Mellansäsong potatissort "Mayak" med god anpassning till växtförhållanden

Bland de många sorterna av potatis sticker Mayak ut. Detta är en bordsvariant som kännetecknas av anpassning till olika klimatförhållanden och jordar, produktivitet och enkel skötsel. Lämplig för odling i hemträdgårdar och i industriell skala.

Låt oss överväga en detaljerad beskrivning av sorten och nyanserna i dess odling.

Beskrivning

Potato Mayak är en medeltidig sort. Buskarna är medelhöga, topparna är starka, halvupprätta. Bladen är mörkgröna, medelstora, vågiga. Blommorna är ljuslila. Busken har ett bra rotsystem, vilket möjliggör bildandet av 12-18 knölar under varje planta.

Sorten är lätt att anpassa till olika jordar och klimatförhållanden.

Ursprung och utveckling

Mayakpotatis klassas som bordsvarianter. Det föddes upp av uppfödare av Federal State Budgetary Scientific Institution "Ural Research Institute of Agriculture".

Rekommenderas för odling i Volga-Vyatka-regionen: Sverdlovsk, Kirov, Nizhny Novgorod regioner, Perm Territory, Mari El Republic, Chuvash och Udmurt Republics.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

Stärkelsehalten i knölar av sorten Mayak ligger i intervallet 13-17,5%.

Potatis innehåller mycket proteiner, kolhydrater, vitaminer, mikro- och makroelement.

Vitamininnehåll i 100 g rå potatis:

• A - 2,83 mcg;
• Bl - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• C - 22,1 mg;
• E - 0,11 mg;
• RR - 1,32 mg;
• betakaroten - 0,21 mcg.

Makronäringsämnen:

• kalcium - 11,2 mg;
• magnesium - 20 mg;
• natrium - 4,4 mg;
• kalium - 572 mg;
• fosfor - 47 mg;
• svavel - 28 mg;
• klor - 41 mg.

Mikroelement:

• järn - 0,89 mg;
• zink - 0,31 mg;
• jod - 5,1 mcg;
• koppar - 136 mcg;
• mangan - 0,15 mg;
• fluor - 0,28 mg;
• bor - 0,12 mg;
• aluminium - 0,85 mg.

Kaloriinnehåll - 74 kcal. Näringsvärde per 100 g produkt:

• proteiner - 2,4 g;
• fetter - 0,4 g;
• kolhydrater - 18,1 g;
• stärkelse - 17 g;
• aska - 1 mg;
• vatten - 76 g;
• kostfiber - 1,52 g;
• organiska syror - 0,24 g.

Mognadstid och skörd

Mayak är en medeltidig sort. 75-85 dagar går från uppkomsten av plantor till skörd.

Genomsnittlig skörd är 115-395 c/ha. De maximala skördarna uppnåddes i Perm-regionen och uppgick till 401 c/ha. Utbytet som deklarerats av utvecklarna är 450-500 c/ha.

Sjukdomsresistens

Sorten är resistent mot potatisskräp, grå och vit röta, vanlig sårskorpa, skrynkliga och randiga mosaiker och guldnematodskador. Den har genomsnittlig motståndskraft mot senblödning.

Knölars egenskaper, beskrivning av utseende

Mayaks knölar är släta, jämna, ovala, med små ögon på ytan. Skalet har en rödaktig nyans, fruktköttet är ljusgult, nästan vitt, och mörknar inte när det skalas. Knölarnas massa är 100-155 g.

Sorten kännetecknas av multi-tuberism - upp till 18 av dem bildas på en buske. Potatis kännetecknas av god smak. Knölar är lätt kokta och är lämpliga i kokt form för att skära i sallader, baka, fräsning.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna med sorten inkluderar:

• hög avkastning;
• god anpassning till olika klimatförhållanden;
• anspråkslöshet i odlingen;
• utmärkt hållbarhet.

Nackdelarna med sorten är:

• krävande på markfuktighet och kvalitet (visar bra avkastningsindikatorer endast på bördiga jordar);
• genomsnittlig motståndskraft mot senblödning.

Skillnad från andra sorter

Jämfört med andra sorter producerar Mayak ett stort antal knölar. För att få höga skördar behöver den väl förberedda, bördiga jordar.

Funktioner för plantering och odling

För att odla sorten, välj väl upplysta områden med bördig jord. Jorden ska andas och vara lös. I komprimerad jord kommer knölarna att deformeras.

Potatis växer bra i lätt sur eller neutral jord. Om surheten i jorden är hög tillsätts träaska vid grävning.

Förbereder för landning

För plantering väljs friska, släta, enhetliga knölar av samma storlek, utan mekanisk skada. 20-30 dagar före landning knölarna gror, placera dem i rena behållare i två lager och placera behållarna i ett varmt rum.

Före groning hålls potatis i en lösning av Fitosporin och en svag blå lösning av kopparsulfat för att förhindra bildandet av svampsjukdomar under växtsäsongen. Potatis med bildade groddar sorteras om innan plantering.

Uppmärksamhet! Knölar på vilka groddar inte har dykt upp är inte lämpliga för plantering.

När groddarnas längd når 1-1,5 cm börjar plantering i öppen mark. För att stimulera tillväxt, före plantering, sprayas plantmaterial med en lösning av Epin eller Zircon (4 droppar av läkemedlet per 1 liter vatten).

Markkrav

Sorten odlas på alla typer av jord, men de bästa resultaten uppnås på väl förberedd, bördig, lös jord. En bra skörd kan fås vid odling i svartjord och torvjord.

För att bilda ett stort antal knölar kräver sorten jord med den nödvändiga mängden näringsämnen. Därför, när du gräver upp en plats, lägg till organiskt material och mineraler till baldakinen. gödningsmedel.

Datum, schema och regler för plantering

Plantering av beredda knölar börjar i slutet av maj, efter att jorden har värmts upp till +10 ° C till ett djup av 12-15 cm.. Planteringsdatum varierar i olika områden beroende på hur värmen börjar i regionen.

För potatisbäddar, välj ett väl upplyst område. Tre veckor före plantering grävs jorden upp med tillsats av urea och träaska. Vid plantering är det användbart att hälla 100 g kompost i varje hål.

Uppmärksamhet! Kogödsel används inte under och efter plantering, eftersom färskt organiskt material orsakar brännskador på unga skott.

Hålen placeras på ett avstånd av 28-30 cm från varandra. En lucka på 60-70 cm lämnas mellan raderna. De grodda knölarna placeras försiktigt till ett djup av 8-10 cm för att inte skada groddarna. Strö med lös jord ovanpå.

Till en början, när temperaturen sjunker på natten, täcks potatisbäddarna med film om det behövs.

Funktioner av odling

För att skydda mot invasion av trådmask planteras potatis efter spannmål, baljväxter, ettåriga gräs och lupin.

Vid plantering lämnas brett radavstånd (60-70 cm) för att underlätta jordbruksarbetet, för bättre belysning och luftning av buskarna.

Viktig! Djupet på att plantera knölar beror på jordens sammansättning.I torvjord och chernozem planteras knölar till ett djup av 6-7 cm, i lätta sandiga lerjordar - vid 10-12 cm.

Innan du planterar, var noga med att kontrollera grundvattnets djup. Vattennivån bör vara minst 75-80 cm från markytan.

Jorden för att plantera potatis börjar förberedas på hösten. Alla växtrester och ogräs avlägsnas försiktigt, jorden grävs djupt och organiskt material och mineralgödsel appliceras samtidigt.

Huvudnyansen i att odla denna sort är dess behov av god jordfuktighet. Vid vattning bör man ta hänsyn till att behovet av fukt förändras under växtsäsongen.

Mulchbäddar ger bra resultat. Ett lager på 6-7 cm hindrar ogräs från att växa och skyddar jorden från att torka ut.

Bevattningsläge

Före uppkomsten är jorden inte fuktad, eftersom vattning under denna period kommer att leda till ytlig tillväxt av rotsystemet.

Den första vattningen utförs när de unga topparna når 6-7 cm i höjd. Vattna plantorna med små portioner varmt vatten under varje buske. I det här fallet är det nödvändigt att se till att vattnet inte tvättar knölarna på ytan. Cirka 2 liter vatten hälls under varje planta.

Före blomningen vattnas potatis beroende på jordens torrhet, i genomsnitt - en gång var 8-9 dag.

Referens. Om platsen har sandjord, vattna oftare, eftersom sådan jord torkar ut snabbare än torv och svart jord.

Under grödans blomningsperiod kräver växter mer fukt, eftersom knölar bildas under denna period. Om det saknas fukt blir det få knölar och de växer inte till rätt storlek.

Under bildandet av knölar spenderas 9-10 liter vatten på varje buske. Vattning utförs var tredje dag på morgonen eller kvällen, helst genom att strö.Efter blomningens slut ökas vätskevolymen till 15 liter.

Den sista vattningen utförs efter att de nedre bladen börjar torka ut.

Toppdressing

När plantor dyker upp matas grödan med gödselmedel som innehåller kväve. För att göra detta, använd följande sammansättning: 10 g ammoniumnitrat och 10 g ammoniumsulfat per 10 liter vatten. Mineralgödselmedel kompletteras med organiskt material.

Uppmärksamhet! Ett överskott av organiskt material leder till bildandet av tomrum i knölar, eftersom massan inte har tid att bildas efter den aktiva tillväxten av knölar.

Under blomningsperioden och knölbildningen används superfosfat i mängden 30 g per 10 liter vatten och kaliumnitrat - 25 g per 10 liter vatten. Varva med askgödsel.

Efter blomningens slut matas grödan med en lösning som innehåller 5 g borsyra, vilket påverkar fruktens kvalitet. Kvävegödsling stoppas, eftersom det orsakar snabb tillväxt av toppar till nackdel för knölarna.

Ogräsrensning och backning

Mycket uppmärksamhet ägnas åt att rensa ogräsbäddarna. Ogräset växer snabbare än grödan och tar näring från knölarna. Vid ogräsrensning lossas jorden samtidigt för att förhindra skorpbildning och mätta jorden med syre.

Vid lossning är buskarna kuperade, vilket skapar en hög som håller topparna i upprätt läge och gör att busken sprider sig mindre.

Referens. Det är tillrådligt att återuppta backning efter vattning och regn.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Fyren är resistent mot gyllene cysta nematod, potatiscancer, grå och vit röta, vanlig sårskorpa, rynkig och bandad mosaik.

Sorten har genomsnittlig motståndskraft mot senpest. Ett tecken på sjukdomen är uppkomsten av mörka fläckar på topparna. Om den lämnas obehandlad sprider sig sjukdomen till knölarna, där ruttningsprocessen börjar.

För att behandla sjukdomen i det inledande skedet används en lösning bestående av kaliumpermanganat, kopparsulfat och borsyra, taget 5 g vardera och löst i 10 liter vatten. Produkten hälls under roten. När sjukdomen sprider sig behandlas grödan med fungiciderna Oxyhom och Ridomil. Preparaten späds med en hastighet av 15-20 ml per 10 liter vatten och sprayas på topparna.

I förebyggande syfte behandlas plantmaterial i Fitosporin M.

Fusarium är en svampsjukdom hos potatis. De första tecknen på fusarium visas under blomningsperioden. Topparna börjar bli gula och vissna, eftersom svampmycel växer i stjälkarna, vilket förhindrar rörelsen av näringsämnen. Drabbade buskar bildar inte knölar. Behandlingen utförs med läkemedlet "Trichoderma Veride" i en hastighet av 50 ml per 10 liter vatten.

Potatismassa är trådmaskens favoritmat. För förstörelse skadedjur Gröngödselplantor planteras mellan raderna. Jorden behandlas med läkemedlet "Topaz". En 2 ml ampull med fungicid löses i en hink med vatten och bäddarna vattnas.

Coloradopotatisbaggen förstör all grön massa av busken. För att bekämpa det används preparaten "Commander" och "Iskra": 1 ml insekticid löses i 5 liter vatten och sprayas på växterna.

Svårigheter att växa

Eftersom Mayak-potatis grävs upp i september, när perioden med höstregn börjar, rekommenderas det inte att vattna planteringarna efter blomningen på grund av risken för att knölar skadas av sent blödning.

Topparna på buskarna är höga, så de kräver periodisk backning.

Sorten producerar ett tillräckligt antal knölar endast på bördiga jordar, så mycket uppmärksamhet ägnas åt snabb gödsling.

Skörd och lagring

Potatis som planterats i slutet av maj är helt mognad i september.För skörd, välj torrt väder så att det är bekvämt att ta bort potatisen med en höggaffel, eftersom det är svårt att gräva i våt jord.

Grävde upp potatis torkas, sorteras och lagras. Under rätt förhållanden behåller grödan sin presentation och smak till nästa säsong.

Hur och när man ska hämta

Termen bestäms av utseendet på de nedre bladen på topparna. Gulning av bladverket tyder på att potatisen är helt mogen. När alla toppar gulnar börjar skörden.

För att undvika att skada knölarna med en spade är en höggaffel att föredra. Busken lyfts av topparna, jorden skakas av och överförs till det förberedda rummet.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Den insamlade potatisen läggs ut på en torr yta i ett mörkt rum i 7-10 dagar för att torka. Lufttemperaturen i rummet hålls vid +14…+17°C. Rummet ventileras regelbundet.

Efter torkning sorteras potatisen. Knölar som skadats av röta och torra slängs. Potatis med mekanisk skada under grävning väljs ut för konsumtion först. Det goda stället för långtidsförvaring.

Ett mikroklimat skapas i grönsakslagret med en lufttemperatur på +3...+5°C, luftfuktighet 85-90% och regelbunden luftcirkulation. Om de rekommenderade villkoren är uppfyllda kan Mayak-sorten lagras i 7-8 månader. Hållbarheten når 97%.

Råd från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Mayak-sorten

Erfarna trädgårdsmästare har märkt att sorten växer och ger bättre frukt om de första gödselmedlen appliceras under plantering, direkt i hålet. För detta är det bättre att använda humus eller aska.

Under groningen av knölar, se till att ljuset faller jämnt på planteringsmaterialet. För att göra detta byts lagren av potatis med jämna mellanrum.

Konsumentrecensioner av potatissorten Mayak är mestadels positiva.

Svetlana, Tambov: «Förra säsongen köpte jag denna potatisvariant. Planterade i slutet av maj. Trots att jag har lerjord på min tomt blev potatisen stor och jämn. Jag samlade 8-10 knölar under varje buske.”

Sergey, Saratov: ”Sorten rekommenderades av en granne. Precis som han gillade jag antalet knölar i varje hål. Smaken är god, speciellt när den steks, den blir inte överkokt."

Irina, Tver: "Vi planterade en ny potatissort, Mayak. På hösten gladde skörden mig med sin kvantitet. Rotfrukterna är släta, som på bilden, mycket bekväma att rengöra. Potatis faller inte isär när den tillagas, jag använder den till sallader och soppor. Mycket välskött."

Slutsats

Mayakpotatis är mycket efterfrågad bland köpare på grund av deras anspråkslöshet och förmåga att växa i alla klimat. Sorten lockar med sin produktivitet, bevarande kvalitet och motståndskraft mot sjukdomar. Trädgårdsmästare och bönder noterar den utmärkta smaken och utmärkta presentationen av Mayakpotatis.