Hur man väljer den mest utsökta och söta melonen

Melon är en flitig gäst på middagsbordet sommar och höst. Saftig och söt, den är behagligt svalkande, hälsosamma och välsmakande fruktsallader, sommarcocktails och glass är gjorda av melon. För att välja en mogen melon på marknaden rekommenderas det att följa några tips.

Låt oss ta reda på vilka sorter som är sötast och saftigast, hur de ser ut och vilka egenskaper de har.

Hur man väljer den godaste melonen

Det rekommenderas att köpa melon i butiker eller på marknaden. Frukter ska inte ligga på marken - de kan bli sjuka eller få en infektion. Var uppmärksam på lagringsförhållandena för grödan. Ohygieniska förhållanden är oacceptabla och det rekommenderas inte att köpa en sådan produkt.

En melons mognad bestäms av följande egenskaper:

• matt ljud när du trycker på;
• rik söt arom;
• fjädrande och elastisk skorpa;
• torr stjälk;
• frånvaro av sprickor och fläckar;
• enhetlig färg.

De sötaste sorterna

Vilken melon är godast? Låt oss titta på de sötaste och saftigaste sorterna, ta reda på deras egenskaper och egenskaper.

Cantaloupmelon

Cantaloupe meloner kraftfulla och spridande, fransarna är tjocka och långa. De planteras på fält eller specialiserade gårdar. Fruktens form är rund-oval eller tillplattad. Vikten på en är från 1 till 3 kg, färgen är ljusorange eller grön beroende på odlingsregionen.

Köttet är rikt orange, mjukt och saftigt. Cantaloupe är lämplig för färsk konsumtion.

Intressant. Cantaloupe-sortens hemland är Armenien. Det var från detta land som spridningen av vackra och söta frukter över hela världen började.

Kassaba

Asiatiska Kassaba-meloner är populära eftersom de får sin sötma under lagring. Det finns flera varianter av Kassaba-sorten. De skiljer sig från varandra i färg, skaltjocklek och smak. Vissa frukter är släta och gula, andra är skrynkliga och mörkorange.

Populära sorter Kassaba Zjukovsky, Cassaba fläckig, Cassaba Honey Dew. Melon väger ca 2 kg, aromen är neutral. Massan är honung och söt och är universell i användning.

Crenshaw

Denna sort kom till Ryssland från Amerika, där den dök upp 1929. Frukterna är små, runda, med en långsträckt spets. Vikten på en varierar från 1 till 2 kg.

Färgen är gulgrön, skalet är strävt och tätt. Doften är rik, smaken är söt, köttet är fibröst med en mjuk orange färg. Crenshaw används för färsk konsumtion. Små frukter är bekväma att ta med sig på picknick eller grillfest.

Torped

Sorten har fått sitt namn på grund av sin långsträckta avlånga form. Växa Torped startade i Uzbekistan. Växten är liten, vinstockarna är medellånga, mörkgröna. Fruktens vikt är 3-7 kg, skalet är gul-orange, slät med nät, tjock, så grödan är lämplig för långtidslagring och långväga transporter. Köttet är elfenbensfärgat, mört och saftigt. Smaken och aromen är uttalad. Torpedo är känt för sin höga och stabila avkastning - upp till 10 kg skördas från 1 m².

Intressant. Massan av sorten Torpedo är lämplig för att göra paj eller manna med melon. Du kan använda en slow cooker för detta. Fyllningen är gjord av melonmassa, keso, äpplen och mynta. Citronsaft tillsätts för pikantitet.

Galia

Sorten Galia är känd för sitt ursprungliga utseende. Frukterna är runda, med ett grovt nätskal av grön-gul färg. Melonvikten är ca 4 kg.Massan är söt, ljus beige till färgen. Sorten Galia är lättskött, lämpar sig för långväga transporter och kan lagras under lång tid. Fruktperioden förlängs, mogna frukter skördas från augusti till september. Skörden kan lagras i upp till tre veckor.

Kollektivbonde

Odla melon Kollektivbonde över hela landet. Sorten är köldbeständig, har immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Frukterna är sfäriska, spetsarna är något tillplattade.

Vikten varierar från 1 till 2,5 kg, skalet är tätt, gulgrönt och nätat. Köttet är mjukt krämigt, krispigt och sött. Kolkhoznitsa har en hög sockerhalt.

Aikido

Aikido är en hybrid och är mycket motståndskraftig mot ogynnsamma klimatförhållanden. Den tål frost, regn och dimma utan konsekvenser.

Frukterna är runda och sfäriska, väger cirka 2 kg per en. Skalet är ljust gult, rikt på färg, köttet är tätt och saftigt, färgen är ljus.

Grödan har attraktiva kommersiella kvaliteter, varför Aikido odlas i industriell skala för försäljning.

Askungen

Askungen melon odlas för färsk konsumtion. På grund av det tunna skalet lämpar sig frukterna inte för långtidsförvaring. Melonen är kompakt och väger upp till 2 kg. Skalet är gulgrönt, strävt på sina ställen.

Massan är måttligt söt och saftig, ljus i färgen. Skörden används också för bearbetning: den producerar läckra kompotter, sylt och konserver.

gyllene

Denna sort dök upp tack vare arbetet från uppfödare från Krasnodar. Bland fördelarna med sorten noterar de dess attraktiva presentation, transportbarhet och mångsidighet i användning.

Formen är rundad-avlång, skalet är tätt, orange till färgen. Vikt ca 2 kg, köttet är mört, färgen är vit. Doften är behaglig, uppfriskande.Golden planteras i regioner med tempererat klimat.

etiopiska

Plantorna är stora, med långa skott och ett utvecklat rotsystem. Utvändigt melon etiopiska ser ut som en pumpa. Frukterna är runda, starkt segmenterade.

Skalet är pumpa-orange och tjockt, så skörden kan lagras i upp till en månad. Vikt - från 4 till 8 kg, avkastning - 8 kg per 1 m². Köttet är krämigt, sött och saftigt.

Hur man odlar söta melonsorter

Fertila och lösa jordar väljs för odling. Jorden grävs upp, rengörs från skräp och ogräs och flytande gödsel eller spillning tillsätts. Melon föredrar en blandning av lerig och sandig lerjord, den planteras i rymliga kuperade bäddar. Planteringsmönstret beror på sorten - vanligtvis 1x1 m. Det rekommenderas inte att plantera meloner nära varandra: rötterna kommer inte att ha tillräckligt med utrymme för korrekt utveckling och tillväxt.

Viktig! Melon är en värmeälskande gröda, så den planteras som plantor. För att göra detta desinficeras fröna med aloejuice eller en svag lösning av borsyra och gror i fuktig gasväv i 3-5 dagar. Så snart de första skotten dyker upp placeras de i förberedda behållare med jord.

Att ta hand om söt melon består av regelbunden vattning och gödning. Vattna på morgonen eller kvällen en gång var 5:e dag. Cirka 1,5 liter varmt, rent vatten används per planta. Innan vattning lossas bäddarna och ogräs tas bort - detta gör jorden lättare och mer näringsrik. För korrekt utveckling applicerar trädgårdsmästare mineral och organiska gödningsmedel.

Melon matas en gång varannan vecka. För gödselmedel använd:

• flytande gödsel eller spillning;
• lösning baserad på torr träaska;
• jäst och jod;
• Bordeaux blandning;
• urea;
• superfosfat;
• ammoniumnitrat.

Slutsats

När du köper melon, var uppmärksam på fruktens arom.När den är mogen är den söt och honungsliknande. Skalet på mogna meloner är tätt, ljudet när man knackar på det är matt och stjälken är torr.

För att odla söt och saftig frukt i trädgården rekommenderas det att följa skötselreglerna: vattna, gödsla och lossa sängarna i tid. De sötaste sorterna inkluderar torpedmeloner, etiopiska och askungemeloner. De är universella i användning och kännetecknas av välsmakande och saftig massa.