Vi bestämmer grödans vikt efter ögat: hur många potatis är det i 1 kg och hur man grovt uppskattar vikten

Enligt de mest försiktiga uppskattningarna används potatis i mer än 3 000 recept. Och ofta anges mängden ingredienser efter vikt: antingen i gram eller kilogram. Och mycket sällan - i bitar. Men vad ska du göra om du inte har en köksvåg till hands och du behöver mäta åtminstone ungefär mängden? I det här fallet är den bästa lösningen att mäta potatisen i bitar och helt enkelt komma ihåg dessa värden.

1 kg potatis - hur mycket är det?

Att mäta ett kilo potatis i bitar är inte det mest exakta sättet att mäta, men resultatet är nära sanningen. Håller med, det är bättre att räkna den här ingrediensen i bitar och förstå att den ligger nära receptet än att laga mat helt i blindo.

Ett litet fel i en sådan mätning är inte farligt för att tillaga en maträtt.. Men det finns ett uppenbart plus - hemmafrun, som går till marknaden eller mataffären, kommer att kunna avgöra med ögat hur mycket hon ska köpa och om hon kommer att ta med sig så mycket hem med alla andra produkter.

Eftersom det är svårt att hitta potatis av lika stor storlek, kan det totala antalet av dem i ett kilo vara annorlunda. Men Det blir cirka 7-8 medelknölar.

Viktig! Potatis av samma storlek, men inte av samma sort, skiljer sig i vikt på grund av olika densitet, vattenhalt och stärkelse.

Antal potatis i 1 kg

Så hur många potatis är det i ett kilo? Det beror på deras storlek:

1. Det finns en direkt bagatell - potatis, som kallas "som ärtor". Vikten av ett stycke är cirka 20 g. Dessa "ärtor" används vanligtvis som foder för boskap och plantering, du kommer inte att hitta dessa i butiker.Eftersom storleken på potatisen är mindre blir mellanrummen mellan dem i påsen mindre, vilket gör att påsen får plats mer viktmässigt än stora grönsaker - cirka 50-60.
2. I butiker och marknader anses småpotatis vara storleken på ett hönsägg eller något mindre. Medelvikten är cirka 80 g. Cirka 15 sådana knölar passar in i ett kilogram.
3. Släta, rena potatisar i storleken på ett barns knytnäve passar 10-12 bitar i ett kilo. Vikten av varje knöl kommer att vara cirka 100 g - du kan mäta den en gång själv för att tydligt komma ihåg. En förpackningspåse som är köpt i butik rymmer cirka 2 kg små knölar - 20-24 st.
4. Det blir 13-15 medelstora knölar i samma cellofanpåse. Därför, i ett kilo – 6-8.
5. Det finns minst 5 stora potatisar i ett kilo. Men det finns tillfällen då fyra särskilt stora knölar räcker. Medelvikten för ett stort prov är 230-250 g.

Viktig! För enkelhetens skull är det bättre att ta potatis något mindre än medelstor. De ligger bekvämt i handflatan, de är lättare att rengöra och skära, vilket gör att tillagningsprocessen blir snabbare, enklare och roligare.

Hur man bestämmer ungefärlig vikt

Det finns ett intressant schema för att beräkna den ungefärliga vikten av en knöl. För dessa ändamål, välj potatis utan utväxter, slät och ren.

Intressanta saker på sidan:

Fördelarna och skadorna med potatisbuljong

Stärkelse i potatis: sorter med högt och lågt innehåll

Hur man gör stärkelse av potatis på rätt sätt

För tydlighetens skull, låt oss ta en oval knöl 12 cm lång (som från början av handflatan till mitten av pekfingret) och en bredd på cirka 7,2 cm.Med dessa parametrar kommer dess vikt att vara 192 g.

Vidare, som i en mattelektion, Vi tar siffran för den erforderliga vikten "x" i gram och dividerar den med 192 g, och erhåller kvantiteten i bitar - "y":

x: 192 = y

Till exempel: 500 : 192 = 2,6. Det vill säga 500 g potatis är 2,6 knölar.

På en notis! Om antalet potatisar inte är hela, till exempel 8,2, ta 9 stycken. Glöm inte: vid rengöring skär du bort överskottet och grammet försvinner.

Total:

• 0,5 kg (500 g) potatis - 2,6 stycken, avrundade till 3;
• 1 kg (1000 g) - 5,2 sådana potatisar, avrundade till 6;
• 1,5 kg (1500 g) – cirka 8 potatisar;
• 2 kg (2000 g) – rundade 11 bitar.

Mycket likt ett problem från en mattelektion i skolan, men dessa beräkningar är verkligen korrekta. Allt som återstår är att räkna rätt antal potatis till din maträtt - nu kan du göra detta utan våg!

Läs också:

Varför äter ett barn rå potatis och är det skadligt?

Hur kan du ersätta potatis när du är på diet?

Slutsats

Välj medelstor potatis, eftersom den är lättare att räkna för matlagning och passar mer kompakt i en påse. Dessutom är medelstora knölar mer bekväma att skala och skära.