När mognar vattenmeloner och hur bestämmer man deras mognadsgrad?

Vattenmelon är älskad för sin unika smak och hälsosamma egenskaper. Dess regelbundna användning har en positiv effekt på hälsan hos hjärtat och blodkärlen, normaliserar blodtrycket, förbättrar matsmältningen, hud- och hårtillstånd, lindrar inflammation, stöder immunförsvaret och hjälper till att rena kroppen.

För att vattenmelon ska ge maximala fördelar måste du kunna välja den korrekt. Genom att veta när vattenmeloner mognar och hur mogna frukter ser ut kan du njuta fullt ut av bäret. Vi kommer att förstå krångligheterna ytterligare.

Vilken tid växer vattenmeloner?

Vattenmelon är en värmeälskande gröda. Mest olika sorterFör att växa behöver du värme och sol. Kall och riklig nederbörd, brist på ljus kommer inte att tillåta frukterna att bildas och mogna korrekt, få sötma och nå storleken som är karakteristisk för sorten.

Hur länge mognar de?

I genomsnitt är växtsäsongen för vattenmelon 120-150 dagar. Tidiga sorter kommer att ta 60-65 dagar från uppkomst till mognad. Mellansäsongsvarianter mognar inom 60-80 dagar. Sena sorter kommer att kräva minst 90 dagar.

Från det att äggstockarna dyker upp tills de är helt mogna tar det vanligtvis 30-35 dagar.

Vad som påverkar mognadstiden

Mognadstiden beror inte bara på sorten utan också på den växande regionen. I södra Ryssland är klimatet för randiga bär optimalt: långa somrar, mycket sol, måttlig luftfuktighet, värme. Temperaturen som krävs för korrekt tillväxt och utveckling av frukter är +25-32°C, även om de gror frön vid +15-17°C.

I mittzonen är det mer lämpligt att välja tidiga och medelmogna sorter så att växten har tid att bilda frukt och de hinner mogna. Ett annat sätt är att odla i växthus.

Beroende på sort varierar fruktens storlek från 1 kg till 10-12 kg. Vanligtvis är vattenmeloner i mittenzonen mindre än de som odlas i den södra regionen.

Referens. Definiera förekomst av nitrater i vattenmelon inte svårt. Lägg en bit massa i ett glas rent vatten. Om den, efter att ha legat i vattnet, inte färgar vätskan och har en subtil rosa nyans, är allt i sin ordning. Om färgen är mättad kan vattenmelonen skada kroppen.

Vid vilken period mognar de?

Mogna vattenmeloner kan hittas i nästan vilken sommarmånad som helst. Idag har många tidiga och ultratidiga sorter dykt upp, vilket avsevärt kan öka vattenmelonsäsongen. Men när du väljer bör du överväga några funktioner.

När mognar vattenmeloner i söder?

Till exempel är mognadsperioden för Krasnodar-vattenmeloner som odlas i öppen mark i början av augusti. Mellansäsongssorter är klara för konsumtion i juli. Det finns även supertidiga sorter som når mognad på dessa platser i slutet av juni. I början av sommaren hittas högkvalitativa Astrakhan-vattenmeloner av tidiga mognadsorter.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att inte skynda sig att köpa meloner. De godaste anses vara senmogna sorter som odlas under naturliga förhållanden med minimal eller ingen användning av kemikalier. Sådana frukter når mognad i början till mitten av augusti, även i varma områden.

Frukter av mittzonen

I mittenzonen når vattenmeloner som odlas i öppen mark ibland mognad i slutet av juli. Speciellt om vädret var lämpligt och sorten valdes tidigt eller ultratidigt.Den senare, under optimala förhållanden, kommer att mogna i slutet av juni. Men oftast mognar meloner mot slutet av sommaren i augusti-september.

Mognadstider för vattenmeloner efter sort

Hur lång tid tar det för frukter att växa till mognad? Beroende på sorten kommer tiden för äggstockarna att mogna att vara annorlunda:

• tidig mognad kräver 30-35 dagar;
• mellansäsongsorter mognar på 40-45 dagar;
• de senare kommer att behöva 50-60 dagar.

Hur man bestämmer graden av mognad av bär i trädgården

Tecken genom vilka mognad bestäms randigt bär i trädgården, flera:

• frukten har slutat växa - i allmänhet kan meloner nå 20 kg, men om vattenmelonen har slutat växa i storlek, tas den bort från trädgården efter 20 dagar;
• glans av skalet - i en mognad frukt är den matt, som med en sammetslen beläggning; i en mogen frukt blir huden glänsande;
• rändernas klarhet och ljushet på skalet - i mogna meloner blir ränderna från suddiga klarare och ljusare;
• torkning av rankan, belägen i samma famn som svansen: torkning av rankan - frukten är klar för skärning;
• en torr, men inte uttorkad svans - en helt torr svans indikerar att frukten är övermogen, en grön indikerar att den är omogen;
• ljud - när du klämmer ett moget bär kommer du att höra ett lätt sprakande ljud, och om du knackar på en vattenmelon kommer ljudet att vara tråkigt, inte ringa;
• En mogen frukt har en gul sida där den ligger på marken.

Välj mogen frukt vid köp

När du köper en vattenmelon på marknaden eller i en butik, uppmärksammar de nästan samma kriterier som när du väljer ett bär från trädgården:

• platsen där den låg är för stor, i form av en ljus fläck, tyder på att förhållandena inte var särskilt lämpliga, en liten gul fläck är ett bevis på mognad;
• om du knackar på bäret är ljudet högt, och när den pressas spricker frukten något;
• skalet är glänsande och elastiskt, det kan inte lätt skadas;
• ränderna är ljusa och tydliga.

Att förlita sig på hästsvansens torrhet när man väljer är ett tvivelaktigt åtagande. Det är ofta torrt och när det skärs mekaniskt från busken före schemat. Det torkar på bokstavligen tre dagar. Men genom att vara uppmärksam på själva spetsen kommer du att förstå om den har blivit avskuren eller har torkat ut och gått sönder av sig själv. Även om det också finns en fara med att välja en produkt av låg kvalitet. Torra svansar uppträder ofta på övermogna frukter.

Det här är intressant. Ett folktecken för att välja en mogen vattenmelon: om svålen är skadad av fåglar är frukten definitivt mogen. Det har noterats att kråkor och andra fåglar inte försöker öppna smaklösa och omogna bär.

Tjej kille

Många trädgårdsmästare tror att flickvattenmeloner är sötare och saftigare än pojkvattenmeloner. Hur skiljer man dem om könsindelningen av frukter är villkorad? Undersök noggrant platsen på den plats där det tidigare fanns en blomma från vilken frukten bildades.

En stor och platt fläck är karakteristisk för det "kvinnliga könet", medan en liten och konvex fläck är karakteristisk för det "manliga könet".

Intressant. Det finns en åsikt att vattenmeloner, som meloner, mognar lätt efter skärning, men erfarna grönsaksodlare rekommenderar inte att göra detta. Omogna vattenmeloner innehåller ämnen som är skadliga för människor och kan lätt bli förgiftade. Avskurna frukter "kommer" inte så lätt, särskilt om de plockades långt innan de mognar.

Så olika vikter

Hur stora växer vattenmeloner i vikt? Utbudet är ganska stort - från 10 till 100 kg. Den största frukten i Ryssland anses väga 61 kg. Världsrekordet är 159 kg.

Efter sort ser bärens vikt ut så här:

• Astrakhan - 8-10 kg;
• Madera sort - 6-8 kg;
• älskade i mittenzonen, Ogonyok växer upp till 2 kg;
• Sorten Sugar Baby väger i genomsnitt 4 kg;
• Charleston Grey, medelvikt - 12 kg.

Läs också:

Är vattenmelon ett diuretikum eller inte?

Är vattenmelon bra för levern och kan den ätas om man har leversjukdomar?

Slutsats

Nu vet du hur man bestämmer mognad av en vattenmelon. För att välja en högkvalitativ frukt och njuta fullt ut av dess smak och fördelar, var uppmärksam på dess huvudsakliga egenskaper: fläck, ljud, skal och ränder.

Det är bättre att köpa vattenmeloner från betrodda säljare; i andra fall, tveka inte att be om ett intyg eller dokumentation från den sanitära och epidemiologiska stationen.