Snabbväxande basilikasort "Rosie" med utmärkt smak och arom

Saftig och välsmakande, Rosies basilika är ett utmärkt tillskott till alla rätter. Denna krydda har blivit så populär att den till och med används som huvudingrediens i desserter. Denna kärlek beror på basilikans fantastiska egenskaper - den framhäver perfekt smaker och lägger till pikanta toner till färdiga kulinariska mästerverk.

Den största fördelen med Rosie basilika är dess relativa anspråkslöshet. Du kan till och med odla denna krydda i din hemträdgård om du känner till några av finesserna i skötseln.

Funktioner av sorten

Sorten Rosie riktar sig främst till professionella odling. Denna växt anpassar sig dock perfekt till hemförhållanden, vilket ger en stabil skörd.

Rosie är en av de vanligaste sorterna som finns i trädgårdar och grönsaksträdgårdar idag.. Växten har en rik lila färg. Storlekarna är kompakta, stjälken är tät och saftig. Bladen tappar inte färgintensitet även när de odlas i krukor på vintern. Basil Rosie har en snabb och aktiv tillväxttakt, varför den är väldigt populär bland bönder.

Ursprungs- och distributionshistoria

Rosie är av holländsk härkomst. Denna växt kom till Ryssland först på 1700-talet. Till en början användes den som en medicinalväxt för att behandla infektionssjukdomar, patologier i levern och matsmältningssystemet. Basilikas smakegenskaper beaktades inte vid den tiden.

Idag rekommenderas Rosies basilika för odling i hela Ryssland. Den finns i mittzonen, i områden som är skyddade från nordliga vindar.

2010 ingick Rosis basilika officiellt i det statliga registret. Detta skedde på initiativ av Enza Zaden, upphovsmannen till det berömda fröföretaget.

Skillnader från andra sorter

Basil Rosie är en favorit bland proffs och nybörjare inom jordbruksbranschen. Sorten har ett antal individuella egenskaper som skiljer den från andra arter, nämligen:

1. Snabb tillväxt. Mognar inom 38-40 dagar.
2. Minimal vård. Kräver optimal temperatur och luftfuktighet.
3. Hållbarhet. Lila basilika tolererar starka vindbyar, regn och mindre temperaturförändringar bättre än andra.

Egenskaper och beskrivning

Sorten Rosie är en stark växt med en total höjd på 40 till 60 cm, med intensiv förgrening. Bladen är stora, ovala, med små tandningar längs kanterna. Växtens färg är mörklila, det finns inga gröna inneslutningar. Medelvikten för en buske är 210 g.

Kemisk sammansättning

Kemisk sammansättning av lila basilika per 100 g:

• kalium - 295 mg;
• kalcium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• svavel - 31,5 mg;
• järn - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• zink – 0,81 mg;
• koppar - 385 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• vitamin C - 18 mg;
• A – 264 mg;
• E – 0,8 mg;
• Bl - 0,034 mg;
• B2 – 0,076 mg;
• B4 – 11,4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• B9 – 68 mcg.

Den färska växten innehåller mest olja. Torkning minskar avsevärt utbytet av denna näringskomponent.

Varaktighet

Växten tolererar inte plötsliga temperaturförändringar. Basilika mår bäst vid +20...+23°C.

Viktig! Vissa trädgårdsmästare hävdar att basilika kan härdas genom att på konstgjord väg sänka temperaturen under den period när plantan precis spirar. Men temperaturen bör inte tillåtas sjunka till +5°C.

Rosie gillar konsistens, så temperaturen och luftfuktigheten måste vara stabila. Att ändra vattningsintensiteten och temperaturförhållandena är skadligt för växten. Den gillar mycket vattning, men överdriven vattenförsämring kan leda till svartben.

Rosies basilika är resistent mot många skadedjur på grund av dess kemiska sammansättning och ihållande kryddiga arom. Vissa insekter är dock inte motvilliga till att festa på växtens saftiga blad och stjälkar.

Applikationsområde

Rosies lila basilika har en ihållande peppardoft och smak av citron eller anis. Den konsumeras färsk och torkad och används för att förbereda:

• sallader;
• rätter av franska, kaukasiska, armeniska, italienska rätter;
• konserverad mat;
• drycker;
• balsamvinäger.

Rosie används inom folkmedicin. Det tonar, lindrar smärta och inflammation.

Fördelar och nackdelar

Basil Rosie har ett antal fördelar:

• 2,2 kg färdig skörd;
• anspråkslöshet;
• hög motståndskraft mot sjukdomar;
• snabb tillväxt.

Det finns också ett antal nackdelar:

• tolererar inte temperaturförändringar;
• älskar riklig vattning (vattna försiktigt för att inte översvämma växten);
• kan inte odlas på samma plats.

Växande teknik

Att ta hand om växten är inte svårt om du lär dig några grundläggande regler som kryddans utbyte beror på.

Optimala förhållanden

Rosie älskar öppna, välgödslade områden. Jorden ska vara andningsbar och inte tung. De bästa grannarna är tomater, auberginer, paprika.

Växten älskar värme.För frögroning är den optimala temperaturen +21...+26°C, vid plantering i marken - +21...+23°C.

Landningsdatum och regler

Basilika planteras efter att den sista frosten har passerat - i början eller mitten av juni.

Viktig! Basilika kan inte odlas på samma plats. Detta leder till jordutarmning och hög växtsjukdom.

Följ följande regler när du landar:

1. Gräv först upp marken, tillsätt 2 kg humus, tillsätt kompost och torv.
2. Planterade ut plantor enligt mönstret 30x30 cm.
3. Landning utförs på kvällen en molnig dag.
4. Sedan vattnas växterna med varmt, sedimenterat vatten.

Ytterligare skötsel

Växten vattnas rikligt en gång i veckan. Det är bättre att ta fast, lätt uppvärmt vatten.

Utfodring är nödvändig under perioden med aktiv tillväxt. Använd endast naturliga gödningsmedel, undvik tillväxtförstärkare - de har en skadlig effekt på växtens kemiska sammansättning.

De lossnar efter vattning och regn för att berika jorden med syre och förhindra bildandet av en jordskorpa. Det är också lämpligt att ta bort överflödig basilika. Ju bättre bäddarna är tunna desto större och saftigare blir bladen.

Viktig! Direkt solljus kan påverka tillväxten av basilika negativt. Det är bäst att placera sängarna i skuggan, nära träd eller andra växter.

Problem, sjukdomar, skadedjur

Basil Rosie är resistent mot många sjukdomar och skadedjur. Men ibland påverkas stjälkarna och bladen av bladlöss och åkerkryp.

Basilika som påverkas av bladlöss torkar snabbt, utvecklingen av unga skott stannar och befintliga löv krullas. Insekter sitter i ett tätt lager på stjälkar och blad. För att bekämpa bladlöss används malört, renfana avkok, tjärtvål och träaska.

Om det finns för många insekter används kemiska lösningar: "Karbofos", "Bankol", "Akarin", "Aktellik". Använd mediciner strikt enligt instruktionerna.

Angrepp av basilika av insekter leder till deformation av bladen. Fläckar med karakteristisk vit färg visas på deras yta. Bladen faller och rötterna dör. Både vuxna vägglöss och deras larver kan orsaka skada. De bekämpar skadedjuret med traditionella metoder och kemikalier.

Trots sin starka immunitet är basilika mottaglig för följande sjukdomar:

1. Fusarium. Svampen angriper växtens kärlsystem. Toppen torkar upp och faller av. Behandling är omöjlig. Den enda utvägen är att helt bli av med den infekterade växten.
2. Svartben – en svampsjukdom som uppstår på grund av överdriven vattning av jorden och felaktig vård av växten. Stjälken blir mjuk och spröd, svarta och gula rötfläckar uppstår. De bekämpar svartben med torvtabletter, en lösning av kaliumpermanganat eller något EM-preparat.
3. Grå röta visar sig som karakteristiska bruna fläckar, som med tiden blir täckta med grått ludd. Sjukdomen påverkar basilikablad och sedan hela busken. Kemiska lösningar används för behandling.

Funktioner för att odla frön/plantor

Och för plantor, och fröna kräver en temperatur på minst +20°C, riklig vattning, solljus och en tillräcklig mängd näringsämnen.

Den enda skillnaden är att plantorna inte behöver särskild vård till en början. Plantor kräver obestridlig överensstämmelse med alla villkor på en gång.

I marken, växthuset, hemma

Basil Rosie växer bra under alla förhållanden. Men i ett växthus och hemma är chansen att få en rik skörd mycket högre. Detta kan uppnås tack vare en konstant temperaturregim.

När den planteras i öppen mark kan basilika sakna solljus och värme. Det är därför det rekommenderas att plantera växten endast när sannolikheten för frost är utesluten.

Recensioner från sommarboende

Sorten Rosie är särskilt populär bland sommarboende idag. Recensioner vittnar om detta.

Nikolay, Pskov: ”Jag odlar ständigt grönt i min trädgård. Nyligen dök det upp en annan krydda i mina sängar - basilika. Först försökte jag plantera olika sorter, men sedan slog jag mig på Rosie. Den blir cirka 50 cm lång, har en vacker lila färg och en behaglig doft med peppriga toner. Sorten kräver ingen seriös skötsel och ger samtidigt en riklig skörd. Det är ett bra tillägg till hemgjorda pickles, och jag kommer definitivt att plantera mer."

Svetlana, Kazan: ”Innan detta planterades italiensk basilika. I år bestämde jag mig för att prova Rosies basilika. Smaken visade sig vara mer intensiv. Det har blivit huvudingrediensen i pestosåsen som jag förbereder för min familj, och dekorationen av min trädgård, eftersom den har en så vacker lila nyans.”

Slutsats

Basilika av sorten Rosie är ett riktigt fynd för alla trädgårdsmästare som letar efter en användbar, vacker och samtidigt opretentiös krydda att växa. När man planterar plantor i juni och till och med början av juli skördas en rik skörd inom 2 månader.