:

• 1 msk. l. kornkorn;
• 1 msk. vatten.

Förberedelse:

1. Brygg rena spannmål med varmt vatten.
2. Låt stå i 2 timmar.
3. Applicera infusionen externt som en kompress.
4. Ta 1 tsk oralt. 2 gånger om dagen.

Kornavkok för bad

Terapeutiska bad lindrar värkande ledvärk, har en avslappnande effekt och lindrar hudirritation.

Ingredienser:

• 5 msk. l. rent spannmål;
• 3 l. vatten.

Förberedelse:

1. Häll kallt vatten över kornen.
2. Koka i 15 minuter.
3. Kyl buljongen.
4. Sila ner ordentligt i badet.
5. Ta ett bad i högst en halvtimme.

Sallad "Barley mix"

Om du följer principerna för en hälsosam kost, diversifiera din meny med rätter gjorda av kornflingor.

Ingredienser:

• 1 msk. kokt korngryn;
• 50-100 g kokta räkor;
• 1 st vardera färsk gurka, tomat, paprika;
• 1-2 msk. l. solros- eller olivolja;
• salt, curry.

Förberedelse:

1. Skär grönsaker i små tärningar.
2. Tillsätt flingor och tärnade räkor.
3. Smaka av med salt och curry efter smak.
4. Häll i olja och blanda försiktigt.

Kornmjölsmask

Kornmask är indicerat för problematisk hud som är utsatt för inflammation, irritation, akne och ökad fethet.

Ingredienser:

• 2-3 tsk. kornmjöl;
• 1-2 msk. l. varmt vatten;
• 0,5 tsk. mjukad avokado eller olivolja;
• 1 tsk. honung

Förberedelse:

1. Häll hett vatten över mjölet och få konsistensen av gräddfil.
2. Låt det brygga i 5 minuter.
3. Tillsätt honung och avokado eller olja.
4. Rör om ordentligt tills det är slätt.
5. Applicera på rengjord hud.
6. Håll i 20 minuter under en pappershandduk.
7. Ta bort masken med en servett eller bomullsrondell och skölj bort eventuella rester med vatten.
8. Ge huden lite vila och applicera krämen.
9. Upprepa proceduren 2 gånger i veckan.

Slutsats

Korn är ett unikt spannmål som mänskligheten har funnit tillämpning inom olika områden av livet och kulturen. Spannmål används för att göra spannmål, mjöl och bröd. Kornets näringsmässiga och medicinska egenskaper är ovärderliga: det hjälper till att bibehålla god form, bibehålla ungdom, stärka hjärt- och kärlsystemet och matsmältningssystemet.

Den ständiga närvaron av kornkorn i menyn skyddar mot många kroniska sjukdomar. Detta är en utbredd och prisvärd produkt med praktiskt taget inga kontraindikationer.