Opretentiös i vård och högavkastande potatisvariant "Agatha"
Få människor vet att potatis en gång var en vild växt som de utan framgång försökte tämja i fem tusen år. Idag är det en traditionell odlad grönsak som växer i nästan alla trädgårdar och sommarstugor.
Agata-potatis fängslar inte bara med sin smak (av denna anledning används sorten i stor utsträckning för produktion av chips), utan också med sin höga avkastning. Kulturen tillhör inte den ryska utvecklingen, men slog snabbt rot i vårt land och anpassade sig framgångsrikt till dess klimategenskaper.
Vad är detta för potatis?
Låt oss överväga i detalj egenskaperna och egenskaperna hos denna sort.
Ursprung och utveckling
Potatissorten Agata kom till oss från Holland. Holländska uppfödare ingjutit i den hög produktivitet och tidig mognad. I Europa har kulturen blivit utbredd inte bara bland sommarboende, utan även bland entreprenöriella bönder.
Grödan har ännu inte inkluderats i det ryska statliga registret över avelsprestationer, men detta förtar inte dess popularitet bland sommarboende och gårdar.
Historisk referens. Potatisens hemland är Sydamerika. I mer än 10 tusen år försökte indianerna odla vildpotatis. Mycket ansträngning och tid gick åt, men det blev inget resultat. Växten tämjdes först efter fem tusen år. Detta hände i Peru: peruanerna avgudade grönsaken och gjorde uppoffringar åt den. Idag kan upp till 1 000 potatissorter ses på peruanska marknader.Dessutom säljer lokalbefolkningen grönsaken inte bara i sin råa form, utan skämmer också bort kunderna med unika färdiga rätter.
Beskrivning av sorten, utseende
Frukterna är ovala, något långsträckta, med små ögon. Medelvikten är 80-130 g. Stärkelsehalten är inte högre än 14%, därför behåller potatis sitt utseende under värmebehandlingen. Skalet är slätt, ljusgult, köttet är ganska tätt, med en gul nyans. Smaken är sötaktig.
Bilden visar Agata-potatis.
Grödan är designad för långtidslagring och tål långtidstransporter. Under långtidsförvaring är det viktigaste att säkerställa att frukterna har optimal fuktighet och lufttemperatur: rummet ska vara svalt och torrt.
Mogna grönsaker är lämpliga för att tillaga alla rätter, potatis är idealiskt för stekning, mosning och bakning. Det gör också fantastiska chips och frysta blandade grönsaker.
Referens! Många företag använder just denna potatissort för att göra chips.
Växtens egenskaper
Detta bordssort, tidig mognad, fruktmognaden sker 80-85 dagar från sådd. Men den första utgrävningen utförs efter 50-55 dagar.
Buskarna är låga, spridda, medelhöga bladverk. Bladen är små, mörkgröna, blommorna är stora, vita. Rotsystemet är kraftfullt och välutvecklat, så frukterna växer snabbt. Det finns praktiskt taget inga småpotatisar.
Grödans sjukdomsresistens är över genomsnittet, växten är immun mot Alternaria, verticillium och potatispest, men påverkas av senskimmel och fusarium.
Produktivitet
Sorten har höga frukthastigheter, upp till 400 centners samlas in från 1 hektar. En planta ger 10-15 potatisar.Knölarna behåller sitt säljbara utseende till våren och har hög hållbarhet. För stabil och rik fruktsättning måste växter planteras i bördig, välgödslad jord, även om plantor kan växa i tung lerjord.
Andra potatissorter:
Adrettapotatis från tyska uppfödare
Hur man odlar Agata-potatis
En annan positiv egenskap hos Agatha är möjligheten till tidig sådd. Frömaterial sås i jorden så snart den värms upp till +10°C.
Datum, schema och regler för plantering
Knölarna förbereds en månad före sådd, noggrant sorterade och lämnar endast friska exemplar utan synliga skador. Potatis placeras i förberedda lådor i två rader och utsätts för ljus för groning. Rumstemperaturen under groningen hålls vid +15°C.
Planteringsmaterial är klart för sådd så snart skotten når 1,5 cm och få en mjuk rosa färg. Dagen före sådd behandlas knölarna med en tillväxtsimulator "Epin" för snabbare groning och "Fitosporin" för att förhindra svampinfektioner.
Jorden grävs upp två veckor före sådd med tillsats av humus och träaska.. Hålen är gjorda i förväg - 10 cm djupa och på ett avstånd av 30 cm från varandra. Humus placeras i botten av varje hål och vatten hälls. Radavståndet är minst 70 cm. Detta planteringsschema ger den nödvändiga näringen till plantorna för full tillväxt och utveckling.
Planteringsmaterial placeras i de förberedda hålen med groddarna uppåt. Strö vatten på toppen och fukta det översta lagret av jord.
Referens! Vikten av potatis för sådd bör inte överstiga 100 g.
Ytterligare skötsel av Agata-potatis
Plantering och skötsel är inte komplicerat och reduceras till normala procedurer. Det viktigaste är att plantera potatisen i bördig jord och vattna dem ordentligt, särskilt under torra dagar.. Korrekt vattning innebär droppbevattning. Detta är det bästa alternativet för att tillföra fukt, eftersom vattnet med droppbevattning går direkt till växternas rötter utan att överskrida fuktighetsnivån i sängarna.
Referens! Överskott av fukt är farligt för utvecklingen av svampsjukdomar.
Efter vattning lossas jorden, vilket förbättrar jordens luftpermeabilitet. Tillförseln av syre är nödvändig för utvecklingen av rotsystemet.
Att ta bort ogräs bidrar också till en full utveckling av plantor. Ogräs tar många användbara ämnen från jorden och fungerar som bärare av farliga sjukdomar. Ogräs är också en gynnsam miljö för utveckling av parasitära insekter.
Hilling av plantor utförs tre gånger före blomningen. Jorden krattas från raderna till plantorna. Denna procedur är nödvändig för att växa nya rötter. I den sista proceduren läggs halm ut mellan raderna. Detta kallas mulching, och det förhindrar invasion av markskadegörare och förhindrar att nytt ogräs växer.
Med snabb introduktion av gödningsmedel ökar produktiviteten. För detta ändamål används inte bara basutfodring utan även bladmatning.
Referens! För full utveckling av Agatha och en rik skörd är bördig jord och gödning nödvändig.
Full ett komplex av mineralämnen alternerar med organiskt material. Två veckor efter plantering i marken matas plantorna med kvävehaltiga gödselmedel för att snabbt öka grön massa.
Organiskt material tillsätts under blomningen: fågelspillning eller mulleininfusion i förhållandet 1:10. Även från organiska föreningar används en infusion av ogräs tillsammans med träaska.
Under fruktperioden matas de med mineraler., varav kalium och fosfor är de viktigaste. Även vid denna tidpunkt utförs bladmatning, till exempel bladbehandling. För att göra detta späds 100 g superfosfat i en hink med vatten, denna mängd lösning konsumeras per 10 kvadratmeter. m.
Viktig! Bladmatning förser potatisen med ämnen som, när de kommer in i vävnaderna, omedelbart absorberas.
Av de komplexa mineralgödselmedlen används de huvudsakligen "Giant", "Kemiru" och "Crystalon".
Nyanser och eventuella svårigheter
När man odlar potatis på tomten kom ihåg reglerna för växtföljd och fördela planteringsplatser, enligt expertrekommendationer. De bästa föregångarna till potatis är gurkor och lök, men växten kan inte planteras efter peppar, aubergine och tomat, eftersom den inte kommer att utvecklas fullt ut.
Dessa samma grödor rekommenderas inte att planteras bredvid potatis. - de lider av samma sjukdomar och om någon gröda drabbas kommer sjukdomen omedelbart att spridas till alla andra växter.
När du applicerar gödningsmedel, överanvänd inte komplex som innehåller kväve.. Övermättnad med sådana gödselmedel bidrar till ackumulering av hälsoskadliga nitrater i frukter.
Sjukdomar och skadedjur
Växten är inte immun mot Fusarium-bladvissning och senskimmel.. Det finns också skadedjur som kan skada knölar och ovanjordsdelar av växten.
Fusarium (torrröta) och senblåsa är svampsjukdomar. De är farliga på grund av den snabba spridningen av svampsporer och kan förstöra upp till 70% av alla planteringar. För att förhindra svampsjukdomar sprayas plantor med en manganlösning varannan vecka. Kaliumpermanganat späds ut till en svagt rosa färg för att undvika att bladen bränns. I förebyggande syfte används också drogerna "Ridomil" och "Oxychom". Samma botemedel hjälper till med växtsjukdomar.
De farligaste skadedjuren är mullvadssyrsan och Coloradopotatisbaggen.. Mullvadssyrsan rör sig under jorden och stör rotsystemet. Det kan inte märkas, så förebyggande åtgärder genomförs omedelbart när man planterar plantor.
Fiskhuvuden eller pressad vitlök grävs in i raderna, vars lukt mullvadssyrsan luktar långt innan den närmar sig och undviker sådana bäddar.
Coloradopotatisbaggen är lätt att upptäcka. Detta är en stor insekt som skadar bladbladet, vilket gör att växten vissnar och dör.
Skadedjuret samlas upp för hand och bränns i glasburkar. Men glöm inte det skalbaggar honor lägger ägg på insidan av bladet, som liksom larverna orsakar irreparabel skada på växter. Därför är det viktigt vid inspektion av plantor att vända på bladen för att upptäcka orange klingar och rosa larver.
När det finns en stor koncentration av Colorado-potatisbaggen används läkemedlet "Prestige" eller "Karate".
Läs också:
Insamling, lagring och användning av grödor
Den slutliga skörden skördas i augusti, men de första grävningarna görs från mitten av juli. 2-3 dagar före skörd, skär av topparna, lämna minst 10 cm.Frukterna grävs upp med en höggaffel eller spade och får torka mellan raderna eller läggs under ett tak om nederbörd förutses.
Efter torkning är potatisen redo för långtidsförvaring i torra och svala rum.
Agatha odlas inte bara i små sommarstugor, utan även i industriell skala, på fälten. Hållbarheten för mogna frukter är hög, 93 % av hela skörden behåller sin presentation. Det finns praktiskt taget inga småpotatisar. Alla frukter är stora och jämna.
Mogna grönsaker är idealiska inte bara för att förbereda första och andra rätter, men även för halvfabrikat, chips.
Fördelar och nackdelar
Förutom hög smak, kultur har en rad andra fördelar:
- möjlighet till avel i alla regioner;
- anspråkslöshet;
- hög avkastning;
- mångsidig användning;
- långvarigt bevarande av presentationen;
- möjlighet till avel i industriell skala;
- attraktiv presentation och snabb försäljning av färdiga produkter.
Negativa egenskaper inkluderar svag resistens mot fusarium och senbryst.
För vilka regioner är det bäst lämpat?
Nedan är de regioner där Agatha har slagit rot bäst och visade den högsta avkastningen (300 – 400 c/ha):
- Central;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- västsibiriska.
Bondrecensioner
Det här avsnittet presenterar åsikterna från dem som odlat sorten på sina tomter. Recensioner från sommarboende är mestadels positiva.
Sergey, Kuban: "Jag har planterat en hektar Agata i två år nu. Jag lägger till humus på fälten på hösten. Min skörd är rik. Jag skördar i slutet av juli och lämnar flera rader för frön. Smaken av potatis är unik, sötaktig.Det är lite stärkelse i frukten, så du kan laga vilken mat som helst, potatisen sönderfaller inte. Purén är särskilt läcker: du kommer att slicka fingrarna!”.
Margarita, Moskva: "Först och främst skulle jag vilja notera den enkla skötseln av plantor. Dessutom blir mina plantor praktiskt taget inte sjuka, även om jag har odlat grödan i mer än ett år. Jag slåss mot Colorado-potatisbaggen i god tid innan dess utseende. Jag sprayar plantorna med insekticider och kaliumpermanganat. Jag planterar även senap och ringblommor mellan buskarna. Potatis är väldigt gott och passar till alla rätter. Den är särskilt bra i bakning och som pajfyllning.".
Slutsats
Många grönsaksodlare har länge valt potatissorten Agata. Skörden kännetecknas av hög fruktsättning (upp till 400 c/ha), sjukdomsresistens, tidig mognad och enkel jordbruksteknik. Entreprenörer som är involverade i växtodling noterar också flera fördelar. Sortens höga hållbarhetskvalitet gör att du kan njuta av smaken av hemgjord stekt potatis till våren.