Vilka är fördelarna med pumpajuice med massa för män, kvinnor och barn: förbered en läkande drink med dina egna händer

Fördelarna och skadorna med pumpajuice har länge varit kända inom folk- och traditionell medicin. Avicenna kallas även pumpa för ett naturligt apotek. En dryck gjord av denna grönsak hjälper till med många sjukdomar.

Låt oss berätta hur pumpajuice med massa är fördelaktigt för män, kvinnor och barn. Och i slutet av artikeln kommer vi att ge flera recept för att förbereda denna underbara dryck med olika frukter, grönsaker och bär.

Pumpajuice med fruktkött

Pumpajuice är en utmärkt lösning för att stärka immuniteten. Det är anmärkningsvärt att pumpadryck med massa, även efter värmebehandling, behåller de flesta av de fördelaktiga ämnena.

Vitamin- och mineralsammansättning och egenskaper

Pumpa innehåller mycket fibrer, vilket hjälper till att rena matsmältningskanalen från gifter och förhindra förstoppning. Och det är fem gånger mer betakaroten i drycken än i morötter!

Pumpajuice innehåller en enorm mängd mineraler och vitaminer, inklusive de som sällan finns i produkter: T, K och D. Juicen innehåller även kalcium, järn, kalium, magnesium, zink, fluor, fosfor och B-vitaminer.

Pektin finns också i överskott, vilket normaliserar ämnesomsättningen och fungerar som en antioxidant. Polysackariden, som också ingår i pumpajuice, förbättrar blodcirkulationen och hjälper till att rena kroppen från gifter.

Kaloriinnehåll

Pumpadryck är lågt i kalorier, vilket gör det till en dietprodukt. Dess kaloriinnehåll är bara 38 kcal per 100 g.Det minskar känslan av hunger, men fyller samtidigt på bristen på vitaminer och mikroelement, vilket är viktigt för personer på diet.

Ibland används en pumpadryck för att ersätta middagen. Detta förhindrar viktökning. Och för dem som lider av fetma rekommenderar dietister att ha fastedagar 1-2 dagar i veckan, under vilka de bara dricker pumpajuice. Men sådan lossning kan ordnas i avsaknad av kontraindikationer. Det är bättre att inte ta till sådana åtgärder utan att konsultera en läkare.

Vad är bra för kroppen

Vi kan med tillförsikt säga att denna bärnstensfärgade dryck har en gynnsam effekt på hela kroppens funktion. Nämligen:

• renar kroppen från gifter;
• normaliserar blodsockernivån;
• stärker immunförsvaret;
• ökar hemoglobinet och hjälper till att bekämpa anemi;
• stimulerar matsmältningen och har en positiv effekt på ämnesomsättningen;
• främjar viktminskning;
• stöder det kardiovaskulära systemets funktion;
• har en lugnande effekt;
• tar bort överflödig vätska från kroppen;
• förbättrar hudtillståndet;
• främjar snabb läkning av sår.

För kvinnor

Kvinnor använder vanligtvis pumpajuice för att gå ner i vikt och förbättra tillståndet för deras hud, naglar och hår. Dessutom har pumpajuice hittat tillämpning inom kosmetologi. Ansiktsmasker och kroppsinpackningar med pumpa hjälper till att bekämpa akne och förbättra hyn.

Under graviditet och amning

Pumpajuice är tillåtet att användas under graviditet och amning. Under tiden för att föda ett barn går alla mineraler från moderns kropp till fostrets bildande. Och pumpadryck återställer effektivt dessa reserver.

Under graviditeten ger det också andra fördelar:

1. Hjälper till med svullnad av benen, tar bort överflödig vätska från kvinnokroppen.
2. Tillför antioxidanter för att skydda cellulärt DNA från fria radikaler.
3. Folsyra i pumpa minskar risken för att utveckla neuralrörsdefekter, anencefali, hydrocefalus, undernäring och prematuritet. Det är också nödvändigt för utvecklingen av hjärnan, ryggmärgen och fostrets skelett.
4. Vitamin B2 förhindrar fosterskadorna gomspalt (gomspalt).
5. Aminosyror deltar i metabolismen och konstruktionen av fosterproteiner.
6. Karotenoider förbättrar huden, slemhinnorna och förbättrar synen hos modern och det ofödda barnet.
7. Pumpajuice fyller på kaliumreserver, som förloras i stora mängder under toxicos under första trimestern.
8. Förbättrar matsmältningen och förhindrar förstoppning.
9. Läker levern och gallblåsan.
10. Om du är förkyld kommer det att ersätta mediciner: färsk pumpajuice kommer att öka din immunitet och minska din temperatur.
11. Det har en gynnsam effekt på nervsystemet och förbättrar humöret.
12. Vitamin E förhindrar uppkomsten av bristningar.

För män

Pumpadryck kommer att vara användbar för det starkare könet i alla åldrar. Dess sammansättning har en gynnsam effekt på prostatakörteln - den minskar de obehagliga konsekvenserna av dess inflammation, normaliserar funktionen av genitourinary systemet som helhet och har en tonisk effekt på mäns hälsa.

För barn

Pumpajuice är lämplig för barn med allergier. För en växande organism är det ett lager av vitaminer och mineraler som är nödvändiga för bildandet av ett starkt nervsystem. Och kalium, som är en del av apelsin nektar, stärker det kardiovaskulära systemet, som är under stark stress under perioden med aktiv tillväxt.

Hur man ger pumpajuice till barn

Små barn absorberar kokt pumpajuice bättre. Det kan ges från 6 månader.Först, en halv tesked, gradvis öka dosen till 60 ml per dag om kolik inte uppträder. Blanda pumpajuice med äppel- eller morotsjuice.

I sin råa form introduceras den i kosten från 3 års ålder. Upp till 7 år är den maximala dagliga dosen 100 ml. Från 7 till 14 år kan ett barn ges 200 ml per dag. Över 14 år - 300 ml. Pumpadryck har en lugnande effekt på barnet, så det är bättre att ge det på natten.

För vilka sjukdomar är det indicerat?

På grund av dess breda spektrum av verkan används pumpajuice vid behandling av många allvarliga sjukdomar. Men i avancerade stadier kommer den inte att ersätta läkemedelsbehandling, utan bara komplettera den.

Viktig! Självmedicinera inte. Rådgör med din läkare innan du dricker pumpadryck.

För hjärt- och njursjukdomar

Sjukdomar orsakar vätskeretention i kroppen, som lätt kan behandlas med pumpajuice. Ta ett halvt glas en halvtimme före måltid. Förutom att bli av med svullnader tar detta botemedel också bort överskott av kolesterol avsatt på blodkärlens väggar.

Dessutom stärker kaliumet som finns i pumpan hjärtmuskeln. För kronisk pyelonefrit, drick ett halvt glas pumpajuice om dagen för att lindra tillståndet.

Diabetes

De unika egenskaperna hos pumpajuice hjälper till att ta bort gifter, normalisera blodcirkulationen och kolesterolnivåerna. Men om du har typ 2-diabetes krävs en läkares konsultation och blodsockertest. I komplexa former av diabetes är pumpajuice strikt kontraindicerad.

För fetma

Produkten har en mild laxerande effekt och används flitigt för att rengöra tarmarna och gå ner i vikt. Förloppet för att ta drycken är 10 dagar. Under denna period kommer tarmens funktion att förbättras: den kommer att rengöras och 2-3 kg övervikt kommer att försvinna.

Viktig! För dessa ändamål används endast rå juice. Drycken konsumeras en timme före måltid, 100-150 ml 3 gånger om dagen. Mjölprodukter och ris är uteslutna från kosten under kursen.

Lever och gallblåsa sjukdomar

Pumpa återställer skadade leverceller. Juicen är användbar för hepatit, kolecystit och cirros. Regimen och administreringsförloppet är samma som i föregående fall: 150 ml pumpadryck 3-4 gånger om dagen, 10 dagar.

För större effekt i drycken tillsätt en tesked honung.

Neurasteni

För neurasteni, drick pumpajuice på natten. 100-200 ml med 1 tsk. honung Behandlingsförloppet är 1,5-2 månader. En upprepad kurs kan tas efter 10-15 dagar.

Sömnlöshet

Ett glas pumpajuice blandas med 2 msk. l. honung, koka upp och håll i vattenbad i 20 minuter. Ta 2-3 matskedar 3 gånger om dagen 15-20 minuter före måltid. Denna dryck kan förvaras i högst två dagar på en sval plats.

Från parasiter

För att bli av med maskar, använd kokt pumpajuice och pumpafrön. Drycken dricks på morgonen på fastande mage, 1,5 timmar före måltid, 250 ml. Efter detta, ät 30 g färska frön, inte termiskt behandlade.

Kontraindikationer och skada

Pumpajuice kan ge inte bara fördelar utan också skada. Om det finns kontraindikationer kommer det bara att förvärra situationen.

Pumpajuice är skadligt om surheten i magsaften är låg. Han kommer att sänka den ännu mer.

Kontraindicerat vid magbesvär - fibern i juicen kommer att öka diarré och orsaka irritation av slemhinnan.

Av samma anledning rekommenderas inte pumpajuice för användning vid magsår, gastrit eller kolecystit. Om du har svår diabetes bör du inte dricka pumpajuice på grund av sackarosinnehållet i den.

Uppmärksamhet! Även om det inte finns några kontraindikationer, drick inte mer än tre glas pumpadryck per dag. Kom ihåg att allt är bra med måtta, även när det kommer till vitaminer.

Hur man gör pumpajuice med fruktkött hemma

Färsk pumpajuice görs vanligtvis med en juicepress eller riven och pressas sedan genom ostduk. Och för att få juice med massa, lägg till en liten kaka som erhålls i processen.

Anpassningar

Det finns flera sätt att få i sig pumpajuice. Det finns flera enheter för detta.

Juicer

Enheten gör juicing mycket lättare. Juicers är uppdelade i skruv och centrifugal.

Deras funktionsprinciper är olika, men resultatet är nästan detsamma.

Med skruvar kan du bevara fler vitaminer i juicen. En del av den pressade massan läggs till drycken för att få färsk juice med fruktkött.

Det kan konsumeras omedelbart, eller så kan det kokas och lagras för vintern.

Köttkvarn och rivjärn

Om du inte har en juicepress kan du passera pumpan genom en köttkvarn eller riva den på ett fint rivjärn och sedan pressa saften ur den resulterande uppslamningen med en steril gasväv som är vikt flera gånger. Men denna process är mycket lång och arbetskrävande.

Denna metod är mer lämplig för att förbereda små portioner av drycken för daglig användning.

Blandare

För att få juice i större volym görs den i en juicepress eller i en stor kastrull. Kuber av pumpamassa läggs i en skål, lite vatten tillsätts och kokas tills de är mjuka.

Processen att laga mat i en panna kan ersättas med torkning i ugnen. Men i det här fallet är det viktigt att inte missa ögonblicket när fruktköttet redan har blivit mjukt och ännu inte hunnit brinna eller torka ut.Det är ännu bättre att ånga grönsaken i en långsam spis eller tryckkokare - du behöver inte övervaka tillagningen och hela tiden röra om.

Den färdiga grönsaken mosas med en mixer. Både en stationär anordning och en nedsänkbar är lämpliga.

Matlagnings Instruktioner

Beroende på receptet och det önskade resultatet kommer beredningen av pumpajuice med massa att vara något annorlunda. Men de allmänna steg-för-steg-instruktionerna är som följer:

1. Skala pumpan och ta bort kärnorna.
2. Skär grönsaken i stora tärningar.
3. Lägg tärningarna i en kastrull och tillsätt 2 liter vatten. Sätt på eld, efter kokning, koka i 15 minuter. Kontrollera att den är klar med en gaffel. När pumpan är genomborrad blir köttet mjukt.
4. Passera den färdiga grönsaken genom en juicepress, köttkvarn, puré med en mixer eller mal genom en sil. Välj den metod som passar dig.
5. Häll den resulterande pumpablandningen i en kastrull, tillsätt socker och citronsyra. Blanda allt. Juicens densitet kan justeras. Om den är för tjock kan du tillsätta lite vatten i detta skede.
6. Sätt tillbaka kastrullen på spisen och låt koka upp. Ta bort skummet som har bildats på ytan. Så fort det slutar dyka upp är juicen klar.
7. Häll upp den varma drycken i steriliserade burkar och rulla ihop. Vänd på burken och lägg den på locket. Täck med kökshanddukar på natten. Den kylda juicen är klar för konsumtion. Förvara burkar på en sval plats.

Läs också:

Hur man tar pumpaolja: fördelar och skada på kroppen.

Hur man tar pumpaolja för prostatit och hur det kommer att hjälpa.

Fördelar med pumpaolja för kvinnor.

Läckra recept på pumpajuice med fruktkött

Olika ingredienser läggs till pumpajuice, vilket förbättrar dess smak och ökar mängden näringsämnen.Prova varje recept och välj din favorit. Om du dricker juice varje dag, uteslut socker och zest från kompositionen.

Med havtorn

Till denna sötsyrliga dryck tas lätt omogna bär. Men efter skörd bör pumpan ligga ner ett tag.

Ingredienser:

• pumpa - 3,5 kg;
• havtornsbär - 900 g;
• socker - 100 g;
• vatten - 150 ml;
• citronsyra - 5 g.

Tillagningsmetod:

1. Förbered grönsaksmassan på ett sätt som passar dig.
2. Fyll havtornet med vatten och sätt i eld. Koka tills bären är mjuka. Kyl något och gnid blandningen genom en sil.
3. Blanda den beredda pumpa- och havtornsjuicen, tillsätt socker och citronsyra. Sätt tillbaka kastrullen på spisen och koka i 5 minuter.
4. Häll upp drycken i steriliserade burkar och rulla ihop.

Med äpple

Pumpa passar väldigt bra till äpple. Ingredienser:

• 1 kg pumpa;
• 1 kg äpplen;
• skal av 1 citron;
• 250 g socker.

Matlagningsprocess:

1. Förbered pumpapuré och extrahera juice från äpplen med en juicepress.
2. Häll den resulterande juicen i en kastrull och blanda med socker och citronskal.
3. Koka i 10 minuter.
4. Låt den färdiga drycken svalna något och rulla den sedan i steriliserade burkar.

Med morötter

Pumpa passar också bra till morötter. Testa att göra en drink enligt detta recept för att se själv. Den är lämplig för daglig användning utan att kräva mycket förberedelsetid.

Ingredienser:

• 1,5 kg pumpa;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• 1 kg morötter.

Tillagningsmetod:

1. Förbered pumpablandningen med någon av följande metoder. Om du använder en juicepress, tillsätt lite av resten av fruktköttet på slutet.
2. Pressa ut morotsjuicen.
3. Blanda juicerna genom att tillsätta vegetabilisk olja. Tack vare fett absorberas färsk juice bättre av kroppen.

Med citron och apelsin

Citrusfrukter tillför en pikant syrlighet till grönsaksjuice och fungerar som ett konserveringsmedel.

Ingredienser:

• pumpa - 3 kg;
• apelsin - 3 st;
• socker - 450 g;
• liten citron.

Tillagningsmetod:

1. Koka pumpan och gör en puré.
2. Pressa saften från apelsiner och citron. Se till att ta bort alla frön.
3. Häll pumpa, apelsin och citronsaft i pannan. Tillsätt socker och sätt på eld. Efter kokning, sjud saften på låg värme i 10 minuter, rör om då och då.
4. Ta bort skummet från den färdiga drycken, om någon, och häll upp i burkar. Denna mängd ingredienser gör 6 liters burkar juice.

Med torkade aprikoser

Låt oss förbereda en drink med tillsats av en annan apelsingrönsak och torkad frukt.

Ingredienser:

• pumpa - 3 kg;
• vatten - 9 l;
• torkade aprikoser - 0,5 kg;
• morötter - 4 st.;
• socker - 1,5 kg;
• citronsyra - 1 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered pumpan, skala morötterna, skölj och torka de torkade aprikoserna.
2. Skär alla ingredienser i tärningar och lägg i en kastrull.
3. Sänk värmen efter kokning och låt sjuda i cirka två timmar.
4. Kyl den resulterande massan lite, gör en puré från den på något bekvämt sätt.
5. Tillsätt 6 liter vatten, socker och citronsyra. Koka upp blandningen och låt sjuda på svag värme i en timme. Glöm inte att röra om med jämna mellanrum så att blandningen inte fastnar på pannans väggar.
6. Häll den varma juicen i steriliserade burkar och förslut.

Slutsats

Pumpajuice är inte bara en välsmakande dryck. Det hjälper till vid behandling av många sjukdomar och fungerar som ett utmärkt förebyggande medel. Under graviditet och amning är det en källa till vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för mor och barn.

Det är användbart för män vilken ålder som helst.Innan du använder det bör du dock kontrollera om du har några kontraindikationer som matsmältningsbesvär, gastrit eller diabetes.