Den legendariska amerikanska potatissorten, beprövad och älskad av bönder

Potatis är en grönsak utan vilken de flesta inte kan föreställa sig sin kost. Detta är en viktig del av många andra och första kurser. Smaken på rätten beror till stor del på kvaliteten på rotfrukterna.

Amerikansk potatis har varit en favorit bland inhemska trädgårdsmästare i årtionden. Dess smak är erkänd som en referens. Vilka är nackdelarna och fördelarna med denna sort och hur man odlar den på din webbplats, läs vidare.

Vad är detta för potatis?

American är en gammal potatissort, uppfödd 1861. Dess skapare är den amerikanske uppfödaren Albert Bresi.

1931 ingick sorten i det ryska statsregistret. Vid den tiden odlades det aktivt på kollektiva och statliga gårdar i Moskva, Ukraina och alla länder i Sovjetunionen.

American är också känd som: Tidig ros, lettisk, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turka, Monthly.

Särskiljande egenskaper

Amerikansk funktion: utmärkta smakegenskaper. Denna sort är erkänd som standarden för potatissmak. Den har mört, lätt sött och smuligt kött. Den faller inte isär när den tillagas, men ger samtidigt en smakrik och luftig puré.

Trots det faktum att denna sort är cirka 150 år gammal, överstiger dess avkastning det hos många andra. En planta producerar upp till 15 stora knölar.

Rotfruktens utseende är också attraktivt. Potatis har en avlång, tillplattad form, tunn ljusrosa hud. Sorten mognar tidigt. Den första potatisen är klar för skörd i juli.

En negativ egenskap hos den amerikanska kvinnan anses vara låg immunitet. Denna sort är resistent mot många nattskuggssjukdomar, men mottaglig för senblödning och bakteriell cancer.

Allmänna egenskaper hos växten

Amerikansk fortfarande är fortfarande den mest populära potatissorten. På grund av dess höga smakegenskaper och utmärkta skördar föredrar många trädgårdsmästare det framför många mer moderna alternativ.

Beskrivning av sorten presenteras i tabellen:

Amerikansk jordbruksteknik

Potatis odlas utan plantor. Knölar planteras omedelbart i öppen mark. I svala områden odlas grödan först under film.

I de södra regionerna sås potatis i marken i början av april. I städer med tempererat klimat - under andra halvan.

Råd! Planteringsmaterial förbereds en månad innan det placeras i marken.

Beredning av plantmaterial

För att påskynda uppkomsten av plantor, skydda växter från sjukdomar och negativa miljöfaktorer, plantmaterial förbereds i förväg.

Denna procedur består av flera steg:

1. För plantering, välj knölar utan skador. De ska vara lika stora som ett hönsägg. Utvalda rotfrukter får stå i rumstemperatur i 3 dagar.
2. Efter detta desinficeras de. Tvätta med en lösning beredd av 1 tsk. kopparsulfat och 3 liter vatten. Sedan torkas planteringsmaterialet i 5 dagar.
3. Potatisen tvättas i en lösning framställd av 3 liter vatten och en halv tesked borsyra. Knölarna får torka i 5 dagar.
4. För att stimulera tillväxten tvättas plantmaterial i "Solution" eller "Superagro". För att förbereda det, 1 tsk. Läkemedlet tillsätts till 3 liter vatten. Knölarna torkas igen i 5 dagar.

Andra potatissorter:

Genomgående produktiv potatissort Impala

Potatis "Crimean Rose" för varma klimat

Tidig bordspotatisvariant "Tiras"

Potatisen lagras sedan i en månad vid +17°C. Rummet ventileras dagligen och knölarna sprayas med vatten i rumstemperatur från en sprayflaska.

När många groddar bildas på knölarna (efter en månad) placeras de i ett rum med en temperatur på +10°C i 2 dagar. Efter detta är de redo att gå av.

Råd! För att spara plantmaterial skär vissa trädgårdsmästare de grodda knölarna i flera delar. Om du gör detta, se till att det finns groddar på varje bit.

Jordberedning och plantering av potatis

Potatisbäddar börjar förberedas på hösten. Välj en tomt i trädgården som är i full sol. Inga andra nattskuggsgrödor bör växa på den under de senaste 2 åren. De planteras inte heller nära potatisbäddar.

På hösten grävs jorden upp till ett djup av minst 20 cm. Sedan jämnar de ut den med en kratta och tar bort alla larverna från den.

Gödselmedel appliceras på sängarna. 6 kg kogödsel eller humus sprids på varje kvadratmeter. Om jordens surhet ökar, strö 1 msk. torr kalk per 1 m². Gödselmedel blandas noggrant med jorden.

Råd! Efter skörd i augusti eller september rekommenderas att så i ett område där potatis, baljväxter, havre eller råg ska odlas. Detta kommer att öka näringsvärdet i jorden.

På våren grävs bäddarna upp igen. De rensas från ogräs och vattnas med kopparsulfat. Applicera 3 msk per 1 m². l. superfosfat och 1 msk. l. kaliumsulfat.

Hål 10 cm djupa grävs i rader i rutmönster. Avståndet mellan raderna ska vara 35 cm, och mellan urtagen - 60 cm.

En näve aska och lökskal hälls i varje hål.Många trädgårdsmästare skickar också långtidsverkande komplexa mineralgödselmedel dit.

Placera 1 knöl i varje hål. De är täckta med jord utan att komprimera den. Sängarna vattnas med varmt vatten.

Grundläggande vårdregler

Innan de första skotten dyker upp lossas potatisbäddarna 2 gånger, ta bort allt ogräs. Som ett resultat förstörs jordskorpan, vilket förhindrar att knölarna ruttnar.

Potatisbäddar vatten när jorden torkar ut. Använd fast varmt vatten. Efter varje vattning och nederbörd lossas jorden. Detta görs försiktigt för att inte skada knölarna, vilket ökar risken för infektion. Under lossningsprocessen rensas bäddarna från ogräs.

Potatis hälls två gånger per säsong. Första gången är när buskarna når en höjd av 20 cm, och upprepa efter 2-3 veckor. Detta främjar bildandet av nya rötter och en ökning av antalet knölar.

Råd! Efter kraftiga regn kommer ytterligare lossning att krävas.

Under hela perioden av potatisodling, det matas tre gånger enligt följande schema:

1. Den första gödslingen appliceras 2 veckor efter uppkomsten. För att göra detta, använd en produkt beredd av 10 liter vatten och 1 kg kycklingspillning eller ruttet kogödsel.
2. Efter bildandet av den första knoppen appliceras gödningsmedel en andra gång. För att göra detta, förbered ett botemedel från 1 msk. träaska och 1 hink vatten.
3. Sista gången plantorna matas är under massblomningsperioden. För att göra detta, häll 0,5 liter av en lösning framställd av 10 liter vatten, 2 msk. mullein och 2 msk. l superfosfat.

Viktig! Före varje applicering av gödningsmedel vattnas bäddarna med rent varmt vatten.

Tips från trädgårdsmästare

För att undvika problem när du odlar potatis, använd råd från erfarna trädgårdsmästare:

1. Kom överens med dina grannar om att bearbeta och samla in Coloradopotatisbaggen från alla nattskuggväxter på samma dag. I det här fallet kommer en upprepad "invasion" av insekter inte att hända.
2. Vattna och mata potatis tidigt på morgonen eller vid solnedgången. Om du gör detta när solen är aktiv kommer knölarna helt enkelt "koka" i jorden.
3. Amerikanska buskar växer kraftigt, vilket ökar risken för växtinfektion med senblod. Ta bort några blad från botten av busken.
4. För att få största möjliga knölar rekommenderas att man applicerar bladgödsling 10 dagar före skörd. För att göra detta sprayas buskarna helt enkelt med superfosfat.
5. Mulch potatisbäddar och jord mellan raderna. Detta kommer att skydda växterna från sjukdomar, skadedjur och negativa miljöfaktorer.
6. För att ge potatisen optimal fuktighet vattnas de inte manuellt utan med en automatisk droppmetod.
7. Markera de nyttigaste och vackraste buskarna med band. Det är från dem som det är bättre att samla frömaterial.

Sjukdomar och skadedjur

Amerikansk potatis resistent mot de flesta nattskuggssjukdomar, men vissa infektioner utgör en fara för honom:

1. Senblödning. Stjälkarna och löven blir täckta av bruna fläckar som blir svarta med tiden och gör att plantorna vissnar. Sjukdomen sprider sig till knölar, vilket leder till att de ruttnar. För förebyggande sprutas potatisbuskar med en lösning av kopparsulfat 2-3 gånger under hela växtperioden. Sjukdomen kan inte behandlas, drabbade växter tas bort och bränns och jorden desinficeras.
2. Bakteriell cancer. Mörka formationer som liknar blomkål växer från ögonen på potatisrötter. Sådana knölar är oätliga. Sjukdomen kan inte behandlas.Angripna växter tas bort och jorden som de växte på desinficeras.

Förebyggande åtgärder hjälper dig att undvika att drabbas av dessa farliga sjukdomar.. Den består av att desinficera trädgårdsredskap, jord och knölar, enligt reglerna för vattning, backning och växtföljd.

Ofta potatis Coloradopotatisbaggar attacker. Skadedjur samlas helt enkelt från växter för hand. Om det finns många av dem, använd sedan kemikalier, till exempel "Barriär".

Trådmask angriper knölar potatisar. Det kommer inte att vara möjligt att märka och neutralisera det i tid. I det här fallet är förebyggande viktigt. Den består av mulching, användning av lätt sura jordar och plantering av lök mellan rader av potatis.

Insamling, lagring och användning av grödor

Den amerikanska potatisskörden skördas redan i juli. Det faktum att rotgrödorna har nått sin maximala storlek och är redo för skörd kommer att indikeras av den vissnade och gulnade markdelen av busken:

1. Det rekommenderas att gräva upp potatisknölar inte med en spade, utan med en höggaffel. Detta kommer att minska mängden skador. Skörda endast i torrt väder.
2. För att skilja topparna från rotfrukterna skakar du dem bara.
3. Den insamlade potatisen läggs ut på tidningspapper och torkas i 2-3 dagar. Efter detta kan jorden enkelt tas bort med en torr trasa.
4. Knölarna sorteras och undersöks noggrant. Skadade kopior kan inte lagras. De måste ätas först.
5. Potatisförvaringslådor torkas av med kopparsulfat eller en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat. Rummet är rökgas med svavel.
6. American förvaras i ett rum med en luftfuktighet på högst 80% och en temperatur på upp till +5°C.
7. Under lagringen sorteras knölarna med jämna mellanrum. Skadade kopior måste tas bort.

Amerikansk - en universell sort. Den är lämplig att koka och steka.Vissa hemmafruar hävdar att sådana rotfrukter smakar bättre när de kokas eller bakas.

Läs också:

Midtidig bordspotatisvariant "Romano"

Unikt utseende och välsmakande Picassopotatis

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelar med amerikansk potatis:

• hög produktivitet;
• bra smak;
• motståndskraft mot många sjukdomar;
• enkel vård;
• hög hållbarhet och transporterbarhet;
• knölar urartar inte på 20 år;
• tidig mognad.

Bland nackdelarna:

• avsaknad av immunitet mot sent blight och bakteriell cancer;
• riklig grön massa som attraherar skadedjur.

Bondrecensioner

Recensioner från trädgårdsmästare de talar om den höga kvaliteten på amerikanska frukter. Många av dem växer denna sort år efter år.

Alice, Moskva: "Min mamma växte upp Americana. Jag har inte heller ändrat denna sort på många år. Han är förstås inte särskilt motståndskraftig mot sjukdomar. Du måste regelbundet behandla det med kopparsulfat. Jag odlar den på grund av dess fantastiska smak. Varje maträtt med det blir helt enkelt utmärkt. Jag gillar verkligen de tillplattade långa frukterna, precis som på bilden. Bekväm att fylla med halvor".

Gleb, Voronezh: "Jag minns smaken av amerikansk från barndomen. Det här är kanske den godaste och vackraste rosa potatisen. Jag skulle vilja odla det hemma, men plantmaterial är inte lätt att hitta. I år hittade jag den på matmarknaden. Jag planterade den, låt oss se vad som händer.".

Slutsats

Amerikapotatisen är en sort som har odlats över hela världen i över 100 år. Det kännetecknas av dess mångsidighet i användning och utmärkt smak.

Amerikanen har också nackdelar. Sorten är krävande på jordsammansättningen och är mottaglig för sjukdomar i nattskuggsgrödor.För att få en rik skörd måste trädgårdsmästaren regelbundet ta hand om växterna.