Vilka sorter av gurkor finns det, fullständig klassificering

Gurkor odlas i trädgårdar, i växthus och på fönsterbrädor hemma. Rätt val av sort är en garanti för en rik skörd. Genom att varva grödor på rätt sätt kan du få färska gurkor året runt genom att plantera dem i öppen och sluten mark.

Från artikeln kommer du att lära dig efter vilka kriterier gurkor klassificeras, vilken sort du ska välja för ett växthus, balkong eller grönsaksträdgård, vilka typer av pollinering som finns och vad du ska tänka på när du väljer frön.

Botanisk beskrivning av den vanliga gurkan

De tropiska och subtropiska skogarna i Indien anses vara gurkans hemland.

Gurka (Cucumis) är en ettårig grönsaksgröda som tillhör pumpafamiljen. Den har en lång krypande stjälk upp till 2 m. I ändarna av stammen finns rankor med vilka växten fästs i stödet. Bladen är femflikiga, hjärtformade.

Frukterna är gröna i olika nyanser beroende på sort. Storlekarna och formerna är också varierade: slät, pimply, lång, kort. Frukten är polyspermös.

Klassificering av gurksorter

Nybörjare trädgårdsmästare går ofta vilse i olika sorter och typer av grödor. Låt oss prata om dem i detalj.

Av syfte

Enligt deras syfte är gurkor indelade i tre grupper.

Universell

Universella sorter odlas i växthus och öppen mark. Används till sallader eller saltade. Skalet på frukten är inte tätt - saltet tränger lätt djupt in i det. Den genomsnittliga längden är från 8 till 11 cm. Nackdel: vid inläggning är frukterna inte tillräckligt skarpa. Färgen på spikarna är svart.

Universella sorter och hybrider:

1. Nord Stream F1 – tidig mognad, ger en riklig skörd, pollinerar självständigt. Bildar en äggstock av buketttyp. Kan växa under svåra klimatförhållanden. Frukterna är ljusgröna, täckta med små tuberkler. De växer upp till 12 cm och väger 50 g.
2. Diva – en tidig mognad sort av kvinnlig blomning. Växten är kraftig, med stora gröna blad och högt utvecklade vinstockar. Odlas endast i växthus. Skörden produceras 35 dagar efter plantering. Buntformade äggstockar, 3-4 st. Frukterna avsmalnar i toppen, upp till 12 cm långa, cylindriska till formen. Vikt – 110 g. Gurkor med vita taggar, något knöliga. Ger en riklig skörd (upp till 28 kg per 1 m²). Lämplig för konservering och sallader.

Saltning

Betningssorter eller hybrider används för konservering, betning och betning. De har tunn hud och elastiskt kött. Frukterna är knöliga, med svarta taggar, upp till 8 cm stora.

Exempel på hybrider:

1. Sigurd F1 – tidig mognad med hög avkastning. Den är resistent mot temperaturförändringar och fäller inte äggstockarna i värmen. Frukterna växer upp till 12 cm, täckta med stora tuberkler. Hybriden är sjukdomsresistent. Fruktvikt 70-90 g.
2. Magdalena F1 – partenokarpisk tidig hybrid. Används för odling av pickles och gurkor. Växten är kraftig med obegränsad stamtillväxt. Sidoskott växer måttligt. Frukter bildas i en nod (3 stycken). Växer under film och i sängar.

Sallad

Släta salladsvarianter av gurkor odlas i växthus eller under film. Detta tidigt, produktiva sorter – vit ängel, Atlet, Makar, Orlik.

Frukterna är långsträckta, upp till 20 cm långa, med ett tjockt skal och täckta med vita taggar. Den saftiga, lösa fruktköttet har inte en stark, uttalad smak. Ej lämplig för konservering.Sallader tillagas av dem och konsumeras färska.

Enligt buskhöjd

Valet av sort beror på platsen där grödan odlas - om det blir en rymlig bädd i öppen mark eller trånga förhållanden på en balkong. Varianter varierar i buskhöjd.

kort

Lågväxande - busksorter. De är lätta att identifiera med sina namn: Baby, Baby, Shorty, Bush.

Stjälkens längd i öppen mark når 50 cm, i ett växthus – upp till 1 m. Växten är av bestämd typ och har många äggstockar. Små frukter bildas huvudsakligen på huvudstammen, sidoskotten är dåligt utvecklade. Fruktningen sker snabbt, hela grödan mognar på 20 dagar. Frukten är svart pubescent, gles tuberkulös, växer upp till 7 cm.

Medelhöjd

Medelstora gurkor odlas på balkongen, i ett växthus eller i trädgården.

Vector är en mellansäsongsvariant, har små vinstockar (upp till 1,5 m). Frukterna blir upp till 12 cm och har vita taggar. Pollineras av bin. I öst och väst Sibirien ger ett utbyte på upp till 2,3 kg/m². Lämplig för konservering.

Lång

Höga sorter odlas i trädgårdar, i växthus. De är fixerade på en spaljé. Topparnas längd når 3 m.

Hybrid kinesiska gård F1 – hög (upp till 3,5 m), medeltidig, bildad till en stam. Behöver knytas till en spaljé. Frukterna växer upp till 90 cm, cylindriska till formen. Skalet är tunt, köttet är saftigt och elastiskt. Kan odlas i bäddar, i växthus och under film. Resistent mot sjukdomar och skadedjur.

Bestäm sorter av gurkor

Dessa inkluderar lågväxande sorter med en stamlängd på upp till 50 cm. Högavkastande sorter, frukterna mognar samtidigt - Vyazemsky 37, Hector f1. De odlas i växthus, växthus och öppen mark. Huvudstammen växer uppåt tills blomknoppen dyker upp.Sedan växer sidoskott, på vilka frukter bildas.

För att öka avkastningen på det femte bladet, nyp ihop toppen av huvudstammen. Detta stimulerar återväxten av sidoskott. Nya skott nypas på det åttonde bladet.

Viktig! Karga blommor på huvudstammen tas bort.

Obestämda sorter av gurkor

Dessa är hybrider avsedda för odling i växthus. Busken växer mer än 2 m. I bra ljus är den centrala stammen inte klämd, äggstockar bildas på den. Växter är bundna till en spaljé. Exempel – Siberian Garland f1, Emerald City f1, Courage f1.

Viktig! Det är omöjligt att odla bestämda och obestämda sorter i samma växthus - detta leder till fruktens bitterhet.

Efter odlingsplats

Sorter som är resistenta mot kallt väder, värme, regn och torka planteras i öppen mark:

1. Serpentin – tidig mognad sort. De första frukterna visas i juni. De har en äggformad, långsträckt form, ljusgrön färg, täckt med tuberkler med svart ludd. Längd upp till 10 cm Frukter som väger upp till 95 g, gurkor, smakar inte bittert, perfekt för konservering.
2. Christina – en tidigmognad populär högavkastande sort. Skörd – 10 kg/m². Kan växa i stängd och öppen mark. Buskarna är medelgrenade, med 2-3 frukter från varje äggstock. Bladen är mörkgröna. Fruktens längd är 8-10 cm, vikt - upp till 90 g. De gröna är cylindriska i form, utan bitterhet. Skalet är täckt med vita taggar.
3. Monisia F1 – för öppen mark, bipollinerad hybrid med honblommande typ. Manliga blomställningar uppträder sällan. Produktiviteten per hundra kvadratmeter är upp till 22 kg. Busken växer upp till 2 m, bladen är tuberkulösa, grova, mörkgröna. Frukterna är cylindriska till formen, täckta med vita, knappt märkbara ränder och ludd. Frukten växer upp till 8 cm, väger 75 g. En hybrid för universell användning.
4. Mormors hemlighet – en tidig mognad hybrid, bär frukt på 45-50 dagar, partenocarpic. Frukten är mörkgrön, inte bitter, täckt med vitt ludd, har en cylindrisk form, stora tuberkler. Vikt 80-90 g. Zelentsy saltas och konsumeras färsk.
5. Barvina - en tidigt mognad hybrid, medelstor med svag förgrening. Odlas i öppen mark och växthus. Kräver inte pollinering av bin. Tillväxten av den centrala stammen är inte begränsad, den har en kvinnlig typ av blomning (1-2 äggstockar i bladaxen).

Sorter av partenokarptyp odlas i växthus (självpollinerande gurkor som kan bilda frukt utan insekters deltagande). Frukterna av dessa sorter har inga frön.

Exempel på hybrider:

1. Kate f1 – parthenocarpic, odlas i Ryssland, Ukraina, Moldavien under vinter-vårperioden. Tidig mognad, frukterna är släta, medelstora, långsträckta. Växer upp till 120 g.
2. Caroline f1 – lämplig för växthus och under filmskydd, partenokarpiskt, universellt ändamål. Börjar bära frukt den 44:e dagen. Blomställningarna är kvinnliga och ger få grenar. Frukterna är medelklumpiga, korta, mörkgröna till färgen, med vitt ludd. Bladen är små i storlek. Fruktvikt – 95 g. Skörd per 1 m² – upp till 13 kg. Hybriden är sjukdomsresistent.
3. Gurka Madrilene f1 - odlas inomhus. I varmt väder, enligt recensioner och beskrivningar från trädgårdsmästare, planteras Madrilene f1-gurkan i sängarna. Växten är hög (upp till 3 m), bunden till en spaljé. Busken är formad med en stam, sidoskotten tas bort. Tidig mognad hybrid, gurka. Frukterna är stora tuberkulära, täta, 9-12 cm långa, väger upp till 100 g.
4. Excelsior f1 – för salladsändamål, odlad i växthus på vintern. Frukterna visas på den 50:e dagen. Växten producerar endast honblommor.Varje nod innehåller upp till tre blommor. Frukterna är stora (upp till 120 g). Excelsior f1-gurkan kännetecknas av sin höga avkastning (från 1 m² till 13-14 kg) och motståndskraft mot sjukdomar.
5. Zozulya F1 - en populär hybrid, främst med honblommor, kräver inte pollinering. Skörd – upp till 8-16 kg per m². Kulturen är uppfödd för odling på en fönsterbräda eller i ett växthus. Tidig fruktsättning (45-50 dagar).

Isolerade och inglasade balkonger mot söder eller sydost kan användas som en liten yta för odling av färska grönsaker.

Lämpliga hybrider: Stadsgurka, Balkong, Balagan, Berendey, Mod, Manul, Kalender, kolibri, Machaon. Dessa är tidig mognad, gurka, stråle hybrider. De har svag förgrening och korta sidoskott. Det finns upp till 6 äggstockar i noderna. Greenerna är tuberkulösa, ovala till formen, med ljusa ränder, upp till 10 cm långa Parthenokarpiska hybrider av kvinnlig typ, resistenta mot sjukdomar och brist på ljus och fukt. De har långa, grenade stjälkar med korta internoder.

På vintern odlas gurkor speciellt framtagna för odling på fönsterbrädan på fönster som vetter mot söder eller öster. Medelgrenade, självpollinerande hybrider med hög avkastning används.

För tidig sådd i februari, välj sorter som ger frukt under kort dagsljus: Forward, Faust.

I andra delen av februari planteras växter med den kvinnliga blomningen: Stafettlopp, OS, Manul, Marathon. Pollineras för hand.

I början av mars planteras partenokarpiska tidigmogna hybrider: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. Frukterna kan konserveras. Buskarna har medellånga skott.

Enligt mognadstid

Att välja sorter baserat på mognadstid hjälper dig att få en skörd året runt.

Beroende på växtsäsongen särskiljs sorterna:

• tidigt;
• mitten av tidigt;
• sent.

Tidiga sorter börjar bära frukt vid 32-40 dagar.

Tidiga mognadsorter och hybrider:

1. Alekseich f1 – tidig mognad, med hög avkastning. Växten är partenokarpisk. Zelentsy växer upp till 7-8 cm, utan bitterhet. De har en cylindrisk form, med något uttalade tuberkler. Fruktvikten är 60-75 g. Vinstocken är medelhöjd, sidoskotten växer svagt. Blomställningarna är av kvinnlig typ och bildar 2-3 frukter i en nod. De odlas i bäddar under film, i växthus. Hybriden är resistent mot sjukdomar (mjöldagg, dunmögel). Lämplig för inläggning och saltning på scenen av pickles och gurkor, för sallader. Produktivitet upp till 13-14 kg per m².
2. Harlekin – en tidigt mognad hybrid odlas i öppna ytor och under film. Stjälkarna är medelstora (upp till 1 m), frukterna växer i klasar om 2-3 stycken. Självpollinerande, honblommande. Zelentsy med vita ryggar och släta tuberkler växer upp till 16 cm och väger 100-130 g.
3. Roliga pojkar – en tidigt mognad hybrid som ger hög avkastning. Växer i bäddar och växthus. Fransarna blir upp till 2,5 m. Plantan har medelstor förgrening och behöver bindas upp i ett växthus. Blomningstyp: hona. Frukterna är korta, knölformade, med vitt ludd och cylindrisk form.

Mellansäsongsvarianter av gurkor börjar bära frukt på den 50:e dagen från frönsgroning.

Dessa hybrider inkluderar:

1. Polan F1 – fruktperioden förlängs till senhösten. Polan f1 gurkor är jämnt formade, ljusgröna, upp till 10 cm långa.Hybriden är bipollinerad, odlad under film, i sängar. Används för konservering.
2. Excelsior F1 – en hybrid för odling i svåra väderförhållanden. Den har en kraftfull rot och två sidoskott.Det finns 1-2 frukter per nod: mörkgrön, 12 cm lång, cylindrisk, med stora tuberklar.
3. Tatyana F1 – mellansäsongshybrid för sallader. Växten är obestämd, har medellånga vinstockar med en kvinnlig typ av blomning (upp till 3 frukter per nod). Frukterna är gröna, med vitt ludd, cylindrisk till formen, med en kort hals synlig vid basen. Frukten är långfruktig, upp till 18 cm, väger 130-140 g. Motståndskraftig mot mjöldagg.

Sena sorter börjar bära frukt den 50:e dagen efter groning. Exempel: Fågel Fenix, Atlet f1, Sunny, Crunch f1.

Efter typ av pollinering

Gurkor som ger frukt utan pollinering är partenokarpiska. Frukterna har inga frön.

Exempel på hybrider: holländsk gul gurka, Alliance, Alena, Alice, Brawler, Babylon, Valentina, Blåklint, Villina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatyana.

Hur man väljer rätt gurksort

När du väljer en gurksort styrs de av följande kriterier:

• landningsplats;
• mognadstid;
• typ av användning av grödan.

Grundläggande regler för odling av gurkor

Alla gurkor behöver vård:

• växter planteras i gödslad och grävd jord - humus, kompost, ruttna gödsel används;
• vattning - låt inte jorden torka ut, vattna i varmt väder tre gånger i veckan;
• lossa jorden mellan raderna;
• mulch jorden i raderna och mellan dem;
• Gödsla varannan vecka - kvävegödselmedel appliceras i början av säsongen och fosfor-kaliumgödselmedel appliceras från tidpunkten för fruktbildning.

Vilka fruktsorter är hälsosammast?

Alla sorter av gurkor är bra för nervsystemet och magen. De är rika på vitaminer, stärker immunförsvaret och bromsar kroppens åldrande.

Man tror att frukterna av sorter som odlas i öppen mark är hälsosammare än de som odlas i växthus, eftersom de innehåller mindre nitrater.

Lagringsförhållanden för varje sort av gurkor

Alla sorter lagras inte lika. Betning och universal har längre hållbarhet. De kan hålla i upp till två veckor i källaren eller kylskåpet.

Salladsgurkor förvaras under svala förhållanden i 5-7 dagar.

Slutsatser

Mångfalden av gurkor för plantering väljs beroende på syften och växtförhållanden. Självpollinerande sorter används för växthus och bipollinerade sorter för grönsaksträdgårdar. Frukter med svarta taggar bevaras.

På vintern används tidigt mogna hybrider för att odla grödor på fönsterbrädor och loggier. För att säkerställa kontinuerlig fruktsättning planteras gurkor med olika mognadsperioder.