Opretentiös att odla och högproduktiv potatissort El Mundo
Bönder som odlar grönsaker för försäljning värdesätter holländska potatissorter för deras höga produktivitet och stabila immunitet mot de flesta svamp- och virusinfektioner. Vi har samlat information om tidigpotatis El Mundo (Elmundo) med beskrivning av sorten och foton. Du kommer att lära dig om lantbruksteknikens krångligheter, dess fördelar och nackdelar.
Beskrivning av sorten
Den tidigt mogna potatissorten El Mundo har utvecklats av holländska biologer från företaget STET HOLLAND. Kulturen inkluderades i Rysslands statsregister 2013.
På bilden är El Mundo-potatis.
Tabellen sammanfattar sortens särdrag.
| Indikatorer | Karakteristisk |
| Mognadsperiod | 70-80 dagar |
| buske | Lång, lövtyp, upprätt |
| Antal knölar i en buske | 10-28 |
| Vikt | 106-135 g |
| Form | Oval med små ögon |
| Färg | Gul hud och kött |
| Löv | Medelstorlek, grön färg |
| Corolla färg | Vit med lila nyans |
| Stärkelseinnehåll | 11-13% |
| Smak | Bra |
| Matlagningskurs/grupp | A/B (lätt eller medium smulig) |
| Produktivitet | 248-345 c/ha |
| Säljbarhet | 79-98% |
| Att hålla kvalitet | 97% |
| Syfte | Matsal |
| Hållbarhet | Till cancer, guldnematod, vanlig sårskorpa |
| Transporterbarhet | Hög |
Kemisk sammansättning av potatis
Tabellen visar vitamin- och mineralsammansättningen av råa, oskalade knölar.
| Element | Innehåll | Norm |
| Betakaroten | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| C-vitamin | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamin E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamin K | 2 mcg | 120 mcg |
| Vitamin PP | 1,061 mg | 20 mg |
| Kalium | 425 mg | 2500 mg |
| Kalcium | 12 mg | 1000 mg |
| Magnesium | 23 mg | 400 mg |
| Natrium | 6 mg | 1300 mg |
| Fosfor | 57 mg | 800 mg |
| Järn | 0,81 mg | 18 mg |
| Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
| Koppar | 110 mcg | 1000 mcg |
| Selen | 0,4 mcg | 55 mcg |
| Zink | 0,3 mg | 12 mg |
Kaloriinnehåll 100 g råa knölar med skal - 77 kcal, kokt utan salt - 86 kcal.
Växande regioner och planteringsdatum
Sorten fick tillgång till odling i regionerna:
- Northwestern (under de andra tio dagarna i maj);
- Central (början av maj);
- Central Black Earth (mitten av april);
- Norra Kaukasus (början av maj);
- Srednevolzhsky (under de första tio dagarna i maj).
Fördelar och nackdelar
Fördelar:
- tidig mognad;
- hög produktivitet;
- förmågan att växa på alla typer av jord;
- immunitet mot de flesta sjukdomar;
- utmärkta smakegenskaper;
- hålla kvalitet och förmåga att transporteras över långa avstånd.
Nackdel: mottaglighet för sena pessar av toppar och knölar, virus som orsakar bladkrus, skrynklig och randig mosaik.
Funktioner för plantering och odling
El Mundo-potatis är inte krävande för jordtyp och klimat. Visar bäst resultat när den odlas i mellanzonen och södra regionerna. Reglerna för jordbruksteknik är standard och tillhandahåller vattning, lossning, ogräsrensning, backning och gödsling med mineralgödsel.
Förbereder för landning
Alla typer av jord är lämpliga för att odla El Mundo-potatis: lerjord, svartjord, sandig lerjord. Det är viktigt att ta hänsyn till markens surhet. Det är att föredra att plantera potatis i lätt sur jord med ett pH-värde på 5,1-6,0.
För att bestämma surheten används lackmuspapper och en speciell anordning med en lång sond. För att bestämma pH med improviserade metoder används oftast läsk och vinäger. För att göra detta, ta två skålar och kasta en handfull jord i varje. Tillsätt 9 % vinäger i en behållare och läsk i en annan. Det karakteristiska väsandet och bubblorna när man reagerar på vinäger uppträder om jorden är alkalisk. Ett liknande fenomen vid kontakt med läsk indikerar ökad surhet.
För att deoxidera jorden används dolomitmjöl, krita och släckt kalk (400-500 g/kvm). Att lägga till gödsel, kompost, sågspån och tallbarr hjälper till att öka surheten i alkalisk jord.
15–20 dagar före plantering tas knölarna ut i ljuset och får gro i ett rum med en temperatur på +14...+20°C. För att säkerställa optimala fuktnivåer sprayas potatis med vatten dagligen.
Blötläggning i desinfektionslösningar är en integrerad del av det förberedande arbetet. Det förhindrar infektion med svampsjukdomar. I praktiken används kaliumpermanganat, kopparsulfat och Fitosporin.
Alternativ för desinfektionsmedelssammansättning:
- 5 g kopparsulfat;
- 40 g urea;
- 10 g borsyra;
- 60 g superfosfat;
- 1 g kaliumpermanganat.
Komponenterna löses i 10 liter varmt vatten, kyl lösningen till rumstemperatur och blötlägg knölarna i den i 20 minuter.
24 timmar före plantering behandlas fröna med en tillväxtstimulator - Epin eller Zircon. Stora knölar skärs i bitar, sektionerna beströs med träaska.
Planteringsschema och teknik
Landningsplatsen bör ligga på den soliga sidan, utan grundvatten. En månad innan plantering sås området med gröngödsel (lupin, lin, råg, vete eller ärtor), som sedan klipps och grävs ner i jorden.Växter lossar jorden, mättar den med användbara ämnen och förhindrar tillväxten av patogen mikroflora.
Marktemperaturen bör vara +6...+8°C, lufttemperaturen under dagen - +13...+16°C, på natten - +5°C.
Schema potatisplantering El Mundo standard. Hålen grävs 10-15 cm djupa på ett avstånd av 35 cm. Radavståndet är 60-70 cm.
Hålen fylls med en lösning av kaliumpermanganat, och en handfull träaska tillsätts till varje. För att stöta bort Colorado-potatisbaggen, blötläggs knölarna i Matador-preparatet enligt instruktionerna.
Regler för skötsel
Tidig mognad El Mundo behöver tillräckligt med vattning mer än andra mellansäsong och sena potatissorter. Växtens maximala fuktbehov observeras under knoppning och blomning. Under perioder med långvariga regn, vattnas inte, och under torka vattnas planteringar minst två gånger i veckan. Att installera ett droppvattenförsörjningssystem hjälper till att lösa problemet med fuktbrist över stora ytor.
Lossning och ogräsrensning utförs regelbundet. Grund uppluckring förhindrar bildandet av en hård skorpa på jordytan och ger bättre luftning av rotsystemet. Hilling utförs för första gången när de första skotten växer 5–7 cm; upprepa när du når 15 cm och under knoppning.
I regioner med torra somrar rekommenderas det inte att backa upp potatis, eftersom knölarna helt enkelt bakar i torr jord. Regelbunden lossning räcker här.
Det är lämpligt att mata Elmundo-potatis med komplexa gödningsmedel med en minimal mängd kväve. Detta ämne provocerar snabb tillväxt av grön massa, medan knölarna förblir små. Organiskt material tillsätts på hösten efter att ha grävt upp platsen, och potatisen får nästa portion kväve från ruttnat gröngödsel.
Erfarna bönder rekommenderar att gödsla potatis med Nitrophoska, superfosfat, träaska och Kemira. När du planterar frön, lägg till 1 msk i varje hål. l. någon av dessa gödselmedel.
Under växtsäsongen accepterar plantan bäst bladmatning. Det enklaste och mest effektiva sättet att öka produktiviteten är superfosfatextraktion. För att förbereda det, ta 3 msk. l. torrsubstans, häll 500 ml kokande vatten, låt stå i 24 timmar och späd med 10 liter vatten. Förbrukning per buske - 0,5 l.
Träaska är ett utmärkt sätt att skydda växter från svampsjukdomar och påskynda knöltillväxt. Den innehåller magnesium, kalium och fosfor. Ta 200-300 aska per 10 liter vatten, blanda noggrant och spraya buskarna tills suspensionen sätter sig. Förfarandet utförs på eftermiddagen eller kvällen så att fukten hinner avdunsta före kl.
Intressant fakta. I början av 1600-talet blev potatis känd som "jordäpplen". Först kände läkarna att den utländska produkten var giftig, eftersom den då var ätbar åt riktigt giftiga potatisbär. Därför förbjöd parlamentet 1630 odling av grödor i landet.
Nyanser av odling
För att odla El Mundo används en alternativ metod - plantering i gräset utan att gräva upp marken. Området sås med gröngödsel, efter en månad klipps det och jämna rader bildas på ett avstånd av 50-60 cm från varandra. De förberedda knölarna läggs i ett rutmönster med ett intervall på 20-30 cm och täcks med hö ovanpå. Under hela säsongen dumpas klippt gräs, löv och ogräs på platsen, vilket förnyar komposten. Det finns inget behov av att mata eller vattna sådana planteringar. Mulch behåller fukt och förser växterna med näring.
Sjukdoms- och skadedjursbekämpning
Enligt tillverkaren är El Mundo-sorten immun mot cancer, guldnematod, vanlig sårskorpa, måttlig resistens mot svampen som orsakar senblödning, bladkrulvirus, rynkig och bandad mosaik.
När det gäller virussjukdomar är det meningslöst att bekämpa infektion under växtsäsongen. Det finns fortfarande ingen effektiv behandling, och kontrollmetoder syftar till att förebygga:
- val av högkvalitativt plantmaterial;
- snabb borttagning av ogräs;
- förstörelse av virusbärare - bladlöss, cikader, Colorado-potatisbaggar;
- behandling av knölar med en desinfektionslösning;
- växtföljd.
Senskada av lövverk och knölar, som orsakar mörka fläckar och en vitaktig, pubescent beläggning, uppstår sällan om reglerna för förplantningsbehandling och skötsel av buskarna följs. Knölar desinficeras med "Fitosporin" eller kopparsulfat, planteringar matas med kalium och fosfor och nivån av kväve i jorden övervakas.
För behandling, använd vassle med jod (1 liter fermenterad mjölkprodukt och 10 droppar jod per 10 liter vatten), Bordeaux-blandning, Ridomil Gold, Oksikhom, Bravo.
Coloradopotatisbaggen älskar att frossa i potatisblad. Larverna på klickbaggen (trådmasken) maler knölarna.
Ett av de bästa sätten att bekämpa Colorado-potatisbaggen är den biologiska produkten "INGEN Colorado-potatisbagge!" Vätskan innehåller organisk Azadirachta indicaolja. Kompositionen är säker för växter, människor och bin. Ämnet förhindrar reproduktionen av vuxna Colorado-potatisbaggar och stoppar utvecklingen av larver. Sprayning med en vattenlösning utförs tre gånger i ett förhållande av 1:40. Knölarna blötläggs före plantering, sedan bevattnas de första skotten och proceduren upprepas efter två veckor. Förbrukningshastigheten per 1 m³ är 10 ml.
För att bekämpa glupska insekter används kemikalier "Prestige", "Bankol", "Konfidor", "Commander".
När det drabbade området är minimalt samlas skalbaggar och larver manuellt i en burk med tvål eller koksaltlösning.
Trådmaskar gömmer sig i unga skott av majs, korn och vete. Två veckor före plantering av potatis sås området med dessa grödor, efter att tidigare ha behandlat fröna med någon insekticid. Sedan grävs växterna upp tillsammans med larverna.
Malda äggskal på sängarna, en rosa lösning av kaliumpermanganat och en infusion av maskros med nässlor (0,5 kg färskt gräs per 10 liter vatten) hjälper till att stöta bort skadedjuret. Växter vattnas vid roten.
Skörd och lagring
Den första grävningen av potatis utförs 46 dagar efter groning. Med rätt skötsel är det möjligt att samla cirka 350 centners utvalda knölar från 1 hektar. Den andra skörden skördas efter 10 dagar.
Potatis rensas från jord, sorteras, kassera skadade exemplar och läggs ut i ett lager för att torka i 3-4 dagar på en skuggig plats.
Skörden förvaras i lådor, nät, påsar i källaren vid en temperatur på +2...+3°C och en luftfuktighet på 70-80%. På balkongen förvaras knölar i lådor som är isolerade med skumplast, eller i speciella termiska behållare som liknar en vandringsryggsäck, med ett värmesystem som drivs från ett uttag.
Potatis håller till början av nästa säsong, förstörs inte och tål transporter bra på grund av sin täta struktur. Produkten är lämplig för stekning i olja, matlagning hela, baka, göra soppor och sallader.
Recensioner
Recensioner av Elmundo-potatis är positiva. Trädgårdsmästare värderar denna sort för dess höga produktivitet, immunitet mot de flesta nattskuggsjukdomar och utmärkta smak.
Maria, Kislovodsk: «El Mundo är en nypotatissort, men redan ganska populär i vårt land.Jag planterade den för första gången förra året och blev förvånad över avkastningen. På en buske bildas ett 30-tal potatisar av ungefär samma storlek med gult skal och fruktkött. Smaken är utmärkt. Du kan steka, baka, koka i skalet och potatisen blir inte blöt. Innan jag planterar skär jag stora knölar på längden, inte på tvären. Detta är en viktig punkt, som gör att du kan få två lika halvor, och följaktligen en bra skörd, annars kommer de starka plantorna att krossa de svaga."
Olga, Ulyanovsk: ”Jag älskar att experimentera med potatissorter. Varje säsong försöker jag plantera nya, utöver de som har bevisats genom åren. Valet föll på holländska El Mundo. Jag är nöjd med resultatet och kommer att odla det löpande. Skörden är mycket produktiv och blir sällan sjuk. Knölarna förstörs inte länge, de är goda att tillaga och smakar.”
Slutsats
Den holländska sorten El Mundo dök upp på marknaden ganska nyligen, men har redan blivit känd som en högavkastande gröda. Potatis värderas för sin motståndskraft mot cancer, guldnematod och vanlig sårskorpa. Om skötselreglerna följs, påverkas växten sällan av senrost och virus som orsakar bladkrusning, skrynkliga och randiga mosaiker. Växtföljd, borttagning av ogräs, förplantningsbehandling av knölar, sådd av gröngödsel och gödsling med mineralgödsel ökar potatisens skyddande kraft.
Potatis har en fantastisk hållbarhet - 97% - och förvaras svalt till nästa säsong. Produkten är lämplig för stekning, helkokning, bakning. För att förbereda puréer används sorter med hög stärkelsehalt.