Högavkastande potatissort "Roko", idealisk för kokning och bakning

Roko är en populär holländsk potatissort. Det är efterfrågat i många länder, inklusive Ryska federationen. Kännetecknas av bra skörd och utmärkt smak.

Låt oss titta på beskrivningen av potatissorten Roko (Rocco) med foton och funktionerna i dess odling i olika regioner i vårt land.

Beskrivning av sorten

Roko är en prestation av holländsk urval. Potatis av denna sort dök upp i Ryssland 2002. Den odlas både i industriell skala och i sommarstugor.

Skillnad från andra sorter

Roko skiljer sig från andra sorter i utseende. Den kännetecknas av medelhöga, upprättstående buskar med ett överflöd av skott. Blommorna är lila, bladen är små med vågiga kanter. Ofta är det ingen blomning.

En annan skillnad mellan Roko-potatis och andra sorter är deras höga stärkelseinnehåll (upp till 16%) och unika smak, tack vare vilken de är älskade av hemmafruar över hela världen. Knölar kokas, stekt, bakat, används för att göra chips och pommes frites.

Referens. Under tillagningsprocessen tenderar potatis inte att koka, tappa form eller ändra färg. Massan förblir vit efter värmebehandling.

Jämförelsetabell mellan Rocco och andra potatissorter.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

Roko kännetecknas av en rik kemisk sammansättning, på grund av vilken dess konsumtion är fördelaktigt för hälsan.

Knölar innehåller mycket:

• nikotinsyra;
• betakaroten;
• retinol;
• tiamin;
• riboflavin;
• pantotensyra;
• pyridoxin;
• folsyra;
• askorbinsyra;
• tokoferol;
• biotin.

Knölar är rika på nyttiga mikroelement. De innehåller kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, svavel, järn, zink, selen, mangan, jod, koppar, fluor. Kompositionen innehåller ett antal organiska och mättade fettsyror, samt mono- och disackarider.

Kaloriinnehåll 100 g potatis är 77 kcal. Förutom vatten innehåller denna mängd produkt:

• proteiner - 2 g;
• fett - 0,4 g;
• kolhydrater - 16,3 g;
• kostfiber - 1,4 g.

Egenskaper för knölar och avkastning

Sorten Roko är en högavkastande sort. Från en buske får du upp till 12 knölar som väger cirka 125 g vardera. Avkastningsindikatorn är 40 t/ha.

Potatis har en oval form. Deras yta är slät. Knölarna är täckta med ett tunt skal som varierar i färg från ljusrosa (eller ljuslila) till brunt. Massan är lätt med en krämig nyans, mör.

Potatis kännetecknas av hög kvalitet och en säljbarhetsgrad på 95 %.

Regioner för odling och planteringsdatum

Roko är en sort med medelhög mognadstid. Det tar 90-100 år från plantering till skörd. Under ogynnsamma klimatförhållanden är mognadsperioden längre - upp till 150 dagar. Det är därför det ibland kallas sent.

Potatis av denna sort växer i alla väder, inklusive torka och långvarig nederbörd. Roko är lämplig för odling i alla regioner i Ryska federationen. Det är opretentiöst, inte kräsen med jord och växtförhållanden.

Plantering rekommenderas i maj, när jorden värms upp till +10⁰С. Roko släpps av:

• under de första dagarna - i de södra regionerna;
• i mitten av månaden - i de centrala regionerna;
• i slutet av maj - i norra delen av landet.

Fördelar och nackdelar

Roko-potatissorten har många fördelar, inklusive:

• hög produktivitet;
• säljbart skick;
• utmärkt smak;
• immunitet mot virus Y, cancer, guldnematod;
• motstånd mot torka;
• enkel vård;
• bra indikator på hållbarhet (under gynnsamma förhållanden lagras knölar under lång tid utan att ändra deras utseende och smakegenskaper).

Sorten har praktiskt taget inga nackdelar. En av de få är växternas mottaglighet för lövskada.

Funktioner för plantering och odling

Roko kännetecknas av sin opretentiöshet i odlingen, utförd enligt reglerna för jordbruksteknik för denna grönsaksgröda. Växter är nöjda med minimal skötsel.

Förberedelse

Grönsaksgrödor av denna sort odlas i ett rent område. Roko växer inte i jord med en övervikt av ogräs. Ogräs hämmar knölarna och hindrar dem från att utvecklas.

Jorden för plantering ska vara lätt, näringsrik och lös. Dålig jord berikas med gödningsmedel, träaska eller humus läggs till tung jord.

Planteringsmaterial väljs noggrant: knölar utan fläckar, utväxter eller tecken på skador av insekter behövs. De gror i ett väl upplyst rum. Knölar med groddar som inte är mer än 1 cm långa är lämpliga för plantering.

Planteringsschema och teknik

När du planterar plantmaterial i öppen mark, följ standardschemat. Ett avstånd på 35 cm mellan hålen och 60-70 cm mellan raderna, hålens djup bör inte överstiga 10 cm.

Funktioner av odling

För att få högsta möjliga avkastning rekommenderas det att odla potatis i flodslätter, sod-podzol, lätt lerig, sandig lerjord med neutralt surhetsindex.

Det är tillrådligt att odla potatis i ett väl upplyst och ventilerat område. Växterna är solälskande, så de växer långsammare i skuggan.

Nyanser av vården

Att sköta växter innebär i första hand ordentlig backning. Tack vare det kan du öka produktiviteten med 30 %. Hilling hjälper till att mätta jorden med syre och bli av med ogräs. Roko är spud två gånger:

• när plantorna når en höjd av 20 cm;
• på tröskeln till blomningsperioden.

Växter behöver lossas flera gånger under säsongen. Jorden lossas mellan raderna efter vattning.

En annan viktig procedur för att ta hand om potatisplanteringar är ogräsrensning. Utan den får du ingen bra skörd. Rensa buskarna med en hacka två gånger:

• 1 månad efter plantering i öppen mark när groddarna når en höjd av 3-4 cm;
• när buskarna når en höjd av 25-30 cm.

Det är tillåtet att utföra ogräsrensning med en jordfräs eller en traktor.

Bevattningsläge

Roko är torktolerant, men behöver vattnas ordentligt. Vattna plantorna tre gånger under säsongen:

• när topparna dyker upp;
• på tröskeln till blomningen;
• innan blommorna försvinner.

Vattning utförs på morgonen eller kvällstimmarna i frånvaro av brännande solljus. Första gången busken vattnas med 2 liter vatten, andra och tredje gången tar de 2 gånger mer vätska. Vatten hälls först i fat så att det kan lägga sig och värma sig i solen.

Viktig! Bevattning är kontraindicerat innan groddar bildas och omedelbart efter blomningen. Det finns risk för senblod.

Vattning utförs på ett av följande sätt:

1. Sprinkling - fint droppbevattning av planteringen med vatten från en slang.
2. Ytlig. Lämplig om grundvattnet inte är högre än 4 cm.
3. Droppbevattning. Vattning utförs genom bevattningsrör anslutna till växternas rötter.

Toppdressing

För att få maximal avkastning behövs gödningsmedel. De appliceras på hösten när man gräver efter skörd och rengör området från ogräs.

Tillämpa matning som:

• en vattenlösning av fågelspillning (1:10), som används för att vattna jorden mellan raderna;
• urealösning (1 msk per 10 liter vatten) för vattning av buskar;
• mullein, som används för att vattna raderna.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Överensstämmelse med reglerna för jordbruksteknik gör att du kan undvika skorvskador.

Däremot är Roko mottaglig för senblodsjuka. Den angriper löv i kallt, regnigt väder. Låter dig undvika problem förebyggande behandling med fungicider ("Revusom Top", "Ordan", "Poliram") eller svampdödande medel ("Maxim", "Fundazol").

Behandling med Bazudin hjälper till att skydda växter från trådmask. Coloradopotatisbaggen hämtas från buskarna för hand.

Svårigheter som uppstår under odlingen

Att odla Roko-potatis innebär inga stora svårigheter. Du får en dålig skörd om du inte följer de grundläggande reglerna för jordbruksteknik. Typiska misstag:

1. Användning av organiskt material under orimliga perioder. Detta misstag medför urlakning av näringsämnen och som ett resultat en mager skörd.
2. Använder orrott gödsel på våren. Leder till ansamling av ogräs och patogener av olika växtsjukdomar.
3. Brott mot vattenregimen. Leder till ofullständig absorption av mineralgödsel från jorden av grödan.

Skörd och lagring

En bra hållbarhetstid för grödan säkerställs genom att reglerna för insamling och lagring följs.

Hur och när man ska hämta

Skörden samlas in i tid. Annars finns det risk att knölarna börjar försämras och ruttna. Tidpunkten för att gräva upp potatis bestäms av topparnas tillstånd. Den ska gulna och torka ut. En provgrävning rekommenderas för att fastställa potatisens mognadsgrad.

Referens. Efter att topparna dör måste potatisen grävas upp innan regnet. Den optimala tiden för skörd är från slutet av augusti till mitten av september.

På tröskeln till att gräva upp knölarna, klipps topparna och tas bort. Detta kommer att förhindra att de blir infekterade. Potatis som tas bort från marken torkas innan den läggs i förvaringslådor.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Potatis av sorten Roko kännetecknas av en hög andel hållbarhet, vilket är 88-89%. Den tål långvarig transport väl. Knölar förvaras i träbehållare eller nylonnät i källaren. Fack är förgjorda i lådorna. Gynnsamma förhållanden måste skapas i rummet - mörker, brist på fukt och inte för låg temperatur.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

Roko-potatis har framgångsrikt odlats i Ryssland i 17 år. För att få en bättre och rikare skörd rekommenderar erfarna trädgårdsmästare:

1. Innan du planterar fröet, häll en handfull träaska i varje hål. Denna åtgärd bidrar till att öka stärkelsehalten i rotfrukten och ökar skörden.
2. Plantera Roko-potatis på ett område som är så ogräsfritt som möjligt och väl värmt av solljus.
3. Välj för landning högkvalitativa och friska knölar utan mekaniska skador. Utför förplanteringsbehandling av potatis med Epin.

Recensioner

Rokos potatis har praktiskt taget inga klagomål. Recensioner om det är positiva.

Andrey, Novgorod: «Detta är en mycket bra och produktiv sort. Första gången planterade jag 1,5 kg och fick ca 18 kg skörd. Nästa år fick jag ännu mer potatis. Under varje Roko-buske finns cirka 1 kg knölar. Jag gillar också verkligen att potatisen ligger tätt i busken, så man behöver inte gräva upp hela trädgården.”

Anastasia, Nizhnekamsk: ”Allt började med att jag köpte Roko-potatis på marknaden och kokade den. Hela familjen gillade smaken. Jag bestämde mig för att plantera den i min trädgård. Jag köpte 6 kg frö och planterade det i början av maj. Topparna blev höga, nästan en meter höga. Det fanns ingen Coloradopotatisbagge på Roko, även om den betade i närheten av andra sorter. Skörden var bra. Knölarna bildades nära jordens yta, även om potatisen planterades djupt. Nästa gång ska jag göra ett bättre jobb med att backa buskarna."

Slutsats

Rokopotatis tillhör högavkastande sorter. Den är lättskött och anpassar sig till olika väderförhållanden. Genom att följa alla regler för dess odling kan du få en bra skörd i nästan vilken region som helst i vårt land.