Mellansäsong potatisvariant Ryabinushka med rosa hudfärg

När vi väljer potatis i en butik tänker vi sällan på namnet på sorten vi köper. Men det är viktigt för en trädgårdsmästare eller bonde att få den mest fullständiga informationen om sorten. En intressant sort är Ryabinushka, som dök upp nyligen, men som redan har vunnit välförtjänt popularitet. Vi kommer att ta reda på mer vad som orsakar detta.

Beskrivning av sorten

Populariteten för Ryabinushka-sorten orsakas av dess positiva egenskaper, som höjer den till elitens rang.

Så här ser potatis ut på bilden:

Ursprung och utveckling

Ryabinushka-sorten dök upp och ingick i Ryska federationens statliga register 2007. Den föddes upp av uppfödare av Vsevolozhsk Potatisuppfödningsstation (Leningrad-regionen). Baserat på summan av dess fördelar tillhör sorten elit och superelit.

Under åren sedan dess uppkomst har sorten lyckats spridas över hela Ryssland och inom gränserna till det forna Sovjetunionen.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

Kemisk sammansättning av potatis beror inte bara på sorten utan också på jordens sammansättning, väderförhållanden, jordbruksteknik etc.. Även stärkelsehalten i samma sort kan variera kraftigt - från 11 till 18%.

Men utan att tillgripa kemisk analys kan vissa saker till och med fastställas av potatisens utseende:

• den röda färgen på skalet gör att potatisen är rik på antocyaniner - ämnen från gruppen bioflavonoider som stärker blodkärlens väggar och har antioxidantegenskaper;
• Den krämiga färgen på fruktköttet indikerar ett högt innehåll av betakaroten.

Dessutom innehåller potatis av Ryabinushka-sorten:

• vatten – 76,3%;
• torrsubstans - 23,7%;
• stärkelse - 17,5%;
• socker - 1%;
• fiber - 1%;
• protein - 2%;
• aska - 1%;
• organiska syror – 0,7%.

Kulinariskt användningen av Ryabinushka-sorten är universell.

Mognadsperiod

Perioden för mognad av bergsaska till teknisk mognad är 80-90 dagar. Du kan gräva upp den för konsumtion 10-15 dagar tidigare.

Produktivitet

Avkastningsindikatorer för Ryabinushka är på nivån för de bästa elitsorterna: med en såmängd på 27-29 kg kan den producera upp till 400 kg per hektar eller upp till 40 ton per hektar! Samtidigt kan säljbarheten för sorten nå 96% - det vill säga defekter, avfall och undermåliga förhållanden kommer att uppgå till högst 4%.

Sjukdomsresistens

Det finns inga potatissorter som är universellt resistenta mot alla sjukdomar och skadedjur. Ändå, Sorten Ryabinushka har god immunitet mot många sjukdomar, är mycket resistent mot potatiscancer och skadedjuret – guldnematod.

Uppmärksamhet! Sorten är mottaglig för senpest.

Knölarnas utseende och egenskaper

Buske av medelhög, stjälkar upprätt eller lätt spridda. Bladen är mörkgröna, vågiga, avsmalnande mot toppen.

Blommorna är violettblå. Efter blomningen bildas frukter - "balabolki".

Knölarnas hud är tunn, slät, rosa, ibland (med hög antocyaninhalt) med en röd färgton. Knölarna är jämna, ovala, släta, med små ögon.

Medelvikten på en potatis är 90-130 g, storleken är från 30 till 55 mm. Massan är gul, krämig, inte mörkare.

För vilka regioner är det bäst lämpat?

Rowanushka är en sort med en mognadstid på 80-90 dagar. Därför han perfekt för de regioner i Ryssland som inte kan skryta med långa och varma somrar.

Denna sort rekommenderas för odling i norra, nordvästra, centrala svarta jorden, Volga-Vyatka-regionerna i Ryssland, Volga-regionen, Fjärran Östern och västra Sibirien.

På fd Sovjetunionens territorium sorten är indelad i Vitryssland, Ukraina och Moldavien.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Potatis Rowanushka lönsam kännetecknas av en harmonisk kombination av många fördelar som är inneboende i andra sorter endast individuellt:

• föga krävande för jordtyp och växtförhållanden;
• hög produktivitet;
• knöljustering;
• god immunitet mot sjukdomar;
• motstånd mot gyllene nematoder;
• god hållbarhet;
• god motståndskraft hos knölar mot mekanisk skada (lämplig för industriell bearbetning);
• bra smak.

Nackdelarna med sorten inkluderar:

• mottaglighet för sent blöde;
• minskning av avkastningen under extrema förhållanden: torka eller kraftigt regn;
• den ibland noterade tendensen till degeneration – som ibland fungerar som en ursäkt för analfabeter inom jordbrukstekniken.

Andra potatissorter:

Högavkastande potatissort "White Swan"

Midtidig potatissort Charodey

Tidig bordspotatisvariant "Tiras"

Funktioner för plantering och odling

Agroteknisk metoder för att odla Ryabinushka-sorten är traditionella.

Förbereder för landning

Ungefär en månad före plantering bör potatis läggas åt sidan för groning.. Det är mest rationellt att använda potatis ungefär lika stor som ett hönsägg, med ett genomsnittligt antal ögon.

Referens. Att plantera potatis med knölar är en vegetativ, inte frö, förökningsmetod.Därför kan storleken på den planterade knölen, i motsats till vad som ibland uttrycks, inte på något sätt påverka storleken på den framtida skörden eller eventuella avvikelser från dess sortegenskaper.

Utvalda knölar läggs ut i ett lager i lådor eller på matta och lämnas i ljuset vid en temperatur på ca +20°C. Efter cirka 5-7 dagar bör de första skotten dyka upp.

Efter detta avlägsnas frömaterialet till en sval plats (10-12°C) fram till plantering.

Före plantering bör knölar för desinfektion betas i en lösning av kopparsulfat. Metoder för att framställa blandningen:

• kopparsulfat - 20 g, kaliumpermanganat - 1 g, vatten - 10 l;
• kopparsulfat - 5 g, borsyra - 10 g, kaliumpermanganat - 1 g, vatten - 10 l.

Om knölar skärs i bitar för plantering, sedan efter varje snitt ska kniven doppas i en lösning av kopparsulfat, och snittet ska ströas med träaska.

Markkrav

Ryabinushka-sorten är inte särskilt krävande för jordens sammansättning, men föredrar områden med bördig lätt jord - sandig lerjord.

Gödselmedel, inklusive ekologiska, appliceras på hösten, vid plogning eller grävning.

De bästa föregångarna - spannmål eller baljväxter: ärtor, bönor, såväl som fleråriga gröngödselgräs - alfalfa, lupin.

Datum, schema och regler för plantering

Planteringsdatum för Ryabinushka-sorten - samma som för att plantera potatis, traditionellt accepterad i en viss region. I centrala Ryssland faller de vanligtvis på majhelgerna, när början av varmt väder bekvämt sammanfaller med flera icke-arbetsdagar.

Planteringsschema:

• kvadrat-kluster-metod med ett avstånd mellan hålen på 25-30 cm;
• i rader med ett avstånd mellan buskar på 25-30 cm och ett radavstånd på 50-70;
• Utsåddsmängden per hundra kvadratmeter är 27-29 kg, det vill säga cirka tre hinkar med sättpotatis.

Ett hål grävs halva längden på en spade (ca 10 cm), sättpotatis läggs, om möjligt tillsätts en halv slev träaska, strös med jord och jämnas till.

På lätta till medelstora jordar klarar du dig med bara en spade och kratta.. På tunga och leriga jordar kommer en bakgående traktor att vara till god hjälp, och i det här fallet är det mer lönsamt att plantera potatis i åsar.

Funktioner av odling och nyanser av vård

Att odla potatis av Ryabinushka-sorten har inga specifika egenskaper och utförs enligt standardregler.

Vattning

I varmt väder eller långvarig torka när det inte har regnat på mer än en vecka, Rowanushka, som alla typer av potatis, kräver vattning. Det bekvämaste sättet att vattna potatis är med en slang som riktar vattnet längs raderna. När du vattnar ett litet område med en vattenkanna är den ungefärliga normen en hink per kvadratmeter. m. Vattning görs en gång i veckan på kvällen.

Lossning

Lossning av radavstånd bör göras en gång i veckan, dagen efter vattning eller (oschemalagd) efter kraftigt regn.

Ogräsrensning och backning

Ogräsrensning kombineras vanligtvis med uppluckring. Under första halvan av växtsäsongen utförs det 1-2 gånger i veckan, under andra halvan - en gång i månaden.

Hilling - minst två gånger per säsong: den första - i slutet av maj, när skotten når 10-15 cm, den andra - i början av blomningen. Efter kraftiga regn, när marken runt buskarna lägger sig, kan ytterligare backning krävas.

Toppdressing

Mängd Rönnbär passar bra till både mineral och ekologisk utfodring..

Första matningen: vid groningsstadiet. Ungefärlig sammansättning:

1. Urea - 1 msk. l., vatten - 10 l.
2. Mullein – 0,5 l, vatten – 10 l, låt stå i 3-5 dagar.
3. Kycklinggödsel – 0,5 l, vatten – 15 l, låt stå i 3-5 dagar.

Förbrukning – 0,5 l per buske.

Andra matningen: vid knoppbildningsstadiet. Ingredienser: kaliumsulfat - 1 msk. l., träaska - 1 msk., vatten - 10 l. Förbrukning – 0,5 l per buske. Denna gödning påskyndar början av blomningen.

Tredje matningen (under blomningen): superfosfat – 2 msk. l., mullein - 1 msk., vatten - 10 l. Förbrukning – 0,5 l per buske.

Uppmärksamhet! Koncentrerad färsk spillning kan bränna potatis. Det måste spädas med vatten och förvaras i flera dagar.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Den främsta skadegöraren för potatis är Coloradopotatisbaggen.. På ett litet område kan det samlas in manuellt eller, i händelse av allvarlig infektion, kan kemiska insekticider "Decis", "Aktellik", "Karbofos" etc. användas.

När potatis drabbas av svampsjukdomar – sårskorpa, senblodsjuka, Alternariasjuka, etc. – efter en noggrann diagnos av sjukdomen används fungicider "Quadris", "Uniform", "Shirlan" eller liknande.

Viktig! Alla kemiska preparat används strikt enligt instruktionerna som medföljer preparatet, i enlighet med alla nödvändiga säkerhetsåtgärder. Skörd i detta fall är möjlig tidigast 20-30 dagar efter behandling.

Förebyggande:

1. Att behandla knölar före plantering med produkter från Tirana och Maxim hjälper till att förhindra uppkomsten av Colorado-potatisbaggen.
2. För förebyggande av sjukdomar, inkl. sen blödning, knölar behandlas med kopparsulfat före plantering.
3. Endast friska knölar bör användas för plantering.
4. För att stöta bort skadedjur är det värt att plantera starkt luktande växter, aromatiska örter och ringblomma i raderna.
5. En universell förebyggande åtgärd är strikt efterlevnad av växtföljd.

Skörd och lagring

Att odla en bra skörd är halva striden.Det är också viktigt att ta bort och förvara det ordentligt.

Hur och när man ska hämta

Den vanliga tiden för att skörda potatis i mittzonen är första hälften av september. Andra regler inkluderar:

1. Skörda i torrt och soligt väder.
2. De uppgrävda knölarna sprids i ett lager i solen i 2-3 timmar för att torka.
3. Därefter avlägsnas knölarna under ett tak eller i ett ventilerat rum i 10-14 dagar för "karantän".
4. Därefter sorteras knölarna slutligen och förvaras i källare eller torrförråd. För bättre bevarande kan de pudras med torr träaska.
5. Parallellt med detta kan du välja ut frömaterial för plantering nästa år.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Den optimala lagringstemperaturen för Ryabinushka-sorten är 3-4°C. Vid denna temperatur är dess hållbarhet ganska tillfredsställande - andelen förstörelse till våren överstiger inte 10%.

Läs också:

Legendarisk potatisvariant "American"

Tidstestad äldsta potatissort "Lorch"

Svårigheter att växa

Inga särskilda svårigheter noterades när man odlade Ryabinushka-sorten.. Det är värt att nämna det ökade behovet av sorten för gödning, behovet av vattning och konstant övervakning av växternas tillstånd - för att inte missa invasionen av skadedjur eller utvecklingen av sjukdomar.

Råd från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Ryabinushka-sorten

Feedback från bönder om Ryabinushka-sorten är generellt positiv.

Timur, Saratov: "Sorten, enligt min mening, beror mycket på året - i värmen eller regnperioden blir knölarna mindre".

Alexandra, Volzhsk: "Ryabinushka-potatissorten är en mycket rationell sort. Alla knölar är lika stora, det finns få småsaker. Det finns inga problem med att förbereda frömaterial".

Nikolaj, Novgorod: ”Askan tar sig bra till att matas med färsk kycklingspillning.Jag gör det en gång per säsong, medan buskarna är under 15-20 cm. Det är ingen mening att mata övervuxna växter, eftersom det inte längre påverkar storleken på knölarna.".

Slutsats

Ryabinushka-potatissorten dök upp 2007. Men det är redan uppenbart att det, baserat på summan av dess fördelar, kan rekommenderas för odling nästan över hela landet.

Jordbruksteknik är standard och ger inga svårigheter även för en nybörjare och trädgårdsmästare, och smakegenskaperna kommer att glädja dig med utmärkta potatisrätter!