Funktioner av röda morötter utan kärna

Kärnan, eller xylem, är den vedartade delen av rotfrukten, vilket ger den strävhet och absorberas dåligt av kroppen. Hjärtlösa morötter är de vars xylem och yttre delar ser enhetliga ut. Denna egenskap är karakteristisk för den röda moroten utan kärnsort.

Beskrivning av sorten Röda morötter utan kärna

Den mid-sena sorten skapades i Tyskland. Upphovsman är förädlings- och fröproduktionsföretaget Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH. Sorten rekommenderas för odling på privata gårdar.

Den ovanjordiska delen representeras av en rosett av halvspridande löv. Bladbladen är medeldissekerade, långa, gröna.

Den genomsnittliga skörden är 355 kg/yta. Medelvikten på rotgrödan är 97 g.

Rötterna är långa, cylindriska, med en något grov yta och en trubbig spets. Kärnan och fruktköttet är samma färgade, rött.

Kärnans diameter i förhållande till rotfruktens totala diameter är mindre än 25 %. Avsedd för färsk konsumtion, för lagring och för juice.

Sorten har en hög grad av motståndskraft mot brunfläckar och morotsfluga.

I genomsnitt innehåller hjärtlösa morötter:

• torrsubstans - 11,6%;
• totalt socker - 6,4-7%;
• karoten – upp till 0,017 %.

Innehållet av näringsämnen beror på växtförhållanden, väder och marksammansättning.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Röd hjärtlös är en mycket produktiv sort.Morötter kännetecknas av utmärkt smak - sorten har fått ett smakprov på färskvaror på 5 poäng.

Nackdelen är att ömtåliga och ömtåliga rotfrukter ofta skadas under skörden, så avkastningen av säljbara produkter är bara 69,3 %.

Vad är skillnaden från andra sorter

Former med liten kärna har större tidig mognad, förbättrad smak av rotfrukter och spricker mindre i marken.

Funktioner för plantering och odling

Stora frön har en större tillgång på näringsämnen än små. Med ett jämnt sådjup uppträder plantor samtidigt. Ju mer enhetliga morotsskotten är, desto större blir rotfrukterna.

Förbereder för landning

Röda hjärtlösa morötter placeras på platsen under det andra året efter applicering av gödsel.

Före sådd sorteras fröna, desinficeras med vatten vid en temperatur på +48°C i 20 minuter och separeras med specifik vikt i en 5% lösning av bordsalt. För att påskynda tillväxten och öka avkastningen behandlas frön med tillväxtstimulerande medel eller en lösning av mikroelement.

Före sådd sprids fröna i ett tunt lager och desinficeras sedan med en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.

Markkrav

Hjärtlösa morötter växer bra på odlade torvmossar, lätt sura eller neutrala jordar med lätt och medelhög konsistens. Åkerlagret ska vara löst och bördigt - upp till 30 cm. Grundvattnets djup är 0,8-2,5 m.

Föregångare

Att odla på ett ställe i 4-5 år leder till att morötter lider av sjukdomar och skadedjur. Naturlig förlust under lagring ökar med 10%, rotfrukter påverkas av phomos, grå- och vitröta.

Prekursorer måste ha ett utvecklat rotsystem för att förbättra markstrukturen.

De bästa föregångarna är växter som efter skörd inte lämnar efter sig stora skörderester: baljväxter, tidig kål, potatis, gurka.

Datum, schema och regler för plantering

Så i jorden i slutet av april - början av maj. Morötter växer bra nära lök, vitlök och rödbetor.

Om djupbearbetning utfördes före sådd rekommenderas valsning. Det optimala sådjupet är 1-2 cm Vid torrt väder vattnas bäddarna på tröskeln till sådd. För att behålla markfuktigheten täcks grödor med film eller spunbond.

Den optimala såtiden för att få en tidig skörd inträffar när jorden värms upp till +4...+5°C och luftfuktigheten är 70-80%. Om långtidslagring förväntas, sås morötter 2-3 veckor efter början av optimala förhållanden för plantering.

Landningsregler:

• utsädeshastighet – 0,4-0,6 g/m²;
• sådjup på lätta jordar - upp till 3 cm, på tunga jordar - 1,5-2 cm.

Morotsfrön gror långsamt. Vid en jordtemperatur på +5°C visas plantor efter 36 dagar, om inte procedurer har utförts för att påskynda groningen.

Den optimala temperaturen för frönsgroning är +20...+22°C. Under gynnsamma förhållanden för temperatur och luftfuktighet visas plantor efter 10-15 dagar. Under torka tål plantorna frost ner till –4°C.

2 veckor efter groning utvecklas det första riktiga bladet. Det andra och tredje bladet dyker upp med 6-8 dagars intervall. Den mest gynnsamma temperaturen för den initiala tillväxten av röda hjärtlösa morötter är +18…+20°C.

Funktioner av odling

Efter groningen är det viktigt att kylperioden varar så länge som möjligt.Under sådana förhållanden utvecklas kranroten av hjärtlösa morötter intensivt, vilket bestämmer längden på rotgrödan. Sedan går morötterna in i mognadsstadiet och rötterna tjocknar gradvis.

Morötter går snabbare till mognadsstadiet vid förhöjda temperaturer under perioden efter uppkomsten, som varar till mitten av juni. Under sådana förhållanden kommer skörden att vara tidig, men rotfrukterna blir inte stora.

Nyanser av vården

Från mitten av säsongen rekommenderas att kombinera radodling med backning. Vanligtvis utförs 1-3 backar för att täcka små ogräs med jord och förhindra gröngöring av rotgrödor. Vid backning minskar risken för skador på rotfrukter av tidiga frost.

Tack vare ett kraftfullt rotsystem som tränger djupt ner i jorden är morötter torkbeständiga.

Bevattningsläge:

1. Under frögroningen vattnas röda hjärtlösa morötter ofta och lite i taget.
2. Under utvecklingen av rotgrödan krävs en torr period - riklig vattning kommer att leda till tillväxt av toppar. Torra förhållanden stimulerar utvecklingen av långa rötter.
3. Behovet av fukt ökar maximalt under rotfruktens tillväxtperiod - vid 4-5 lövstadiet.

Plötsliga förändringar i markfuktigheten är farliga för morötter. Regelbunden vattning undviker skevhet och sprickbildning av frukten.

Gallring och ogräsbekämpning

Röda hjärtlösa morotsfrön gror långsamt, så plantorna blir snabbt övervuxna av ogräs.

Den första ogräsrensningen utförs i fasen av 2-3 äkta löv. På ogräsfria jordar kan det räcka med en ogräsrensning, i kraftigt igenvuxna ogräs kan upp till tre ogräsrensningar krävas.

Jordbearbetning i början av säsongen utförs försiktigt för att inte skada pålroten.

Gallring:

1. I fasen av 2 riktiga löv, lämna 2-3 cm mellan plantorna.
2. Efter 2-3 veckor finns 5-8 cm kvar mellan rotfrukterna.

Radavstånd när de odlas på åsar renas regelbundet med 10 dagars mellanrum tills raderna stänger.

Toppdressing

Morötter svarar dåligt på mineralgödsel, vars ökade doser bromsar fröns groning. Saknade näringsämnen fylls på med rot- och bladgödselmedel under tillväxtperioden.

Röda morötter har ett stort behov av kaliumgödsel - strögödsel, kaliummagnesium, kaliumsulfat.

Med brist på bor spricker rotfrukter. Elementets icke-bristhalt är 1 mg per 1 kg jord. Bor absorberas dåligt av växter när alltför höga doser av kvävegödselmedel appliceras.

Mikroelementen molybden, koppar och mangan, som är viktiga för utvecklingen av rotfrukter, absorberas dåligt när jorden är mycket sur. För manganbrist är bladgödsling med mangansulfat användbar. Om det saknas koppar fuktas jordytan med en lösning av kopparsulfat (3%) före sådd.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Morötter har vanliga sjukdomar med andra växter i familjen Apiaceae. Patogener överförs av infekterade frön, insekter och kvarstår på växter.

Farliga sjukdomar som orsakar skador på rotfrukter och toppar:

• svart röta av rotfrukter;
• vit röta;
• lakritsröta;
• rhizoctoniasis;
• grå röta.

Mekaniska skador under skörd bidrar till spridningen av sjukdomar. Utvecklingen av svampsjukdomar stimuleras av förtjockade planteringar.

För att förhindra morotsflugor, rekommenderas att odla röda morötter i öppna, ventilerade områden. Behandling med tobak eller shagdamm hjälper mot morotsflugor - 10-20 g per linjär meter:

• 2-3 dagar före groning;
• 4-5 dagar efter den första behandlingen;
• under sommaren flugor och äggläggning.

För att förhindra morotspsyllid, som får toppar att krulla, rekommenderas att täcka planteringarna med spunbond under perioden från sådd till groning. Med en måttlig spridning av psyllid hjälper det att sprida sågspån mellan sängarna eller mellan raderna.

Skörd och lagring

Det rekommenderas att börja för att skörda röda morötter utan kärna efter att omgivningstemperaturen har sjunkit till +8°C.

Hur och när man ska hämta

När de utsätts för frost på -2...-3°C lagras rotgrödor dåligt och påverkas av sjukdomar. Undvik mekaniska skador och torkning vid skörd. Omedelbart efter skörd, trimma bladen. Rotgrödor bör inte täckas med toppar, eftersom detta främjar infektion av patogena mikroorganismer.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Under lagring vid låga temperaturer och med minimal förlust av fukt i rotfrukterna av röda hjärtlösa morötter förblir mängden torrsubstans, sockerarter, karoten, C-vitamin och protein konstant.

Den kvalitativa sammansättningen av sockerarter förändras - innehållet av sackaros minskar, fruktos och glukos ökar. En naturlig process för förberedelse för återupptagande av tillväxten inträffar. Vid höga temperaturer börjar denna förändring omedelbart, vid låga temperaturer saktar processen ner, vilket gör att morötterna behåller sin sötma längre.

Frukter avger eten, så det är inte tillrådligt att förvara röda morötter bredvid dem. Även en liten ökning av koncentrationen av denna gas i lagringsluften ökar andningsintensiteten, vilket bidrar till bildandet av isokumarin i morötter, vilket ger bitterhet.

Rotgrödor med mekanisk skada förlorar snabbt fukt och påverkas av sjukdomar. Svarta fördjupningar dyker upp på morotsskalet och blir fyllda med bakterier och svampar.

Morötter förvaras i lådor, mellanlagrade med sand, vid en temperatur av +2...+5°C, relativ luftfuktighet 90-95%. Under sådana förhållanden förblir rotfrukterna från röda hjärtlösa morötter färska i 6 till 10 månader. Morötters fryspunkt är –1,6°C.

Vilka svårigheter kan det vara när man odlar

När man odlar denna morotssort kan trädgårdsmästare stöta på följande problem:

1. Rotspetsröta utvecklas när den odlas i fuktiga och vattendränkta områden.
2. Frön De gror dåligt på sandiga jordar - fröbädden torkar lätt ut.
3. På bördiga, humusrika jordar spricker morötter.
4. På täta steniga jordar växer fula, oregelbundet formade rotfrukter. För att undvika detta odlas morötter på åsar eller åsar 25-30 cm höga med ett radavstånd på 70-80 cm.
5. Överskott av kväve försämrar bevarandet av rotfrukter och påverkar smaken negativt - sockerhalten minskar. På grund av intensiv tillväxt kan morötter spricka.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar bubblande frön och ägna stor uppmärksamhet åt rotfrukternas mognad.

Anna, Leningrad-regionen: "Jag har odlat röda morötter utan kärnor i flera år. Innan jag skördar gräver jag upp några rotfrukter. Om de är välvuxna med rötter är det dags att skörda. Annars kommer gnagarna till dem före oss. Hjärtlösa morötter har som regel en lång rot, så du kan inte klara dig utan gaffel och spade."

Makar, Moskva-regionen: "Jag har hört mycket om bubblande frön.Jag bestämde mig för att prova det - jag placerade fröna i en burk med vatten och blåste luft genom den under en dag med en akvariekompressor. Som ett resultat tvättas de klibbiga eteriska oljorna bort och morötter spirar i varm jord på den 5:e dagen. Efter bubbling måste du blanda fröna med våt torv och förvara dem på en varm plats i 2-3 dagar och sedan plantera dem i marken. Om planteringsdatum försenas kan den förvaras i kylen."

Recensioner

Trädgårdsmästare noterar den speciella smaken och saftigheten hos morötter utan kärnor.

Nika, Kaliningrad: "Jag tar Red without a core - en universell sort med utmärkt hållbarhet. Jag sår i rader nästan efter att snön smält och lämnar plats för löken. På vintern, när de tog ut den ur källaren, var morötterna saftiga, saften stänkte!”

Sergey, Penza: ”Förra året planterade jag två sorter – Tushon och Krasnaya utan kärna. De växte under samma förhållanden - vattning, gödning. Som ett resultat blev Tuchon större, men behagade inte smaken. Utan kärnan visade sig morötterna vara mindre, men goda och söta. Den har verkligen inte en uttalad kärna, den är homogen när den skärs. En notering om förvaring: Tushon åts färsk fram till våren. Och den utan kärnan åts på hösten och juice De klämde ur henne allt.”

Slutsats

Kärnlösa röda morötter ger hög avkastning i korrekt förberedd jord. Den mycket produktiva sorten är anpassad till olika klimatförhållanden i landet. Långa, saftiga och söta rotfrukter bevaras väl till våren.