Är det möjligt att äta körsbär under graviditeten och hur är de fördelaktiga för den blivande mamman och barnet?

På sommaren, när kroppen behöver fylla på med vitaminer, försöker folk äta mer färska grönsaker, frukt och bär. Detta är särskilt viktigt under graviditeten, eftersom en kvinna ger användbara ämnen inte bara till sin kropp utan också till sitt ofödda barn. Körsbär anses vara ett lager av vitaminer och mikroelement. I den här artikeln kommer vi att berätta om detta bär kan ätas under graviditeten.

Kan gravida kvinnor äta körsbär?

Körsbär, ett surt bär, önskas ofta av gravida kvinnor, vars smakpreferenser ofta förändras under påverkan av hormoner. Det äts inte bara färskt, utan också i bearbetad form: de gör konserver, kompotter, sylt, fyllningar för pajer och alla typer av desserter.

Körsbär innehåller:

• vitaminer från grupp B, A, C, E, PP;
• kalcium;
• kalium;
• fosfor;
• zink;
• kisel;
• magnesium.

Kaloriinnehållet i bäret är endast 52 kcal per 100 g. Detta gör körsbär till en utmärkt kostprodukt.

Frukterna har mycket användbara egenskaper:

• kalcium stärker ben, hår och hud;
• Kumariner, tillsammans med järn, normaliserar blodets koagulering, vilket förhindrar uppkomsten av trombos;
• antocyaniner stärker väggarna i blodkärlen;
• ellaginsyra uppvisar antioxidant, antiinflammatorisk och antitumöraktivitet;
• folsyra är nödvändig för en sund utveckling av det ofödda barnet;
• kalium är involverat i ledningen av nervimpulser, upprätthåller vatten- och syra-basbalanser;
• tanniner har bakteriedödande, antiinflammatoriska och sammandragande effekter;
• pektiner hjälper till att rena mag-tarmkanalen (när de tar på sig vätska förvandlas de till gelé);
• organiska syror ökar utsöndringen av bukspottkörteln och normaliserar matsmältningen;
• C-vitamin har en allmän stärkande och antioxidant effekt.

I tidiga skeden

Den första trimestern av graviditeten varar från vecka 1 till 13. Vid denna tidpunkt behöver den blivande mammans kropp verkligen en extra källa till vitaminer som hjälper till att stärka kroppen. Därför är det lämpligt att konsumera körsbär dagligen under graviditeten om det inte finns några kontraindikationer.

Referens. I de tidiga stadierna kan regelbunden konsumtion av körsbär förhindra toxicos. Färska bär, äts på morgonen på fastande mage, eliminera illamående och öka aptiten.

Om du inkluderar körsbär i kosten i rimliga mängder i de tidiga stadierna, minskar sannolikheten för abnormiteter i fosterutvecklingen. Detta beror på närvaron av folsyra i bäret, vilket hjälper till att bilda och utveckla embryot under den första trimestern och förhindrar anemi hos kvinnor. Vitamin C och grupp B ökar den känslomässiga stabiliteten hos modern och stärker immunförsvaret.

I andra trimestern

I början av andra trimestern måste den blivande mamman införa mer mat som innehåller kalium och kalcium i sin kost. De är nödvändiga för att stärka benvävnaden och normal funktion av det kardiovaskulära systemet. Det är bäst att dricka körsbärsjuice, rik på mineraler, vid denna tidpunkt.

Under andra trimestern växer fostret aktivt och tar många mineraler och vitaminer från moderns kropp. Under denna period kan en kvinna uppleva håravfall och naglar som skalar. Körsbär kommer att förbättra upptaget av näringsämnen.

I de senare stadierna

I senare skeden förändras en kvinnas kropp kraftigt. Massökningen stör normal rörelse, och det växande fostret sätter press på de inre organen. På grund av detta börjar metaboliska processer att stagnera.

Viktig! Körsbär hjälper till att ta bort överflödig vätska från kroppen, vilket minskar svullnad.

Att äta körsbär under den tredje trimestern av graviditeten hjälper till att lindra förstoppning, eftersom bäret har en mild laxerande effekt.

Fördelarna och skadorna av körsbär för kroppen av en kvinna och ett barn

Tack vare innehållet av B-vitaminer i körsbär kvinna när hon bär ett barn är hon mindre mottaglig för stress. Hennes hemoglobinnivå i blodet ökar.

Zink, magnesium och kalcium förbättrar blodcirkulationen och förhindrar tromboser. Ett helt komplex av mineraler som finns i bäret stärker nervsystemet, eliminerar sömnlöshet och förhindrar kramper, som ofta förekommer hos gravida kvinnor.

Vitamin E i bär hjälper barnets utveckling och tillväxt, ökar de skyddande funktionerna i moderns kropp, uppvisar antioxidant och antihypoxiska egenskaper.

Folsyraoch har en positiv effekt på embryots intrauterina utveckling. Tack vare detta ämne bildas barnets neuralrör.

Vitamin A främjar syntesen av många viktiga proteiner.

Det här är intressant:

Ska man äta aronia under graviditeten?

Är det möjligt att äta vattenmelon under tidig och sen graviditet?

Varför är du sugen på potatis under graviditeten och går det att äta den?

Regler för användning

Innan du introducerar även de hälsosammaste bären i en gravid kvinnas kost, är det viktigt att förbereda kroppen. Först, konsumera inte mer än 5 bär per dag.Sådan försiktighetsåtgärd krävs för att vara säker på att körsbär inte kommer att orsaka en allergisk reaktion och inte kommer att ha en negativ effekt på kroppen.

Efter detta konsumeras bären 150–200 g färska eller 200 ml i form av juice. Det är tillåtet att inte dricka mer än 500 ml färsk körsbärskompott per dag.

Det är bättre att äta färska körsbär eller göra juice av dem, även om konsumtionsmetoderna är mycket varierande, eftersom körsbär ingår i ett stort antal rätter. Bären används i:

• drycker;
• bakning;
• sylt;
• kompotter

Körsbär innehåller fettlösligt vitamin A, så de kan ätas med keso eller grädde.

Hur man väljer och lagrar bär

Mogna bär har en sötsyrlig smak, stenen separeras lätt från fruktköttet, det finns inga fläckar eller tecken på röta.

Det är bättre att köpa körsbär som har plockats tillsammans med bladen. Detta tyder på att de inte var frysta. Det rekommenderas inte att köpa mjuka och klibbiga frukter.

Viktig! Om bären har mörka eller torra stjälkar är de inte färska.

Färska bär förvaras i kylen i 4 dagar. För långtidsförvaring är de frysta:

1. Skadade och ruttna körsbär sorteras, tvättas och torkas.
2. Lägg i plastbehållare och täck med lock.
3. Skickade till frysen.

Frysta frukter förblir färska i 6 månader.

Kontraindikationer

Med körsbär, som med andra produkter, bör du inte gå till ytterligheter. Graviditet innebär inte att ens konsumera hälsosam mat i stora mängder. Detta kommer bara att skada den blivande mamman.

Kontraindikationer:

1. Allergi. Vissa gravida kvinnor upplever allergiska reaktioner mot vissa livsmedel. I det här fallet är det bättre att ersätta körsbäret med ett annat bär eller frukt.
2. Sjukdomar i magslemhinnan och problem med tolvfingertarmen. Bären ökar surheten, varför det finns en möjlighet till förvärring av sår och gastrit.

Körsbärsfrön innehåller amygdalin, ett ämne som sönderfaller i tarmarna och bildar giftig cyanvätesyra. Vid förgiftning uppstår funktionsfel i centrala nervsystemet, njurarna och hjärtat. Därför kan kompotter och sylt med frön som har lagrats länge vara farliga.

Slutsats

Körsbär är ett mycket hälsosamt bär, även för gravida kvinnor. Om du tar hänsyn till kontraindikationer och följer den tillåtna konsumtionshastigheten kommer det bara att gynna mamman och barnet. Lågt kaloriinnehåll gör att frukterna kan användas för diet.