En detaljerad guide till att odla dill
Dill är en universell ört känd för alla trädgårdsmästare. Den används färsk, torkad, fryst. Dill och dess paraplyer förvaras i köket. Hemmafruar använder dill för konservering och betning, för stekning och kokning av mat. För att inte leta efter färsk och välsmakande dill i butiken odlar trädgårdsmästare den på sin egen tomt - växten är opretentiös i sin vård och kräver ingen speciell agroteknisk kunskap och teknik.
Funktioner av dill
Dill mättad vitaminer och mineraler till fördel för kroppen. Vad som finns i gröna och vilken effekt de har på människors hälsa kommer vi att överväga vidare.
Kemisk sammansättning och spårämnen
100 g produkt innehåller 26 kcal, 3,5 g protein, 7 g kolhydrater och 1 g fett. Gröna är rika på järn, kalcium, fosfor, magnesium, zink och koppar. Från vitaminer - A, B, C, E.
Fördelar och skador för människokroppen
Dill rekommenderas att konsumeras människorsom har hjärtproblem och övervikt. Gröna innehåller eteriska oljor som har en läkande effekt och hjälper till att rena tarmens mikroflora. Måttlig konsumtion stärker immunförsvaret, förebygger synproblem och bromsar tillväxten av bakterier och farliga mikrober. Det rekommenderas att använda dill för personer med diabetes: de gröna normaliserar blodsockernivån.
Intressant! En mask gjord av dill och vassle eller gräddfil föryngrar huden - blekar, tar bort fina rynkor och lindrar svullnader under ögonen. Dessutom läggs krossad dill till vatten och frysas - sådana kosmetiska isbitar blir av med åldersfläckar och fräschar upp huden.
På grund av det höga innehållet av eteriska oljor är dill kontraindicerat för personer med överkänslighet och allergiska reaktioner. Det rekommenderas inte att äta det för dem med lågt blodtryck.
Plantera dill
Hur man planterar dill korrekt? Den planteras i bäddar vid temperaturer från 0°C till +3°C. Det kan vara tidig vår, sommar eller höst.
Så på våren när snön har smält och jorden blivit mjuk. Jorden fuktas med varmt vatten, fåror på 2-3 cm görs, två frön placeras i varje och beströs med jord ovanpå. Plantorna är täckta med plastfilm på toppen - det kommer att skydda mot frost. Ta bort filmen efter 5-7 dagar.
För sommarplantering, välj juli eller augusti. Så frön i radavstånd i bäddar med morötter, auberginer, kål och tomater. Det rekommenderas att plantera längs staketet - grönskan förhindrar groning av ogräs. Planteringsschemat och förfarandet är detsamma som i trädgården.
När man planterar grönt på hösten, skördas skörden tidigt på våren. Det är viktigt att placera fröna i fårorna, vattna och strö med kompost - en blandning av sand, sågspån och löv. Mulch förhindrar skorpbildning, behåller fukt och ger näring till växtens rötter.
Växer i öppen mark
Att odla dill är lätt, det viktigaste är att följa reglerna för plantering i öppen mark, regimen för vattning och gödning. Låt oss titta på hur man tar hand om dill nedan.
Funktioner för plantering i trädgården
Greenerna planteras tätt - det bör inte vara mer än 5 cm avstånd mellan buskarna.Du kan välja vilka bäddar som helst för grönska - det kan vara trädgårdsgångar, radavstånd, hörn av tomten, mark längs staketet.
Planterad i fuktig jord, tidigare grävd upp, rensat från skräp och ogräs. Jorden ska vara lätt och lös, dill föredrar sandig lerig näringsrik jord. Lerområden är inte lämpliga för plantering - dill kommer inte att växa.
Viktig! Det rekommenderas att plantera dill i jord med låg surhet. För att göra detta, på hösten, efter att ha grävt jorden, lägger trädgårdsmästare till mald kalksten.
Vattning
Gröna älskar fukt, så vattna den en gång var 3-4 dag. Vattentemperaturen för bevattning bör vara minst 20°C. Cirka 500 ml vatten förbrukas per planta. Om sommaren är regnig minskar mängden vatten.
Fukta jorden tidigt på morgonen eller kvällen för att undvika solbränna och snabb avdunstning av vatten. För enkelhetens skull använder trädgårdsmästare ett droppsystem - det sparar vatten och det finns ingen anledning att slösa tid och ansträngning på manuell vattning.
Funktioner av vård
I början tunnas bildandet av sängen ut: buskar som ligger på ett avstånd av 3-4 cm från varandra lämnas, resten tas bort. Gallring stimulerar snabb och fullständig bildning av buskar, grönskan blir fluffig och öm.
Före gallring lossas sängarna. Att lossna gör jorden lättare och mer näringsrik och förhindrar att fukt avdunstar snabbt. Tillsammans med lossning avlägsnas ogräs - de provocerar utvecklingen sjukdomar och uppkomsten av skadeinsekter.
Viktig! Hagtornbladlöss kan dyka upp på bäddarna. Skadedjuret livnär sig på löv och lämnar slem och plack på dem, varför busken torkar ut och slutar utvecklas.För förebyggande, före plantering, desinficeras frön med en svag lösning av kaliumpermanganat, och under odlingen sprayas de med Bordeaux-blandning eller vassle.
Gödselmedel
Trädgårdsmästare använder mineraliska och organiska ämnen för utfodring. Det rekommenderas att alternera dem så att dillen får balanserad och komplett näring. Applicera gödningsmedel före vattning.
Dillens groning, smak och kommersiella egenskaper påverkas positivt av:
- kvävehaltiga gödselmedel - en infusion baserad på mullein, gödsel eller spillning;
- salpeter, ammoniakvatten;
- "Superfosfat" och kaliumsalt;
- infusion baserad på jäst och jod;
- "Ammophos", "Nitrophoska".
Hur man odlar dill utan paraplyer
För plantering välj busksorter — Rysk storlek, Dill, Paraply. Sådana växter har en frodig och voluminös rosett, så de sås i rymliga sängar. Dill på greener utan paraplyer blommar inte på länge, skörden används i matlagning och folkmedicin.
Fröna planteras inte i rader, utan i små högar. Gräv ett 10 cm hål i trädgårdsbädden, placera desinficerade frön där och strö över fuktig jord. Skötselreglerna är desamma som för andra sorter.
Växer hydroponiskt
Denna teknik innebär att odla grödor inte på marken, utan i näringslösningar. Rötterna tvättas regelbundet med denna lösning, som rör sig genom en speciell installation. Enligt trädgårdsmästare erhålls skörden inom 20 dagar.
Tack vare hydroponics behöver växten inte vattnas eller gödningsmedel - systemet gör allt själv. Placera hydroponics på stativ i trädgården eller häng dem i växthus. Nackdelen med att odla dill hydroponiskt är den höga installationskostnaden.
Hur man trimmar rätt
Gröna beskärs för att skörda från en bädd flera gånger under säsongen.Hur skär man dill? Trädgårdsmästare rekommenderar att endast skära av de yttre skotten. De centrala bladen, det vill säga tillväxtpunkten, berörs inte. En ny skörd kommer att dyka upp från den om 2-3 veckor. Dill trimmas 2-3 gånger under växtperioden.
Rekommendationer från erfarna agronomer
För att öka produktiviteten rekommenderar jordbrukstekniker att du följer följande rekommendationer för att ta hand om dill:
- Innan du planterar, härda fröna - placera dem i frysen i 2-3 timmar varje dag i en vecka;
- plantera dill årligen i olika områden;
- Innan du planterar, gödsla jorden med gödsel, tillsätt torr sågspån eller renad flodsand;
- applicera inte organiska och mineraliska gödselmedel samtidigt;
- Samla grönt när de mognar, överexponera dem inte i trädgården.
Slutsats
Dill jordbruksteknik innebär att följa reglerna för plantering och skötsel. De planterar grönska i sina dachas och trädgårdstomter. Dill växer på lösa och näringsrika jordar, bäddarna rensas först från skräp och grävs upp. Vattna greenerna med varmt vatten, ta bort ogräs var 10:e dag och tunna ut bäddarna. Dill skärs när den mognar, när bladen blir rika gröna och fluffiga.