En populär potatissort med utmärkt smak och god hållbarhet "Kyiv Svitanok"

Svitanok Kiev är en vanlig ukrainsk potatissort. Ursprungligen odlades grödan för odling på tempererade breddgrader, men tack vare den framgångsrika anpassningen av sorten till alla typer av jord och alla väderförhållanden blev det möjligt att odla denna potatis i nästan alla regioner i Ryssland. De medelstora knölarna har ett behagligt rosa skal och gul fruktkött med hög stärkelsehalt.

Från artikeln kommer du att lära dig fördelarna och nackdelarna med sorten, nyanserna av jordbruksteknik, metoder för att bekämpa sen smuts, trådmask och Colorado-potatisbaggen.

Beskrivning av potatissorten Kiev Svitanok

Biologer från Institutet för potatisodling vid den ukrainska akademin för agrarvetenskap arbetade med att skapa sorten. Ansökan om registrering lämnades in 1982 och fem år senare, 1987, ingick grödan i Statens register över avelsprestationer.

Sorten fick mycket beröm av bönder och anses fortfarande vara en av de bästa, trots variationen av moderna potatissorter och hybrider.

På bilden - Svitanok Kiev potatis.

Sortens särdrag presenteras i tabellen.

Kemisk sammansättning av potatis

Tabellen visar vitamin- och mineralsammansättningen av råa, oskalade knölar.

Referens. Kaloriinnehållet i rå potatis är 77 kcal, kokt utan salt - 86 kcal per 100 g.

Region för odling

Sorten Svitanok Kyiv är anpassad för odling på Rysslands territorium i makroregionerna nordvästra, centrala, mellersta Volga, Ural, västra Sibirien och Fjärran Östern.

Fördelar och nackdelar

Fördelar med sorten:

• ökad mängd stärkelse;
• referenssmak;
• motstånd mot ogynnsamma klimatförhållanden;
• motståndskraft mot "potatis"-sjukdomar;
• utmärkt presentation och hålla kvalitet;
• hög avkastning med minimal skötsel.

Enligt bönder finns det inga brister i potatis.

Det här är intressant:

Hur man blir av med vårtor med hjälp av potatis.

Ger potatis gaser och varför svullnar magen?

Kulturens jordbruksteknologi

Svitanok Kiev odlas på alla typer av jord, men det maximala resultatet erhålls när man planterar i sandig lerjord, generöst smaksatt med organiskt material och mineraler.

Planteringsvård är minimal och kräver ingen professionell kompetens. Det räcker med att vattna buskarna måttligt, backa upp sängarna, lossa jorden, ta bort ogräs och applicera organiska och mineraliska gödselmedel.

Förbereder för landning

Tre veckor före plantering i marken tas utvalda knölar ur källaren och placeras i solljus för groning. Materialet behandlas med en rosa lösning av kaliumpermanganat och blötläggs i Fitosporin.

I praktiken används ofta desinfektionsmedel:

• kaliumpermanganat - 1 g;
• borsyra - 10 g;
• superfosfat - 60 g;
• urea - 40 g;
• kopparsulfat - 5 g;
• varmvatten (80°C) – 10 l.

Komponenterna blandas noggrant tills de är helt upplösta och knölarna blötläggs i en varm lösning i 20 minuter.

Omedelbart före plantering i jorden behandlas frömaterialet med groningsstimulerande medel "Zircon", "Epin", "Poteitin", "Fumar".

Timing, schema och teknik för plantering

Potatis sätts under de andra tio dagarna i april eller de första tio dagarna i maj, beroende på klimatet. Jordtemperaturen bör vara minst +7°C.

På hösten grävs platsen upp och gödslas:

• organisk — ko (50-100 kg per 100 kvm) eller häst (40-80 kg per 100 kvm) gödsel;
• mineraler - superfosfat (2 kg per 100 kvm) eller kaliumklorid (1,5 kg per 100 kvm).

En månad före den avsedda planteringen sås området med gröngödsel (lupin, råg, vete, ärtor, lin), klipps och grävs ner i jorden.Rottna gröna lossnar jorden, mättar den med luft och förhindrar tillväxten av patogena svampar.

Frön planteras till ett djup av 10 cm, med ett intervall på 30-35 cm. Bredden mellan raderna är 70 cm.

Lägg en näve träaska och potatis med groddarna uppåt i varje hål. Stora knölar skärs i bitar och snittet strös med aska.

Referens. Knölar av sorten Svitanok är inte benägna att degenerera och förlust av ursprungliga kvaliteter, så fröbyte krävs inte.

Vård

För att få en rik skörd, följ reglerna för plantering:

1. Potatis Svitanok föredrar måttlig vattning - en gång var 10-12 dagar. Ett överskott av fukt leder till sprickor i knölarna, och en brist leder till rotsystemets död. Den optimala lösningen är att installera droppbevattning på platsen.
2. För att förhindra att en hård skorpa uppstår på jordens yta, utförs lossning efter vattning.
3. Ogräsrensningen börjar sju dagar efter plantering.
4. Hilling av buskarna utförs två gånger: när skotten sträcker sig 15 cm och igen under blomningsperioden.
5. Harvning utförs på områden på mer än tre tunnland. En harv är fäst vid traktorn eller motorblocket, vars tänder drar ut ogräs och djupt lossar marken.
6. Potatis får grön massa mer aktivt och bildar knölar om buskarna matas med bladgödsel. Till exempel skördar finländska bönder en rekordskörd när de applicerar mineralgödsel med blad en gång var 10-14:e dag.

Rekommenderat schema för applicering av gödselmedel:

• före blomning - 50 g urea, 5 g borsyra, 75 g kaliummonofosfat per 10 liter vatten;
• under blomningsperioden - 20 g superfosfat, 2 g kaliumklorid, 2 g ammoniumnitrat, 0,1 g kopparsulfat per 10 l;
• efter blomning - 5 g borsyra, 2 g kaliumpermanganat per 10 l.

Råd. Om plantorna har skadats av frost eller hagel, mata dem med zinkkelat, Brexil, Reacom-SR-Potatisgödsel och tillväxtstimulerande medel Poteytin och Megafol.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Odlingen är immun mot potatiscancer och svartskorpor, måttligt resistent mot svartben, vanlig skorv och virus, och mottaglig för senblödning.

Phytophthora förökar sig med zoosporer, som överlever även i en ogynnsam miljö och tyst övervintrar i jorden, växtrester och på arbetsredskap. Vid en lufttemperatur på +10°C och en luftfuktighet på 80-90% gror sporer. Inkubationstiden varar från 3 till 16 dagar och är initialt obemärkt. Då uppstår mörkbruna fläckar och en vitaktig beläggning på baksidan på bladen. Bruna fläckar och spår av röta syns på knölarna.

Senblödning är nästan obehandlad, så tyngdpunkten ligger på förebyggande åtgärder:

• växtföljd;
• gles landning;
• förplanteringsbehandling av knölar i Fitosporin, kaliumpermanganat eller kopparsulfat;
• snabb skörd av toppar och knölar;
• gödsling med kalium-fosforgödselmedel;
• behandling av planteringar med Oxyx, Arcedil, vassle med jod.

Behandling:

• före blomning - "Artsedil" (50 g per 10 l), "Ridomil RC" (25 g per 10 l), "Oxychom" (20 g per 10 l).
• efter blomning - "Ditamine M-45" (20 g per 10 l), "Kuproksat" (25 g per 10 l);
• 100 g torr åkerfräken, häll 1 liter vatten, koka i en halvtimme och höj volymen till 5 liter, spraya en gång i veckan;
• 1 kg hö, en handfull urea per 10 liter, lämna i 3-4 dagar, behandla buskarna en gång var 14:e dag.

Coloradobaggar gillar att frossa i potatisblad och trådmask gillar att frossa i knölar.

För att bekämpa det randiga skadedjuret, använd:

• insekticider "Aktara", "Molniya", "Apache", "Korado", "Commander";
• pudra med majsmjöl, björktjära eller gips på våta toppar;
• avkok av celandine (fyll en 10 liters hink halvvägs med örter, tillsätt vatten och koka i 30 minuter, kyl och späd med vatten 1:20);
• maskros avkok (200 g blommor och blad, 250 g åkerfräken, häll 10 liter vatten, koka i 30 minuter, kyl och späd med vatten 1:5).

Agronomiska metoder är effektiva mot trådmask:

• preliminär plantering av ärter, kikärter, bönor, senap, klöver, alfalfa, raps och bovete på tomten;
• frekvent ogräsrensning;
• lägga till aska, äggskalspulver, lime och krita till fårorna vid plantering;
• plantera lök, morötter, ringblommor mellan sängarna för att stöta bort skalbaggar;
• höstgrävning av trädgården till ett djup av 20 cm, vilket gör att du kan höja larverna till ytan.

För att förstöra trådmasklarver används produkterna "Tabu", "Prestige", "Aktara".

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Kyiv Svitanok-sorten orsakar inga svårigheter med odlingen och visar höga skördar både med traditionell och alternativ plantering. En av dem är Igor Lyadovs metod (plantering i slutna bäddar), vilket sparar tid och ansträngning på arbete.

Lådor utan botten av tegel eller brädor är konstruerade på platsen. Sidornas höjd är 20 cm, bredden är 1,1 m. Botten är fodrad med halm, gräs, hö eller papper, kompost och jord från gångarna läggs ovanpå. Därefter beströs passagerna med sågspån eller halm för att underlätta rörelsen på platsen.

När du planterar potatis, gräv inte upp jorden, eftersom det finns organiskt material i botten som är oönskat att röra vid. De lossar bara jorden. Två rader bildas inuti lådan, och hålen placeras på ett avstånd av 30–40 cm.Landningen utförs i ett rutmönster. Aska, krossade kyckling- eller vakteläggsskal läggs på knölarna och beströs med jord.

Efter att små buskar dyker upp utförs ogräsrensning och mulching med torra löv eller halm.

Insamling, lagring och användning av grödor

Skörden utförs i soligt, torrt väder. Knölarna sorteras, rensas från jord och läggs ut i ett lager i ett mörkt rum för att torka. Därefter fördelas potatisen i lådor eller påsar för vidare förvaring. Behållarna ska inte röra golvet, annars fryser potatisen på det isiga golvet. Det är bättre att placera dem på förhöjda ytor gjorda av skum eller tegel.

Skörden förvaras bäst med rödbetor, som drar ut överflödig fukt och förhindrar ruttning. Äpplen läggs också i lådorna för att skydda knölarna från att spira.

Den optimala lagringstemperaturen i källaren eller på balkongen är +2-4°C, med en luftfuktighet på 70-80%.

Knölarna sorteras med jämna mellanrum och kasserar ruttna och gröna.

Särskilda "balkongkällare" hjälper till att bevara skörden på en balkong eller loggia med glas. Den ser ut som en vanlig stor ryggsäck som kan monteras på en vägg eller placeras på ett stativ. Faktum är att en sådan källare drivs med elektricitet och bibehåller den nödvändiga temperaturen inuti. Därför kommer grödan inte att frysa även om det är -40°C ute.

Potatis Svitanok Kiev är idealiska för att göra puré, som visar sig aptitretande och har en behaglig krämig färg. Ånga hjälper till att bevara strukturen. Knölarna innehåller 16-18% stärkelse, är icke-vattniga, med en karakteristisk arom.

Recensioner

Recensioner om Svitanok-sorten är mer än positiva. Under åren av dess existens har den lyckats vinna böndernas och konsumenternas kärlek.

Ekaterina, Izhevsk: "Kiev Svitanok är min favoritpotatissort. Jag har odlat det i 10 år i rad och skulle inte byta det mot något. Jag tycker att gul potatis är godast, och jag planterar inte sorter med vita knölar på min tomt. Skörden är något sämre i skörd jämfört med andra moderna hybrider och sorter, men skörden är tillräcklig för personligt bruk, särskilt eftersom minimal omsorg krävs för planteringarna.”

Maria, Rostov-on-Don: “Jag lärde mig om denna potatissort för tre år sedan av en vän i Ukraina, där den anses vara en av de bästa. Jag planterade flera buskar vid dacha och var nöjd. Knölarna är släta, med rosa skal och gult kött, precis som jag gillar dem. Det finns inga särskilda vårdkrav. För att förhindra sena smuts behandlar jag planteringsmaterialet i kopparsulfat, matar buskarna med kalium och fosfor, och det räcker."

Läs också:

Opretentiös i vård och högavkastande potatisvariant "Agatha".

Potatissort "Adretta" från tyska uppfödare.

Midtidig potatissort Charodey från inhemska uppfödare.

Slutsats

Kyiv Svitanok-sorten har fått hög konsumentuppskattning under flera decennier på grund av dess enkla odling, förmåga att anpassa sig till alla klimatförhållanden, utmärkt smak och inte benägen att degenerera.

Kulturen är resistent mot virussjukdomar, cancer och sårskorpa, men är mottaglig för senblödning. Agrotekniska tekniker (applicering av kalium-fosforgödselmedel, förebyggande behandlingar med kopparhaltiga preparat, vassle med jod), terapeutisk sprayning med "Artsedil", "Kuproksat" hjälper till att bekämpa infektion.