Högavkastande bordsbetor "Boyarynya": vi odlar det själva utan mycket krångel

Rödbetor används vid beredning av många rätter. Detta är en oumbärlig ingrediens i allas favoritborsjtj eller sill under en päls. För många är rödbetsjuice en viktig del av deras dagliga kost. Grönsaken används vid behandling av många sjukdomar; den är särskilt uppskattad när den kokas.

Men oavsett syftet med rotfrukten är det trevligare att äta en vacker och smakrik grönsak. Det är precis vad Boyarynya-betor från Russian Hero-serien är, som har ett antal positiva egenskaper. Dess styrkor inkluderar smak och färg. Här har den ingen motsvarighet, varför sorten har varit populär bland trädgårdsmästare i många år.

Beskrivning av sorten

Fördelarna med sorten Boyarynya skiljer den från andra andra rotgrödor. Grödan odlas i vilket område som helst, samtidigt som dess smak och produktegenskaper förblir oförändrade.

Ursprung och utveckling

Ryska uppfödare som utvecklade nästa rotfrukt var inte rädda för att kalla den för det stora namnet Boyarynya. De visste förmodligen att dessa rödbetor skulle bli drottningen av många bäddar. Kulturen är relativt ung, men ändå populär i alla regioner.

Det här är intressant. Rödbetor har varit kända sedan urminnes tider, och själva frukterna åts inte på länge. Det värderades som ett läkemedel, som rekommenderades av Hippokrates för behandling av många sjukdomar.I det antika Rom lades betor på bordet endast inför ädla medborgare, och kejsar Tiberius Gracchus krävde att de erövrade tyskarna skulle betala hyllning i form av sådana grönsaker.

Egenheter

Mellansäsongsvariant, full fruktmognad sker inom 100–120 dagar. Det är möjligt att odla på två sätt: plantor och icke-plantor. Den senare metoden används av invånare i de södra regionerna.

Produktiviteten är hög: 3–6 kg frukt samlas in från 1 m2. Sorten är mycket resistent mot kallt väder, så när den planteras tidigt i marken är den inte rädd för lätt frost.

Grödan är resistent mot blomning och drabbas sällan av sjukdomar, men är mottaglig för attacker av betflugor och bladlöss.

Referens! När blomningen inträffar störs den tvååriga utvecklingscykeln - rödbetorna blommar igen istället för att bilda en frukt.

Kulturen rekommenderas för odling i alla regioner, inklusive Uraldistriktet.

Fruktegenskaper

Frukterna är stora, släta och har hög smak. Medelvikten sträcker sig från 400–550 g. Formen är rund, färgen är djupt vinröd. Skalet är tunt och mört, men mogna grönsaker kan transporteras långa sträckor. Rotfrukten har lång hållbarhet.

Bilden visar Boyarynya-betor.

Fruktköttet är saftigt och mört. Utan att ringa, söt, behaglig i smaken.

Referens! Ju rikare färg rotfrukten har, desto mer mineraler och C-vitamin innehåller den.

Hur man växer

Värdet av Boyarina ligger i avelsmetoderna. Detta kan antingen vara plantor eller icke-planta metoder. Låt oss ta en närmare titt på var och en av dem.

Plantera frön i jorden

Den här metoden landningar - ett riktigt fynd för många grönsaksodlare. Det finns dock några nyanser här.

För att förbättra grobarheten placeras frömaterial i varmt kokt vatten i 5-6 dagar. Innan detta, fördesinficera i en svag lösning av mangan i 15 minuter.

Frön sås till ett djup av 2 cm, i lös och lätt jord begravs de till 4 cm. Avståndet mellan hålen är 5–7 cm, avståndet mellan raderna är 25–30 cm.

Jorden måste vara neutral, eftersom en sur miljö framkallar ruttning av frukten. Den tillåtna surhetsgraden är 6-7 pH. Lakmuspapper hjälper till att kontrollera indikatorn. För att göra detta, lös upp lite jord i ett glas vatten och släpp en indikator i blandningen. När färgen är röd överstiger surhetsgraden normen: för att korrigera detta tillsätts träaska eller dolomitmjöl till jorden.

Platsen för sängarna är vald på en väl upplyst plats: i skuggan kommer frukterna inte att få den angivna vikten.

Jorden förbereds på hösten, den grävs upp och fågelspillning eller kompost tillsätts.

Enligt reglerna för växtföljd rekommenderas det inte att plantera betor i de sängar där grödor från nattskuggfamiljen tidigare växte: aubergine, paprika, potatis, tomater - eftersom de under deras tillväxt och utveckling drar alla användbara ämnen från jorden . Rotfrukternas bästa föregångare är selleri och lök, och planterar man betfrön efter klöver kan man skörda en särskilt rik skörd.

Referens! Under klöverväxt ackumulerar jorden en stor mängd näringsämnen (kalium och kväve) som är nödvändiga för utvecklingen av många grönsaksgrödor.

Plantering utförs från slutet av april, eftersom sorten är resistent mot frost och slår rot vid en temperatur på +8 °C.

Så frön för plantor

Plantodlingsmetoden påskyndar skörden med nästan en månad.

Före plantering desinficeras frömaterial i en svag lösning av mangan i 15 minuter. Efter desinfektion, blötlägg i 2 dagar i vanligt vatten.

Jorden är beredd av trädgårdsjord och humus i lika stora mängder. Den resulterande blandningen desinficeras med en mörk manganlösning och placeras sedan i planteringsbehållare.

Oftast sås de i trälådor med ett avstånd på 3-4 cm från varandra och ett djup på 2 cm.

De första skotten dyker upp efter några dagar, de måste förses med en tillräcklig mängd fukt och ljus. Dagsljuset bör vara minst 14 timmar - om det saknas naturligt ljus, ta hand om en fytolamp i förväg.

Ansamling av fukt kommer att leda till ruttnande av unga rötter, så framväxande skott bör inte översvämmas.

När 2 riktiga löv dyker upp plockas plantorna och lämnar bara starka individer. Eftersom ett frö ger 5 groddar, plockas det två gånger. Den andra gången görs transplantationen så snart 5 riktiga löv bildas, men ofta sammanfaller scenen med att plantorna planteras i marken.

Efter den första plockningen utförs gödsling med ett komplett komplex av mineraler med en dominerande kvävehalt.

Referens! Kväve främjar tillväxt och utveckling av växter och hjälper rotsystemet att bildas.

För bättre anpassning till gatuförhållanden genomförs ett härdningsförfarande. 1 vecka före plantering tas plantorna ut i det fria i 30 minuter. Varje dag ökas tiden med 20–30 minuter.

Ytterligare skötsel

Innan du planterar i öppen mark, gräv upp jorden och lägg till kompost eller fågelspillning. Planteringsmönster: 5–7 cm mellan plantorna, minst 25 cm mellan raderna. Före plantering förkortas huvudroten med en tredjedel, det vill säga en andra plockning utförs.Planterad till djupet av full rottillväxt. Om de böjer sig ökar hålets djup.

Efter transplantation fuktas jorden rikligt och täcks med film om frosten kommer tillbaka. Efter detta vattnas eller matas plantorna inte på 3 veckor, eftersom alla växters energi är koncentrerade på att anpassa sig till nya förhållanden.

Efter 3 veckor tas filmen bort och kompost läggs på bäddarna för att skydda mot skadedjur, ogräs och behålla fukt. För att göra detta, använd halm eller sågspån. Vattnas jord sparsamt när det översta lagret torkar ut.

Referens! På grund av sin mörkröda färg fick rödbetor sitt andra namn, "buryak".

Gallring utförs när buskarna växer, med ett avstånd på 20 cm mellan dem. En månad senare, när planteringarna är täta, upprepas proceduren, men med ett mindre avstånd mellan plantorna. Om bäddarna inte tunnas blir frukterna mycket mindre.

Om plantorna växer dåligt, matas de med ett komplett utbud av mineraler och vattnas efter att sängarna har lossats och ogräs avlägsnats. Gödsla rödbetor en gång i månaden. Mineralämnen alternerar med organiska (fågelspillning, mulleininfusion eller träaska). Förhållandet mellan organiskt material och vatten är 1:15.

Funktioner av vård och eventuella svårigheter

Det är inte nödvändigt att tilldela en separat säng för betor: de växer också bra i blandade planteringar. Bra grannar för rotfrukter är kål, lök och selleri.

Grundvatten bromsar tillväxten och utvecklingen av grönsaker. Detta måste komma ihåg när du planterar i ett sådant område, planterar rödbetor på en säker plats.

Enligt reglerna för växtföljd planteras inte rotgrödor två gånger i samma bäddar, eftersom nästa år kommer frukterna att vara mindre och mindre välsmakande.Bra grönsaksföregångare är pumpa, zucchini, gurka, gröna och gröngödsel, men betor bör inte planteras efter sen kål.

Lös jord kommer att påskynda tillväxten av plantor och fylla rötterna med syre. Därför kombineras systematisk uppluckring med ogräsrensning av bäddarna. Ogräs drar från marken många användbara ämnen som är nödvändiga för grönsakens fulla utveckling.

Sjukdomar och skadedjur

De viktigaste sjukdomarna i grödan inkluderar foma blight, mjöldagg, fusariumröta och svarta ben. Boyarina är resistent mot dessa sjukdomar, men påverkas av skadedjur: bladlöss och betflugor.

Förebyggande åtgärder i kampen mot betfluga inkluderar att ta bort ogräs (särskilt om det finns mycket quinoa på platsen) och gräva jorden på hösten. När det finns en stor koncentration av insekter används preparaten "Accord" och "Ivanhoe".

Betbladlöss flyttar från buskar där honorna lägger ägg. Skadedjuret suger sav från växtvävnader, vilket orsakar bladen krullas och dö. För att bekämpa skadedjuret används organofosfat-insekticider: till exempel karbofos.

För att undvika den snabba spridningen av insekter måste planteringar inspekteras varje dag för att identifiera förändringar i växternas tillstånd.

Skörd och applicering

För bearbetning och konsumtion rotfrukter samlas in i juli. För långtidslagring lämnas de i marken till slutet av augusti. Grönsaker skalade från marken läggs med toppar avskurna med en tredjedel.

Användningen av Boyarina är universell: Den passar inte bara till en mängd olika rätter, den passar även bra till russin, katrinplommon, äpplen, ägg och jordnötter. Rödbetor läggs till sill under en päls, vinägrett och andra sallader, borsjtj och juice. Vinterpreparat är gjorda av grönsaker: frysning, torkning, bevarande. Rotfrukter tappar inte sin smak när de stuvas eller i desserter.

Boyarina kan lagras under lång tid utan förlust av smak och presentation.

Fördelar och nackdelar med sorten

I det här avsnittet kommer vi att titta på kulturens positiva och negativa egenskaper. Dess fördelar inkluderar:

• kall motstånd;
• möjlighet till förökning genom plantor och utan plantor;
• överlevnad i alla klimat;
• enkel vård;
• hög motståndskraft mot sjukdomar;
• bra avkastning;
• utmärkt smak;
• lika stora rotgrödor;
• mångsidighet i matlagning;
• möjlighet till långvarig transport;
• långtidsförvaring.

De negativa aspekterna inkluderar:

• mottaglighet för attacker av skadeinsekter;
• behovet av att gallra ut planteringar.

Bondrecensioner

Grönsakens popularitet växer för varje år. Trädgårdsmästare lämnar bara positiva recensioner:

Sergey, Karpinsk: «För våra regioner, när sommaren bara är en hel månad lång, finns det ingen bättre sockerbetor än Boyarynya. Vi planterar fröna i slutet av april–början av maj, groningsgraden är alltid hög. Färgen och smaken på frukterna är underbara, och de lagras länge. Jag rekommenderar det till alla trädgårdsmästare."

Polina, Tver-regionen: “Denna rotfrukt är modern och pålitlig och växer med liten eller ingen speciell omsorg. Den tolererar temperaturförändringar bra och ger stora skördar av vinröda frukter. De insamlade grönsakerna förvaras i källaren hela vintern. Rödbetor är bra i sallader, vinägretter och borsjtj.”

Slutsats

Boyarynya-betor kan odlas med både plantor och icke-plantor. Sorten har hög avkastning (3-6 kg rotfrukter per 1 m2), stabil immunitet mot sjukdomar, ljus färg, utmärkt smak och mångsidighet i matlagning.

Anspråkslöshet i vården under hela växtsäsongen och köldbeständighet gör att du kan odla grönsaker i alla klimat.