När man ska skörda pumpor i Moskva-regionen och hur man gör det korrekt: funktioner för odling och skörd

Även de tidigast mogna pumporna mognar fullt tidigast 4 månader efter plantering. Samtidigt anses sent mogna sorter vara särskilt värdefulla och kostsamma. Men även i varma regioner måste sådana pumpor mogna. Därför, i den centrala zonen, inklusive Moskva-regionen, odlas denna grönsak av plantor.

När ska man skörda pumpor i Moskva-regionen för att få högkvalitativa, välsmakande frukter? Du hittar ett detaljerat svar på denna fråga i artikeln.

Funktioner för att odla och ta hand om pumpor i Moskva-regionen

Pumpa mognad helt på sina egna rötter - detta är bara möjligt i de södra regionerna i Ryssland. Men detta hindrar inte att grönsaken framgångsrikt odlas i Moskva-regionen, inklusive i industriell skala.

Pumpa har en anmärkningsvärd förmåga att mogna efter att ha plockats från busken. Allt du behöver är de rätta förhållandena: svalt, torrt och mörkt. 1-2 månader efter plockning kan du få frukten helt klar för konsumtion.

Viktig! Pumpor som mognat i trädgården smakar bättre, så bönder använder ofta en odlingsmetod i halvväxthus. Växternas rötter förblir varma under lång tid och låter pumporna absorbera ytterligare näringsämnen. Fransarna kan vara utanför.

De bästa sorterna för denna region

De mest utsökta muskotnötsorterna mognar sent, i Moskva-regionen mognar de inte på vinstockar. Av muskotpumpor rekommenderas Tsukatnaya-sorten för Moskva-regionen.Den har bruna läderartade frukter med en vaxartad beläggning, segmenterad, väger upp till 7 kg.

Sorten har en hållbarhet på 7 månader efter skörd, grödan är adaptiv och kan växa i olika klimat.

Av de sena och mitten av de sena sorterna är sorterna Atlant, Bolshoi Max och Moskvichka lämpliga för Moskva-regionen. De växer bra och är mycket produktiva.

Men i Moskva-regionen är det optimalt att odla tidiga och medelmogna sorter.

Tidig mogna pumpor:

1. Fräkne. Frukterna är medelstora, upp till 3 kg, rundade och tillplattade. Färgen på mogna frukter är grön, brokig på grund av det fina ljusgula nätet.
2. Gribovskaya buske. Ovala, långsträckta, fatformade pumpor, mer som stora zucchini. Vikt – 3-6 kg. Grönsaker kan ha lätta revben eller vara släta. Mogna frukter har en ljus färg: en ljus orange bakgrund med rika gröna, nästan svarta, intermittenta ränder.
3. Medicinsk. Tillplattade, svagt segmenterade pumpor som väger upp till 5 kg. Skorpan är ljusgrå med ett tätt nätverk av mörkgrå fläckar.
4. Marseillaise. Frukterna är tillplattade, med segment, upp till 8-15 kg. Barken är mörkorange, slät, inget mönster.
5. Olga. Frukterna är släta, segmenterade, medelstora, upp till 1,5 kg, och mognar tillsammans. Barken är rosa, med ett rödaktigt marmormönster.
6. Paris guld. Den har segmenterade frukter som väger upp till 9-16 kg, krämfärgade med ett gulfläckigt mönster.
7. Fosterland. Frukterna ser ut som ett brett päron, slät, orange, med svaga segment, inget mönster på barken. Fruktvikt – upp till 5,5 kg.
8. ryska. Frukter upp till 1,9 kg, orange, slät, päronformad, barken är ömtålig och mjuk.
9. Healing. Platta runda pumpor med segment, standard orange färg, slät, medelvikt 3 kg (kan nå 7 kg).

Alla dessa sorter kännetecknas av en tunn skorpa och en kort hållbarhet på 1 månad.

Mellansäsong pumpor:

1. Amazon. Frukterna är släta, runda, med segment, väger upp till 5 kg, färgen på den mogna huden är mörk krämig.
2. Gyllene kupolen. Gula pumpor som väger upp till 10 kg, runda, med svagt definierade segment, släta.
3. Kolobok. Klassiska runda segmenterade orange pumpor som väger 3,5-5 kg. Barken är slät vid beröring.
4. Sötnos. Runda, välsegmenterade miniatyrpumpor som väger upp till 3 kg. Färgen på mogna frukter är mörkröd med ett grönt fläckigt mönster. Ytan på skorpan på en mogen frukt är grov.
5. Köpmannens hustru. Fyrkantiga, segmenterade pumpor är ljusorange till färgen med krämfärgade fläckar. Slät. Medelvikten är 3-5 kg, men enskilda exemplar kan nå 13 kg.
6. Leende. Ljusa orange små pumpor 1,5 kg. Det finns ett knappt märkbart mönster i form av vita ränder.

De mognar i 4 månader, lagras i upp till 2 månader, många behåller sin smak och kommersiella kvaliteter i upp till 3-4 månader.

När man ska ta bort pumpa från trädgården i Moskva-regionen

Det är viktigt att samla frukterna före långvariga regn, fukt och frost. Var uppmärksam på väderprognosen. En sänkning av natttemperaturen till noll eller lägre kommer att skada grödan.

Skördedatum

Nära Moskva skördas pumpor fram till mitten av september. Hösten i denna region är för kall och fuktig för denna grönsak, så det rekommenderas inte att lämna frukterna i den öppna marken längre. Skörden skördas tidigare om väderprognosen lovar kallt väder och långvariga regn.

Tidiga mogna sorter som odlas av plantor kan skördas redan i slutet av augusti.

Vad avgör städtiden?

Grundprincipen är att ju senare frukten skördas, desto bättre. Naturligt mogna pumpor är godare, sötare och saftigare.Men även i de södra regionerna skördas de ofta före biologisk mognad. Missar du deadline kommer fukt och kyla hopplöst att förstöra skörden. Även lätt frusna frukter är inte lämpliga att mogna.

Trädgårdsmästare förlitar sig ofta på allmänt accepterade tidsfrister för regionen. Till exempel på Krim är standardskördetiden slutet av september - början av oktober. Sena sorter mognar inomhus.

Exakt uträkning

För att skörda vid optimal tidpunkt, fokusera på sorten. Förpackningen med frön anger alltid hur många dagar det tar för frukterna att nå teknisk mognad. Teknisk mognad är den ålder vid vilken frukten har nått den erforderliga vikten, men fullständig mognad av fröna har ännu inte inträffat. Biologisk mognad är den slutliga mognaden av pumpan.

Referens. Volgagrå från "Aelita" når teknisk mognad på 120-121 dagar från såningsögonblicket.

Perioden är dock indikerad för idealiska förhållanden, så vid skörd är det värt att fokusera på vädret och fruktens tillstånd.

Gynnsamma dagar enligt månkalendern

Gynnsamma dagar för att skörda denna melonskörd från trädgården 2019:

• 23-27 juli;
• 19-25 augusti;
• 8, 9, 16-21, 25, 26 september;
• 3-6 oktober, 15-19, 22-25.

Hur man bestämmer fruktmognad

När växtsäsongen slutar förändras utseendet på själva växten och frukterna.

Yttre tecken

Den optimala skördetiden bestäms av fruktens utseende. Pumpor kan plockas om:

1. Bladen började naturligt torka ut, vissna och gulna (inte att förväxla med gulning och uttorkning på grund av sjukdomar, till exempel antraknos).
2. Pumpaskorpan har blivit ljusare, färgen är väldefinierad, mönstret, om det finns, är tydligare och mer märkbart. Detta gäller för sorter av vilken färg som helst.Även pumpor med grå skorpa får en renare, klarare nyans.
3. Skalet på frukten är svårt att skrapa med en nagel.
4. När man trycker med ett finger ger sig skorpan inte alls, det finns ingen känsla av fjädrande.
5. Skaftet och skaftet har blivit hårda, liknar en kork vid beröring, och har förlorat sin flexibilitet. Det är svårt att föra över pumpan till andra sidan utan att förstöra stjälken. Om stjälken är så torr att den är svår att repa är pumpan helt mogen.
6. En vaxartad, matt beläggning har dykt upp på skorpan och stjälken är lätt att ta bort. Detta är en fullt mogen pumpa.

Lifehacks för kontroll

Du kan kontrollera fruktens mognad på följande sätt:

1. Slå handflatan mot ytan. Ett klart, tydligt ljud indikerar att fruktköttet har nått önskad densitet och elasticitet och att skalet har stelnat. Ett matt ljud indikerar att pumpan ännu inte är mogen.
2. För att kontrollera mognad av sorter med grågrön färgning av mogna frukter, utvärderas stjälken och skalet. En omogen pumpa kommer att ha en färsk stjälk, medan en mogen pumpa börjar torka ut. Skalet på en mogen pumpa är tätt, på sina ställen väldigt grovt, och reliefen är väldefinierad.

Skörderegler

Alla sorter av pumpa skördas enligt de allmänna reglerna:

1. Vid insamling ska det vara klart och varmt väder. Samla inte upp i fuktiga eller frostiga förhållanden. Men du ska inte vänta med att vänta på bra väder. Om du var tvungen att skära pumpor i regnet måste du torka dem med en servett eller torka dem väl.
2. Om regnet börjar, men det finns inget sätt att samla in, grödan är täckt med plastfolie, för att förhindra att fukt kommer på pumporna.
3. Stjälken skärs aldrig av vid roten. En sådan frukt kommer snabbt att försämras, eftersom skärning till fruktköttet öppnar vägen för syre, bakterier och mikrober. Var noga med att lämna en spets på 3-5 cm.Skärningen av spetsen ska vara jämn.
4. Behandla pumpaskorpan så noggrant som möjligt. Alla skador, även en liten repa, minskar chanserna för framgångsrik lagring. Undvik fall som inte orsakar synliga skador. En kraftig chock kommer att skada grönsakens inre integritet, vilket inte bidrar till att hålla kvaliteten. En pumpa som börjar bli förstörd kan få de andra att förstöra.
5. Stora pumpor tas bort från trädgården separat, de tar längre tid att mogna.

Ytterligare förvaring

Innan du förvarar pumpan, förvara den i ett ljust, varmt rum i 2-3 veckor. Temperaturen bör ligga runt 20°C. Under sådana förhållanden mognar grönsaken, vitaminer ackumuleras i den, och fruktköttet blir sötare och mer aromatiskt.

Följande förhållanden är viktiga under lagring:

1. Det är inte önskvärt att frukterna kommer i kontakt med varandra.
2. Alla skadade områden, repor och små punkteringar är täckta med briljant grönt.
3. Det är bättre att förvara deformerade och skadade grönsaker separat.
4. God torkning är särskilt viktig för grönsaker som samlats in i regn och för skadade exemplar. Rummet bör vara ca 28°C, luftfuktighet – upp till 80 %. Skadade pumpor kommer att torka ut bra under dessa förhållanden.
5. Den optimala temperaturen för förvaring är 5-10°C. Rummet ska vara mörkt, torrt, med god ventilation, luftfuktighet - inte mer än 80%. Vanligtvis är dessa källare, balkonger. Låg belysning är acceptabelt. Starkt ljus är oönskat: frön kan börja gro inuti frukten.

Mognad

Om du behöver få grönsaken till full mognad förvaras den i ett varmt, ljust rum. Men det finns nyanser:

1. Se till att pumpan verkligen behöver mogna. I många varianter har även fullt mogna pumpor grå eller grön hud.
2. Innan de lagras för mognad kontrolleras frukterna noggrant för kvalitet och integritet. Det ska inte finnas några skärsår, bucklor, repor eller ställen som har börjat ruttna. Det är bättre att använda sådana frukter omedelbart.

Råd från erfarna bönder

Endast genom övning kan du lära dig hemligheterna med att odla grönsaker. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar:

1. Övermata inte pumpan med kvävehaltiga gödselmedel eller färskt organiskt material. Frukterna som erhålls från sådana växter skiljer sig inte i hållbarhet.
2. De godaste fröna kommer från gymnospermösa pumpor.
3. Spanska sorter är utmärkta gitarr, Rosa banan, Miracle Yudo, Red Baroness, Marmor, Volga grå, Matilda, Chit.
4. Stora pumpor kan inte ätas på en gång, du måste förvara bitarna. Redan skurna grönsaker är frysta eller torkade (i solen, i ugnen). Vissa trädgårdsmästare lyckas bevara frukter under normala rumsförhållanden: vid en viss temperatur och luftfuktighet torkar snittet helt enkelt ut.

Slutsats

Att odla pumpa i Moskva-regionen är förknippat med ett antal svårigheter på grund av föränderliga väderförhållanden och den relativt korta sommarperioden. Genom att välja en lämplig sort och ge förutsättningar för tillväxten av denna värmeälskande melonskörd får trädgårdsmästare i Moskva-regionen en bra skörd. Genom att följa enkla rekommendationer lyckas de bevara denna hälsosamma grönsak utan att förlora sina näringsmässiga och helande egenskaper till våren.