Pepparsort "Big Mama" med saftiga söta orangefärgade frukter: lätt att odla på din egen tomt
Vi uppmärksammar en artikel om en unik sort av peppar med stora söta frukter och det ovanliga namnet Big Mama.
Detta är en av de bästa sorterna på senare år, tillhör den stora "familjen" av stora paprika, uppfödd av det berömda jordbruksföretaget "Aelita". Sortimentet omfattar sorter Stor pappa, Stor flicka och Big Boy, de skiljer sig alla åt i fruktens färg. Att odla grönsaker kräver inga speciella färdigheter. Växten är helt opretentiös, även en nybörjare kan klara av jordbruksteknik.
Vilken typ av peppar är detta?
Sorten är ny, utvecklad ganska nyligen, registrerad första gången 2012. Själva ordet "stor" (stor) ger redan en viss egenskap till sorten. Big Mama-frukter är ljusa orange till färgen och rika på betakaroten, vilket bestämmer färgen på grönsaken.
Referens! De flesta tror att apelsinpeppar är sötast, även om detta är en missuppfattning. Men orange färg har en gynnsam effekt på en persons psykologiska humör.
Egenskaper och beskrivning av sorten
Big Mama är en sort med tidigt mogna frukter.. Cirka 140 dagar går från de första skottens utseende till full mognad. Designad för odling i öppen mark och i växthus. Har utmärkt smak.
Halvspridande buskar med en höjd av 50 till 70 cm, i växthusförhållanden kan nå 1 m. Bladen är medelstora, släta, mörkgröna till färgen. Rotsystemet är kraftfullt.Stjälkarna är starka, men under fruktperioden kräver de ytterligare stöd i form av ett strumpeband. Sorten är resistent mot många sjukdomar i nattljusfamiljen och angrips sällan av skadedjur.
Viktig! Utomhus odlas Big Mama endast i de södra delarna av Ryssland.
Särskiljande egenskaper
Big Mama-peppar odlas med traditionella plantmetoder.. Växter kräver ytterligare matning; regelbunden vattning med varmt vatten och att lossa jorden är viktigt. Den tål låga temperaturer bra och kan snabbt återhämta sig från köldchock.
Fruktmognaden varar från augusti till september. Under ogynnsamma väderförhållanden kan paprika mogna hemma.
Bilden visar frukterna av Big Mama sötpeppar.
Fruktegenskaper och avkastning
Frukterna är stora, kubformade. Medelvikten är ca 120–150 g, maxvikten är 200 g. Hudens yta är slät, glansig, med lätta ribbningar på sidorna. Fruktköttet är köttigt och saftigt, från 6 till 12 mm tjockt.
Färgen på mogen paprika är ljust orange, och under den tekniska mognadsperioden är den grön. Frukterna lämpar sig både för färskförvaring och frysning. Universell användning: färskkonsumtion, konservering, matlagning.
Fröets grobarhet är cirka 80 %. Produktiviteten är hög: cirka 7 kg frukt per 1 kvm. m. Big Mama är inte sämre i avkastning än den berömda sorten Californian Miracle och är vida överlägsen en annan populär sort Belozerka.
Uppmärksamhet! Apelsin paprika är inte det sötaste. De är sämre i sötma än röd paprika. Men frukter av orange och gula färger är särskilt rika, jämfört med paprika av andra färger, på vitamin P, kalium, fosfor, järn och rutin - ett ämne som stärker blodkärlens väggar.
Förberedelse för odling
Variety peppar Big Mama kräver preliminära förberedelser för odling:
- Först blötläggs fröna i flera timmar i vanligt vatten. Det är bäst att använda smältvatten (smält snö).
- Sedan placeras de i en tillväxtstimulator. Lämpliga lösningar inkluderar aloejuice, infusion av lökskal och aska och honungsvatten. Du kan också använda butiksköpta produkter: "Novopin", "Zircon", "Epin", "Immunocytophyte" och andra.
- Några timmar efter blötläggning avlägsnas fröna från lösningen och torkas före plantering.
Sådd sker i februari (om du planerar att plantera i ett växthus) och i början av mars (när du planterar i öppen mark). Plantor kräver speciell jord avsedd för plantering av tomater och paprika. Vermikompost, kokosextrakt och gödningsmedel (till exempel Shungi Terra) tillsätts i jorden. Efter groning av fröer, efter 8–10 dagar, placeras skotten i speciella behållare för vidare tillväxt.
Referens! Genom att blötlägga frön ökar procentandelen groning och säkerställer enhetlig groning.
Växande plantor
Till fröplanta var lämplig för ytterligare landning, följ några enkla regler:
- Plantor förbereds cirka 3 månader före det förväntade datumet för plantering i trädgården.
- Behållare med plantor är täckta med plastfilm för att bibehålla ett visst mikroklimat och upprätthålla fuktnivåer.
- Vattna regelbundet: 2-3 gånger i veckan.
- Unga skott kommer att behöva 12 timmars ljus - använd ytterligare ljuskällor.
- Oavsett den ytterligare odlingsmetoden (i ett växthus eller i öppen mark) måste plantorna planteras i jord som är uppvärmd till minst +15 °C.
- Innan man planterar i marken är härdning nödvändig.Under 1-2 veckor sänks lufttemperaturen på natten till +12–14 °C. 3-5 dagar före plantering bör temperaturen överensstämma med utomhusförhållandena. För att göra detta tas plantorna ut på en inglasad balkong och lämnas där under den återstående tiden.
Uppmärksamhet! Mängden fukt som krävs beror på temperaturen. Ju varmare rum där plantorna odlas, desto mer vatten behöver de.
Fröplantor kan odlas på två sätt:
- Med plockning: fröna sås i en gemensam låda, sedan transplanteras groddarna i separata koppar.
- Utan plockning - direkt i separata behållare med en volym på 300 till 350 ml.
Det är bättre att odla paprika utan att plocka, eftersom plantorna efter transplantation märkbart saktar ner deras tillväxt, ibland stannar de i 1-2 veckor. Detta beror på den ökade känsligheten hos grönsakens ömtåliga rötter för alla, även den mest obetydliga, mekaniska påverkan.
Om du väljer plockmetoden, tänk på det: Ju äldre växten är, desto lättare är det att transplantera den utan att skada rotsystemet. Innan du tar bort grodden från marken, vattna den väl - det gör det lättare att få plantorna. Gör små hål i kopparna i botten och på sidorna av botten. Plantera om växten försiktigt, utan att böja roten. Den måste planteras på samma djup som plantan växte.
Plantera peppar
Plantor planteras i trädgården från det ögonblick de första blommorna dyker upp.. Om temperaturen ännu inte når optimala nivåer (under 15 ° C), byggs ett tillfälligt skydd. Paprika planteras efter 35x50 cm mönster eller lite lösare. Begravning av plantor är uteslutet. Det rekommenderas att täcka jorden med ett tunt lager humus eller torvflis.
Referens! Mulching av jorden hjälper till att bekämpa eventuell uttorkning av jorden och ogräs.
Ytterligare skötsel
Big Mama pepper är särskilt fuktälskande. Jorden ska vara måttligt fuktig hela tiden.
Matning av växten krävs: första gången 10–12 dagar efter plantering av plantorna, andra gången direkt efter massblomning. Paprikan befruktas en tredje gång efter uppkomsten av den första frukten, som får en orange färg. Använd mineral eller organiska gödselmedel, men överdriv inte med kväve.
Buskar kräver ingen speciell formning. Du behöver bara ta bort de grenarna som har växt under den första gaffeln.
Gräsrensning i rätt tid hjälper till att påskynda växtutvecklingen. Detta är också bra förebyggande mot skadedjur.
Plocka frukt möjligt i ett tillstånd av teknisk mognad. De är, precis som apelsin paprika, goda och hälsosamma. Det gör det lättare för nästa paprika att växa.
Referens! Ett överskott av kväve kan provocera fram aktiv tillväxt av växten, vilket får den att producera nya skott, men det kommer inte att bli ett högt utbyte.
Funktioner för att odla sorten och möjliga svårigheter
Peppar sorter Big Mama är lämplig för odling i alla klimatförhållanden. Perioden för plantering av plantor beror till stor del på regionen där plantering sker.
Uppmärksamhet! Du kan inte plantera paprika i ett område där nattskuggor tidigare växte, eftersom de utarmar jorden och tar bort nästan alla mikroelement som behövs för peppartillväxt.
Under hela växtsäsongen buskar måste bindas upp. Att ta bort de första styvsönerna och knopparna kommer att öka avkastningen.
Även om Big Mama inte är svårare att odla än någon annan pepparsort, Om det inte tas om hand kan du stöta på vissa svårigheter. (se tabell nedan).
| Problem | Möjlig anledning | Lösning |
| Peppar producerar inte knoppar under lång tid | Kvävehalten i gödseln överskrids.
Användning av gödsel. |
Använd ett gödselmedel med låg kvävehalt.
Använd inte gödselgödsel. |
| Pepparn blommar, men det finns inga äggstockar | Hög luftfuktighet i växthuset.
Lufttemperaturen är för hög. Kraftig och skarp köldknäpp (under +12 °C). |
Spraya buskarna med en speciell lösning på dagtid (Bud- eller Ovary-preparat är lämpliga).
Ventilera växthus i varmt väder. Värm växthus under långvariga och kraftiga köldperioder. Minska vattningen. |
| Blommor eller äggstockar faller av | Växten fick frost.
Överskott av kväve i jorden. Torkning av jorden. En skarp skillnad i natt- och dagtemperaturer (mer än 15 ° C). Långvarig köldknäpp. Vattning med kallt vatten. Växten utsattes för en sjukdom: fruktröta. |
Spraya pepparbladen på kvällen med Uniflor Bud-gödsel.
|
| Stammen ruttnar | Stamröta orsakad av dålig ventilation (om paprika växer i ett växthus) och hög luftfuktighet. | Sluta vattna när de första tecknen på sjukdom (vit plack) upptäcks.
Ventilera växthuset regelbundet. Ta bort alla blad och stjälkskott upp till gaffeln. Tunna ut stjälkarna på varje buske. Ta bort plack genom att behandla det drabbade området med en stark lösning av kaliumpermanganat. |
| En ljus fläck har bildats på toppen eller sidan av frukten | Toppröta orsakad av brist på kalium, kalcium och vatten. | Vatten.
Mata med kalium och kalcium. |
| Bladen rullar sig eller res upp, ha en brun kant | Brist på kalium och fosfor. | Använd Uniflor Bud-gödsel.
Mata med superfosfat. |
| Bladen har ljusnat | Brist på kväve. | Mata växten med ogräsinfusion, späd den med vatten i förhållandet 1:5. |
Typiska sjukdomar och skadedjur
Tabellen visar de vanligaste sjukdomarna och skadedjuren hos paprika, samt sätt att bekämpa dem.
| Sjukdomar och skadedjur | Tecken | Sätt att slåss |
| Fruktröta på platsen för fostrets fäste. | Äggstockarna faller av. | Spraya pepparbladen med Uniflor Bud på kvällen. |
| Stamrötaorsakas av dålig ventilation | Vit beläggning på stjälkar och blad. | Sluta vattna tillfälligt.
Ventilera växthuset regelbundet. Ta bort alla blad och stjälkskott upp till gaffeln. Tunna ut stjälkarna på varje buske. Ta bort plack genom att behandla det drabbade området med en stark lösning av kaliumpermanganat. |
| Spindkvalster | Brons eller vit färg på bladen. | Spraya de skadade områdena av växten med Malathion.
Vatten med maskrosinfusion. |
| Bladlus | Skadedjur är synliga för blotta ögat på undersidan av löv. | Vattna med tobakslösning på morgonen.
Vatten med maskrosinfusion. |
| Sniglar | Stora hål på bladen. | Placera korn av "Groza" eller "Meta" preparat nära stjälkarna och bind de nedre stjälkarna med nässlor.
Häll paprikorna med en 9% vinägerlösning utspädd i vatten (0,5 msk vinäger per 5 liter vatten). Var noga med att strö jorden med aska för att förhindra försurning. Ta bort sniglar mekaniskt (samla för hand). |
Fördelar och nackdelar med sorten
Sorten har inga betydande nackdelar. I sällsynta fall slår växten inte rot eller bär inte frukt. Oftast orsakas sådana problem av fel i vården eller andra orsaker som anges i tabellen ovan.
Sorten Big Mama har många positiva egenskaper.:
- utmärkt smak;
- vackert utseende av frukten;
- hög frönsgroning;
- hög produktivitet;
- god överlevnadsgrad för unga plantor;
- relativ enkel odling;
- anspråkslöshet;
- kall motstånd;
- immunitet mot sjukdomar;
- högt innehåll av vitaminer och mineraler (vitamin C, P, karoten, fosfor, kalium, kalcium, järn, etc.).
Recensioner
De flesta recensionerna om Big Mama-sorten är positiva.. Människor noterar dess goda avkastning, opretentiöshet, tidig mognad, utmärkt smak och attraktiv ljus orange färg.
Olga, Kaluga: "Jag gillade verkligen sorten, jag har odlat den i två år nu. Jag planterade den i en trädgårdsbädd, inte i ett växthus, och i slutet av juli dök de första orange frukterna upp. Alla andra paprikor mognade lite senare, runt mitten av augusti. Fördelar: opretentiös, kräver ingen speciell vård. Den växte i ganska mager jord, men skörden var god.".
Oleg, Krasnoyarsk: ”Apelsin paprika odlades för första gången, tidigare bara röda. Vi köpte Big Mom-frön för att vi gillade beskrivningen på förpackningen. Recensionerna är också bra. De planterade den i ett växthus. Det fanns många frukter, stora, kubformade. Väldigt söt och saftig. Jag är nöjd med variationen. Jag ägnade lite mer uppmärksamhet åt det eftersom det är nytt för mig. Frukterna är bra att fylla på".
Slutsats
Big Mama pepper är en lyckad kombination av vackert utseende, utmärkt smak, hög avkastning och tidig mognad. Det är inte förvånande att sorten är så populär bland trädgårdsmästare. Om du aldrig har odlat det i din trädgård bör du definitivt prova det. Du kommer att bli nöjd med resultatet.