Kan en allergi mot morötter uppstå, hur yttrar den sig och hur behandlas den?

Allergier hos människor är vanliga. Huvudlistan över irriterande ämnen är bekant för många: växtpollen, djurhår, mat. Morötter är inte ett vanligt allergen, men det betyder inte att en reaktion på denna grönsak inte kan inträffa.

I den här artikeln kommer vi att berätta om det finns en allergi mot morötter, hur den yttrar sig, vem som är i riskzonen, när man ska slå larm och hur man förhindrar konsekvenserna.

Allergen F31 - morötter

Så är morötter egentligen en allergiframkallande produkt eller inte? För att svara på denna fråga måste du studera grönsakens sammansättning. En allergisk reaktion hos människor orsakas av proteingruppen RP-10. I morötter överskrids nivån av dessa ämnen. Trots detta är morötter i sig inte ett allergen, och det kan inte finnas någon matallergi från dem.

Under en exacerbation av hösnuva (pollenallergi) är vårt immunförsvar i kritiskt tillstånd. Den reagerar dåligt och skiljer på främmande allergener, där komplexet av ämnen liknar pollen. I det här fallet blir allergikern känslig för själva moroten. Denna reaktion kallas en korsreaktion och förekommer hos personer som lider av allergier mot pollen från malört, maskrosor, björk- eller pilträd, etc.

Referens. Råa morötter är mer allergiframkallande än kokta. Detta beror på det faktum att värmebehandling alltid minskar mängden ämnen som orsakar en tvetydig reaktion.Morotsjuice kommer också att ha en negativ effekt på kroppen på grund av den ökade nivån av allergener i kompositionen.

Både vuxna och barn är lika känsliga för allergiska reaktioner.

Riskgrupp

Följande faktorer påverkar uppkomsten av allergier:

1. Ärftlighet. Överföring av allergier på gennivå är ett ganska vanligt fenomen. Om en av föräldrarna har en "sjukdom" är chansen att få samma reaktion hos barnet 50%. Om båda lider ökar indikatorn.
2. Stadsbor. Det finns betydligt fler allergiker i megastäder än på landsbygden. Förorenad luft minskar immuniteten.
3. Förekomst av luftvägsinfektioner. En infekterad person är mer mottaglig för att utveckla en pollenallergi, som sedan kan utvecklas till en korsallergi.

De främsta orsakerna till morotsallergi

Orsakerna till allergier är olika:

1. Tillsatser, konserveringsmedel och färgämnen i butiksköpta produkter. Det är de som bidrar till utvecklingen av matallergier, eftersom människokroppen är som mest sårbar just nu.
2. Individuell intolerans.
3. "Överdos". Överdriven konsumtion av morötter leder till en allergisk reaktion, särskilt om en person har diabetes eller höga glukosnivåer. Sockret i morötter förvärrar tillståndet och orsakar utslag.
4. Äter råa morötter. Den innehåller ett ökat antal potentiella allergener.
5. Ärftlighet.
6. Korsreaktion. Har en allergi mot pollen.
7. Omognad av matsmältningsenzymer. Hos spädbarn utvecklas matsmältningssystemet gradvis, så införandet av morötter i barnens kost sker inte tidigare än 7 månader efter födseln.
8. Allergi hos barn mot betakaroten (vitamin A).

Allergisymptom

Allergisymptom beror direkt på ålder och kroppens känslighet. Allas reaktion är olika: från tårkänsla till kvävningsattacker.

Tecken på allergier hos en vuxen:

• hudutslag, klåda, blåsor, prickar;
• inflammation i ögonen - klåda, rodnad och svullnad av ögonlocken, ljuskänslighet;
• irritation i gommen, tandköttet, sveda i tungan och läpparna, stickningar i munnen;
• problem med matsmältningssystemet - spasmer, förstoppning, illamående, kräkningar;
• rinnande näsa, hosta, andnöd.

Hos ett litet barn är symtomen som följer:

• störningar i matsmältningssystemet - dålig eller brist på aptit, kräkningar, uppblåsthet, diarré;
• skada på slemhinnan i munhålan, tandkött - brännande, klåda, svullnad;
• rinnande näsa, hosta, andnöd;
• inflammation i huden, klåda, torrhet, skorpbildning.

Dessa tecken visas omedelbart efter att ha ätit grönsaken, med direkt kontakt med den, och även efter en tid.

Komplikationer av morotsallergi

Allergier framkallar milda attacker eller utgör ett hot mot livet:

1. Anafylaktisk chock. Kännetecknas av andningssvårigheter, kraftigt blodtrycksfall och huvudvärk. Provocerar ofta medvetslöshet. Kan orsaka koma eller dödsfall.
2. Quinckes ödem. Hela kroppen svullnar rejält, ända ner till struphuvudets slemhinna. Andnöd och en okarakteristisk hosta uppträder. Tillståndet hotar patientens liv, så det är nödvändigt att omedelbart ringa en ambulans.
3. Blue baby syndrome. Att äta stora mängder morötter ökar nivån av nitrater i ett barns kropp. Detta provocerar syresvält. Barnet börjar plötsligt att kvävas, och blå områden visas runt naglarna och munnen.

För att förhindra fruktansvärda konsekvenser, på en obekant plats är det värt att varna andra om närvaron av allergier. Detta kommer att bidra till att ge akut hjälp i tid.

Utför diagnostik

Om du har den minsta misstanke om allergi och förekomsten av huvudsymptom, kontakta en allergiker. Ett standardexempel på diagnos är studiet av venöst blod. Men det mest exakta resultatet tillhandahålls av en omfattande analys:

1. Hudtest. Studien utförs på huden på underarmen, tidigare behandlad med en alkohollösning. Varefter droppar med allergener appliceras på den. Om det finns lätt svullnad eller rodnad i huden är personen allergisk mot motsvarande ämne.
2. Antikroppsforskning. I detta fall tas blod från en ven för att upptäcka proteingruppen som orsakar reaktionen.
3. Provokativa tester. För att göra detta injiceras ett allergen i näsan, under tungan eller i bronkerna, och sedan övervakas kroppens reaktion. Studien genomförs endast på sjukhus under överinseende av en läkare, eftersom akut sjukvård kan behövas.
4. Elimineringstester. Ta bort det misstänkta allergenet från en persons dagliga liv.

Efter att resultatet har erhållits ordinerar läkaren lämplig behandling.

Behandling

Efter att diagnosen har slutförts ordinerar läkaren den nödvändiga behandlingen. Hur man bekämpar det beror på hur allvarlig den allergiska reaktionen är, från akutvård till traditionella medicinrecept.

Akut hjälp

Om allergisymptom plötsligt uppstår, tvätta ansiktet, skölj munnen och drick 1 liter vätska. Vid anafylaktisk chock eller angioödem, ring ambulans och ta ett antiallergiskt läkemedel som rekommenderas av jourhavande disponent.

Apoteksprodukter

Huvudlistan över läkemedel för allergier:

1. "Cromohexal". Nässpray eller ögondroppar.
2. "Singularis." Tabletter, filmdragerade eller tuggbara.
3. Telfast. Biljard.
4. "Erius". Tabletter eller sirap.
5. "Enterosgel". Pasta för oral administrering.

Diet

Kosten hjälper till att minska kroppens reaktion på allergenet. För att göra detta, uteslut följande produkter:

• citrus;
• choklad;
• nötter;
• kolsyrade drycker;
• alkohol;
• juicer

Och ersätt dem med:

• grönt te;
• gröna äpplen;
• Kalkon;
• magra soppor;
• grönsaker.

Om en allergi uppträder hos ett spädbarn, införs alla restriktioner i den ammande mammans kost. Du måste dricka så mycket vatten som möjligt. Detta kommer att ta bort allergener från kroppen snabbare.

Traditionella metoder

Här är några effektiva folkmetoder för att bekämpa allergier:

1. En komplex effekt som syftar till att ta bort allergenet från kroppen. 1 tsk. dillblomställningar häll 200 ml varmt vatten och låt stå i 40 minuter. Sedan förbereder vi en örtblandning: 35 g jordgubbar, 20 g malört, 15 g nässlor, 15 g kardborre och 15 g maskrosrot. 1 msk. l. örter häll 1 msk. dillbuljong. Låt stå i minst 12 timmar. Drick 3 gånger om dagen.
2. Mot rodnad och utslag. 1 msk. l. torkade nässlor häll 250 ml varmt vatten. Låt stå i cirka 30 minuter. Ta före varje måltid.

Förebyggande åtgärder

Förebyggande är nödvändigt för att förhindra de farliga konsekvenserna av en allergisk reaktion.

Effektiva åtgärder:

• utesluta morötter från kosten, såväl som rätter och drycker som innehåller dem;
• ha med dig den medicin som din läkare rekommenderar;
• begränsa söt, salt och stekt mat;
• drick mer vätska, helst vanligt vatten;
• upprätthålla hygienen;
• gå i frisk luft och regelbundet ventilera rummet;
• undvika stressiga situationer.

Recensioner

Behandlingsmetoderna som beskrivs i den här artikeln är standardrekommendationer när symtomen uppträder första gången. Några av dem har redan hjälpt människor som lider av allergier.

Alena, St. Petersburg: "Min son har just pollenallergi, men vi trodde inte att han skulle bli sjuk av morötter. Dessutom reagerade han först på morotsjuice. Det är bra att det inte blev några hudutslag. Nu kontrolleras vi hela tiden och har med oss ​​mediciner.”

Irina, Omsk: "Min man och jag är allergiska mot morötter. Jag klarar inte av pollen, men maten är bra. Jag hittade en lösning för både mig själv och min man här. Vi använder oss främst av traditionella metoder.”

Läs också:

Kan en allergi mot ris uppstå och hur yttrar den sig?

Morotshybrid för långtidslagring Kanada f1.

Fördelarna och skadorna av gurkor för kvinnors hälsa och metoder för deras användning.

Slutsats

Morötter är inte det vanligaste allergenet. Men använda sig av Det bör användas med försiktighet, särskilt för dem som lider av pollenallergi (mot damm eller pollen från träd och blommor). Sådana allergiker bör konsultera en läkare och identifiera möjliga reaktioner på andra ämnen. Således kommer du att ta hand om din hälsa i förväg och förhindra negativa konsekvenser.